Dans cet épisode du Podcast Le Café des Insights, j’ai eu le plaisir de recevoir Frédéric Nicolas Directeur Shopper Insights chez Circana qui rappelle une réalité simple : les courses ne sont plus un moment anodin. C’est un parcours cognitif épuisant : trop de choix, trop de stimuli, trop de décisions à prendre

Un panier de plein représente 40 à 60 micro‑décisions. Et chacune consomme de l’énergie mentale.

• des rayons parfois confus

• des packs qui “crient”

• des arbitrages ultra‑rapides

• une attention fragmentée

La bataille en rayon ne se joue plus sur la préférence… mais sur la réduction de l’effort cognitif !

Dans l’épisode vous découvrirez que les marques gagnantes sont celles qui :

✔ sont lisibles en 1 seconde

✔ réduisent la charge mentale

✔ restent stables dans leurs codes

✔ facilitent la reconnaissance plutôt que le choix

Le shopper ne veut plus choisir. Il veut reconnaître.

Frédéric nous explique également que le besoin de routine n’empêche pas la découverte.

Le shopper reste curieux, à condition que la nouveauté soit claire, guidée, sans effort

C’est ce que réussissent Grand Frais, Normal ou Picard : du renouvellement, mais organisé, lisible, excitant.

L’innovation n’est pas un problème. L’innovation invisible ou incomprise oui.

Et si la performance marketing se mesurait désormais à ceci : l’effort mental que votre marque réduit…tout en ouvrant une porte simple vers la découverte ?

Pour poursuivre l'inspiration découvrez la référence de Frédéric : le Livre Vallée du silicium d'Alain DAMASIO

🚀Soutenez le Podcast :

✅Abonnez-vous

✅Laissez moi un commentaire ou notez cet épisode 5* :)

✅Partagez cet épisode

Podcast original et propriétaire de Sabine Van Wynsberghe

👉Rejoignez moi : https://www.linkedin.com/in/sabine-van-wynsberghe-3640b32b

L’INSPIRATION en format PODCAST

La pause mensuelle d’inspiration qui nourrit les esprits curieux des professionnels en (re)mettant l'humain/le consommateur au cœur des réflexions !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Écoutez le 6ᵉ épisode de mon podcast business Le Café des Insights ☕

J'ai eu le plaisir d'y recevoir Élodie Gentina, enseignante-chercheuse à l'IESEG, spécialiste reconnue de la Génération Z et autrice de plusieurs ouvrages de référence sur les jeunes consommateurs, leurs comportements et leur rapport aux marques.

En 20 minutes, nous explorons ensemble :

• Qui est vraiment la Génération Z

• Les « paradoxes » d'une génération en quête d'équilibre

• L'influence de la culture et de la famille sur leurs comportements

• Pourquoi la Génération Z choisit une marque plutôt qu'une autre

• Les erreurs des marques et surtout les clés pour devenir incontournable

• Comment la Génération Z transforme déjà le futur des marques

Vous y apprendrez pourquoi les jeunes ne font plus confiance aux marques par défaut, pourquoi la cohérence compte davantage que la visibilité et comment construire une marque crédible dans un monde où tout se vérifie…mais chuuut je ne vous en dis pas plus !

Un échange que j’ai trouvé passionnant car il apporte des clés concrètes pour mieux comprendre les attentes de cette génération et anticiper les transformations qu'elle impose déjà aux marques.

A noter en mantra pour tous ceux qui s’adressent à cette génération :

« On n'attend pas des marques qu'elles soient parfaites. On attend juste qu'elles soient honnêtes. »

Pour poursuivre l'inspiration sous un angle management, découvrez les livres d'Elodie :

https://www.dunod.com/entreprise-et-economie/manager-generation-z-mieux-apprehender-nouveaux-comportements

https://www.dunod.com/entreprise-et-economie/defi-du-management-intergenerationnel-comment-transformer-cohabitation-en

🚀Soutenez le Podcast :

✅Abonnez-vous

✅Laissez moi un commentaire ou notez cet épisode 5* :)

✅Partagez cet épisode

Podcast original et propriétaire de Sabine Van Wynsberghe

👉Rejoignez moi : https://www.linkedin.com/in/sabine-van-wynsberghe-3640b32b

L’INSPIRATION en format PODCAST

La pause mensuelle d’inspiration qui nourrit les esprits curieux des professionnels en (re)mettant l'humain/le consommateur au cœur des réflexions !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Mais qu’est-ce qu’un insight, au fond ?

