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        <description>
Sud Stories — Des parcours, des rencontres, un territoire.
Et si on déconstruisait les clichés sur le Sud de la France ?


Sud Stories, c'est le podcast qui part à la rencontre de celles et ceux qui ont un lien avec le Sud. Ils sont d'ici ou de passage — artistes, entrepreneurs, artisans, sportifs, créateurs, électrons libres. Chacun vient partager son histoire sans filtre : un parcours, un changement de vie, une reconversion, un déclic, un projet un peu fou lancé entre mer et montagne.
Start-up ou atelier d'artisanat, business ou aventure en solo, gastronomie ou bien-être, carrière classique ou parcours atypique — ici, tous les chemins ont leur place. À chaque épisode, on découvre une histoire vraie et on explore ce que le Sud change (ou pas) dans une vie.
Le format : une interview en trois temps — l'histoire de l'invité, des questions flash pour aller à l'essentiel, et un focus sur le Sud pour tordre le cou aux idées reçues sur la Provence, la Côte d'Azur, le Var, la Méditerranée et la French Riviera.
Inspiration, motivation, coaching, selfcare, lâcher-prise et entrepreneuriat — Sud Stories, c'est la rencontre qui fait du bien.
4 épisodes par mois. Disponible sur Spotify, Apple Podcasts, YouTube et toutes les plateformes d'écoute. Abonnez-vous pour ne rien manquer.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.</description>
        <language>fr</language>
        <copyright>Sud Stories</copyright>
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Sud Stories — Des parcours, des rencontres, un territoire.
Et si on déconstruisait les clichés sur le Sud de la France ?


Sud Stories, c'est le podcast qui part à la rencontre de celles et ceux qui ont un lien avec le Sud. Ils sont d'ici ou de passage — artistes, entrepreneurs, artisans, sportifs, créateurs, électrons libres. Chacun vient partager son histoire sans filtre : un parcours, un changement de vie, une reconversion, un déclic, un projet un peu fou lancé entre mer et montagne.
Start-up ou atelier d'artisanat, business ou aventure en solo, gastronomie ou bien-être, carrière classique ou parcours atypique — ici, tous les chemins ont leur place. À chaque épisode, on découvre une histoire vraie et on explore ce que le Sud change (ou pas) dans une vie.
Le format : une interview en trois temps — l'histoire de l'invité, des questions flash pour aller à l'essentiel, et un focus sur le Sud pour tordre le cou aux idées reçues sur la Provence, la Côte d'Azur, le Var, la Méditerranée et la French Riviera.
Inspiration, motivation, coaching, selfcare, lâcher-prise et entrepreneuriat — Sud Stories, c'est la rencontre qui fait du bien.
4 épisodes par mois. Disponible sur Spotify, Apple Podcasts, YouTube et toutes les plateformes d'écoute. Abonnez-vous pour ne rien manquer.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.</itunes:summary>
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Sud Stories — Des parcours, des rencontres, un territoire.
Et si on déconstruisait les clichés sur le Sud de la France ?


Sud Stories, c'est le podcast qui part à la rencontre de celles et ceux qui ont un lien avec le Sud. Ils sont d'ici ou de passage — artistes, entrepreneurs, artisans, sportifs, créateurs, électrons libres. Chacun vient partager son histoire sans filtre : un parcours, un changement de vie, une reconversion, un déclic, un projet un peu fou lancé entre mer et montagne.
Start-up ou atelier d'artisanat, business ou aventure en solo, gastronomie ou bien-être, carrière classique ou parcours atypique — ici, tous les chemins ont leur place. À chaque épisode, on découvre une histoire vraie et on explore ce que le Sud change (ou pas) dans une vie.
Le format : une interview en trois temps — l'histoire de l'invité, des questions flash pour aller à l'essentiel, et un focus sur le Sud pour tordre le cou aux idées reçues sur la Provence, la Côte d'Azur, le Var, la Méditerranée et la French Riviera.
Inspiration, motivation, coaching, selfcare, lâcher-prise et entrepreneuriat — Sud Stories, c'est la rencontre qui fait du bien.
