Wine Makers Show: the wine podcast http://www.vin-survin.fr/ Join us on Wine Makers Show, the podcast that uncorks the world of wine! Hosted by Antoine, a passionate entrepreneur and wine enthusiast, this show dives deep into the stories, expertise, and journeys of the people who make wine extraordinary—winemakers, sommeliers, vintners, and industry trailblazers. What to Expect In-Depth Interviews: Hear from top figures in the wine world, from renowned vintners to unsung heroes, as they share their experiences, challenges, and secrets to success. Club Episodes: Explore specific wine topics, from production techniques to tasting tips, in focused, occasional deep dives. A Journey of Discovery: Whether you're a novice or a connoisseur, we break down the complexities of wine to make it accessible and engaging. Why Listen? Wine Makers Show is your gateway to understanding wine like never before. With a focus on storytelling and sharing, Antoine brings you closer to the heart of the wine industry, one conversation at a time. Expect authentic discussions, insider knowledge, and a celebration of the craft and culture of wine. Connect with Us Visit winemakersshow.com (https://winemakersshow.com/) to get in touch or suggest a guest. Email Antoine directly at winemakersshow@gmail.com. Follow the journey on Instagram: @winemakersshow Join the Academy (https://academy.winemakersshow.com) and learn everything about wine Tune in to Wine Makers Show and sip on the stories behind every bottle! Hosted on Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information. en All rights reserved Sun, 26 Apr 2026 22:20:12 +0000 Sun, 26 Apr 2026 22:20:12 +0000 feeds@ausha.co (Ausha) Ausha (https://www.ausha.co) fr Wine Makers Show Vin sur Vin feeds@ausha.co Join us on Wine Makers Show, the podcast that uncorks the world of wine! Hosted by Antoine, a passionate entrepreneur and wine enthusiast, this show dives deep into the stories, expertise, and journeys of the people who make wine extraordinary—winemakers, sommeliers, vintners, and industry trailblazers. What to Expect In-Depth Interviews: Hear from top figures in the wine world, from renowned vintners to unsung heroes, as they share their experiences, challenges, and secrets to success. Club Episodes: Explore specific wine topics, from production techniques to tasting tips, in focused, occasional deep dives. A Journey of Discovery: Whether you're a novice or a connoisseur, we break down the complexities of wine to make it accessible and engaging. Why Listen? Wine Makers Show is your gateway to understanding wine like never before. With a focus on storytelling and sharing, Antoine brings you closer to the heart of the wine industry, one conversation at a time. Expect authentic discussions, insider knowledge, and a celebration of the craft and culture of wine. Connect with Us Visit winemakersshow.com (https://winemakersshow.com/) to get in touch or suggest a guest. Email Antoine directly at winemakersshow@gmail.com. Follow the journey on Instagram: @winemakersshow Join the Academy (https://academy.winemakersshow.com) and learn everything about wine Tune in to Wine Makers Show and sip on the stories behind every bottle! Hosted on Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information. false no no yes episodic Vin sur Vin vous apporte toutes les nouvelles sur… Wine Makers Show feeds@ausha.co Join us on Wine Makers Show, the podcast that uncorks the world of wine! Hosted by Antoine, a passionate entrepreneur and wine enthusiast, this show dives deep into the stories, expertise, and journeys of the people who make wine extraordinary—winemakers, sommeliers, vintners, and industry trailblazers. What to Expect In-Depth Interviews: Hear from top figures in the wine world, from renowned vintners to unsung heroes, as they share their experiences, challenges, and secrets to success. Club Episodes: Explore specific wine topics, from production techniques to tasting tips, in focused, occasional deep dives. A Journey of Discovery: Whether you're a novice or a connoisseur, we break down the complexities of wine to make it accessible and engaging. Why Listen? Wine Makers Show is your gateway to understanding wine like never before. With a focus on storytelling and sharing, Antoine brings you closer to the heart of the wine industry, one conversation at a time. Expect authentic discussions, insider knowledge, and a celebration of the craft and culture of wine. Connect with Us Visit winemakersshow.com (https://winemakersshow.com/) to get in touch or suggest a guest. Email Antoine directly at winemakersshow@gmail.com. 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In this dynamic conversation, we dive into Fongyee’s incredible journey: from discovering wine at university to becoming a leading voice in China’s wine scene.


Together, we explore the evolution of Chinese wine, the rise of a new generation of curious drinkers, and the unique way wine education is transforming across the country. We also unpack what it really means to judge wines at an international level, and why culture, not just terroir, shapes great bottles.


If you’re curious about wine, China, or bold career paths, this episode will inspire you to taste, learn, and think differently.


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📚 Hugh Johnson's Story of Wine, by Hugh Johnson

📚 Wine and War, by Donald Kladstrup and Petie Kladstrup

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▬▬ ⭐️ ABOUT ⭐️ ▬▬

My name is Antoine, and I’ve been passionate about wine for several years. I knew nothing at first, so I went out to meet the biggest figures in the industry and turned those encounters into a podcast that’s now listened to by over 100,000 people. I now share with you what I’ve learned, and I hope we embark together on a beautiful wine journey to discover the finest experiences.


ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOUR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION.


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]]> In the middle of intense tastings at the Wynn Signature Chinese Wine Awards, we sat down with Fongyee Walker MW, Mainland China’s first resident Master of Wine, and Judge and Vice Chair at the competition.


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]]> Sun, 26 Apr 2026 22:15:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/111-fongyee-walker-mainland-china-s-first-resident-master-of-wine Wine Makers Show false 47:19 full In the middle of intense tastings at the Wynn Signature Chinese Wine Awards (https://www.wynnresortsmacau.com/en/wynn-signature/chinese-wine-awards), we sat down with Fongyee Walker MW, Mainland China’s first resident Master of Wine, and Judge and Vic... Wine Makers Show false #110 - Antonin Pillot: a New Generation in Chassagne-Montrachet d65ed25ed7faac4e44b82f66fffe48febd49a7cb Step into the world of Burgundy with us as we meet Antonin Pillot, the rising force behind his family’s historic estate in Chassagne-Montrachet.


In this episode, we explore his journey from business studies abroad to taking over winemaking at the domain, driven by passion and a deep sense of responsibility.


We dive into how he’s reshaping tradition: embracing organic farming, experimenting with indigenous yeasts, and adapting to climate change. Along the way, we discuss the unique terroirs of Chassagne-Montrachet, the challenge of working with family, and the realities of building a modern vision in a timeless region.


Join us as we uncover Antonin’s philosophy, his ambitions, and what the future of Burgundy might look like through the eyes of a new generation.


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📚 Le jour où il n'y aura plus de vin (The day when all the wine is gone), by Laure Gasparotto and Lilian Bérillon

👀 Discover more about: Domaine Jean-Marc & Antonin Pillot

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]]> Sun, 12 Apr 2026 23:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/110-antonin-pillot-a-new-generation-in-chassagne-montrachet Wine Makers Show false Burgundy,wine maker,chassagne-montrachet 40:37 full Step into the world of Burgundy with us as we meet Antonin Pillot, the rising force behind his family’s historic estate in Chassagne-Montrachet. In this episode, we explore his journey from business studies abroad to taking over winemaking at the do... Wine Makers Show false #109 - Linden Wilkie: Founder of The Fine Wine Experience and Club Bâtard 3e243b46d1d123920e5336ad4de01f5253437c20 Step into the world of fine wine with us as we sit down with Linden Wilkie, co-founder of the Fine Wine Experience and Club Bâtard in Hong Kong.


In this episode, we explore his journey from curious student to leading figure in the global wine scene. Together, we uncover how he built a wine business from the ground up, navigated competitive markets, and reimagined the way people buy, taste, and enjoy wine.


We also dive into the unique concept behind Club Bâtard, the evolution of Hong Kong’s wine culture, and the importance of curiosity, mentorship, and experience in shaping a true wine lover.


If you’re passionate about wine, entrepreneurship, or simply love great stories, this is an episode you won’t want to miss.


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📚 The Wines of Beaujolais, by Natasha Hughes MW

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]]> Sun, 29 Mar 2026 23:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/109-linden-wilkie-founder-of-the-fine-wine-experience-and-club-batard Wine Makers Show false Burgundy,Hong Kong,wine podcast,wine merchant,wine club 45:49 full Step into the world of fine wine with us as we sit down with Linden Wilkie, co-founder of the Fine Wine Experience (https://www.finewineexperience.com/) and Club Bâtard (https://www.clubbatard.com/#/) in Hong Kong. In this episode, we explore his jo... Wine Makers Show false #108 - Winnie Chen: managing 17,000 wines in the heart of Macau 205648fd7155523955ca60c337c37dbc0d3c83d6 In this episode, we travel to Macau to meet Winnie Chen, Assistant Director of Wine & Beverage at SJM Resorts and one of the professionals behind one of the largest wine collections in Asia.


I sit down with Winnie inside the Karl Lagerfeld Hotel to explore her remarkable journey, from discovering wine during a training session in Abu Dhabi to managing more than 17,000 wine labels across nearly 70 restaurants.


Together, we dive into the realities of building a sommelier career, the discipline required to study for the Master Sommelier exam, and what it’s like to work in some of the world’s most luxurious hotels, from the Burj Al Arab in Dubai to the Grand Lisboa Palace in Macau.


We also discuss the evolution of the Macau wine market, the rise of Chinese wines, how massive wine programs are curated, and Winnie’s advice for young sommeliers dreaming of entering the industry.


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📚 Understanding Wine Technology: The Science of Wine Explained, by David Bird

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I sit down with Winnie inside the Karl Lagerfeld Hotel to explore her remarkable journey, from discovering wine during a training session in Abu Dhabi to managing more than 17,000 wine labels across nearly 70 restaurants.


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We also discuss the evolution of the Macau wine market, the rise of Chinese wines, how massive wine programs are curated, and Winnie’s advice for young sommeliers dreaming of entering the industry.


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]]> Mon, 16 Mar 2026 00:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/winnie-chen-assistant-director-of-wine-beverage-at-sjm-resorts Wine Makers Show false 49:05 full In this episode, we travel to Macau to meet Winnie Chen, Assistant Director of Wine & Beverage at SJM Resorts and one of the professionals behind one of the largest wine collections in Asia. I sit down with Winnie inside the Karl Lagerfeld Hotel... Wine Makers Show false #107 - Eddie McDougall: the Flying Winemaker b8ff678b33bae8477e1185a921fdce5b4dde5d76 A single glass of wine ignited his life, and he never looked back.


In this episode, we sit down with Eddie McDougall, winemaker, entrepreneur, founder of The Flying Winemaker, and chairman of the Wymn Signature Chinese Wine Awards.


From building Hong Kong’s first urban winery to championing Chinese wines on the global stage, Eddie shares the bold moves and setbacks that shaped his journey. We dive into rosé in Asia, Australian fine wine, media in the wine world, and the future of Chinese terroir.


This is a story of risk, resilience, and relentless passion. Tune in and discover how Eddie turns vision into action.


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📚 A wine book: The Australian Ark: The Story of Australian Wine from 1788 to the Modern Era, by Andrew Caillard MW

📚 A business book: 10x Is Easier than 2x: How World-Class Entrepreneurs Achieve More by Doing Less, by Dan Sullivan and Benjamin Hardy

🍷 The Wynn Signature Chinese Wine Awards

🍇 EJ McDougall wines

✈️ The Flying Winemaker

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This is a story of risk, resilience, and relentless passion. Tune in and discover how Eddie turns vision into action.


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]]> Mon, 02 Mar 2026 02:54:39 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/107-eddie-mcdougall-the-flying-winemaker Wine Makers Show false entrepreneurship,wine podcast,winemaker,chinese wines,australian wines,eddie mcdougall 1:25:40 full A single glass of wine ignited his life, and he never looked back. In this episode, we sit down with Eddie McDougall, winemaker, entrepreneur, founder of The Flying Winemaker, and chairman of the Wymn Signature Chinese Wine Awards. From building H... Wine Makers Show false #106 - Derek Li: from Hong Kong nightlife to Advanced Sommelier & Wine Educator b2c05e03fd06ffc8ec8b9e22e3643aa44ba7b68b What happens when raw nightlife energy meets world-class wine knowledge? We sat down with Derek Li, one of Hong Kong’s most compelling sommeliers, to find out.


From selling cocktails in the chaos of Lan Kwai Fong to studying for the Master Sommelier exam, Derek shares how passion, curiosity, and pure hustle shaped his journey. We talk about breaking into the wine industry, what it really takes to sell wine on the floor, and why education matters more than ego. Derek opens up about training young sommeliers, building unforgettable guest experiences, blind tasting, and navigating a changing F&B scene.


We also dive into bold wine pairings, unexpected regions, the reality of studying for the world’s toughest wine exams. And even how music fits into his philosophy of life.


If you love wine, hospitality, or stories that go beyond labels and titles, this episode will challenge how you think and make you want to pour a glass and listen closely.


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📚 Wine Science: the application of science in winemaking, by Jamie Goode

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We also dive into bold wine pairings, unexpected regions, the reality of studying for the world’s toughest wine exams. And even how music fits into his philosophy of life.


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]]> Sun, 15 Feb 2026 23:30:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/106-derek-li-from-waiter-to-advanced-sommelier-wine-educator Wine Makers Show false 46:10 full What happens when raw nightlife energy meets world-class wine knowledge? We sat down with Derek Li, one of Hong Kong’s most compelling sommeliers, to find out. From selling cocktails in the chaos of Lan Kwai Fong to studying for the Master Sommelier... Wine Makers Show false BTL: Maxime Pierlot vs Champagne a8f2fd7867db24766241d7d631812ba6076c62f3 Grab a glass and join us for a lively new episode of Behind the Label, where we sit down with Maxime Pierlot, General Export Manager at A. Bergère Champagne. We dive straight into the action around a blind tasting built on one simple but tricky question: “Champagne or not Champagne?” From the first sip, we taste, debate, challenge our assumptions, and let the wines speak.


Along the way, Maxime takes us inside the world of A. Bergère: a family grower Champagne shaped by five generations, driven by terroir, and guided by a bold, modern vision. We talk about the rise of grower Champagnes, the importance of blending versus plot wines, Champagne at the table, still wines from Champagne, climate change, and even the future of non-alcoholic wine.


It’s geeky, honest, playful, and deeply human. If you love Champagne, blind tastings, and behind-the-scenes stories from the people who make the bottles you drink, this episode is made for you. Tune in, you might just rethink what’s in your glass.


👉🏻 Enjoy fully this talk show with the original video, available on Youtube.


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🥂 Discover Champagne A. Bergère

🍾 Shoutout to Silène, wine bar in Hong Kong, for welcoming us

💛 Explore Champagne with our dedicated travel guide

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Along the way, Maxime takes us inside the world of A. Bergère: a family grower Champagne shaped by five generations, driven by terroir, and guided by a bold, modern vision. We talk about the rise of grower Champagnes, the importance of blending versus plot wines, Champagne at the table, still wines from Champagne, climate change, and even the future of non-alcoholic wine.


It’s geeky, honest, playful, and deeply human. If you love Champagne, blind tastings, and behind-the-scenes stories from the people who make the bottles you drink, this episode is made for you. Tune in, you might just rethink what’s in your glass.


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▬▬ ⭐️ ABOUT ⭐️ ▬▬

My name is Antoine, and I’ve been passionate about wine for several years. I knew nothing at first, so I went out to meet the biggest figures in the industry and turned those encounters into a podcast that’s now listened to by over 100,000 people. I now share with you what I’ve learned, and I hope we embark together on a beautiful wine journey to discover the finest experiences.


