Au Fournil et Moulin l'Authentique https://podcast.ausha.co/au-fournil-et-moulin-l-authentique Dans cette série de quatre épisodes, nous suivons Cédric Venner après sa reconversion en boulangerie, de la réflexion intime jusqu’au lancement de son fournil. À travers son parcours, le podcast interroge ce que peut être une « meilleure version de soi-même » : non pas un idéal abstrait, mais une construction patiente, façonnée dans la durée et le travail quotidien. Au fil des 4 épisodes, on découvre la passion qu’il partage autour de la fabrication du pain selon une méthode traditionnelle. Un pain façonné à la main, au levain, qui engage une autre relation au temps. Le temps de laisser reposer la pâte. Le temps de chauffer un four à bois. Le temps de fabriquer sa propre farine dans le respect du blé bio. Et le temps, enfin, de rencontrer et d’écouter ses clients. À travers le geste, la matière et le rythme du fournil, c’est une manière de vivre et de travailler autrement qui se dessine. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. fr Cédric Venner Mon, 30 Mar 2026 13:45:35 +0000 Mon, 30 Mar 2026 13:45:35 +0000 feeds@ausha.co (Ausha) Ausha (https://www.ausha.co) fr Cédric Venner Cédric Venner venner.cedric@gmail.com Dans cette série de quatre épisodes, nous suivons Cédric Venner après sa reconversion en boulangerie, de la réflexion intime jusqu’au lancement de son fournil. À travers son parcours, le podcast interroge ce que peut être une « meilleure version de soi-même » : non pas un idéal abstrait, mais une construction patiente, façonnée dans la durée et le travail quotidien. Au fil des 4 épisodes, on découvre la passion qu’il partage autour de la fabrication du pain selon une méthode traditionnelle. Un pain façonné à la main, au levain, qui engage une autre relation au temps. Le temps de laisser reposer la pâte. Le temps de chauffer un four à bois. Le temps de fabriquer sa propre farine dans le respect du blé bio. Et le temps, enfin, de rencontrer et d’écouter ses clients. À travers le geste, la matière et le rythme du fournil, c’est une manière de vivre et de travailler autrement qui se dessine. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. false no no yes serial Cédric Venner venner.cedric@gmail.com Dans cette série de quatre épisodes, nous suivons Cédric Venner après sa reconversion en boulangerie, de la réflexion intime jusqu’au lancement de son fournil. À travers son parcours, le podcast interroge ce que peut être une « meilleure version de soi-même » : non pas un idéal abstrait, mais une construction patiente, façonnée dans la durée et le travail quotidien. Au fil des 4 épisodes, on découvre la passion qu’il partage autour de la fabrication du pain selon une méthode traditionnelle. Un pain façonné à la main, au levain, qui engage une autre relation au temps. Le temps de laisser reposer la pâte. Le temps de chauffer un four à bois. Le temps de fabriquer sa propre farine dans le respect du blé bio. Et le temps, enfin, de rencontrer et d’écouter ses clients. À travers le geste, la matière et le rythme du fournil, c’est une manière de vivre et de travailler autrement qui se dessine. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. false Support us! Arts Health & Fitness https://image.ausha.co/r2pbICjcaAs3JoJjUTO8iInr56C2uYliauT8wx5E_1400x1400.jpeg?t=1768501526 Au Fournil et Moulin l'Authentique https://podcast.ausha.co/au-fournil-et-moulin-l-authentique L'HUMAIN - épisode 4 9d43e9036b3e91a2f5fbb1b7cc60671cc42c6da3 "Heureux de transmettre ce que je fais, les gens sont contents d’être dans le partage de nos valeurs et dans l’authenticité."


Le Fournil et le Moulin l’Authentique incarne cette démarche : un lieu de gestes justes, de matières premières choisies, et d’engagement concret, où le métier devient un espace d’alignement autant que de transformation.


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]]> "Heureux de transmettre ce que je fais, les gens sont contents d’être dans le partage de nos valeurs et dans l’authenticité."