4 épisodes par mois. Disponible sur Spotify, Apple Podcasts, YouTube et toutes les plateformes d'écoute. Abonnez-vous pour ne rien manquer.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.</googleplay:description>
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                <title>Ep. 6: Margot, Le Pacte et la Palme d'Or - Ce que le tapis rouge ne vous montre pas!</title>
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                <description><![CDATA[<p>Cannes. Le tapis rouge. La Palme d'Or.</p><p>On croit tout savoir sur le Festival. On n'en voit que la surface.</p><p>Margot est Responsable Communication du Pacte — la société de distribution qui a remporté la Palme d'Or cinq fois. Cinq fois. </p><p>Elle connaît Cannes de l'intérieur : la pression, les imprévus, les décisions à prendre en quelques minutes quand tout s'emballe.</p><p><br></p><p>Dans cet épisode, elle raconte ce que les caméras ne filment pas. La montée des marches qui se prépare dans l'ombre. Elle vous parlera de cette fois où il a fallu gérer l'absence de voiture pour la montée de Coppola — en direct, sans filet.</p><p>Pas de glamour. De la comm de crise, de l'adrénaline, et une passion pour le cinéma qui tient tout ensemble.</p><p><br></p><p>4 épisodes par mois. Disponible sur <a href="https://open.spotify.com/show/1w3CWTSWs3tRKEpSyODo94">Spotify</a> et toutes les plateformes d'écoute. Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser un commentaire sur votre plateforme d'écoute préférée. </p><p>Abonnez-vous pour ne rien manquer: </p><p><b>Youtube </b>&gt; <a href="https://www.youtube.com/@SudStories-Podcast">@sud.stories</a></p><p><b>Instagram</b> &gt; <a href="https://www.instagram.com/sud.stories?igsh=MXQydGFpNm00czlwMA%3D%3D&amp;utm_source=qr">@sud.stories</a></p><p><b>TikTok</b> &gt; <a href="https://www.tiktok.com/@sud.stories?_r=1&amp;_t=ZN-95EN6KyOTPK">@sud.stories</a></p><p><b>Linkedin</b> &gt; <a href="https://www.linkedin.com/company/112776286/admin/dashboard/">Sud Stories Podcast</a></p><p><b>Deezer</b> &gt; <a href="https://www.deezer.com/show/1002857691">Sud Stories</a></p><p><br></p><p>À très bientôt pour un nouvel épisode 100% Sud! </p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>]]></description>
                <content:encoded><![CDATA[<p>Cannes. Le tapis rouge. La Palme d'Or.</p><p>On croit tout savoir sur le Festival. On n'en voit que la surface.</p><p>Margot est Responsable Communication du Pacte — la société de distribution qui a remporté la Palme d'Or cinq fois. Cinq fois. </p><p>Elle connaît Cannes de l'intérieur : la pression, les imprévus, les décisions à prendre en quelques minutes quand tout s'emballe.</p><p><br></p><p>Dans cet épisode, elle raconte ce que les caméras ne filment pas. La montée des marches qui se prépare dans l'ombre. Elle vous parlera de cette fois où il a fallu gérer l'absence de voiture pour la montée de Coppola — en direct, sans filet.</p><p>Pas de glamour. De la comm de crise, de l'adrénaline, et une passion pour le cinéma qui tient tout ensemble.</p><p><br></p><p>4 épisodes par mois. Disponible sur <a href="https://open.spotify.com/show/1w3CWTSWs3tRKEpSyODo94">Spotify</a> et toutes les plateformes d'écoute. Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser un commentaire sur votre plateforme d'écoute préférée. </p><p>Abonnez-vous pour ne rien manquer: </p><p><b>Youtube </b>&gt; <a href="https://www.youtube.com/@SudStories-Podcast">@sud.stories</a></p><p><b>Instagram</b> &gt; <a href="https://www.instagram.com/sud.stories?igsh=MXQydGFpNm00czlwMA%3D%3D&amp;utm_source=qr">@sud.stories</a></p><p><b>TikTok</b> &gt; <a href="https://www.tiktok.com/@sud.stories?_r=1&amp;_t=ZN-95EN6KyOTPK">@sud.stories</a></p><p><b>Linkedin</b> &gt; <a href="https://www.linkedin.com/company/112776286/admin/dashboard/">Sud Stories Podcast</a></p><p><b>Deezer</b> &gt; <a href="https://www.deezer.com/show/1002857691">Sud Stories</a></p><p><br></p><p>À très bientôt pour un nouvel épisode 100% Sud! </p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>]]></content:encoded>
                <pubDate>Wed, 27 May 2026 15:42:32 +0000</pubDate>
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Cannes. Le tapis rouge. La Palme d'Or.