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]]> Sun, 01 Feb 2026 23:15:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/btl-maxime-pierlot-vs-champagne Wine Makers Show false champagne,wine podcast,grower champagne,blind tasting,behind the label 48:21 full Grab a glass and join us for a lively new episode of Behind the Label, where we sit down with Maxime Pierlot, General Export Manager at A. Bergère Champagne. We dive straight into the action around a blind tasting built on one simple but tricky questi... Wine Makers Show false #105 - Pierre-Marie Pattieu: inside the life of a Master Sommelier c4d8f8eb68cd6513d417c57988f5419a62a5eee6 Wine, travel, education, and passion collide in this episode as we welcome Pierre-Marie Pattieu, Master Sommelier and Asia Prestige Account Manager at Jackson Family Wines.


From growing up in the south of France to building a global career that took him through the UK and into the heart of Asia’s wine scene, Pierre-Marie shares what truly shaped his journey.


We dive into his path to becoming a Master Sommelier, the realities behind the title, and the power of mentorship and education. Together, we explore how Asian wine markets are evolving, how sommeliers adapt to different cultures and cuisines, and why food and wine pairing is as much about psychology as technique. We also talk about Jackson Family Wines, global portfolios, fine dining, and what makes a wine moment unforgettable.


If you’re curious about wine beyond labels, love great stories, and want a behind-the-scenes look at the sommelier world, this episode is for you.


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We dive into his path to becoming a Master Sommelier, the realities behind the title, and the power of mentorship and education. Together, we explore how Asian wine markets are evolving, how sommeliers adapt to different cultures and cuisines, and why food and wine pairing is as much about psychology as technique. We also talk about Jackson Family Wines, global portfolios, fine dining, and what makes a wine moment unforgettable.


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]]> Sun, 18 Jan 2026 23:15:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/105-pierre-marie-pattieu-inside-the-life-of-a-master-sommelier Wine Makers Show false Wine,sommelier,Hong Kong,aisa,master sommelier,global wine 59:49 full Wine, travel, education, and passion collide in this episode as we welcome Pierre-Marie Pattieu, Master Sommelier and Asia Prestige Account Manager at Jackson Family Wines. From growing up in the south of France to building a global career that took... Wine Makers Show false BTL: Laurent Delaunay vs Pinot Noir b7ac0e030d184b6ba51e05ced7cb69c3ecde2cfe Join me for the first episode of Behind the Label, a new format where I sit down with leading wine personalities for a blind tasting and an open conversation.


In this episode, I welcome Laurent Delaunay from Maison Edouard Delaunay, a historic Burgundy house founded in 1893 and revived in 2017 by Laurent himself, fifth-generation winemaker. From its cellars in Nuits-Saint-Georges, the Maison crafts precise, terroir-driven wines through small-scale vinification, careful parcel selection, and a philosophy of minimal intervention, reaffirming its place among Burgundy’s leading estates.


Together, we blind-taste three Pinot Noirs and explore how each expresses its origin. We also discuss Laurent’s presence in Hong Kong for the Bonhams wine auction, his role as president of the Burgundy Wine Committee (formerly the BIVB), his vision for the future of the Hautes-Côtes, and the dynamics of working alongside his daughter at the domaine.


If you enjoy this format, don’t forget to like, comment, and subscribe. Cheers!


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🗺️ Discover a superb Burgundy wine map

🍷 Check the Bonhams' auction "Jubilant Revival in Burgundy, Maison Edouard Delaunay - Finest & Rarest Wines" (ending from 27 November 2025, 14:00 HKT)

1️⃣ wine: Chapter and Verse Mastery Pinot Noir 2019, from Canaan winery (Hebei, China)

2️⃣ wine: Nuits-Saint-Georges Le Village Vieilles vignes 2022, from Edouard Delaunay (Burgundy, France)

3️⃣ wine: SG '67 2019, from Cordero San Giorgio (Oltrepò Pavese, Italy)

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Together, we blind-taste three Pinot Noirs and explore how each expresses its origin. We also discuss Laurent’s presence in Hong Kong for the Bonhams wine auction, his role as president of the Burgundy Wine Committee (formerly the BIVB), his vision for the future of the Hautes-Côtes, and the dynamics of working alongside his daughter at the domaine.


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2️⃣ wine: Nuits-Saint-Georges Le Village Vieilles vignes 2022, from Edouard Delaunay (Burgundy, France)

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]]> Mon, 05 Jan 2026 04:37:18 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/btl-laurent-delaunay-vs-pinot-noir Wine Makers Show false 45:40 full Join me for the first episode of Behind the Label, a new format where I sit down with leading wine personalities for a blind tasting and an open conversation. In this episode, I welcome Laurent Delaunay from Maison Edouard Delaunay, a historic Bu... Wine Makers Show false #104 - Xavier Jean: owner of Couvent des Jacobins 2c93d2122569bd965e777e8e2c0e2ea7a35f4a6b I sit down with Xavier Jean, the man behind Couvent des Jacobins, a discreet Grand Cru Classé nestled in the heart of Saint-Émilion, and his bold Merlot project, Calicem. In this episode, we dive into a family story that spans more than two centuries, from a ruined convent to a benchmark estate.


Xavier opens up about growing up in Saint-Émilion, taking over the reins, and shaping a clear wine philosophy without chasing trends. We talk terroir, old vines, and why Calicem had to exist outside the classification. We explore wine tourism, underground cellars, hospitality, and cultural events at the Couvent. From Bordeaux to Hong Kong and Singapore, we unpack how to build markets, work with sommeliers, and stay relevant without shouting.


If you’re curious about authentic Bordeaux, long-term vision, and wines with identity, this conversation is for you. Expect insights, stories, and practical lessons for wine lovers and professionals alike.


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🍇 Know more about Couvent des Jacobins, a Grand Cru Classé nestled in the heart of Saint-Émilion

🍷 Don't miss Club Bâtard, a members' wine and dining club, in the heart of Hong Kong

⭐️ Discover Fine Wine Experience, fine wine retailer and events host in Hong Kong

📚 Wine and War: The French, the Nazis, and the Battle for France's Greatest Treasur, by Donald Kladstrup and Petie Kladstrup

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Xavier opens up about growing up in Saint-Émilion, taking over the reins, and shaping a clear wine philosophy without chasing trends. We talk terroir, old vines, and why Calicem had to exist outside the classification. We explore wine tourism, underground cellars, hospitality, and cultural events at the Couvent. From Bordeaux to Hong Kong and Singapore, we unpack how to build markets, work with sommeliers, and stay relevant without shouting.


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We explore his bold move to Singapore, the creation of his book Wine and the Food of Asia, and his deep dive into pairing wine with Asian cuisines. We also talk about the evolution of wine media, the rise of Chinese wines, and the behind-the-scenes reality of building one of the world’s most exciting wine clubs.


If you love wine, stories of unexpected careers, and fresh insights into the global wine scene, you’ll want to tune in to this inspiring interview with Richard Hemming. I had an absolute blast speaking with him because it reveals the surprising, human side of one of the most respected voices in wine.


▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 GIFTS 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬

📚 One In a Billion: Becoming India’s First Master of Wine, by Sonal C. Holland MW, India’s first Master of Wine: a deeply inspiring memoir about determination, passion, and overcoming the odds

📚 Wine & The Food of Asia, by Richard Hemming: explores how to successfully pair wines with the rich diversity of Asian cuisines, from Indian to Thai, Vietnamese, Malaysian, Chinese and more

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If you love wine, stories of unexpected careers, and fresh insights into the global wine scene, you’ll want to tune in to this inspiring interview with Richard Hemming. I had an absolute blast speaking with him because it reveals the surprising, human side of one of the most respected voices in wine.


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]]> Mon, 08 Dec 2025 05:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/103-richard-hemming Wine Makers Show false 52:41 full Discover how Richard Hemming went from a student with zero wine knowledge to a Master of Wine, a writer for Jancis Robinson, and now Head of Wine for 67 Pall Mall Asia. We explore his bold move to Singapore, the creation of his book Wine and the Foo... Wine Makers Show false #102 - Reeze Choi: Best sommelier of Asia & Pacific and rising winemaker f33789b2fb0b6d2423be3a2e51c927fbebd84405 🤓 Learn about wine: https://academy.winemakersshow.com/wine-101

📚 Get the ultimate list of wine books: https://academy.winemakersshow.com/the-ultimate-list-of-wine-books-you-should-read

🧢 Apparel (the best caps for a wine lover): https://winemakersshow.com/wine-makers-shop

🍷 Buy Zalto glasses: https://zaltify.com

🔥 Buy German-quality wine glasses: https://betterwinetaste.com/

🇫🇷 Buy a wine map of France: https://www.amazon.fr/dp/B089526CDQ

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🎙️ Listen to the podcast: https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

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🍇 Discover Reeze's work in Vinoble Vineyard (Miyoshi, Hiroshima): https://vinoble-vineyard.jp/ 

📚 The expressiveness of a sommelier, by Shinya Tasaki: https://amzn.to/3K0PTeu

📚 Concepts in Wine Technology, Small winery operations, by Yair Margalit: https://amzn.to/484ykCc

🥸 The 101 Words of Wine: Essential Glossary: https://academy.winemakersshow.com/view/downloads/the-101-words-of-wine-essential-glossary


▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬

What happens when one of Asia’s top sommeliers decides to become a winemaker? That’s the journey Reeze is on, and it’s far more intense than you might imagine. In this episode, we discover how he moved from restaurant floors to building his own consulting company, and now crafting wines in Hiroshima.


We explore the intense preparation behind sommelier competitions, the reality of winemaking, the vibrant rise of Japanese wine regions, and even his surprising experiences in Kazakhstan. If you want to dive into passion, discipline, entrepreneurship and the future of Asian wine, you’ll love this episode as much as I did.


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What happens when one of Asia’s top sommeliers decides to become a winemaker? That’s the journey Reeze is on, and it’s far more intense than you might imagine. In this episode, we discover how he moved from restaurant floors to building his own consulting company, and now crafting wines in Hiroshima.


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⛰ ZOLAND Resort Hotel in Emei Mountain: ⁦https://www.agoda.com/fr-fr/zoland-resort-hotel-emei-mountain/hotel/mount-emei-cn.html⁩

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🥸 The 101 Words of Wine: Essential Glossary: https://academy.winemakersshow.com/view/downloads/the-101-words-of-wine-essential-glossary


▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬

What happens when a former investment banker turns his love for wine into a nationwide movement? That’s exactly what I discovered in my conversation with David He, founder and CEO of Wine App, one of the most innovative on-demand wine platform in China.


In this episode, we understand how David went from a career in finance in London to building a unique platform that connects wine lovers through e-commerce, restaurants, hotels, even a luxury resort, and more. We explore the fast rise of Chinese wines, the shift from imitation to authentic local expression, and how data and technology are transforming the way people enjoy and buy wine.


David also shares his vision for the future: from planting vineyards in Yunnan to exporting Chinese wines worldwide. It’s a fascinating deep dive into passion, innovation, and how China is redefining the global wine experience.


▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ ABOUT ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬

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▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬

What happens when a former investment banker turns his love for wine into a nationwide movement? That’s exactly what I discovered in my conversation with David He, founder and CEO of Wine App, one of the most innovative on-demand wine platform in China.


In this episode, we understand how David went from a career in finance in London to building a unique platform that connects wine lovers through e-commerce, restaurants, hotels, even a luxury resort, and more. We explore the fast rise of Chinese wines, the shift from imitation to authentic local expression, and how data and technology are transforming the way people enjoy and buy wine.


David also shares his vision for the future: from planting vineyards in Yunnan to exporting Chinese wines worldwide. It’s a fascinating deep dive into passion, innovation, and how China is redefining the global wine experience.


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My name is Antoine, and I’ve been passionate about wine for several years. I knew nothing at first, so I went out to meet the biggest figures in the industry and turned those encounters into a podcast that’s now listened to by over 100,000 people. I now share with you what I’ve learned, and I hope we embark together on a beautiful wine journey to discover the finest experiences. ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOUR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION.


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🧢 Apparel (the best caps for a wine lover): https://winemakersshow.com/wine-makers-shop

🍷 Buy Zalto glasses: https://zaltify.com

🔥 Buy German-quality wine glasses: https://betterwinetaste.com/

🇫🇷 Buy a wine map of France: https://www.amazon.fr/dp/B089526CDQ

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▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 GIFTS 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬

🐮 Discover Runaway Cow: https://runawaycow.com/

🍇 Book your next Wine Retreat: https://www.booking.com/hotel/cn/shan-dong-peng-lai-tao-niu-ling-jiu-zhuang.en-gb.html

📚 The Three-Body Problem, by Cixin Liu: https://amzn.to/48F4Xs2

🥸 The 101 Words of Wine: Essential Glossary: https://academy.winemakersshow.com/view/downloads/the-101-words-of-wine-essential-glossary


▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬

Discover the story of Arthur Yeung, 2nd generation behind Runaway Cow, a stunning winery in Penglai, Shandong. First engineer, he unexpectedly felt in love with winemaking and turned his family’s vision into one of China’s most exciting wine destinations.


Runaway Cow is a mix of wine, hospitality, and lifestyle. Its unique coastal terroir shapes their elegant, mineral wines. Arthur shares how he balances tradition with innovation, from experimenting with new grape varieties to integrating AI technology.


I loved this conversation, which explored passion, patience, and building a legacy that blends Chinese culture with a modern vision of wine.


▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ ABOUT ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬

My name is Antoine, and I’ve been passionate about wine for several years. I knew nothing at first, so I went out to meet the biggest figures in the industry and turned those encounters into a podcast that’s now listened to by over 100,000 people. I now share with you what I’ve learned, and I hope we embark together on a beautiful wine journey to discover the finest experiences. ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOUR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION.


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Discover the story of Arthur Yeung, 2nd generation behind Runaway Cow, a stunning winery in Penglai, Shandong. First engineer, he unexpectedly felt in love with winemaking and turned his family’s vision into one of China’s most exciting wine destinations.


Runaway Cow is a mix of wine, hospitality, and lifestyle. Its unique coastal terroir shapes their elegant, mineral wines. Arthur shares how he balances tradition with innovation, from experimenting with new grape varieties to integrating AI technology.


I loved this conversation, which explored passion, patience, and building a legacy that blends Chinese culture with a modern vision of wine.


▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ ABOUT ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬

My name is Antoine, and I’ve been passionate about wine for several years. I knew nothing at first, so I went out to meet the biggest figures in the industry and turned those encounters into a podcast that’s now listened to by over 100,000 people. I now share with you what I’ve learned, and I hope we embark together on a beautiful wine journey to discover the finest experiences. ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOUR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION.


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📚 The Story of Champagne, by Nicholas Faith: https://amzn.to/48KAkBp

📽️ Waking the Spleeping Grape, by Sebastian Basco

🥸 The 101 Words of Wine: Essential Glossary: https://academy.winemakersshow.com/view/downloads/the-101-words-of-wine-essential-glossary


▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Explore the Chinese wine industry with Lionel Le Gal, an independent consultant and expert in Chinese wines. Together, we dive deep into wine consumption habits in China and the country’s growing wine production.


After completing a Master’s degree in International Wine Trading, Lionel first set foot in China in 2001, launching a career in the wine business as a distributor. Today, he works as a consultant, specializing in the Chinese wine market.


Drawing from his unique background and decades of experience, Lionel helps shed light on the dynamics of the wine industry in a country of 1.4 billion people. From cultural heritage and shifting consumer trends to the perception and production of wine, we explore how China is shaping its place in the global wine landscape.


▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ ABOUT ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

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▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Explore the Chinese wine industry with Lionel Le Gal, an independent consultant and expert in Chinese wines. Together, we dive deep into wine consumption habits in China and the country’s growing wine production.


After completing a Master’s degree in International Wine Trading, Lionel first set foot in China in 2001, launching a career in the wine business as a distributor. Today, he works as a consultant, specializing in the Chinese wine market.


Drawing from his unique background and decades of experience, Lionel helps shed light on the dynamics of the wine industry in a country of 1.4 billion people. From cultural heritage and shifting consumer trends to the perception and production of wine, we explore how China is shaping its place in the global wine landscape.