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]]> Tue, 17 Feb 2026 03:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/au-fournil-et-moulin-l-authentique/l-humain-episode-4 Cédric Venner false entrepreneuriat,reconversion,pain,boulangerie,artisanat,local,Artisan,tradition,farine,authentique,locavore,Moulin,levain,pain au levain,fournil,l'humain,four à bois,farine bio,pain bio,cuisson four à bois 10:47 full 1 1 4 4 "Heureux de transmettre ce que je fais, les gens sont contents d’être dans le partage de nos valeurs et dans l’authenticité." Le Fournil et le Moulin l’Authentique incarne cette démarche : un lieu de gestes justes, de matières premières choisies, et... Cédric Venner false LE FEU - épisode 3 620c4bb4cb50c2a5022b3aa665655fed51730938 "On retrouve dans le pain le crépitement, la chaleur et l’odeur du feu."


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]]> "On retrouve dans le pain le crépitement, la chaleur et l’odeur du feu."


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]]> Tue, 10 Feb 2026 03:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/au-fournil-et-moulin-l-authentique/le-feu-episode-3 Cédric Venner false entrepreneuriat,reconversion,pain,boulangerie,artisanat,local,Artisan,tradition,farine,authentique,locavore,Moulin,levain,pain au levain,fournil,l'humain,four à bois,farine bio,pain bio,cuisson four à bois 11:30 full 1 1 3 3 "On retrouve dans le pain le crépitement, la chaleur et l’odeur du feu." Le Fournil et le Moulin l’Authentique incarne cette démarche : un lieu de gestes justes, de matières premières choisies, et d’engagement concret, où le métier devient un espace... Cédric Venner false LE LEVAIN - épisode 2 5e9a83b8b5992db1d0f215c55d2c0490a05bfda6 "Il y a différents types de pain selon le levain. Il y a une recette et le ressenti du boulanger."


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]]> "Il y a différents types de pain selon le levain. Il y a une recette et le ressenti du boulanger."


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]]> Tue, 03 Feb 2026 03:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/au-fournil-et-moulin-l-authentique/le-levain-episode-2 Cédric Venner false entrepreneuriat,reconversion,pain,boulangerie,artisanat,local,Artisan,tradition,farine,authentique,locavore,Moulin,levain,pain au levain,fournil,l'humain,four à bois,farine bio,pain bio,cuisson four à bois 10:29 full 1 1 2 2 "Il y a différents types de pain selon le levain. Il y a une recette et le ressenti du boulanger." Le Fournil et le Moulin l’Authentique incarne cette démarche : un lieu de gestes justes, de matières premières choisies, et d’engagement concret, où l... Cédric Venner false LE PAIN - épisode 1 51a2c88b7dd2111721a3fa71af8458d72e5114eb "C'est surtout le son qui compte ! si on a un pain qui sonne un peu creux, ça veut dire que le cœur de la miche est cuit."


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]]> "C'est surtout le son qui compte ! si on a un pain qui sonne un peu creux, ça veut dire que le cœur de la miche est cuit."


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]]> Tue, 27 Jan 2026 03:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/au-fournil-et-moulin-l-authentique/le-pain-episode-1 Cédric Venner false entrepreneuriat,reconversion,pain,boulangerie,artisanat,local,Artisan,tradition,farine,authentique,locavore,Moulin,levain,pain au levain,fournil,l'humain,four à bois,farine bio,pain bio,cuisson four à bois 09:45 full 1 1 1 1 "C'est surtout le son qui compte ! si on a un pain qui sonne un peu creux, ça veut dire que le cœur de la miche est cuit." Le Fournil et le Moulin l’Authentique incarne cette démarche : un lieu de gestes justes, de matières premières choisies, et d’... Cédric Venner false Bande annonce b02b901c318f86e196cb9ec5bc04e35eb348386d Le Fournil et le Moulin l’Authentique incarne cette démarche : un lieu de gestes justes, de matières premières choisies, et d’engagement concret, où le métier devient un espace d’alignement autant que de transformation.


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]]> Thu, 15 Jan 2026 18:27:16 +0000 https://podcast.ausha.co/au-fournil-et-moulin-l-authentique/bande-annonce Cédric Venner false entrepreneuriat,reconversion,pain,boulangerie,artisanat,local,Artisan,tradition,farine,authentique,locavore,Moulin,levain,pain au levain,fournil,l'humain,four à bois,farine bio,pain bio,cuisson four à bois 01:22 trailer 1 1 Le Fournil et le Moulin l’Authentique incarne cette démarche : un lieu de gestes justes, de matières premières choisies, et d’engagement concret, où le métier devient un espace d’alignement autant que de transformation. Cédric Venner false