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Margot est Responsable Communication du Pacte — la société de distribution qui a remporté la Palme d'Or cinq fois. Cinq fois. 
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                <title>Ep. 5: Julie, wedding planner à Cannes : plongez dans les coulisses des mariages de rêve sur la Côte d'Azur.</title>
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                <description><![CDATA[<p>Beaucoup de couples rêvent de se marier dans le Sud de la France. Et on les comprend. Au bord de l'eau, dans les vignes, en campagne. Arrivée en bateau ou même en hélicoptère — ici, tout est possible.</p><p><br></p><p>Et celle qui orchestre tout dans l'ombre, c'est Julie.</p><p><br></p><p>Julie est wedding planner à Cannes et la tête de sa propre agence d'événementiel My Wedding French Riviera. Elle organise des mariages d'exception dans les plus beaux endroits du Sud — et elle dit tout ce qu'on ne montre jamais sur Instagram.</p><p>Dans cet épisode : la réalité derrière le job de rêve, les erreurs que font presque tous les mariés, et ce que les réseaux sociaux ont changé dans les attentes. Spoiler : on ne se marie pas moins. On se marie autrement — plus grand, plus beau, plus instagrammable.</p><p>Et le cliché qu'elle retourne ? Dans le Sud, on arnaquerait les gens. Sa réponse est cash.</p><p><br></p><p>Abonnez-vous pour ne rien manquer: </p><p><b>Youtube </b>&gt; <a href="https://www.youtube.com/@SudStories-Podcast">@sud.stories</a></p><p><b>Instagram</b> &gt; <a href="https://www.instagram.com/sud.stories?igsh=MXQydGFpNm00czlwMA%3D%3D&amp;utm_source=qr">@sud.stories</a></p><p><b>TikTok</b> &gt; <a href="https://www.tiktok.com/@sud.stories?_r=1&amp;_t=ZN-95EN6KyOTPK">@sud.stories</a></p><p><b>Linkedin</b> &gt; <a href="https://www.linkedin.com/company/112776286/admin/dashboard/">Sud Stories Podcast</a></p><p><b>Deezer</b> &gt; <a href="https://www.deezer.com/show/1002857691">Sud Stories</a></p><p><br></p><p>À très bientôt pour un nouvel épisode 100% Sud! </p><p><br></p><p>4 épisodes par mois. Disponible sur <a href="https://open.spotify.com/show/1w3CWTSWs3tRKEpSyODo94">Spotify</a> et toutes les plateformes d'écoute. Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser un commentaire sur votre plateforme d'écoute préférée. </p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>]]></description>
                <content:encoded><![CDATA[<p>Beaucoup de couples rêvent de se marier dans le Sud de la France. Et on les comprend. Au bord de l'eau, dans les vignes, en campagne. Arrivée en bateau ou même en hélicoptère — ici, tout est possible.</p><p><br></p><p>Et celle qui orchestre tout dans l'ombre, c'est Julie.</p><p><br></p><p>Julie est wedding planner à Cannes et la tête de sa propre agence d'événementiel My Wedding French Riviera. Elle organise des mariages d'exception dans les plus beaux endroits du Sud — et elle dit tout ce qu'on ne montre jamais sur Instagram.</p><p>Dans cet épisode : la réalité derrière le job de rêve, les erreurs que font presque tous les mariés, et ce que les réseaux sociaux ont changé dans les attentes. Spoiler : on ne se marie pas moins. On se marie autrement — plus grand, plus beau, plus instagrammable.</p><p>Et le cliché qu'elle retourne ? Dans le Sud, on arnaquerait les gens. Sa réponse est cash.</p><p><br></p><p>Abonnez-vous pour ne rien manquer: </p><p><b>Youtube </b>&gt; <a href="https://www.youtube.com/@SudStories-Podcast">@sud.stories</a></p><p><b>Instagram</b> &gt; <a href="https://www.instagram.com/sud.stories?igsh=MXQydGFpNm00czlwMA%3D%3D&amp;utm_source=qr">@sud.stories</a></p><p><b>TikTok</b> &gt; <a href="https://www.tiktok.com/@sud.stories?