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My name is Antoine, and I’ve been passionate about wine for several years. I knew nothing at first, so I went out to meet the biggest figures in the industry and turned those encounters into a podcast that’s now listened to by over 100,000 people. I now share with you what I’ve learned, and I hope we embark together on a beautiful wine journey to discover the finest experiences.


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🗞️ Vino Joy News: https://vino-joy.com/

📚 River Town: Two Years on the Yangtze, by Peter Hessler: https://amzn.to/46IeAVp

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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Natalie Wang’s career path didn’t initially point toward the wine industry, yet today she leads Vino Joy News, a leading media platform dedicated to covering the wine scene across Asia, with a particular focus on China and Hong Kong.


She entered the wine world in 2015, working alongside James Suckling and later for The Drinks Business. As Chinese wines began to flourish, Natalie grew frustrated by the lack of an internationally recognized platform devoted to the Asian wine industry. In 2019, she took the leap and founded Vino Joy News.


In this engaging conversation, Natalie shares the challenges of building a wine media platform, while also diving into global and Asian wine consumption trends, the evolution of Chinese wines, and many other fascinating topics — all with warmth and good humor.


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ ABOUT ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

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Natalie Wang’s career path didn’t initially point toward the wine industry, yet today she leads Vino Joy News, a leading media platform dedicated to covering the wine scene across Asia, with a particular focus on China and Hong Kong.


She entered the wine world in 2015, working alongside James Suckling and later for The Drinks Business. As Chinese wines began to flourish, Natalie grew frustrated by the lack of an internationally recognized platform devoted to the Asian wine industry. In 2019, she took the leap and founded Vino Joy News.


In this engaging conversation, Natalie shares the challenges of building a wine media platform, while also diving into global and Asian wine consumption trends, the evolution of Chinese wines, and many other fascinating topics — all with warmth and good humor.


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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

After his studies in F&B and Hospitality, and after learning the ropes as a sommelier in the UK and Spain, Arnaud moved to Hong Kong and started working for Blacksheep restaurants. Three years ago, he transitioned to the role of Head of Sales for one of the largest wine distribution companies in Hong Kong, Watson’s Wines, where he was recently promoted to Head of Business Development. In this episode, Arnaud looks back on his childhood memories with his grandfather in the family vineyard in Jura. He shares his adventures as a young sommelier arriving in England and later in Spain, as well as his journey toward becoming a Master Sommelier and eventually moving to Hong Kong. Finally, he gives us an in-depth look at the wine industry in Hong Kong. I truly enjoyed this conversation with Arnaud and our digressions about underrated wine regions that deserve to be brought into the spotlight: from Xérès (Sherry) to the Loire Valley, and of course Jura, his native region.


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ ABOUT ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

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After his studies in F&B and Hospitality, and after learning the ropes as a sommelier in the UK and Spain, Arnaud moved to Hong Kong and started working for Blacksheep restaurants. Three years ago, he transitioned to the role of Head of Sales for one of the largest wine distribution companies in Hong Kong, Watson’s Wines, where he was recently promoted to Head of Business Development. In this episode, Arnaud looks back on his childhood memories with his grandfather in the family vineyard in Jura. He shares his adventures as a young sommelier arriving in England and later in Spain, as well as his journey toward becoming a Master Sommelier and eventually moving to Hong Kong. Finally, he gives us an in-depth look at the wine industry in Hong Kong. I truly enjoyed this conversation with Arnaud and our digressions about underrated wine regions that deserve to be brought into the spotlight: from Xérès (Sherry) to the Loire Valley, and of course Jura, his native region.


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My name is Antoine, and I’ve been passionate about wine for several years. I knew nothing at first, so I went out to meet the biggest figures in the industry and turned those encounters into a podcast that’s now listened to by over 100,000 people. I now share with you what I’ve learned, and I hope we embark together on a beautiful wine journey to discover the finest experiences.


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🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

On fait le point sur ce premier semestre et on prépare la suite !


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin


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On fait le point sur ce premier semestre et on prépare la suite !


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Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin


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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Il y a quelques semaines, je reçois un email me proposant de déjeuner à la Baieta : restaurant étoilé à la cheffe niçoise. 


Comme il convient de ne jamais refuser un bon repas, j’accepte sans vraiment savoir à quoi m’attendre. 


Je me retrouve à table avec Thomas Derichebourg et son équipe. Et je découvre, en photos et dans le verre, le Château de Crémat. Niché dans les hauteurs de Nice, il s’agit ni plus ni moins d’un joyaux. Thomas s’en rend très vite compte et décide d’y investir pour réveiller cette belle endormie. 


Dans cet épisode, Thomas nous fait découvrir son aventure dans le vin et sa passion pour celui-ci au travers d’un voyage à Nice, Bordeaux et en Bourgogne. On y découvre un homme passionné, à l’histoire étonnante sans aucun doute, amoureux du bon et du bien. 


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin


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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/

📚 Voyage au bout de la nuit : https://amzn.to/3YRtBjn


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Il y a quelques semaines, je reçois un email me proposant de déjeuner à la Baieta : restaurant étoilé à la cheffe niçoise. 


Comme il convient de ne jamais refuser un bon repas, j’accepte sans vraiment savoir à quoi m’attendre. 


Je me retrouve à table avec Thomas Derichebourg et son équipe. Et je découvre, en photos et dans le verre, le Château de Crémat. Niché dans les hauteurs de Nice, il s’agit ni plus ni moins d’un joyaux. Thomas s’en rend très vite compte et décide d’y investir pour réveiller cette belle endormie. 


Dans cet épisode, Thomas nous fait découvrir son aventure dans le vin et sa passion pour celui-ci au travers d’un voyage à Nice, Bordeaux et en Bourgogne. On y découvre un homme passionné, à l’histoire étonnante sans aucun doute, amoureux du bon et du bien. 


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin


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]]> Mon, 23 Jun 2025 03:13:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/96-thomas-derichebourg Wine Makers Show false chateau,vin,provence,Bordeaux,Wine,Bourgogne,Nice,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,grand vin,investir dans le vin,antoine desferet,derichebourg,thomas derichebourg 54:02 full Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX 🔥 Merch (les meilleures casquettes pour les amateurs de vin) : https://winemakersshow.com/wine-makers-shop 🍷 Acheter des verres Zalto : https://zalt... Wine Makers Show false #95 - Jean-Marc Lafage : la passion dans les yeux, l'or dans les mains 6c5d3867b02b2e5d22ee044376a9a5183f6dad0e Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX


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🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Quand j’ai vu arriver Jean Marc, j’ai su que j’allais passer un bon moment. Une peau marqué par le soleil, un accent du sud et une passion brulante dans les yeux même à 9h du matin le lendemain d’un diner dégustation. 


Jean-Marc a une histoire incroyable à écouter. Il hérite d’une petite vigne à laquelle il ne se consacre pas vraiment. Oenologue, il parcourt les quatre coins du monde. Mais un jour, il mesure le trésor entre ses mains et décide d’y passer plus de temps. 


C’est le début d’une aventure incroyable. Celles des domaines Lafage qui expriment la diversité et la beauté des vins qu’on peut trouver dans le Roussillon : cette région tout aussi agréable que difficile à travailler. 


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin


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Quand j’ai vu arriver Jean Marc, j’ai su que j’allais passer un bon moment. Une peau marqué par le soleil, un accent du sud et une passion brulante dans les yeux même à 9h du matin le lendemain d’un diner dégustation. 


Jean-Marc a une histoire incroyable à écouter. Il hérite d’une petite vigne à laquelle il ne se consacre pas vraiment. Oenologue, il parcourt les quatre coins du monde. Mais un jour, il mesure le trésor entre ses mains et décide d’y passer plus de temps. 


C’est le début d’une aventure incroyable. Celles des domaines Lafage qui expriment la diversité et la beauté des vins qu’on peut trouver dans le Roussillon : cette région tout aussi agréable que difficile à travailler. 


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin


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]]> Mon, 09 Jun 2025 03:10:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/95-jean-marc-lafage Wine Makers Show false vin,Wine,Languedoc,oenologie,wine makers show,vin sur vin,apprendre le vin,comprendre le vin,tout sur le vin,domaine lafage,lafage 1:03:14 full Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX 🔥 Merch (les meilleures casquettes pour les amateurs de vin) : https://winemakersshow.com/wine-makers-shop 🍷 Acheter des verres Zalto : https://zalt... Wine Makers Show false #94 - Bernard Magrez : "mon roi c'est le consommateur" 27e65400343c0dc612491e64ecf74c70b53d98ed Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX


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📚 Les livres de Marc Batard, recommandé par Bernard Magrez : https://amzn.to/4iQZa4L


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Bernard Magrez fait partie des légendes Bordelaises et son histoire en est l'illustration. Partie de rien, il est mis dehors par ses parents à 13 ans. Cet événement sera le déclencheur d'une rage de faire quelque chose de sa vie. En quelques années, il crée la plus grande marque de Porto, puis la plus grande marque de Whisky en France. Alors qu'il vend ces activités en 2004, il se lance dans une nouvelle aventure : celle du vin, en commençant par Pape Clément. Dans ce podcast, nous revenons sur la vie de Bernard Magrez, ses réussites, ses échecs et les leçons qu'il en tire. En quelques mots : avoir des rêves et lutter contre soi même.


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin


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Bernard Magrez fait partie des légendes Bordelaises et son histoire en est l'illustration. Partie de rien, il est mis dehors par ses parents à 13 ans. Cet événement sera le déclencheur d'une rage de faire quelque chose de sa vie. En quelques années, il crée la plus grande marque de Porto, puis la plus grande marque de Whisky en France. Alors qu'il vend ces activités en 2004, il se lance dans une nouvelle aventure : celle du vin, en commençant par Pape Clément. Dans ce podcast, nous revenons sur la vie de Bernard Magrez, ses réussites, ses échecs et les leçons qu'il en tire. En quelques mots : avoir des rêves et lutter contre soi même.


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin


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📚 Mille vignes, recommandé par Guillaume Peu : https://amzn.to/4lgteso

📚 Encordé mais libre de Patrick Berhault, recommandés par Guillaume Peu : https://amzn.to/3Y81xrx


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Aujourd'hui, je vous propose de partir à la rencontre de Guillaume Peu, directeur général du Groupe Michel Audibert qui rassemble Château Calavon sur les Coteaux d'Aix en Provence, Jas des Papes à Chateauneuf-du-Pape et Domaine du Pavillon à Crozes Hermitage. Guillaume commence sa carrière dans la filière commerciale du vin. Après quelques années dans différentes régions de France, il rejoint finalement la famille Audibert en 2024 pour porter les projets de ce groupe et faire connaitre les vins encore confidentiels mais qui ne demandent qu'à être découverts !


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin


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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Aujourd'hui, je vous propose de partir à la rencontre de Guillaume Peu, directeur général du Groupe Michel Audibert qui rassemble Château Calavon sur les Coteaux d'Aix en Provence, Jas des Papes à Chateauneuf-du-Pape et Domaine du Pavillon à Crozes Hermitage. Guillaume commence sa carrière dans la filière commerciale du vin. Après quelques années dans différentes régions de France, il rejoint finalement la famille Audibert en 2024 pour porter les projets de ce groupe et faire connaitre les vins encore confidentiels mais qui ne demandent qu'à être découverts !


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin


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📚 Le livre Joséphine d'Yquem, recommandé par Pierre Lurton : https://amzn.to/3FYQUBa

📚 Le Gout du vin, recommandé par Pierre Lurton : https://amzn.to/4jb9015


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Comment présenter Pierre Lurton ? Ou plutot, est-ce encore nécessaire de présenter Pierre Lurton ? Pierre vient de l'entre-deux-mers. Après une dizaine d'années au Clos Fourtet, il pousse la porte du Château Cheval Blanc. Il en devient directeur et c'est le début d'une grand histoire. Aujourd'hui à la tête de Cheval Blanc, Yquem, et Cheval des Andes, Pierre nous parle poétiquement de ces vins et de ces terroirs, façonnés de génération en génération. Dans cet épisode du Wine Makers Show, nous revenons sur tous ces sujets et plongeons dans l'histoire de Pierre Lurton, de Bordeaux et de ses châteaux emblématiques.


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin


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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Comment présenter Pierre Lurton ? Ou plutot, est-ce encore nécessaire de présenter Pierre Lurton ? Pierre vient de l'entre-deux-mers. Après une dizaine d'années au Clos Fourtet, il pousse la porte du Château Cheval Blanc. Il en devient directeur et c'est le début d'une grand histoire. Aujourd'hui à la tête de Cheval Blanc, Yquem, et Cheval des Andes, Pierre nous parle poétiquement de ces vins et de ces terroirs, façonnés de génération en génération. Dans cet épisode du Wine Makers Show, nous revenons sur tous ces sujets et plongeons dans l'histoire de Pierre Lurton, de Bordeaux et de ses châteaux emblématiques.


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin


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☕️ Découvrir l'arbre à café : https://www.larbreacafe.com/

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📚 Le Les êtres de la vigne, recommandé par Hippolyte : https://amzn.to/444zSvy


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, je vous propose de déroger à notre thème habituel et de découvrir le café ! Ça faisait longtemps que je me disais que le café serait un bon sujet. D'une part parce que j'essaye depuis quelques temps d'améliorer la qualité de ce que je bois comme café. Et d'autre part, parce que le café est dans certains aspects assez proche du vin. On retrouve des notions de terroirs, de fermentation, d'extraction, bref, autant de sujets qui trouvent une conséquence dans la tasse. Hippolyte est tombé dans le café un peu par hasard. Au début, il n'aimait pas ça. Mais au détour d'un parcours gastronomique, une rencontre va changer le sens de sa vie.


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin


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☕️ Découvrir l'arbre à café : https://www.larbreacafe.com/

🔥 Merch (les meilleures casquettes pour les amateurs de vin) : https://winemakersshow.com/wine-makers-shop

🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com

📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/

🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france

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🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/

📚 Le Les êtres de la vigne, recommandé par Hippolyte : https://amzn.to/444zSvy


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, je vous propose de déroger à notre thème habituel et de découvrir le café ! Ça faisait longtemps que je me disais que le café serait un bon sujet. D'une part parce que j'essaye depuis quelques temps d'améliorer la qualité de ce que je bois comme café. Et d'autre part, parce que le café est dans certains aspects assez proche du vin. On retrouve des notions de terroirs, de fermentation, d'extraction, bref, autant de sujets qui trouvent une conséquence dans la tasse. Hippolyte est tombé dans le café un peu par hasard. Au début, il n'aimait pas ça. Mais au détour d'un parcours gastronomique, une rencontre va changer le sens de sa vie.


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin


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]]> Mon, 14 Apr 2025 03:19:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/91-hippolyte-courty-nous-apprend-tout-sur-le-cafe Wine Makers Show false vin,Wine,coffee,wine makers show,vin sur vin,café,antoine desferet,arbre à café,apprendre le café,qu'est-ce que le café,hippolyte courti 1:10:45 full Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX ☕️ Découvrir l'arbre à café : https://www.larbreacafe.com/ 🔥 Merch (les meilleures casquettes pour les amateurs de vin) : https://winemakersshow.com... Wine Makers Show false #90 - Xavier Thuizat : "je voulais être sommelier dans un Palace" 7a3412a2c07a8cbbc137e25a97f914d07ac58310 Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX


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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Meilleur Sommelier de France, Meilleur Ouvrier de France, Chef Sommelier du Crillon, Directeur de la sélection des vins d'Air France : faut-il encore présenter Xavier Thuizat ? Dans cet épisode du Wine Makers Show, nous rentrons dans l'histoire de Xavier Thuizat, mais aussi dans son travail quotidien, dans son parcours pour devenir Meilleur Sommelier de France, dans ses techniques pour faire des accords mets et vins, dans les challenges de sélectionner des vins pour Air France. Bref, de nombreux sujets, tous aussi passionnants les uns que les autres ! Bonne écoute.