Dans ce nouvel épisode, Claudine Coupé (Consultante, ex Directrice Marketing Yoplait et Directrice de département d'études consommateurs chez Kantar), nous parle de ces vérités humaines capables de transformer une stratégie, une innovation ou une marque.

On y évoque :
·        pourquoi un insight n’est ni une data, ni une tendance

·        comment Dove, Renault ou Nike ont construit des plateformes ultra puissantes

·        pourquoi les meilleures idées naissent souvent d’une tension humaine invisible

·        les erreurs fréquentes dans la recherche et l’utilisation des insights

·        comment apprendre à mieux observer, écouter et comprendre les gens

·        comment bien écrire un insight et bien l'utiliser dans votre stratégie

Claudine nous offre un vrai cours tout au long de l'épisode. C'est une vraie chance de l'écouter nous partager ses conseils !

Ce qui m’a particulièrement touchée dans cette conversation, c’est aussi la manière dont elle parle des gens.

On sent immédiatement qu’elle ne voit pas le marketing et les sciences du consommateur comme de simples mécaniques de vente, mais comme un exercice d’attention aux autres. Derrière chaque exemple il y a toujours cette même volonté : comprendre ce que les gens ressentent profondément… et réussir à le formuler avec justesse (pour ensuite y répondre !)

Comprendre ce qu’un enfant ressent quand une cuillère symbolise le contrôle parental.
Pourquoi certaines femmes ne se sentent pas belles.
Ou pourquoi une famille rêve simplement de plus d’espace ensemble.

Pour moi cet épisode raconte aussi pourquoi beaucoup d’entre nous ont choisi ce métier de Consumer Insights Manager.

Parce qu’on aime observer, écouter, comprendre. Pour ensuite aider à trouver des solutions.
Parce qu’on essaie de porter cette fameuse “nouvelle paire de lunettes” dont parle Claudine : celle qui permet de voir ce que les autres ne voient pas encore, pour mieux anticiper demain.

Au fond, cet épisode parle évidemment de marketing et d'études consommateurs.
Mais il parle aussi d’empathie, d’écoute et de compréhension humaine.

Et quelque part, c’est aussi un hommage aux Consumer Insights Managers ou dénicheurs d’insights… qui sont aussi en quelque sorte des “photographes de la vie”, attentifs aux tensions invisibles, aux émotions discrètes et à ces détails humains qui, parfois, changent tout.

Ecoutez et dites moi ce que vous en pensez !

Et découvrez les magnifiques photos de Claudine sur ce lien : Claudine Coupé Photography - Claudine Coupé Photography

🚀Soutenez le Podcast :

✅Abonnez-vous

✅ Notez cet épisode 5*

✅Partagez cet épisode

Podcast original et propriétaire de Sabine Van Wynsberghe

👉Rejoignez moi : https://www.linkedin.com/in/sabine-van-wynsberghe-3640b32b

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, j'accueille Sélim Messaï, fondateur de Mutatio et expert en sciences comportementales, pour comprendre pourquoi nos intentions ne se transforment pas toujours en actions. Le fameux say–do gap.

Notre cerveau décide souvent en mode automatique : biais, raccourcis, frictions… La volonté ne suffit pas. Ce qui change vraiment les comportements, c’est le contexte.

Et c’est là que les nudges deviennent puissants : en créant des contextes favorables qui réduisent la friction entre intention et action. Choix par défaut, normes sociales, bon timing… les leviers les plus simples sont souvent les plus efficaces.

Sélim partage des exemples concrets (SNCF, FNAC Darty, Decathlon, méthode EAST, Nudge Unit…) et montre comment les entreprises et les organisations peuvent encourager des comportements plus vertueux grâce à de subtils coups de pouce.