_r=1&amp;_t=ZN-95EN6KyOTPK">@sud.stories</a></p><p><b>Linkedin</b> &gt; <a href="https://www.linkedin.com/company/112776286/admin/dashboard/">Sud Stories Podcast</a></p><p><b>Deezer</b> &gt; <a href="https://www.deezer.com/show/1002857691">Sud Stories</a></p><p><br></p><p>À très bientôt pour un nouvel épisode 100% Sud! </p><p><br></p><p>4 épisodes par mois. Disponible sur <a href="https://open.spotify.com/show/1w3CWTSWs3tRKEpSyODo94">Spotify</a> et toutes les plateformes d'écoute. Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser un commentaire sur votre plateforme d'écoute préférée. </p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>]]></content:encoded>
                <pubDate>Wed, 06 May 2026 06:00:00 +0000</pubDate>
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Beaucoup de couples rêvent de se marier dans le Sud de la France. Et on les comprend. Au bord de l'eau, dans les vignes, en campagne. Arrivée en bateau ou même en hélicoptère — ici, tout est possible.


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                <title>Ep. 4: John, Coach à Nice - le Muay Thai vu de l'intérieur du ring. Combat, valeurs, confrontation à soi même</title>
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                <description><![CDATA[<p>Il a combattu. Il a coaché. Il a construit.</p><p>Nak Johnny n'a pas choisi le Muay Thaï par hasard — il y a grandi, évolué, et aujourd'hui il en a fait sa vie. Enfin, presque. Parce que dans la boxe, vivre de sa passion, c'est rarement simple.</p><p>Dans cet épisode, John nous ouvre les portes de son univers : le ring, les salles, les réseaux. On parle parcours, transmission, et de ce sport que beaucoup ne connaissent que de loin. L'art des 8 membres, expliqué par quelqu'un qui le vit de l'intérieur.</p><p>De combattant à head coach de 2 salles à Nice ( Five Stars Boxing ), il a aussi construit une communauté de 90 000 abonnés en ligne — pas pour faire le buzz, mais pour éduquer. Pour que le Muay Thaï soit enfin compris pour ce qu'il est vraiment.</p><p>Et puis il y a le Sud. Pratiquer et enseigner le Muay Thaï sur la Côte d'Azur — entre mer, soleil et clichés — ça ressemble à quoi ?</p><p>Un épisode pour les curieux, les sportifs, et tous ceux qui pensent que la boxe, c'est juste taper.</p><p><br></p><p>4 épisodes par mois. Disponible sur <a href="https://open.spotify.com/show/1w3CWTSWs3tRKEpSyODo94">Spotify</a> et toutes les plateformes d'écoute. Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser un commentaire sur votre plateforme d'écoute préférée. </p><p>Abonnez-vous pour ne rien manquer: </p><p><b>Youtube </b>&gt; <a href="https://www.youtube.com/@SudStories-Podcast">@sud.stories</a></p><p><b>Instagram</b> &gt; <a href="https://www.instagram.com/sud.stories?igsh=MXQydGFpNm00czlwMA%3D%3D&amp;utm_source=qr">@sud.stories</a></p><p><b>TikTok</b> &gt; <a href="https://www.tiktok.com/@sud.stories?_r=1&amp;_t=ZN-95EN6KyOTPK">@sud.stories</a></p><p><b>Linkedin</b> &gt; <a href="https://www.linkedin.com/company/112776286/admin/dashboard/">Sud Stories Podcast</a></p><p><b>Deezer</b> &gt; <a href="https://www.deezer.com/show/1002857691">Sud Stories</a></p><p><br></p><p>À très bientôt pour un nouvel épisode 100% Sud! </p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>]]></description>