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin


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Meilleur Sommelier de France, Meilleur Ouvrier de France, Chef Sommelier du Crillon, Directeur de la sélection des vins d'Air France : faut-il encore présenter Xavier Thuizat ? Dans cet épisode du Wine Makers Show, nous rentrons dans l'histoire de Xavier Thuizat, mais aussi dans son travail quotidien, dans son parcours pour devenir Meilleur Sommelier de France, dans ses techniques pour faire des accords mets et vins, dans les challenges de sélectionner des vins pour Air France. Bref, de nombreux sujets, tous aussi passionnants les uns que les autres ! Bonne écoute.


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin


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]]> Mon, 31 Mar 2025 03:13:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/90-xavier-thuizat Wine Makers Show false paris,vin,Wine,MOF,palace,crillon,wine makers show,vin sur vin,xavier thuizat,meilleur sommelier 1:05:26 full Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX 🔥 Merch (les meilleures casquettes pour les amateurs de vin) : https://winemakersshow.com/wine-makers-shop 🍷 Acheter des verres Zalto : https://zalt... Wine Makers Show false #89 - Martin Cubertafond, "le vin est en mode défense, ça l'empêche de voir les opportunités" 7faa2b6309dc40b9e5126ff3f7b0a6085c51063d J'ai découvert ce que fait Martin Cubertafond par hasard sur Linkedin. Je vois le DG d'un grand ensemble de domaines qui partage un article. Le titre : "Le vin est le seul secteur en difficulté et qui refuse l'innovation". Forcément, je suis obligé de cliquer et de lire. Je tombe sur l'analyse de Martin Cubertafond : une analyse lucide, claire, structurée et qui projette dans le futur du vin. Je me dis qu'il faut absolument enregistrer un podcast. Voilà l'occasion d'entrer dans le détail de ces sujets économiques passionnants.


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📚 Le case study Yellow Tail : https://www.blueoceanstrategy.com/teaching-materials/yellowtail/


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]]> Mon, 17 Mar 2025 03:27:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/89-martin-cubertafond Wine Makers Show false vin,Wine,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,wine business,vendre du vin,économie du vin,business du vin 1:03:48 full J'ai découvert ce que fait Martin Cubertafond par hasard sur Linkedin. Je vois le DG d'un grand ensemble de domaines qui partage un article. Le titre : "Le vin est le seul secteur en difficulté et qui refuse l'innovation". Forcément, je suis obligé de... Wine Makers Show false #88 - Véronique Sanders, et les trésors du Chateau Haut-Bailly 49d70157b1e8d63ecd322f936926bee0149169ee Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX


⭐️ Découvrir le Château Haut Bailly : https://www.haut-bailly.com/

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📚 Physiologie du Gout : https://amzn.to/40tsVAN

📚 Le livre des vins rares ou disparus : https://amzn.to/4hqo1LU


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Il y a quelques années, je me suis rendu au Château de Ferrand où j'ai eu la chance de rencontre Pauline Bich et Philippe Chandon Moet. Au moment de me recommander mon prochain invité, ils m'ont tous les deux mentionné : Véronique Sanders au Château Haut-Bailly. C'est désormais chose faite.


En arrivant au Château Haut Bailly, je ne pensais pas voir ça. J'avais déjà gouté les vins : je savais qu'ils étaient bons. Mais je n'avais aucune idée des trésors que j'allais découvrir : des vignes centenaires, une maison magnifique et un chai à nul autre pareil.


Mille mercis à Véronique et ses équipes pour leur accueil et il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une très belle écoute.


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

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Il y a quelques années, je me suis rendu au Château de Ferrand où j'ai eu la chance de rencontre Pauline Bich et Philippe Chandon Moet. Au moment de me recommander mon prochain invité, ils m'ont tous les deux mentionné : Véronique Sanders au Château Haut-Bailly. C'est désormais chose faite.


En arrivant au Château Haut Bailly, je ne pensais pas voir ça. J'avais déjà gouté les vins : je savais qu'ils étaient bons. Mais je n'avais aucune idée des trésors que j'allais découvrir : des vignes centenaires, une maison magnifique et un chai à nul autre pareil.


Mille mercis à Véronique et ses équipes pour leur accueil et il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une très belle écoute.


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Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin


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]]> Mon, 03 Mar 2025 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/88-veronique-sanders Wine Makers Show false vin,Bordeaux,Wine,Graves,#vignes,wine makers show,cours sur le vin,apprendre le vin,grand vin de bordeaux,vin de Bordeaux,chai,Pessac,grand vin,haut bailly,chateau haut bailly,véronique sanders 54:15 full Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX ⭐️ Découvrir le Château Haut Bailly : https://www.haut-bailly.com/ 🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com 📦 Acheter des verres à vin :... Wine Makers Show false #87 - Jane Anson : Inside Bordeaux 1058b7e3dc55f1f5715ba47abc51b746e728f402 Qui de mieux pour nous parler de Bordeaux que Jane Anson ? Jane est arrivée à Bordeaux il y a 20 ans et y est restée par amour du vin. Journaliste spécialisée dans les vins de la place de Bordeaux, Jane est aujourd'hui l'une des plus grandes critiques et spécialistes de Bordeaux. Elle déguste en permanence des centaines de vins. Après avoir travaillé pour Decanter pendant de nombreuses années, elle se lance avec son propre média : Inside Bordeaux. Dans cet épisode, nous abordons le parcours de Jane, sa découverte du vin, son amour pour Bordeaux, son quotidien fait de dégustations et de nombreux autres sujets. Bonne écoute !


⭐️ Découvrir Inside Bordeaux, le média de Jane Anson : https://janeanson.com/

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]]> Mon, 17 Feb 2025 04:55:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/87-jane-anson Wine Makers Show false vin,Bordeaux,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,vin de Bordeaux,bordeaux wines,déguster le vin,interview sur le vin,jane anson,inside bordeaux 1:01:50 full Qui de mieux pour nous parler de Bordeaux que Jane Anson ? Jane est arrivée à Bordeaux il y a 20 ans et y est restée par amour du vin. Journaliste spécialisée dans les vins de la place de Bordeaux, Jane est aujourd'hui l'une des plus grandes critiques... Wine Makers Show false #HS - Les secrets du champagne dbc0cc143e9e1afc3210f6253b2b8d0ade381db6 Ma collection de casquettes : https://www.winemakersshow.com/wine-makers-shop/

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Découvrez tous les secrets du champagne, la boisson emblématique des célébrations ! Dans cette vidéo, nous explorons l'origine, la fabrication et l'économie du champagne. De la région de Champagne, avec ses célèbres villes Reims et Épernay, aux cépages emblématiques comme le Chardonnay, le Pinot noir et le Pinot meunier, plongez dans l'univers fascinant de cette boisson pétillante. Apprenez les méthodes de vinification, les différents types de champagne et l'impact économique de cette industrie florissante. Que vous soyez amateur de vin ou simplement curieux, cette vidéo vous rendra incollable sur le champagne ! 🍾✨


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

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Découvrez tous les secrets du champagne, la boisson emblématique des célébrations ! Dans cette vidéo, nous explorons l'origine, la fabrication et l'économie du champagne. De la région de Champagne, avec ses célèbres villes Reims et Épernay, aux cépages emblématiques comme le Chardonnay, le Pinot noir et le Pinot meunier, plongez dans l'univers fascinant de cette boisson pétillante. Apprenez les méthodes de vinification, les différents types de champagne et l'impact économique de cette industrie florissante. Que vous soyez amateur de vin ou simplement curieux, cette vidéo vous rendra incollable sur le champagne ! 🍾✨


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]]> Tue, 11 Feb 2025 17:34:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/hs-les-secrets-du-champagne Wine Makers Show false vin,champagne,Wine,wset,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin 24:48 full Ma collection de casquettes : https://www.winemakersshow.com/wine-makers-shop/ Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX 🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com 📦 Acheter des verres... Wine Makers Show false #86 - La Cave de Lugny : le pays du Chardonnay 326459afa3b1c026eb52fd193bb55f6a41e36a79 Dans ce nouvel épisode du Wine Makers Show, j'ai la chance de partir à la découverte de la Cave de Lugny à Macon. L'occasion pour moi de découvrir cette belle appellation du Sud de la Bourgogne que je n'ai pas eu la chance de suffisamment découvrir et de me rendre dans le célèbre village de Chardonnay ! Je vous propose cet échange avec Stéphane Garrigue, directeur général de la Cave de Lugny, et Emmanuel Nonain, vigneron et administrateur de la cave. Bonne découverte !


⭐️ Découvrir la cave de Lugny : https://cave-lugny.com/

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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/

📚 Lire l'article sur notre interview : https://www.winemakersshow.com/2025/02/23/interview-cave-lugny/


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.


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]]> Dans ce nouvel épisode du Wine Makers Show, j'ai la chance de partir à la découverte de la Cave de Lugny à Macon. L'occasion pour moi de découvrir cette belle appellation du Sud de la Bourgogne que je n'ai pas eu la chance de suffisamment découvrir et de me rendre dans le célèbre village de Chardonnay ! Je vous propose cet échange avec Stéphane Garrigue, directeur général de la Cave de Lugny, et Emmanuel Nonain, vigneron et administrateur de la cave. Bonne découverte !


⭐️ Découvrir la cave de Lugny : https://cave-lugny.com/

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📚 Lire l'article sur notre interview : https://www.winemakersshow.com/2025/02/23/interview-cave-lugny/


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.


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]]> Mon, 03 Feb 2025 04:31:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/cave-de-lugny Wine Makers Show false vin,Wine,macon,chardonnay,wine makers show,vin sur vin,vin blanc,maconnais,macon village,lugny 1:11:17 full Dans ce nouvel épisode du Wine Makers Show, j'ai la chance de partir à la découverte de la Cave de Lugny à Macon. L'occasion pour moi de découvrir cette belle appellation du Sud de la Bourgogne que je n'ai pas eu la chance de suffisamment découvrir et... Wine Makers Show false #HS - Phylloxéra : La Petite Bête Qui a Bouleversé le Monde du Vin 2d846293aca266691dac9c7b01e0a16f8d7efa78 Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX


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🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Dans cette vidéo, nous allons explorer le phylloxera, un ravageur redoutable pour les vignobles. Nous découvrirons ses origines, son impact sur la viticulture et les mesures prises pour le combattre. Apprenez-en plus sur cette petite créature qui a eu des conséquences dévastatrices sur l'industrie du vin. Rejoignez-nous pour une plongée fascinante dans l'histoire du phylloxera et son influence sur le monde du vin.


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.


►SOMMAIRE :

00:00 Intro

00:18 L’origine du Phylloxéra

01:30 L’épidémie de Phylloxéra en Europe

03:12 La lutte contre le Phylloxéra

05:22 La culture de la vigne franche de pieds

07:11 Conclusion


L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin


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Dans cette vidéo, nous allons explorer le phylloxera, un ravageur redoutable pour les vignobles. Nous découvrirons ses origines, son impact sur la viticulture et les mesures prises pour le combattre. Apprenez-en plus sur cette petite créature qui a eu des conséquences dévastatrices sur l'industrie du vin. Rejoignez-nous pour une plongée fascinante dans l'histoire du phylloxera et son influence sur le monde du vin.


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.


►SOMMAIRE :

00:00 Intro

00:18 L’origine du Phylloxéra

01:30 L’épidémie de Phylloxéra en Europe

03:12 La lutte contre le Phylloxéra

05:22 La culture de la vigne franche de pieds

07:11 Conclusion


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]]> Mon, 27 Jan 2025 04:27:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/hs-phylloxera-la-petite-bete-qui-a-bouleverse-le-monde-du-vin Wine Makers Show false vin,Wine,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,histoire du vin,phylloxéra,crise du phylloxéra 08:04 full Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX 🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france 🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.c... Wine Makers Show false #85 - Marc André Selosse : avoir un coup d'avance sur les emmerdeurs 50227396a23f9189684dc69be4795cdb987dcd90 Dans cet épisode fascinant, nous recevons Marc-André Selosse, biologiste et expert mondial en écologie microbienne et symbiose. Ensemble, nous plongeons dans l’univers invisible des sols et leur impact sur la vigne et le vin. Comment le microbiome des sols influence-t-il les terroirs ? Quels secrets les champignons mycorhiziens révèlent-ils sur la minéralité et l’équilibre des grands crus ?


Marc-André partage ses recherches les plus récentes, explore les liens entre santé des sols et qualité des vins, et dévoile les enjeux environnementaux auxquels la viticulture doit faire face. Cet épisode offre une nouvelle perspective sur le rôle fondamental de la biodiversité dans la préservation des terroirs et la création de vins d’exception.


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  ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 📚 LIVRES 📚 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

📕Les Goûts et les couleurs du monde :Une histoire naturelle des tannins, de l'écologie à la santé : https://amzn.to/3CHBWhC

📕 Nature et préjugés: Convier l'humanité dans l'histoire naturelle : https://amzn.to/4fXKCOS

📕 Petites histoires naturelles: Chroniques du vivant : https://amzn.to/4g1fNcp


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

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Marc-André partage ses recherches les plus récentes, explore les liens entre santé des sols et qualité des vins, et dévoile les enjeux environnementaux auxquels la viticulture doit faire face. Cet épisode offre une nouvelle perspective sur le rôle fondamental de la biodiversité dans la préservation des terroirs et la création de vins d’exception.


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📕Les Goûts et les couleurs du monde :Une histoire naturelle des tannins, de l'écologie à la santé : https://amzn.to/3CHBWhC

📕 Nature et préjugés: Convier l'humanité dans l'histoire naturelle : https://amzn.to/4fXKCOS

📕 Petites histoires naturelles: Chroniques du vivant : https://amzn.to/4g1fNcp


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

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]]> Mon, 20 Jan 2025 04:40:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/85-marc-andre-selosse-avoir-un-coup-d-avance-sur-les-emmerdeurs Wine Makers Show false 33:35 full Dans cet épisode fascinant, nous recevons Marc-André Selosse, biologiste et expert mondial en écologie microbienne et symbiose. Ensemble, nous plongeons dans l’univers invisible des sols et leur impact sur la vigne et le vin. Comment le microbiome des... Wine Makers Show false #HS - 5 mythes sur le vin d4eb37c459e002f156399d4eca2c76304d17f008 Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX


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🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/

🎙 Mon interview avec Thibault Liger-Belair : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/79-thibault-liger-belair-une-bonne-bouteille-est-une-bouteille-vide


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Dans cette vidéo, plongez dans le monde fascinant du vin et découvrez les vérités cachées derrière 5 mythes courants. Pensez-vous tout savoir sur le vin ? Détrompez-vous ! Nous explorerons et démystifierons ces mythes qui pourraient changer votre façon de déguster votre prochain verre. Tout d'abord, découvrez si le vin rouge doit vraiment être servi à température ambiante. Ensuite, remettez en question l'idée que les vins plus chers sont toujours de meilleure qualité. Apprenez également si tous les vins doivent vieillir ou s'ils sont prêts à être appréciés dès maintenant. Découvrez pourquoi le bouchon à vis n'est pas un signe de vin bon marché et si les sulfites dans le vin sont vraiment responsables des maux de tête. À travers des explications détaillées, des exemples concrets et des conseils pratiques, cette vidéo vous invite à repenser vos idées reçues sur le vin. Armé de ces nouvelles connaissances, partez à la découverte de nouveaux vins avec un œil critique et un palais ouvert. N'oubliez pas de vous abonner pour plus de contenu passionnant sur le vin et de partager vos découvertes dans les commentaires !


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.

Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.