Comprendre le comportement humain n’est pas un “nice to have” : c’est un levier stratégique pour accompagner vos virages clés.

Quelques terrains où le nudge fait des merveilles : pratiques de tri, préservation de sites touristiques, engagement sociétal, baisse de la consommation d’énergie, mobilité douce, adhésion à des programmes, expérience client, sécurité au travail…

Ce que je retiens, c’est ce clin d'œil très juste de Sélim : « Tant qu’on restera humains, nos décisions seront liées à nos émotions, à nos biais et à nos frictions. »

Un épisode sans détour, où l’on explore nos biais les plus courants, partage des astuces pour reprendre la main sur nos décisions, aborde l’éthique du nudge… le tout ponctué de moments vécus !

☕Épisode plus long que d’habitude : prévoyez un double café (ou laissez vous nudger vers un thé). Et dites-moi : ce format vous parle-t-il ?

🚀Soutenez le Podcast : si cet épisode vous a inspiré, voici comment vous pouvez m'aider :

✅Abonnez-vous pour ne pas manquer les nouveaux épisodes !

✅Laissez moi un commentaire ou notez l'épisode 5 étoiles

✅Partagez cet épisode à quelqu'un que ça pourrait inspirer

Podcast original et propriétaire de Sabine Van Wynsberghe

👉Rejoignez moi : https://www.linkedin.com/in/sabine-van-wynsberghe-3640b32b

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En 23 minutes de pause Café, vous comprendrez comment deux tendances majeures cohabitent dans nos assiettes :

👉 notre envie de mieux manger, de piloter notre santé à travers l'assiette

👉 et notre besoin de simplifier et d’aller au plus vite et au plus pratique au quotidien

Laura partage des exemples très concrets :

• la montée du biohacking et de la santé “performée”

• l’explosion du déjà cuisiné, devenu le 1er groupe alimentaire consommé

• le succès du Airfryer, symbole d’un fait-maison sain et rapide

• les inégalités alimentaires qui pèsent sur les choix réels

🥕Un chiffre qui m’a marquée : seuls 13 % des adultes atteignent les 5 portions de fruits et légumes par jour recommandées par le PNNS (en 2024 et au sein des 18-79 ans). Dans ce contexte, certaines catégories — comme les jus de fruits, souvent le principal lien avec le fruit pour ceux qui en consomment le moins — jouent un rôle clé dans les arbitrages du quotidien.

🎯 Ce que je retiens : nos assiettes racontent bien plus que nos goûts : elles révèlent nos contraintes, nos identités, nos envies de contrôle… et de plaisir !

Pour les marques, l’enjeu est clair : innover sans exclure, en rendant le mieux à la fois simple, accessible et désirable.

🎧 L’épisode est disponible sur toutes les plateformes. Bonne écoute !

Sources  :

TrendShaker 2025 : 2 000 répondants représentatifs des Français, enquête biannuelle.

Nutrimétrie 2024 : 3 201 répondants représentatifs des Français (1008 enfants + 2193 adultes). « Un échantillon de 1008 enfants et 2193 adultes représentatifs. »

🚀Soutenez le Podcast : si cet épisode vous a inspiré, voici comment vous pouvez m'aider :

✅Abonnez-vous pour ne pas manquer les nouveaux épisodes !

✅Laissez moi un commentaire

✅Partagez cet épisode à quelqu'un que ça pourrait inspirer

Podcast original et propriétaire de Sabine Van Wynsberghe

👉Rejoignez moi : https://www.linkedin.com/in/sabine-van-wynsberghe-3640b32b

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En 18mn de pause Café ☕️ vous découvrirez comment réussir votre stretching de marque !

On parle souvent d’extension de marque comme d’un levier de croissance

Trop rarement comme d’un enjeu identitaire 🧬

Pour ce deuxième épisode de mon Podcast Business Le Café des Insights, j’ai invité Florence Bruetschy pour un épisode orienté Stratégie.

Florence m’a fait le grand plaisir d’accepter de continuer à inaugurer ce café. Et ce n’est pas rien !  