                <content:encoded><![CDATA[<p>Il a combattu. Il a coaché. Il a construit.</p><p>Nak Johnny n'a pas choisi le Muay Thaï par hasard — il y a grandi, évolué, et aujourd'hui il en a fait sa vie. Enfin, presque. Parce que dans la boxe, vivre de sa passion, c'est rarement simple.</p><p>Dans cet épisode, John nous ouvre les portes de son univers : le ring, les salles, les réseaux. On parle parcours, transmission, et de ce sport que beaucoup ne connaissent que de loin. L'art des 8 membres, expliqué par quelqu'un qui le vit de l'intérieur.</p><p>De combattant à head coach de 2 salles à Nice ( Five Stars Boxing ), il a aussi construit une communauté de 90 000 abonnés en ligne — pas pour faire le buzz, mais pour éduquer. Pour que le Muay Thaï soit enfin compris pour ce qu'il est vraiment.</p><p>Et puis il y a le Sud. Pratiquer et enseigner le Muay Thaï sur la Côte d'Azur — entre mer, soleil et clichés — ça ressemble à quoi ?</p><p>Un épisode pour les curieux, les sportifs, et tous ceux qui pensent que la boxe, c'est juste taper.</p><p><br></p><p>4 épisodes par mois. Disponible sur <a href="https://open.spotify.com/show/1w3CWTSWs3tRKEpSyODo94">Spotify</a> et toutes les plateformes d'écoute. Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser un commentaire sur votre plateforme d'écoute préférée. </p><p>Abonnez-vous pour ne rien manquer: </p><p><b>Youtube </b>&gt; <a href="https://www.youtube.com/@SudStories-Podcast">@sud.stories</a></p><p><b>Instagram</b> &gt; <a href="https://www.instagram.com/sud.stories?igsh=MXQydGFpNm00czlwMA%3D%3D&amp;utm_source=qr">@sud.stories</a></p><p><b>TikTok</b> &gt; <a href="https://www.tiktok.com/@sud.stories?_r=1&amp;_t=ZN-95EN6KyOTPK">@sud.stories</a></p><p><b>Linkedin</b> &gt; <a href="https://www.linkedin.com/company/112776286/admin/dashboard/">Sud Stories Podcast</a></p><p><b>Deezer</b> &gt; <a href="https://www.deezer.com/show/1002857691">Sud Stories</a></p><p><br></p><p>À très bientôt pour un nouvel épisode 100% Sud! </p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>]]></content:encoded>
                <pubDate>Wed, 29 Apr 2026 08:30:00 +0000</pubDate>
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Il a combattu. Il a coaché. Il a construit.
Nak Johnny n'a pas choisi le Muay Thaï par hasard — il y a grandi, évolué, et aujourd'hui il en a fait sa vie. Enfin, presque. Parce que dans la boxe, vivre de sa passion, c'est rarement simple.
Dans cet épi...</itunes:subtitle>

                
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                <title>Ep.3: Eddy Maniez, l'homme aux 3 milliards de picots - de forestier à artiste reconnu partout dans le monde</title>
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                <description><![CDATA[<p>Il était forestier dans le Var. Aujourd'hui, ses sculptures recouvertes de cristaux Swarovski s'exposent dans le monde entier.</p><p>3 milliards de picots. Une technique brevetée. Un pistolet à silicone.</p><p><br></p><p>Eddy Maniez n'a pas suivi de formation artistique classique. Il s'est fait une <b>promesse</b> avant ses 50 ans : changer de vie, vivre de son art. <b>Il a tenu</b>.</p><p>Dans cet épisode, on plonge dans l'atelier de Tourrettes, au cœur du Pays de Fayence, pour comprendre comment un homme invente une technique unique, crée depuis une colline varoise, et <b>rayonne</b> bien au-delà de la Côte d'Azur.</p><p><br></p><p>On parle de <b>risque</b>, de <b>reconversion</b> radicale, et de ce que ça veut vraiment dire — vivre de <b>l'art</b> dans le Sud. Si toi aussi tu portes un projet, un rêve, une envie de tout <b>changer</b> — cet épisode est pour toi. Eddy l'a fait. Vraiment.