►SOMMAIRE :

00:00 Introduction

00:22 Mythe n°1, le vin rouge doit être servi à température ambiante

01:38 Mythe n°2, les vins chers sont meilleurs

04:30 Mythe n°3, le vin doit toujours vieillir 

07:32 Mythe n°4, les vins avec bouchon à vis sont moins bons

08:38 Mythe n°5, les sulfites me donnent mal au crâne

10:00 Conclusion


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🎙 Mon interview avec Thibault Liger-Belair : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/79-thibault-liger-belair-une-bonne-bouteille-est-une-bouteille-vide


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Dans cette vidéo, plongez dans le monde fascinant du vin et découvrez les vérités cachées derrière 5 mythes courants. Pensez-vous tout savoir sur le vin ? Détrompez-vous ! Nous explorerons et démystifierons ces mythes qui pourraient changer votre façon de déguster votre prochain verre. Tout d'abord, découvrez si le vin rouge doit vraiment être servi à température ambiante. Ensuite, remettez en question l'idée que les vins plus chers sont toujours de meilleure qualité. Apprenez également si tous les vins doivent vieillir ou s'ils sont prêts à être appréciés dès maintenant. Découvrez pourquoi le bouchon à vis n'est pas un signe de vin bon marché et si les sulfites dans le vin sont vraiment responsables des maux de tête. À travers des explications détaillées, des exemples concrets et des conseils pratiques, cette vidéo vous invite à repenser vos idées reçues sur le vin. Armé de ces nouvelles connaissances, partez à la découverte de nouveaux vins avec un œil critique et un palais ouvert. N'oubliez pas de vous abonner pour plus de contenu passionnant sur le vin et de partager vos découvertes dans les commentaires !


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

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►SOMMAIRE :

00:00 Introduction

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04:30 Mythe n°3, le vin doit toujours vieillir 

07:32 Mythe n°4, les vins avec bouchon à vis sont moins bons

08:38 Mythe n°5, les sulfites me donnent mal au crâne

10:00 Conclusion


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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Pour cette vidéo, nous partons à la découverte du vin bio. A la fin de cette vidéo, vous saurez tout sur les origines du vin bio, la certification, comment reconnaitre un vin bio. On fera même un tour des vins bio en chiffres.


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

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►SOMMAIRE :

00:00 Introduction

00:46 Qu’est-ce qu’un vin bio ? 

02:43 Reconnaitre un vin bio

03:41 Les limites du vin bio

05:36 Les chiffres du vin bio

06:34 Conclusion 


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Pour cette vidéo, nous partons à la découverte du vin bio. A la fin de cette vidéo, vous saurez tout sur les origines du vin bio, la certification, comment reconnaitre un vin bio. On fera même un tour des vins bio en chiffres.


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.

Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.


►SOMMAIRE :

00:00 Introduction

00:46 Qu’est-ce qu’un vin bio ? 

02:43 Reconnaitre un vin bio

03:41 Les limites du vin bio

05:36 Les chiffres du vin bio

06:34 Conclusion 


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]]> Mon, 13 Jan 2025 03:54:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/hs-le-vin-bio-est-il-meilleur Wine Makers Show false vin,Wine,Bio,oenologie,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,vin biologique,formation vin,vin bio 07:03 full Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX 🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france  🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.co... Wine Makers Show false #84 - Corinne Mentzelopoulos : Margaux est plus grand que nous f539017df9c43c67d0c59de86f4a32c22cfb453f Dans cet épisode exceptionnel, j’ai eu l’honneur d’interviewer Corinne Mentzelopoulos, l’une des figures les plus emblématiques du monde viticole. À la tête du prestigieux Château Margaux depuis plusieurs décennies, elle partage avec nous son parcours unique, sa vision de l’excellence, et les défis de gérer un domaine légendaire. Découvrez les secrets d’un grand cru classé et plongez dans l’histoire fascinante de l’un des joyaux de Bordeaux. Un épisode incontournable pour les amateurs de vin et les passionnés d’histoires inspirantes. Je suis ravi d'avoir eu la chance d'interviewer Corinne Mentzelopoulos et de partager ce moment avec elle. J'espère que cet épisode vous plaira autant que j'ai aimé l'enregistrer !


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]]> Dans cet épisode exceptionnel, j’ai eu l’honneur d’interviewer Corinne Mentzelopoulos, l’une des figures les plus emblématiques du monde viticole. À la tête du prestigieux Château Margaux depuis plusieurs décennies, elle partage avec nous son parcours unique, sa vision de l’excellence, et les défis de gérer un domaine légendaire. Découvrez les secrets d’un grand cru classé et plongez dans l’histoire fascinante de l’un des joyaux de Bordeaux. Un épisode incontournable pour les amateurs de vin et les passionnés d’histoires inspirantes. Je suis ravi d'avoir eu la chance d'interviewer Corinne Mentzelopoulos et de partager ce moment avec elle. J'espère que cet épisode vous plaira autant que j'ai aimé l'enregistrer !


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  ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🎁 CADEAUX 🎁 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

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]]> Mon, 06 Jan 2025 04:39:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/84-corinne-mentzelopoulos-margaux-est-plus-grand-que-nous Wine Makers Show false 1:43:38 full Dans cet épisode exceptionnel, j’ai eu l’honneur d’interviewer Corinne Mentzelopoulos, l’une des figures les plus emblématiques du monde viticole. À la tête du prestigieux Château Margaux depuis plusieurs décennies, elle partage avec nous son parcours... Wine Makers Show false #HS - La capsule d'une bouteille de vin 10702bea8eee21d6e152ce3e5ac8e0af984903b5 Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX


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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Découvrez les mystères des capsules de bouteilles de vin dans cette vidéo. Apprenez pourquoi ces capsules ne sont pas seulement décoratives, mais essentielles. Nous explorerons leur histoire, leur évolution et leur rôle crucial.

De plus, nous vous montrerons comment lire les informations cachées sur les capsules, révélant des détails sur l'origine, le vignoble, et le type de vin. Cette vidéo est parfaite pour les amateurs de vin désireux d'approfondir leurs connaissances en œnologie.


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.

Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.


►SOMMAIRE :

00:00 Introduction

00:20 D’où viennent les capsules sur une bouteille de vin ?

01:00 Que signifient les capsules sur une bouteille de vin ?

02:57 La couleur d’une capsule CRD

04:17 Conclusion


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De plus, nous vous montrerons comment lire les informations cachées sur les capsules, révélant des détails sur l'origine, le vignoble, et le type de vin. Cette vidéo est parfaite pour les amateurs de vin désireux d'approfondir leurs connaissances en œnologie.


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]]> Sun, 05 Jan 2025 02:59:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/hs-la-capsule-d-une-bouteille-de-vin Wine Makers Show false vin,Wine,oenologie,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,cours oenologie,capsule vin,capsule bouteille,débutant vin 04:37 full Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX 🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france  🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.co... Wine Makers Show false Nouvelle année, nouvelle saison ! 7bc2b6b0d3420e26cdf9509624adee73651ab7a4 Nouvelle année, nouvelle saison ! On revient sur 2024 ensemble et on se projette sur 2025.


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]]> Thu, 02 Jan 2025 15:26:01 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/nouvelle-annee-nouvelle-saison Wine Makers Show false Wine,oenologie,nouvelle année,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,new year 27:07 full Nouvelle année, nouvelle saison ! On revient sur 2024 ensemble et on se projette sur 2025. Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX 🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewine... Wine Makers Show false #HS - Le pétillant naturel 784a83be7cab74bc6bc6d88f0e2b771896a8f981 Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX


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🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬

Découvrez le monde pétillant du "pet-nat" ! 🍾✨

Dans cette vidéo, plongez dans l'univers fascinant du pétillant naturel :

  • Son histoire remontant au 16e siècle

  • Sa méthode de production unique

  • Pourquoi il cartonne auprès des amateurs de vin

  • Comment le déguster et avec quoi l'associer

  • Les régions à explorer pour les meilleurs pet-nat

Que vous soyez novice ou expert en vin, vous allez adorer ces bulles naturelles qui font sensation !

Abonnez-vous pour plus de vidéos sur le monde du vin et partagez vos expériences pet-nat en commentaire. 🍇🥂


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.

Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.


►SOMMAIRE :

00:00 Introduction

00:18 L’histoire du Pétillant naturel

02:14 Comment faire du Pétillant naturel ?

02:55 Les caractéristiques gustatives du Pet Nat

03:26 Le marché du Pet Nat

05:00 Déguster du Pet Nat

05:38 Mes recommendations 

06:16 Conclusion


L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

#Vin #Courssurlevin #Apprendrelevin #PetillantNaturel #PetNat #VinNaturel #Oenologie


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📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/

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🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin

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Découvrez le monde pétillant du "pet-nat" ! 🍾✨

Dans cette vidéo, plongez dans l'univers fascinant du pétillant naturel :

  • Son histoire remontant au 16e siècle

  • Sa méthode de production unique

  • Pourquoi il cartonne auprès des amateurs de vin

  • Comment le déguster et avec quoi l'associer

  • Les régions à explorer pour les meilleurs pet-nat

Que vous soyez novice ou expert en vin, vous allez adorer ces bulles naturelles qui font sensation !

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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.

Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.


►SOMMAIRE :

00:00 Introduction

00:18 L’histoire du Pétillant naturel

02:14 Comment faire du Pétillant naturel ?

02:55 Les caractéristiques gustatives du Pet Nat

03:26 Le marché du Pet Nat

05:00 Déguster du Pet Nat

05:38 Mes recommendations 

06:16 Conclusion


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]]> Mon, 30 Dec 2024 16:34:23 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/hs-le-petillant-naturel Wine Makers Show false vin,champagne,Wine,oenologie,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,pétillant,cours vin,pétillant naturel,pet nat 06:40 full Rejoindre ma liste email et retrouvez les 10 livres à lire sur le vin : https://tally.so/r/nr2ZBX 🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france 🍷 Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com... Wine Makers Show false #HS - 10 livres sur le vin 71954c8f0a2a97db10be80fb62b7e2a0479f08dd Avant de revenir avec une nouvelle saison et des épisodes qui vont vous régaler, je vous propose un petit hors série dans lequel je vous recommande 10 livres sur le vin.


🍷 Télécharger la liste de livres : https://tally.so/r/nr2ZBX 🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france 🍷Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com 📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/ 📸 Rejoignez moi sur Instagram : [https://www.instagram.com/vin_survin/](https://www.instagram.com/vin_survin/?hl=fr) 🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin ⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 📚 Liste de livres 📚▬▬▬▬▬▬▬▬▬

🍷 Accéder gratuitement à la liste de livres ici : https://tally.so/r/nr2ZBX


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🍾 Fiche de dégustation : https://www.vin-survin.fr/fiche-degustation/

🇫🇷 Le podcast avec Pascaline Lepeltier : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/67-pascaline-lepeltier-le-vin-comme-une-evidence

🌍 Le podcast avec Jean-Baptiste Ancelot : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/48-jean-baptiste-ancelot-wine-explorers

🍇 Le podcast avec Jean-Baptiste Duquesne : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/61

📰 Le podcast avec Laure Gasparotto : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/23-laure-gasparotto-auteur-et-journaliste-au-monde

🇧🇪 Le podcast avec Fabrizio Bucella : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/episode-13-rencontre-avec-fabrizio-bucella

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ℹ️ DESCRIPTION ℹ️ ▬▬▬▬▬▬▬▬ Dans cette vidéo, nous allons partager une liste de 10 livres incontournables sur le vin. Que vous soyez un amateur passionné ou simplement curieux d'en apprendre davantage sur le sujet, cette sélection de livres vous offrira une mine d'informations et d'idées de lectures captivantes. Nous avons soigneusement choisi des ouvrages qui couvrent différents aspects du vin, de son histoire fascinante à sa production, en passant par l'art de la dégustation. Rejoignez-nous pour un voyage littéraire à travers le monde du vin, rempli de découvertes et de plaisirs gustatifs. N'hésitez pas à partager vos propres recommandations de livres sur le vin dans les commentaires. Bonne lecture !


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.


►SOMMAIRE : 00:00 Intro 00:33 Le gout du vin - Emile Peynaud 00:59 Dictionnaire Amoureux du vin - Bernard Pivot 01:23 Pourquoi boit-on du vin - Fabrizio Bucella 01:51 Le jour où il n’y aura plus de vin - Laure Gasparotto 02:46 Mille vignes - Pascaline Lepeltier 03:38 Mon cours d’accords mets et vins - Fabrizio Bucella 04:27 Wine Explorers - Jean Baptiste Ancelot 05:04 Si tu veux la paix prépare le vin - Laure Gasparotto 05:52 Quel vin pour demain - Jérémy Cuckierman 06:40 Bordeaux une histoire de cépages - Jean-Baptiste Duquesne 07:32 Conclusion L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #apprendrelevin #livressurlevin


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]]> Avant de revenir avec une nouvelle saison et des épisodes qui vont vous régaler, je vous propose un petit hors série dans lequel je vous recommande 10 livres sur le vin.


🍷 Télécharger la liste de livres : https://tally.so/r/nr2ZBX 🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france 🍷Acheter des verres Zalto : https://zaltify.com 📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/ 📸 Rejoignez moi sur Instagram : [https://www.instagram.com/vin_survin/](https://www.instagram.com/vin_survin/?hl=fr) 🎙 Ecoutez le podcast : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin ⚠️ Soutenez-moi en vous abonnant à la chaîne : https://www.youtube.com/@vinsurvinbyantoinedesferet/?sub_confirmation=1 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 📚 Liste de livres 📚▬▬▬▬▬▬▬▬▬

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🇫🇷 Le podcast avec Pascaline Lepeltier : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/67-pascaline-lepeltier-le-vin-comme-une-evidence

🌍 Le podcast avec Jean-Baptiste Ancelot : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/48-jean-baptiste-ancelot-wine-explorers

🍇 Le podcast avec Jean-Baptiste Duquesne : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/61

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🇧🇪 Le podcast avec Fabrizio Bucella : https://smartlink.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/episode-13-rencontre-avec-fabrizio-bucella

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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.


►SOMMAIRE : 00:00 Intro 00:33 Le gout du vin - Emile Peynaud 00:59 Dictionnaire Amoureux du vin - Bernard Pivot 01:23 Pourquoi boit-on du vin - Fabrizio Bucella 01:51 Le jour où il n’y aura plus de vin - Laure Gasparotto 02:46 Mille vignes - Pascaline Lepeltier 03:38 Mon cours d’accords mets et vins - Fabrizio Bucella 04:27 Wine Explorers - Jean Baptiste Ancelot 05:04 Si tu veux la paix prépare le vin - Laure Gasparotto 05:52 Quel vin pour demain - Jérémy Cuckierman 06:40 Bordeaux une histoire de cépages - Jean-Baptiste Duquesne 07:32 Conclusion L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. #Vin #apprendrelevin #livressurlevin


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]]> Mon, 23 Dec 2024 13:44:16 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/hs-10-livres-sur-le-vin Wine Makers Show false 07:42 full Avant de revenir avec une nouvelle saison et des épisodes qui vont vous régaler, je vous propose un petit hors série dans lequel je vous recommande 10 livres sur le vin. 🍷 Télécharger la liste de livres : https://tally.so/r/nr2ZBX 🇫🇷 Acheter une c... Wine Makers Show false #83 - Pascal Agrapart : dévoiler les terroirs en Champagne 889a8f0900a42eb3d3828acbfc1b86ff063276b7 Bienvenue à ce nouvel épisode du Wine Makers Show ! Aujourd'hui, nous avons l'immense plaisir d'accueillir Pascal Agrapart, un vigneron renommé de la région de Champagne. Propriétaire et artisan, Pascal est reconnu pour ses champagnes d'exception, élaborés avec un profond respect du terroir et des traditions viticoles. Dans cet épisode, nous explorerons son parcours, sa philosophie de la viticulture et du terroir. Préparez-vous pour une discussion captivante et pétillante avec un maître du champagne. Bonne écoute !


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Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes. Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.