Car elle a 30 ans d’expérience en innovation et marketing principalement chez LU et FERRERO et elle a souvent observé ce moment délicat où une marque veut grandir… sans toujours mesurer ce qu’elle risque de perdre

Dans notre échange, on parle moins de “bonnes idées” que de justesse.

Moins d’opportunités business que de cohérence perçue.

Et surtout d’une évidence que les marques oublient parfois : 👉 le consommateur sent immédiatement quand une marque se disperse

À travers des exemples très concrets — Nutella, Lego, Kinder, Coca-Cola — Florence partage une checklist simple mais exigeante pour comprendre quand une extension a le potentiel pour renforcer une marque… ou quand elle risque au contraire de commencer à la diluer

Ce que je retiens :

👉 Une extension réussie n’est pas un coup stratégique brillant.

✨ C’est un nouveau chapitre qui respecte l’histoire, la promesse et la confiance.

Un second épisode pour poser une conviction forte :

🎯 s’étendre n’a de valeur que si ça a du sens !

🚀Soutenez le Podcast : si cet épisode vous a inspiré, voici comment vous pouvez m'aider :

✅Abonnez-vous pour ne pas manquer les nouveaux épisodes !

✅Laissez moi un commentaire

✅Partagez cet épisode à quelqu'un que ça pourrait inspirer

Podcast original et propriétaire de Sabine Van Wynsberghe

👉Rejoignez moi : https://www.linkedin.com/in/sabine-van-wynsberghe-3640b32b

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Un sujet qui nous oblige à lever la tête du suivi business et des chiffres hebdos, mensuels ou annuels… et qui nous invite à regarder plus loin.

Un sujet qui pourrait même transformer nos façons d’innover !

Ce sujet, c’est une méthode : le design fiction ! 🚀

Pour en parler, j’ai invité quelqu’un qui a le don de rendre le futur très concret : Alexandre Durand. 

Consultant Créatif et Designer Prospectiviste, Alexandre a le design pack dans le sang 😊

Dans cet épisode, il nous donne sa définition du Design Fiction, une manière singulière de travailler le futur.  Il nous invite à capter les signaux faibles, imaginer des scénarios plausibles, et les incarner à travers d’artefacts — souvent du packaging — qui deviennent de véritables « fossiles du futur ».

Il nous explique comment cette approche peut aider les équipes Marketing, Innovation et R&D à se projeter dans des futurs possibles… même — et surtout — quand tout semble incertain.

En 30mn d’écoute / pause Café, vous découvrirez :
✨ Comment le design fiction aide les marques à anticiper des futurs incertains
✨ Comment transformer les contraintes en opportunités business
✨ Pourquoi le packaging devient un véritable “fossile du futur”
✨ Des exemples concrets en food et cosmétique
✨ Quand (et quand ne pas) intégrer le consommateur dans la démarche
✨ L’importance de repérer les points de bascule qui accélèrent l’innovation

Et surtout… comment cette approche nous aide à penser autrement. À dézoomer. À oser. 💡

Ce 1er épisode m’a personnellement touchée parce qu’il parle autant de stratégie que d’humanité.

De curiosité, de courage, et aussi d’intelligence collective. De notre rôle — en tant que marketeurs, innovateurs, stratèges — dans la construction des futurs souhaitables.

Si vous travaillez sur l’innovation, la R&D, la stratégie, le marketing, ou si vous avez simplement envie de prendre un pas de côté… cet épisode devrait vraiment vous inspirer.

Comme nous le dit Alexandre dans l’épisode :
• Anticiper n’est plus un luxe : c’est un avantage concurrentiel.
• Le futur ne se prédit pas : il se prototype.

Belle écoute !  ☕💡

🚀Soutenez le Podcast : si cet épisode vous a inspiré, voici comment vous pouvez m'aider :

✅Abonnez-vous pour ne pas manquer les nouveaux épisodes !

✅Laissez moi un commentaire

✅Partagez cet épisode à quelqu'un que ça pourrait inspirer

Podcast original et propriétaire de Sabine Van Wynsberghe

👉Rejoignez moi : https://www.linkedin.com/in/sabine-van-wynsberghe-3640b32b

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.