</p><p><br></p><p>🎁 Une surprise vous attend à la fin de cet épisode : un jeu concours exclusif pour repartir avec quelque chose d'unique.</p><p><br></p><p>4 épisodes par mois. Disponible sur <a href="https://open.spotify.com/show/1w3CWTSWs3tRKEpSyODo94">Spotify</a> et toutes les plateformes d'écoute. Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser un commentaire sur votre plateforme d'écoute préférée. </p><p>Abonnez-vous pour ne rien manquer: </p><p><b>Youtube </b>&gt; <a href="https://www.youtube.com/@SudStories-Podcast">@sud.stories</a></p><p><b>Instagram</b> &gt; <a href="https://www.instagram.com/sud.stories?igsh=MXQydGFpNm00czlwMA%3D%3D&amp;utm_source=qr">@sud.stories</a></p><p><b>TikTok</b> &gt; <a href="https://www.tiktok.com/@sud.stories?_r=1&amp;_t=ZN-95EN6KyOTPK">@sud.stories</a></p><p><b>Linkedin</b> &gt; <a href="https://www.linkedin.com/company/112776286/admin/dashboard/">Sud Stories Podcast</a></p><p><b>Deezer</b> &gt; <a href="https://www.deezer.com/show/1002857691">Sud Stories</a></p><p><br></p><p>À très bientôt pour un nouvel épisode 100% Sud! </p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>]]></description>
                <content:encoded><![CDATA[<p>Il était forestier dans le Var. Aujourd'hui, ses sculptures recouvertes de cristaux Swarovski s'exposent dans le monde entier.</p><p>3 milliards de picots. Une technique brevetée. Un pistolet à silicone.</p><p><br></p><p>Eddy Maniez n'a pas suivi de formation artistique classique. Il s'est fait une <b>promesse</b> avant ses 50 ans : changer de vie, vivre de son art. <b>Il a tenu</b>.</p><p>Dans cet épisode, on plonge dans l'atelier de Tourrettes, au cœur du Pays de Fayence, pour comprendre comment un homme invente une technique unique, crée depuis une colline varoise, et <b>rayonne</b> bien au-delà de la Côte d'Azur.</p><p><br></p><p>On parle de <b>risque</b>, de <b>reconversion</b> radicale, et de ce que ça veut vraiment dire — vivre de <b>l'art</b> dans le Sud. Si toi aussi tu portes un projet, un rêve, une envie de tout <b>changer</b> — cet épisode est pour toi. Eddy l'a fait. Vraiment.</p><p><br></p><p>🎁 Une surprise vous attend à la fin de cet épisode : un jeu concours exclusif pour repartir avec quelque chose d'unique.</p><p><br></p><p>4 épisodes par mois. Disponible sur <a href="https://open.spotify.com/show/1w3CWTSWs3tRKEpSyODo94">Spotify</a> et toutes les plateformes d'écoute. Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser un commentaire sur votre plateforme d'écoute préférée. </p><p>Abonnez-vous pour ne rien manquer: </p><p><b>Youtube </b>&gt; <a href="https://www.youtube.com/@SudStories-Podcast">@sud.stories</a></p><p><b>Instagram</b> &gt; <a href="https://www.instagram.com/sud.stories?igsh=MXQydGFpNm00czlwMA%3D%3D&amp;utm_source=qr">@sud.stories</a></p><p><b>TikTok</b> &gt; <a href="https://www.tiktok.com/@sud.stories?_r=1&amp;_t=ZN-95EN6KyOTPK">@sud.stories</a></p><p><b>Linkedin</b> &gt; <a href="https://www.linkedin.com/company/112776286/admin/dashboard/">Sud Stories Podcast</a></p><p><b>Deezer</b> &gt; <a href="https://www.deezer.com/show/1002857691">Sud Stories</a></p><p><br></p><p>À très bientôt pour un nouvel épisode 100% Sud! </p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>]]></content:encoded>
                <pubDate>Wed, 22 Apr 2026 06:00:00 +0000</pubDate>
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Il était forestier dans le Var. Aujourd'hui, ses sculptures recouvertes de cristaux Swarovski s'exposent dans le monde entier.
3 milliards de picots. Une technique brevetée. Un pistolet à silicone.