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]]> Mon, 29 Jul 2024 02:43:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/83-pascal-agrapart-devoiler-les-terroirs-en-champagne Wine Makers Show false 1:31:34 full Bienvenue à ce nouvel épisode du Wine Makers Show ! Aujourd'hui, nous avons l'immense plaisir d'accueillir Pascal Agrapart, un vigneron renommé de la région de Champagne. Propriétaire et artisan, Pascal est reconnu pour ses champagnes d'exception, élab... Wine Makers Show false #82 - Nicolas Grosbois (Ep.2) - Reconstruire les campagnes 3c8f4d6bafaa272d9092186a91f24888a944ca9e J'étais déjà allé voir Nicolas il y a quelques années. C'était encore le début de l'aventure. Si ça l'est toujours, il est quand même temps de constater ce qu'il s'est passé. Des vins qui se tiennent à merveille, des chambres d'hotes qui sont devenus une réalité, une prise de recul sur l'élevage et le maraichage et l'ouverture d'un restaurant avec une vue magnifique sur les vignes. Bref, ce que fait Nicolas, c'est avancer chaque jour dans la vision qu'il a de l'agriculture et de son village. On a discuté de beaucoup de choses ensemble, un peu moins de vin que d'habitude mais c'était un vrai plaisir. L'alimentation est un sujet qui nous concerne tous.


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]]> Mon, 01 Jul 2024 03:36:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/82-nicolas-grosbois-episode-2 Wine Makers Show false 1:11:26 full J'étais déjà allé voir Nicolas il y a quelques années. C'était encore le début de l'aventure. Si ça l'est toujours, il est quand même temps de constater ce qu'il s'est passé. Des vins qui se tiennent à merveille, des chambres d'hotes qui sont devenus u... Wine Makers Show false #81 - Catherine Delaunay : reconstruire dans le Languedoc b0ceab5918395d19bd0b7b826f8d74cdfd7550c3 Au moment de reprendre la maison familiale en Bourgogne, Laurent et Catherine se rendent compte que ce ne sera pas possible. Ils partent alors dans le Languedoc pour faire ce qu'ils savent faire : du vin. C'est le début d'une histoire incroyable.


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]]> Wed, 19 Jun 2024 03:02:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/81-catherine-delaunay-reconstruire-dans-le-languedoc Wine Makers Show false vin,entreprendre,Languedoc,Bourgogne,sud,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,delaunay,vin de Bourgogne,catherine delaunay,créer une marque de vin,négoce de vin 1:04:51 full Au moment de reprendre la maison familiale en Bourgogne, Laurent et Catherine se rendent compte que ce ne sera pas possible. Ils partent alors dans le Languedoc pour faire ce qu'ils savent faire : du vin. C'est le début d'une histoire incroyable.🇫🇷 Ach... Wine Makers Show false #81 - Gabriel Lepousez : un neuro scientifique explique le vin 20f91edb8d6a41014b9baabb86029bf0885678e7 Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, je suis parti à la rencontre de Gabriel Lepousez. Il m'a ouvert les secrets du cerveau. Gabriel est neuro scientifique, spécialiste des perceptions sensorielles. Nous avons parlé de gout, de comment progresser dans la dégustation, des préférences alimentaires des enfants, et de bien d'autres choses. J'espère que cet épisode vous plaira. Si c'est le cas, n'oubliez pas de le partager autour de vous !


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]]> Sat, 06 Apr 2024 03:12:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/gabriel-lepousez Wine Makers Show false vin,Wine,neurosciences,dégustation,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,antoine desferet,gabriel lepoussez,cours de dégustation,vin et cerveau,secrets du vin 1:27:12 full Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, je suis parti à la rencontre de Gabriel Lepousez. Il m'a ouvert les secrets du cerveau. Gabriel est neuro scientifique, spécialiste des perceptions sensorielles. Nous avons parlé de gout, de comment progresse... Wine Makers Show false #80 - Fabrice Sommier : amener de la conscience dans nos assiettes et nos verres 9fbf8be7c4317b480534a4a38a4a3a3e7a2953ea Cette semaine, je vous propose de partir à la rencontre d'un grand nom de la sommellerie française : Fabrice Sommier. Fabrice est meilleur ouvrier de France en sommellerie et président de l'UDSF. Au delà de son parcours, Fabrice a un engagement : celui d'ajouter de la conscience dans ce qu'on mange et ce qu'on boit. Au travers de notre échange, nous avons évoqué de nombreux sujets sur la sommellerie bien sûr mais aussi sur les études, sur la place du goût, la place des concours et sur beaucoup d'autres sujets. Je vous laisse découvrir cette interview et j'espère que vous y prendrez autant de plaisir que moi. Bonne écoute !


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Découvrir les vins de Thibault Liger Belair : https://m.thibaultligerbelair.com/

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Découvrir les précédentes jeunes pousses avec Obora : https://www.instagram.com/obora__/?hl=fr

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🏰 Découvrir la Bégude : https://domainedelabegude.fr/

📰 Lire l'article : https://www.vin-survin.fr/2024/02/05/laurent-fortin-la-begude-provence-bandol/

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]]> Mon, 05 Feb 2024 03:10:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/78-laurent-fortin-l-aventure-continue-au-domaine-de-la-begude Wine Makers Show false vin,Wine,oenologie,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,grand cru,grand vin,great wine,vin du sud,la bégude,dauzac,interview wine,interview sur le vin,entreprise vin,travailler dans le vin 50:34 full Il y a un peu plus d'un an, je rencontrais Laurent Fortin au Château Dauzac : l'occasion de plonger dans l'histoire d'un grand cru de Margaux et d'apprendre sur la formidable aventure qu'il mène avec la famille Roulleau. À la fin de notre échange, le r... Wine Makers Show false #77 - Ivan Massonnat : l'épisode 2 - Il se passe des choses dans la Loire ! 4618753199fa5cc4de79f09ab581cea312f4df24 Ivan a fait parti des premiers invités de mon podcast. Un matin de l'été dernier, je lui envoie un message pour prendre quelques nouvelles. Il m'invite alors à venir à sa rencontre à Chinon. Et là, nous avons passé une journée ensemble que j'ai trouvé presque hors du temps à la découverte de son nouveau projet. Je ne vous en dis pas plus et vous laisse apprécier cet épisode du Wine Makers Show.


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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ⭐️ A PROPOS ⭐️ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.

Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.


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]]> Mon, 15 Jan 2024 04:09:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/77-ivan-massonnat-episode-2 Wine Makers Show false vin,vigneron,entrepreneur,Wine,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,grand vin,vin de Loire 1:22:18 full Ivan a fait parti des premiers invités de mon podcast. Un matin de l'été dernier, je lui envoie un message pour prendre quelques nouvelles. Il m'invite alors à venir à sa rencontre à Chinon. Et là, nous avons passé une journée ensemble que j'ai trouvé... Wine Makers Show false #76 - Séverine Lemoine - À la découverte de Tavel (partie 4/4) eb44e3797ef19a8be7ac4b08c469b2039dd9a380 On termine notre tour d'horizon de Tavel en rencontrant Séverine Lemoine. Séverine s'est lancée dans l'aventure du vin en compagnie de sa soeur. On y découvre des vins caractéristiques de l'appellation et qui font le bonheur de nos papilles.


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]]> Mon, 01 Jan 2024 04:08:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/76-severine-lemoine Wine Makers Show false vin,Wine,tavel,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,rosé,faire du vin 53:12 full On termine notre tour d'horizon de Tavel en rencontrant Séverine Lemoine. Séverine s'est lancée dans l'aventure du vin en compagnie de sa soeur. On y découvre des vins caractéristiques de l'appellation et qui font le bonheur de nos papilles. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬... Wine Makers Show false #75 - Marilyne Garnier : Château de Manissy - découverte de Tavel (partie 3/4) ccdea9ba2c2dccdfa6d68edf1e3156bf71632411 On continue notre découverte de Tavel, cette appellation connue pour son rosé si unique. Dans cet épisode, je suis parti à la rencontre de Marilyne Garnier au Château de Manissy. J'y ai découvert des vins qui sont ultra intéressants et qui valent le détour. J'espère que tout ça vous donne envie de partir à la découverte de Tavel et de ses vins.


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]]> Mon, 18 Dec 2023 03:56:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/75-ma Wine Makers Show false vin,Wine,tavel,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,rosé,découvrir le vin 44:45 full On continue notre découverte de Tavel, cette appellation connue pour son rosé si unique. Dans cet épisode, je suis parti à la rencontre de Marilyne Garnier au Château de Manissy. J'y ai découvert des vins qui sont ultra intéressants et qui valent le dé... Wine Makers Show false #74 - Jean-Baptiste Lafond - à la découverte de Tavel (partie 2/4) fec0c2b4c8db1001eef0270b1f9f31f3369de572 Bienvenue dans ce nouvel épisode du Wine Makers Show dans lequel je suis parti à la rencontre de Jean-Baptiste Lafond à Tavel. On poursuit notre découverte de cette belle appellation du Rhone, juste en face de Chateauneuf du Pape. Jean-Baptiste a le point de vue d'un jeune vigneron qui rejoint l'exploitation familiale et nous permet de mieux comprendre les enjeux auquel l'appellation fait face. 



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⭐️ QUI JE SUIS 


Je m'appelle Antoine et je suis entrepreneur. Après avoir travaillé chez OpenClassrooms, je crée TOLV : une entreprise dans l'automobile. En parallèle, j'ai un podcast sur le vin qui me permet de découvrir des personnalités incroyables et faire de belles dégustations. Je suis passionné de productivité et partage donc toutes mes astuces dans mon autre podcast sur le sujet. Le podcast est d'ailleurs un média qui me passionne et je vous en partage également tous les secrets. 


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]]> Bienvenue dans ce nouvel épisode du Wine Makers Show dans lequel je suis parti à la rencontre de Jean-Baptiste Lafond à Tavel. On poursuit notre découverte de cette belle appellation du Rhone, juste en face de Chateauneuf du Pape. Jean-Baptiste a le point de vue d'un jeune vigneron qui rejoint l'exploitation familiale et nous permet de mieux comprendre les enjeux auquel l'appellation fait face. 



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]]> Mon, 04 Dec 2023 04:53:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/74 Wine Makers Show false vin,Wine,tavel,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,wine tasting,vin de Tavel 1:02:25 full Bienvenue dans ce nouvel épisode du Wine Makers Show dans lequel je suis parti à la rencontre de Jean-Baptiste Lafond à Tavel. On poursuit notre découverte de cette belle appellation du Rhone, juste en face de Chateauneuf du Pape. Jean-Baptiste a le po... Wine Makers Show false #73 - Richard Maby - à la découverte de Tavel (partie 1/4) afeceabb968587ce886ba75b1d25a9947d69bdac Direction Tavel pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show. Pour l'occasion, je vous propose cet échange avec Richard Maby. Richard est à la tête du domaine Maby, implanté au plein coeur de Tavel. Tavel est une appellation que je ne connaissais pas du tout pour être honnête et c'est pour ça que la découverte du vin est intéressante. Je ne connaissais pas ces rosés de macération à l'histoire aussi particulière et au gout unique. J'espère donc que cet épisode vous plaira et que vous en apprendrez davantage sur cette belle appellation. 


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]]> Direction Tavel pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show. Pour l'occasion, je vous propose cet échange avec Richard Maby. Richard est à la tête du domaine Maby, implanté au plein coeur de Tavel. Tavel est une appellation que je ne connaissais pas du tout pour être honnête et c'est pour ça que la découverte du vin est intéressante. Je ne connaissais pas ces rosés de macération à l'histoire aussi particulière et au gout unique. J'espère donc que cet épisode vous plaira et que vous en apprendrez davantage sur cette belle appellation. 


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]]> Mon, 20 Nov 2023 04:41:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/73-richard-maby-a-la-decouverte-de-tavel-partie-1-4 Wine Makers Show false vin,Wine,oenologie,tavel,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,rosé,vin de Tavel,comment faire le vin,comment faire le vin rosé 45:34 full Direction Tavel pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show. Pour l'occasion, je vous propose cet échange avec Richard Maby. Richard est à la tête du domaine Maby, implanté au plein coeur de Tavel. Tavel est une appellation que je ne connaissais pas du... Wine Makers Show false #72 - Jean-Claude Berrouet : Petrus et bien plus e84a456b97d4d45a9075dd94f74a32c56461c2f4 Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, j'ai le plaisir de partir à la rencontre de Jean-Claude Berrouet. Il m'avait été recommandé par Gérard Bertrand, et une chose est sûre : je n'ai pas été déçu. Au cours de ce riche échange, nous avons abordé de nombreux sujets : la découverte du vin pour Jean-Claude, son travail avec les Moueix, Petrus bien sûr, sa vision du vin et tant d'autres choses. J'espère que vous prendrez beaucoup de plaisir à écouter cette interview qui nous replonge dans l'évolution du vin au cours des 50 dernières années. Bonne écoute !


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]]> Mon, 06 Nov 2023 03:55:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/72-jean-claude-berrouet-petrus-et-bien-plus Wine Makers Show false vin,Bordeaux,Wine,petrus,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,pomerol,apprendre le vin,Saint Emilion,dégustation de vin,grand cru,grand vin,Pétrus,Jean Claude Berrouet,Moueix 1:12:47 full Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, j'ai le plaisir de partir à la rencontre de Jean-Claude Berrouet. Il m'avait été recommandé par Gérard Bertrand, et une chose est sûre : je n'ai pas été déçu. Au cours de ce riche échange, nous avons abordé d... Wine Makers Show false #71 - Dominique Demarville et le Champagne Lallier 736ad058d85cedb009a6bcd387573dd4af49a719 Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, nous partons ensemble en Champagne ! Dominique Demarville m’ouvre les portes de Lallier. Maison iconique au cœur du vignoble champenois, cette journée est l’occasion de me replonger au cœur de la production de ce vin à la renommée mondiale. 


📚CHAPITRES 

00:00 Introduction

00:45 Le parcours de Dominique Demarville 

03:25 Les apprentissages 

07:56 Évolution de la Champagne

11:47 Les pratiques de culture chez Lallier

15:00 Les bonnes pratiques de la Champagne

17:30 Champagne vs vins effervescents
21:37 La méthode champenoise 

23:50 Les spécificités de Lallier

26:50 Dégustation

58:00 Conclusion


🔗 POUR ALLER PLUS LOIN

Le site du Champagne Lallier

L’instagram du Champagne Lallier

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📚CHAPITRES 

00:00 Introduction

00:45 Le parcours de Dominique Demarville 

03:25 Les apprentissages 

07:56 Évolution de la Champagne

11:47 Les pratiques de culture chez Lallier

15:00 Les bonnes pratiques de la Champagne

17:30 Champagne vs vins effervescents
21:37 La méthode champenoise 

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]]> Mon, 23 Oct 2023 02:54:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/71-dominique-demarville-et-le-champagne-lallier Wine Makers Show false vin,champagne,oenologie,Reims,vinification,dégustation,wine makers show,vin sur vin,podcast vin,ay,Lallier,podcast champagne,Champaign 1:02:45 full Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, nous partons ensemble en Champagne ! Dominique Demarville m’ouvre les portes de Lallier. Maison iconique au cœur du vignoble champenois, cette journée est l’occasion de me replonger au cœur de la production d... Wine Makers Show false #70 - Didier le Calvez 22a836c0f2394acd4836493e97e1f0bffb083471 Le vin c’est d’abord des rencontres. Au détour d’une dégustation, j’ai fait connaissance avec Didier Le Calvez. Voilà un personnage à l’histoire riche. 

Alors qu’il est un jeune professionnel, Didier se dédie à l’hôtellerie. L’excellence et l’exigence lui parlent plus que tout. Sa détermination et son travail l’amènent très vite aux plus hauts. 

Après avoir travaillé aux quatre coins du mondes, un nouveau défi attend Didier : ouvrir le Georges V. Didier continue son chemin en famille et à l’occasion de dédier de plus en plus de temps au vin au travers du Château Clarisse. 

Je vous laisse avec cette découverte de Didier et du Château Clarisse. Bonne écoute !


Pour aller plus loin :


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]]> Le vin c’est d’abord des rencontres. Au détour d’une dégustation, j’ai fait connaissance avec Didier Le Calvez. Voilà un personnage à l’histoire riche. 

Alors qu’il est un jeune professionnel, Didier se dédie à l’hôtellerie. L’excellence et l’exigence lui parlent plus que tout. Sa détermination et son travail l’amènent très vite aux plus hauts. 

Après avoir travaillé aux quatre coins du mondes, un nouveau défi attend Didier : ouvrir le Georges V. Didier continue son chemin en famille et à l’occasion de dédier de plus en plus de temps au vin au travers du Château Clarisse. 

Je vous laisse avec cette découverte de Didier et du Château Clarisse. Bonne écoute !


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]]> Mon, 09 Oct 2023 03:47:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/70-didier-le-calvez Wine Makers Show false vin,Bordeaux,Wine,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,vin de Bordeaux,dégustation de vin,grand vin 1:01:26 full Le vin c’est d’abord des rencontres. Au détour d’une dégustation, j’ai fait connaissance avec Didier Le Calvez. Voilà un personnage à l’histoire riche.  Alors qu’il est un jeune professionnel, Didier se dédie à l’hôtellerie. L’excellence et l’exigence... Wine Makers Show false Il faut qu'on parle : une nouvelle saison commence ea0140abafa3dcba2d81732d3fedf6ece8fd157b Bonjour à toutes et tous,
Ça faisait longtemps donc je vous fait un petit point d'étape avant de reprendre la publication du podcast. J'ai hâte de poursuivre cette aventure avec vous et d'aller encore plus loin. On va faire des sacrés choses ensemble. 

A très vite,
Antoine


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]]> Bonjour à toutes et tous,
Ça faisait longtemps donc je vous fait un petit point d'étape avant de reprendre la publication du podcast. J'ai hâte de poursuivre cette aventure avec vous et d'aller encore plus loin. On va faire des sacrés choses ensemble. 

A très vite,
Antoine


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]]> Tue, 03 Oct 2023 17:09:56 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/il-faut-qu-on-parle-une-nouvelle-saison-commence Wine Makers Show false vin,Wine,wine makers show,vin sur vin,podcast vin,antoine desferet 22:25 full Bonjour à toutes et tous, Ça faisait longtemps donc je vous fait un petit point d'étape avant de reprendre la publication du podcast. J'ai hâte de poursuivre cette aventure avec vous et d'aller encore plus loin. On va faire des sacrés choses ensemble.... Wine Makers Show false #69 - Jérôme Grégoire : à l'aventure du vin en Belgique ! 49c953a90604ca39489c5c68da0046a141ca2991 Il y a quelques temps, je reçois un message assez étonnant. Jérôme écoute mon podcast depuis quelques mois et il adore. Il s’est lancé dans une aventure incroyable avec ses frères en Belgique. Ils ont créé leur propre vignoble : le domaine XXV. Forcément intrigué et étant moi même originaire du Nord de la France, je lui promets de venir le voir lorsque l’occasion se présentera. Quelques mois plus tard, l’occasion est là. J’ai quelques jours devant moi et l’opportunité de faire un passage en Belgique. Je lui envoie un message, il me répond tout de suite et me voilà en route pour la découverte de son vignoble en Belgique. On passe un beau déjeuner, une belle balade dans les vignes et de belles découvertes. C’est décidé, on enregistre un podcast ensemble.

Dans cet épisode, Jérôme nous raconte l’aventure familiale à laquelle il participe avec ce domaine, les hauts et les bas de cette création, l’organisation avec ses frères et soeurs. C’est la première fois que j’enregistre un podcast avec une personne qui en est aussi tôt dans son aventure viticole ; et c’était particulièrement intéressant de comprendre toutes ces premières étapes. 


➡️ Confiez moi la constitution de votre cave à vin : https://yourwine.softr.app/

➡️ Découvrez les affiches de The Wine Galaxy : www.thewinegalaxy.com

➡️ Retrouvez le podcast sur le site de Vin sur Vin : www.vin-survin.fr

➡️ Faites vous plaisir dans vos dégustations avec la collection de verres à vin Better Wine Taste

🍇 Retrouvez Jérôme et le domaine XXV : https://xxv.be/ 


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]]> Mon, 05 Dec 2022 03:50:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/69 Wine Makers Show false vin,Wine,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,vin Belge,Jérome Grégoire,vin étranger,vin belgique,créer un vignoble 1:05:31 full Il y a quelques temps, je reçois un message assez étonnant. Jérôme écoute mon podcast depuis quelques mois et il adore. Il s’est lancé dans une aventure incroyable avec ses frères en Belgique. Ils ont créé leur propre vignoble : le domaine XXV. Forcéme... Wine Makers Show false #68 - Pierre et Louis Trapet : l'Alsace et la Bourgogne dans les veines bebc43880657a333a8edb50fe3cfa97f708e050f Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, j’ai la chance de recevoir Pierre et Louis Trapet. Alors que tout unis ces deux frères depuis leur naissance, ils décident il y a quelques années de prolonger leurs aventures familiales. Amoureux du vin et de la terre, ils se lancent le défi de créer leur propre domaine. Le domaine Pierre et Louis Trapet nait alors et ils mettent toute leur énergie et leur amour au service de ces premières bouteilles. Si ce domaine voit aujourd’hui le jour, ces deux frères ont une histoire bien particulière et une vision très personnelle du vin et de ce qu’il doit être. Ils nous partagent cette vision dans cet épisode du podcast pour lequel j’ai pris énormément de plaisir à enregistrer. Merci à eux pour leur disponibilité et pour la transmission de leur savoir. 


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]]> Mon, 21 Nov 2022 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/68-pierre-et-louis-trapet-l-alsace-et-la-bourgogne-dans-les-veines Wine Makers Show false France,vin,alsace,Wine,Bourgogne,biodynamie,Terroirs,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,Pierre Trapet,Louis Trapet 1:05:54 full Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, j’ai la chance de recevoir Pierre et Louis Trapet. Alors que tout unis ces deux frères depuis leur naissance, ils décident il y a quelques années de prolonger leurs aventures familiales. Amoureux du vin et de... Wine Makers Show false #67 - Pascaline Lepeltier : le vin comme une évidence 2c75693a080cb8f5b7179b8c566dbfc8177ca0b0 our ce nouvel épisode du Wine Makers Show, je suis parti à la rencontre de Pascaline Lepeltier ; nul part ailleurs qu’à New York. Recommandée par Manuel Peyrondet, Pascaline nous dévoile son parcours. Si le vin ne se révèle que tardivement pour elle, il devient pourtant une évidence. Depuis, Pascaline en a franchit des obstacles.

J’ai pris un immense plaisir à interviewer Pascaline. Elle fait partie des personnes qui ont une réflexion profonde sur leur domaine et qui en sont vraiment à la pointe, « on the edge » comme on pourrait dire.

Sans plus attendre, je vous laisse découvrir cette rencontre. 


Pour me rejoindre : 


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J’ai pris un immense plaisir à interviewer Pascaline. Elle fait partie des personnes qui ont une réflexion profonde sur leur domaine et qui en sont vraiment à la pointe, « on the edge » comme on pourrait dire.

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]]> Tue, 06 Sep 2022 03:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/67-pascaline-lepeltier-le-vin-comme-une-evidence Wine Makers Show false vin,Wine,sommelier,sommellerie,new york,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,meilleur sommelier de france,chambers,chambers street,Pascaline Lepeltier,philosophie du vin 1:05:12 full our ce nouvel épisode du Wine Makers Show, je suis parti à la rencontre de Pascaline Lepeltier ; nul part ailleurs qu’à New York. Recommandée par Manuel Peyrondet, Pascaline nous dévoile son parcours. Si le vin ne se révèle que tardivement pour elle, i... Wine Makers Show false #66 - Laurent Fortin - Château Dauzac, Grand Cru Classé de 1855 à Margaux 85e2318dd090b625fc1c45608b24a6b9c8511f76

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]]> Mon, 18 Jul 2022 02:44:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/laurent-fortin-chateau-dauzac-grand-cru-classe-de-1855-a-margaux Wine Makers Show false vin,Bordeaux,Wine,oenologie,terroir,margaux,sommelier,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,vin blanc,Grand Cru Classé,vin rouge,vin de France,bordeaux wine,grand cru,grand vin,great wines 1:01:03 full Wine Makers Show false #65 - Armelle Cruse : vice-présidente des Crus Bourgeois 9ce317507f4446008f072696759622ca5227cf13 Pour ce 65e épisode du Wine Makers Show : le podcast qui vous fait découvrir les secrets du vin, je suis parti à la rencontre d'Armelle Cruse, la vice-présidente des Crus Bourgeois. On revient ensemble sur son parcours et bien sûr sur le classement des Crus Bourgeois, leur signification et leurs dessous pour tout comprendre à leurs sujets. 


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]]> Mon, 30 May 2022 02:36:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/65-arme Wine Makers Show false vin,Bordeaux,Wine,oenologie,sommelier,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,haut médoc,bordeaux wines,Médoc,Crus Bourgeois,Armelle Cruse 59:31 full Pour ce 65e épisode du Wine Makers Show : le podcast qui vous fait découvrir les secrets du vin, je suis parti à la rencontre d'Armelle Cruse, la vice-présidente des Crus Bourgeois. On revient ensemble sur son parcours et bien sûr sur le classement des... Wine Makers Show false #64 - Manuel Peyrondet dc1a3ebfb93f4e1948e392eb70428fafcfcb26ae Pour le 64e épisode du Wine Makers Show, le podcast qui vous fait partir
à la rencontre des plus grandes personnalités dans le monde du vin, je
suis partie à la rencontre de Manuel Peyrondet. Manuel a un parcours
incroyable : sommelier de palaces et des plus grands restaurants,
meilleur jeune sommelier de France, meilleur sommelier de France,
meilleur ouvrier de France et désormais entrepreneur et CEO de Chais
d'Oeuvre. Avec ce parcours incroyable, Manuel demeure un grand
passionné, avec une personnalité ouverte, accessible et ultra
sympathique. On s'est régalé dans cet épisode du podcast et dans cette
rencontre donc merci à Manuel et merci à Alexandre Lazareff de me
l'avoir recommandé. 


Pour aller plus loin :

- Chais d'Oeuvre 

- Regarder l'épisode sur Youtube 

- Mon instagram perso 

- Contacte moi sur Linkedin 

- Lis les notes de l'article 

- Découvre nos autres articles  


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incroyable : sommelier de palaces et des plus grands restaurants,
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meilleur ouvrier de France et désormais entrepreneur et CEO de Chais
d'Oeuvre. Avec ce parcours incroyable, Manuel demeure un grand
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]]> Mon, 16 May 2022 01:30:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/64-manuel-peyrondet Wine Makers Show false vin,entrepreneur,oenologie,palace,sommelier,bristol,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,Meilleur Ouvrier de France,Georges V,meilleur sommelier de france,taillevent,connaitre le vin,chais d'oeuvre 1:09:49 full Pour le 64e épisode du Wine Makers Show, le podcast qui vous fait partir à la rencontre des plus grandes personnalités dans le monde du vin, je suis partie à la rencontre de Manuel Peyrondet. Manuel a un parcours incroyable : sommelier de palaces et de... Wine Makers Show false #63 - Damien Leclerc - La Chablisienne cfeb507a6e4192e5e30c1051ade549d221c564a5

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]]> Mon, 28 Mar 2022 02:22:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/63 Wine Makers Show false 59:02 full Wine Makers Show false #62 - Véronique Dausse - Château Phélan Ségur 31040c2aba988c6c54be0e6509ca020d84ce14f8

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]]> Mon, 07 Mar 2022 03:14:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/62-veronique-dausse-chateau-phelan-segur Wine Makers Show false 1:14:14 full Wine Makers Show false #61 - Jean Baptiste Duquesne : révéler les terroirs de Bordeaux c68b4b3f01d4fe22c25068b12072b37de7c99cfc

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]]> Mon, 21 Feb 2022 02:13:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/61 Wine Makers Show false 1:28:01 full Wine Makers Show false #60 - Laurent Delaunay - Maison Edouard Delaunay 8b25bc6eb0d33318a9121f3fc6209bd013721ce2 Pour le 60e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti en Bourgogne, à la rencontre de Laurent Delaunay. Laurent a une histoire incroyable. Alors qu'il hérite de la maison bourguignonne Edouard Delaunay, fondé par ses arrières grands parents, il est face à un mur et est contraint de vendre. Il part alors, avec son épouse, dans le Languedoc. Quelques années plus tard, il revient en Bourgogne et fait renaitre (et bien plus) la maison qui porte son nom. 


Au coeur de la Bourgogne, ce témoigne de Laurent était un excellent moment pour moi, plein de découvertes. Bonne écoute ! 


➡️Lire l'article : https://www.vin-survin.fr/2022/02/07/60-laurent-delau…edouard-delaunay/ 

➡️Découvrir la maison Edouard Delaunay 

➡️Nous suivre sur Insta : https://www.instagram.com/vin_survin/?hl=fr 


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]]> Pour le 60e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti en Bourgogne, à la rencontre de Laurent Delaunay. Laurent a une histoire incroyable. Alors qu'il hérite de la maison bourguignonne Edouard Delaunay, fondé par ses arrières grands parents, il est face à un mur et est contraint de vendre. Il part alors, avec son épouse, dans le Languedoc. Quelques années plus tard, il revient en Bourgogne et fait renaitre (et bien plus) la maison qui porte son nom. 


Au coeur de la Bourgogne, ce témoigne de Laurent était un excellent moment pour moi, plein de découvertes. Bonne écoute ! 


➡️Lire l'article : https://www.vin-survin.fr/2022/02/07/60-laurent-delau…edouard-delaunay/ 

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]]> Mon, 07 Feb 2022 03:36:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/60-laurent-delaunay-maison-edouard-delaunay Wine Makers Show false vin,Wine,Burgundy,Bourgogne,wine makers show,vin sur vin,apprendre le vin,beaune,vin de Bourgogne,edouard delaunay,laurent delaunay,nuits saint georges 1:25:51 full Pour le 60e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti en Bourgogne, à la rencontre de Laurent Delaunay. Laurent a une histoire incroyable. Alors qu'il hérite de la maison bourguignonne Edouard Delaunay, fondé par ses arrières... Wine Makers Show false #59 - Vincent Avenel - Domaine Chanson d29df22208058b270042fcf372bdb6a86f638221 Pour le 59e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti à la rencontre de Vincent Avenel, à la tête de la maison Chanson en Bourgogne. Dans cet épisode, Vincent revient sur les épisodes marquants de sa carrière, sur l'histoire de Chanson et l'ensemble des défis qu'il relève aujourd'hui. On a profité de cet épisode pour réaliser une belle dégustation de six flacons incroyables qui nous ont plongés au coeur des prestigieux terroirs de Bourgogne. 


Cet épisode est parfait si vous souhaitez découvrir les vins de Bourgogne, leur histoire et l'histoire d'une aussi grande maison. Celle-ci a marqué l'histoire de la Bourgogne et continue de le faire sans aucun doute. À vous les vins de Bourgogne avec cet épisode, bonne écoute ! 


➡️Lire l'article : https://www.vin-survin.fr/2022/01/24/59-vincent-avenel-domaine-chanson/ 

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Cet épisode est parfait si vous souhaitez découvrir les vins de Bourgogne, leur histoire et l'histoire d'une aussi grande maison. Celle-ci a marqué l'histoire de la Bourgogne et continue de le faire sans aucun doute. À vous les vins de Bourgogne avec cet épisode, bonne écoute ! 