Eddy Maniez n'a pas suivi de formation artistique c...</itunes:subtitle>

                
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                <title>Ep. 2: Ugo, entrepreneur dans la restauration - la réalité du métier, racontée de l'intérieur.</title>
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                <description><![CDATA[<p>Ouvrir un restaurant sur la Côte d'Azur — tout le monde en rêve. Le soleil, la terrasse, les clients qui défilent. La réalité, elle, exige une rigueur et une résilience que peu anticipent. <b>La passion, Ugo l'avait déjà</b>. Ce que le métier lui a appris, <b>c'est tout le reste.</b></p><p><br></p><p>Dans ce deuxième épisode de Sud Stories, on reçoit Ugo, entrepreneur dans la restauration. Formé sur le tas, il monte sa propre affaire. Puis il fait un choix que personne n'attendait : <b>redevenir salarié.</b> Pas n'importe où — dans le restaurant qui lui a tout appris, au sein de l'équipe dirigeante d'une maison qui peut servir jusqu'à 1 000 couverts par jour.</p><p><br></p><p>Comment apprend-on vraiment ce métier ? Qu'est-ce que ça change de passer de patron à salarié ? Et comment la restauration évolue-t-elle sur la Côte d'Azur ? Ugo nous raconte la réalité du métier, sans détour.</p><p><br></p><p>Au programme : son histoire sans filtres, des questions flash, et notre Focus Sud pour déconstruire un cliché sur la vie dans le Sud de la France.</p><p><br></p><p>4 épisodes par mois. Disponible sur <a href="https://open.spotify.com/show/1w3CWTSWs3tRKEpSyODo94">Spotify</a>, Apple Podcast et toutes les plateformes d'écoute. Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser un commentaire sur votre plateforme d'écoute préférée. </p><p>Abonnez-vous pour ne rien manquer: </p><p><b>Youtube </b>&gt; <a href="https://www.youtube.com/@SudStories-Podcast">@sud.stories</a></p><p><b>Instagram</b> &gt; <a href="https://www.instagram.com/sud.stories?igsh=MXQydGFpNm00czlwMA%3D%3D&amp;utm_source=qr">@sud.stories</a></p><p><b>TikTok</b> &gt; <a href="https://www.tiktok.com/@sud.stories?_r=1&amp;_t=ZN-95EN6KyOTPK">@sud.stories</a></p><p><b>Linkedin</b> &gt; <a href="https://www.linkedin.com/company/112776286/admin/dashboard/">Sud Stories Podcast</a></p><p><b>Deezer</b> &gt; <a href="https://www.deezer.com/show/1002857691">Sud Stories</a></p><p><br></p><p>À très bientôt pour un nouvel épisode 100% Sud! </p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>]]></description>
                <content:encoded><![CDATA[<p>Ouvrir un restaurant sur la Côte d'Azur — tout le monde en rêve. Le soleil, la terrasse, les clients qui défilent. La réalité, elle, exige une rigueur et une résilience que peu anticipent. <b>La passion, Ugo l'avait déjà</b>. Ce que le métier lui a appris, <b>c'est tout le reste.</b></p><p><br></p><p>Dans ce deuxième épisode de Sud Stories, on reçoit Ugo, entrepreneur dans la restauration. Formé sur le tas, il monte sa propre affaire. Puis il fait un choix que personne n'attendait : <b>redevenir salarié.</b> Pas n'importe où — dans le restaurant qui lui a tout appris, au sein de l'équipe dirigeante d'une maison qui peut servir jusqu'à 1 000 couverts par jour.</p><p><br></p><p>Comment apprend-on vraiment ce métier ? Qu'est-ce que ça change de passer de patron à salarié ? Et comment la restauration évolue-t-elle sur la Côte d'Azur ? Ugo nous raconte la réalité du métier, sans détour.</p><p><br></p><p>Au programme : son histoire sans filtres, des questions flash, et notre Focus Sud pour déconstruire un cliché sur la vie dans le Sud de la France.</p><p><br></p><p>4 épisodes par mois. Disponible sur <a href="https://open.spotify.com/show/1w3CWTSWs3tRKEpSyODo94">Spotify</a>, Apple Podcast et toutes les plateformes d'écoute. Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser un commentaire sur votre plateforme d'écoute préférée. </p><p>Abonnez-vous pour ne rien manquer: </p><p><b>Youtube </b>&gt; <a href="https://www.youtube.com/@SudStories-Podcast">@sud.stories</a></p><p><b>Instagram</b> &gt; <a href="https://www.instagram.com/sud.stories?igsh=MXQydGFpNm00czlwMA%3D%3D&amp;utm_source=qr">@sud.stories</a></p><p><b>TikTok</b> &gt; <a href="https://www.tiktok.com/@sud.stories?_r=1&amp;_t=ZN-95EN6KyOTPK">@sud.stories</a></p><p><b>Linkedin</b> &gt; <a href="https://www.linkedin.com/company/112776286/admin/dashboard/">Sud Stories Podcast</a></p><p><b>Deezer</b> &gt; <a href="https://www.deezer.com/show/1002857691">Sud Stories</a></p><p><br></p><p>À très bientôt pour un nouvel épisode 100% Sud! </p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>]]></content:encoded>
                <pubDate>Wed, 15 Apr 2026 09:45:00 +0000</pubDate>
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Ouvrir un restaurant sur la Côte d'Azur — tout le monde en rêve. Le soleil, la terrasse, les clients qui défilent. La réalité, elle, exige une rigueur et une résilience que peu anticipent. La passion, Ugo l'avait déjà. Ce que le métier lui a appris, c...</itunes:subtitle>

                
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                <title>Ep.1: Manon, parfumeur — De Paris à Grasse : les coulisses d'un métier aussi rare que fascinant</title>
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                <description><![CDATA[<p>Saviez-vous qu'il y a moins de 500 parfumeurs dans le monde — soit moins que d'astronautes ? Et que la France, et plus précisément <b>Grasse dans le Sud, reste le berceau mondial</b> où se forment les meilleurs d'entre eux ?</p><p>Dans ce premier épisode de Sud Stories, on reçoit <b>Manon, parfumeur</b>. Parisienne d'origine, elle a tout quitté pour s'installer à Grasse et vivre de sa passion. Elle nous ouvre les portes d'un métier rare et fascinant — bien loin de l'image carte postale des champs de lavande.</p><p><b>Comment devient-on parfumeur ?</b> Pourquoi Grasse et pas ailleurs ? Qu'est-ce que ça change de créer ici, dans le Sud ? Manon nous raconte son parcours, ses doutes, son déclic, et <b>tout ce qu'on ne sait pas sur les coulisses de la parfumerie.</b></p><p>Au programme : son histoire sans filtres, des questions flash, et notre <em>Focus Sud</em> pour déconstruire un cliché sur la vie dans le Sud de la France.</p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>]]></description>
                <content:encoded><![CDATA[<p>Saviez-vous qu'il y a moins de 500 parfumeurs dans le monde — soit moins que d'astronautes ? Et que la France, et plus précisément <b>Grasse dans le Sud, reste le berceau mondial</b> où se forment les meilleurs d'entre eux ?</p><p>Dans ce premier épisode de Sud Stories, on reçoit <b>Manon, parfumeur</b>. Parisienne d'origine, elle a tout quitté pour s'installer à Grasse et vivre de sa passion. Elle nous ouvre les portes d'un métier rare et fascinant — bien loin de l'image carte postale des champs de lavande.</p><p><b>Comment devient-on parfumeur ?</b> Pourquoi Grasse et pas ailleurs ? Qu'est-ce que ça change de créer ici, dans le Sud ? Manon nous raconte son parcours, ses doutes, son déclic, et <b>tout ce qu'on ne sait pas sur les coulisses de la parfumerie.</b></p><p>Au programme : son histoire sans filtres, des questions flash, et notre <em>Focus Sud</em> pour déconstruire un cliché sur la vie dans le Sud de la France.</p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>]]></content:encoded>
                <pubDate>Sun, 05 Apr 2026 20:32:02 +0000</pubDate>
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Saviez-vous qu'il y a moins de 500 parfumeurs dans le monde — soit moins que d'astronautes ? Et que la France, et plus précisément Grasse dans le Sud, reste le berceau mondial où se forment les meilleurs d'entre eux ?
Dans ce premier épisode de Sud St...</itunes:subtitle>

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