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]]> Mon, 24 Jan 2022 03:27:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/59-vincent-avenel-domaine-chanson Wine Makers Show false chanson,vin,Wine,Burgundy,Bourgogne,oenologie,sommelier,dégustation,wine makers show,vin sur vin,apprendre le vin,beaune,vin de Bourgogne,déguster le vin 1:43:51 full Pour le 59e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti à la rencontre de Vincent Avenel, à la tête de la maison Chanson en Bourgogne. Dans cet épisode, Vincent revient sur les épisodes marquants de sa carrière, sur l'histoire... Wine Makers Show false #58 - Laurence Danel - Domaine Jean Féry & Fils de2587fe6d10bb53b417bf79e3b7ba5b6288f549 Pour le 58e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti à la rencontre de Laurence Danel au domaine Jean Féry & Fils. Le moins qu’on puisse dire, c’est que qu’on y a passé un super moment et on était ravi de faire cette rencontre et cette découverte. Laurence nous a accordé du temps et nous a permis de vraiment comprendre les dessous de son travail. Continuons donc notre découverte du vin en Bourgogne ensemble.


➡️ Lire les notes de l'épisode : https://www.vin-survin.fr/2022/01/20/58-laurence-danel-domaine-jean-fery-fils/ 

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]]> Mon, 10 Jan 2022 03:17:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/58 Wine Makers Show false vin,Wine,Burgundy,Bourgogne,oenologie,sommelier,dégustation,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,domaine féry et fils,Féry et fils,Laurence Danel 58:33 full Pour le 58e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin (https://www.vin-survin.fr/podcast-sur-le-vin/), je suis parti à la rencontre de Laurence Danel au domaine Jean Féry & Fils (http://www.fery-vin.fr/). Le moins qu’on puisse dire, c’e... Wine Makers Show false #57 - Michel Barraud - Président de la cave des Terres Secrètes ddd17d76083e781e14afdccb5229caebd06f3dc1 Pour ce 57e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti dans le sud de la Bourgogne, à la rencontre de Michel Barraud. Michel est le président de la cave des Terres Secrètes : une magnifique coopérative à l'histoire incroyable et à l'activité ultra intéressante. Ils font des beaux vins, ont de supers projets et j'ai pris beaucoup de plaisir pendant cette échange. Bref, je suis certain qu'il vous plaira et que vous y découvrirez de nombreuses choses. 



➡️ Lire les notes de l'épisode : https://www.vin-survin.fr/2022/01/20/57-michel-barraud-president-de-la-cave-des-terres-secretes/ 

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]]> Mon, 27 Dec 2021 03:11:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/57-michel-barraud-president-de-la-cave-des-terres-secretes Wine Makers Show false vin,Wine,macon,Bourgogne,wine makers show,vin sur vin,président de la cave des terres secrètes,Michel Barraud,Terres secrètes 59:08 full Pour ce 57e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti dans le sud de la Bourgogne, à la rencontre de Michel Barraud. Michel est le président de la cave des Terres Secrètes : une magnifique coopérative à l'histoire incroyable... Wine Makers Show false Hors série - Qui suis-je et bien plus bfb6aea41d62209dfb1acbe084340fe03442a16e Hello, 


Pour bien finir l'année, je vous propose ce petit bilan et cette présentation. Je ne me suis jamais présenté à ce micro donc il est temps d'y remédier. Dans cet épisode, je reviens sur le parcours du Wine Makers Show et sur ma vision pour le futur. 


Merci d'être là. 


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]]> Hello, 


Pour bien finir l'année, je vous propose ce petit bilan et cette présentation. Je ne me suis jamais présenté à ce micro donc il est temps d'y remédier. Dans cet épisode, je reviens sur le parcours du Wine Makers Show et sur ma vision pour le futur. 


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]]> Fri, 24 Dec 2021 14:49:51 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/hors-serie-qui-suis-je-et-bi Wine Makers Show false vin,FAQ,vin sur vin,épisode hors série,antoine desferet 37:58 full Hello,  Pour bien finir l'année, je vous propose ce petit bilan et cette présentation. Je ne me suis jamais présenté à ce micro donc il est temps d'y remédier. Dans cet épisode, je reviens sur le parcours du Wine Makers Show et sur ma vision pour le f... Wine Makers Show false #56 - Paul Zinetti - le Clos des Épeneaux et la découverte de la Bourgogne c96627dad4ae00a15a4594832aa2c9a650ec0d34 Nouvel épisode du Wine Makers Show, c'est l'occasion de poursuivre notre découverte de la Bourgogne avec Paul Zinetti du Clos des Épeneaux. Le Clos des Épeneaux et une petite pépite Bourguignonne comme on les aime. Quelques hectares et, surtout, un terroir et une culture incroyable. 


Dans cet épisode, on y parle de la Bourgogne bien sûr, du Clos des Epeneaux, de la Burgundy week, d'ASMR, et évidemment de dégustation. Bref, on s'est régalé dans cet épisode et j'espère qu'il vous plaira. 


➡️ Lire les notes de l'épisode : https://www.vin-survin.fr/2022/01/20/56-paul-zinetti-le-clos-des-epeneaux-et-la-decouverte-de-la-bourgogne/ 

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]]> Nouvel épisode du Wine Makers Show, c'est l'occasion de poursuivre notre découverte de la Bourgogne avec Paul Zinetti du Clos des Épeneaux. Le Clos des Épeneaux et une petite pépite Bourguignonne comme on les aime. Quelques hectares et, surtout, un terroir et une culture incroyable. 


Dans cet épisode, on y parle de la Bourgogne bien sûr, du Clos des Epeneaux, de la Burgundy week, d'ASMR, et évidemment de dégustation. Bref, on s'est régalé dans cet épisode et j'espère qu'il vous plaira. 


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]]> Mon, 13 Dec 2021 03:05:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/56-paul-zinetti-le-clos-des-epeneaux-et-la-decouverte-de-la-bourgogne Wine Makers Show false vin,Burgundy,wine makers show,vin sur vin,vin de Bourgogne,bourgougne,paul zinetti,clos des épeneaux 59:38 full Nouvel épisode du Wine Makers Show, c'est l'occasion de poursuivre notre découverte de la Bourgogne avec Paul Zinetti du Clos des Épeneaux. Le Clos des Épeneaux et une petite pépite Bourguignonne comme on les aime. Quelques hectares et, surtout, un ter... Wine Makers Show false #55 - José Sanfin -Château Cantenac Brown, grand cru classé de 1855 20c5290f0d1a4c3fe6c47ad22bea1297fb51d0ba

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]]> Mon, 29 Nov 2021 03:54:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/55-jose-sanfin-chateau-cantenac-brown-grand-cru-classe-de-1855 Wine Makers Show false 57:46 full Wine Makers Show false #54 - Arnaud Bourgeois - À la découverte de la Loire et des domaines Bourgeois 193c9728e1df5db67146b0794539e798be9f3f19

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]]> Mon, 15 Nov 2021 04:12:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/54-arnaud-bourgeois-a-la-decouverte-de-la-loire-et-des-domaines-bourgeois Wine Makers Show false 1:07:14 full Wine Makers Show false #53 - Francine Picard - Domaines Picard 11a2fa9096f4183d84773b0b16abce91be9c6613 Les domaines Picard font partie de ces grands noms de la Bourgogne. Francine, à la tête de ces derniers,  met tout en oeuvre pour faire exprimer les grands terroirs Bourguignons. Alors qu'elle grandi dans le vin, Francine commence sa carrière très loin du raisin et du vignoble. Elle y revient toutefois et se consacre désormais pleinement aux domaines. 


J'ai passé un excellent moment avec Francine, à la découverte d'une partie de la Bourgogne et de son travail. Je la remercie encore pour ce moment et je vous souhaite une excellente écoute. 


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]]> Les domaines Picard font partie de ces grands noms de la Bourgogne. Francine, à la tête de ces derniers,  met tout en oeuvre pour faire exprimer les grands terroirs Bourguignons. Alors qu'elle grandi dans le vin, Francine commence sa carrière très loin du raisin et du vignoble. Elle y revient toutefois et se consacre désormais pleinement aux domaines. 


J'ai passé un excellent moment avec Francine, à la découverte d'une partie de la Bourgogne et de son travail. Je la remercie encore pour ce moment et je vous souhaite une excellente écoute. 


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]]> Mon, 01 Nov 2021 04:17:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/53-francine-picard-domaines-picard Wine Makers Show false vin,Wine,Burgundy,Bourgogne,oenologie,sommelier,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,grand cru,beaune,vin de Bourgogne,Chassagne Montrachet 1:03:49 full Les domaines Picard font partie de ces grands noms de la Bourgogne. Francine, à la tête de ces derniers,  met tout en oeuvre pour faire exprimer les grands terroirs Bourguignons. Alors qu'elle grandi dans le vin, Francine commence sa carrière très loin... Wine Makers Show false #52 - Albéric Bichot : maison Albert Bichot 9d78513b8cec86cc057a97cd90e65c009ae69cdc Albéric Bichot et le Wine Makers Show, c'est toute une histoire. Alors que nous avions essayé d'enregistrer un épisode ensemble il y a un an, le temps nous a manqué. Depuis, nous avons décidé de prendre le temps d'enregistrer. Dans cet épisode, nous revenons sur l'histoire d'Albéric, à la tête de la maison Albert Bichot : grande maison Bourguignonne. 


Il revient sur son histoire, sur les origines de la maison, sur le vin et sur les grands défis pour le vin en Bourgogne.


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]]> Albéric Bichot et le Wine Makers Show, c'est toute une histoire. Alors que nous avions essayé d'enregistrer un épisode ensemble il y a un an, le temps nous a manqué. Depuis, nous avons décidé de prendre le temps d'enregistrer. Dans cet épisode, nous revenons sur l'histoire d'Albéric, à la tête de la maison Albert Bichot : grande maison Bourguignonne. 


Il revient sur son histoire, sur les origines de la maison, sur le vin et sur les grands défis pour le vin en Bourgogne.


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]]> Mon, 18 Oct 2021 03:08:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/52-alberic-bichot-maison-albert-bichot Wine Makers Show false vin,Wine,Burgundy,Bourgogne,oenologie,sommelier,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,grand vin,beaune,vins de Bourgogne,Bichot,Albert Bichot 1:18:54 full Albéric Bichot et le Wine Makers Show, c'est toute une histoire. Alors que nous avions essayé d'enregistrer un épisode ensemble il y a un an, le temps nous a manqué. Depuis, nous avons décidé de prendre le temps d'enregistrer. Dans cet épisode, nous re... Wine Makers Show false #51 - Philippe Pacalet : à la découverte de la Bourgogne 36a2e782ad48e0b3bf4437b4d1966887836cc2c1 Philippe Pacalet est un personnage de la Bourgogne. Son histoire transpire la Bourgogne. Alors jeune sorti d'école, il rejoint les plus grands et apprend à y faire le vin. Depuis les temps ont changé et Philippe a grandement évolué et a créé sa propre maison. Commerialisés aux 4 coins du monde, les vins de Philippe sont d'une grandeur incroyable et feront le plus grand bonheur de tous les amateurs et de leur cave à vin . 


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]]> Philippe Pacalet est un personnage de la Bourgogne. Son histoire transpire la Bourgogne. Alors jeune sorti d'école, il rejoint les plus grands et apprend à y faire le vin. Depuis les temps ont changé et Philippe a grandement évolué et a créé sa propre maison. Commerialisés aux 4 coins du monde, les vins de Philippe sont d'une grandeur incroyable et feront le plus grand bonheur de tous les amateurs et de leur cave à vin . 


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]]> Mon, 04 Oct 2021 02:53:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/51-philippe-pacalet-a-la-decouverte-de-la-bourgogne Wine Makers Show false vin,Wine,Bourgogne,oenologie,sommelier,wset,pommard,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,gevrey chambertin,grand cru,beaune,vins de Bourgogne,Pacalet,Philippe Pacalet 58:25 full Philippe Pacalet est un personnage de la Bourgogne. Son histoire transpire la Bourgogne. Alors jeune sorti d'école, il rejoint les plus grands et apprend à y faire le vin. Depuis les temps ont changé et Philippe a grandement évolué et a créé sa propre... Wine Makers Show false #50 - Nicolas Emereau - Clos Cristal 7267968b308bdae3a9c2a8ece6dc26274bf44080 Le Clos Cristal fait partie des pépites du vignoble français que vous adorerez avoir dans votre cave à vin . Dans cet épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, nous partons à la rencontre de Nicolas Emereau. Ce dernier revient sur son histoire personnelle, au service du vin, et sur l'histoire du vignoble.



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]]> Le Clos Cristal fait partie des pépites du vignoble français que vous adorerez avoir dans votre cave à vin . Dans cet épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, nous partons à la rencontre de Nicolas Emereau. Ce dernier revient sur son histoire personnelle, au service du vin, et sur l'histoire du vignoble.



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]]> Mon, 20 Sep 2021 03:49:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/50-nicolas-emereau-clos-cristal Wine Makers Show false vin,Wine,oenologie,loire,sommelier,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,grand vin,vin de Loire,Clos Cristal,Loire valley 53:05 full Le Clos Cristal fait partie des pépites du vignoble français que vous adorerez avoir dans votre cave à vin (https://www.vin-survin.fr/2020/04/05/cave-a-vin/) . Dans cet épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, nous partons à la rencontre... Wine Makers Show false #49 - Jean Michel Cazes b4186f1148d58ce600cfa8b52d6d0ccbf12adfb8 Pour le 49e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre d'un grand homme du vin : Jean-Michel Cazes. 


Jean Michel a une biographie impressionnante. Après avoir vécu quelques temps à Paris, il décide de rejoindre son père à Pauillac. Depuis, il a complètement transformé Lynch Bages et le vignoble Bordelais en le représentant aux quatre coins du monde. 


Jean Michel Cazes fait partie de ces grandes personnalités du vin, qui ont façonné leur vignoble et leur temps. 



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]]> Pour le 49e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre d'un grand homme du vin : Jean-Michel Cazes. 


Jean Michel a une biographie impressionnante. Après avoir vécu quelques temps à Paris, il décide de rejoindre son père à Pauillac. Depuis, il a complètement transformé Lynch Bages et le vignoble Bordelais en le représentant aux quatre coins du monde. 


Jean Michel Cazes fait partie de ces grandes personnalités du vin, qui ont façonné leur vignoble et leur temps. 



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]]> Mon, 06 Sep 2021 03:45:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/49-jean-michel-cazes Wine Makers Show false vin,Bordeaux,Wine,oenologie,sommelier,Pauillac,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,vins de bordeaux,grand cru,Médoc,grand vin,Jean Michel Cazes,Lynch Bages 1:36:27 full Pour le 49e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre d'un grand homme du vin : Jean-Michel Cazes.  Jean Michel a une biographie impressionnante. Après avoir vécu quelques temps à Paris, il décide de rejoindre son père à Pauillac.... Wine Makers Show false #48 - Jean Baptiste Ancelot - Wine Explorers 4837c39ec3a2c1576dc4af98f3fe4e598d35f519 Jean Baptiste Ancelot a connu une aventure incroyable. Il a fait, pendant plusieurs années, le tour du monde à la rencontre de tous les vignobles. Après cette aventure, il publie un livre et décide de distribuer les plus grands domaines qu'il a rencontré dans le monde entier. 


Dans cet épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur vin, nous revenons sur cette aventure incroyable que Jean Baptiste a réalisé aux quatre coins du monde. Cet épisode va vous donner soif de voyages et de dégustations.


Retrouvez tous nos articles sur www.vin-survin.fr 

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Retrouvez l'aventure de Jean Baptiste sur wine explorers 


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]]> Jean Baptiste Ancelot a connu une aventure incroyable. Il a fait, pendant plusieurs années, le tour du monde à la rencontre de tous les vignobles. Après cette aventure, il publie un livre et décide de distribuer les plus grands domaines qu'il a rencontré dans le monde entier. 


Dans cet épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur vin, nous revenons sur cette aventure incroyable que Jean Baptiste a réalisé aux quatre coins du monde. Cet épisode va vous donner soif de voyages et de dégustations.


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]]> Mon, 23 Aug 2021 03:34:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/48-jean-baptiste-ancelot-wine-explorers Wine Makers Show false voyage,vin,travel,Wine,oenologie,sommelier,tour du monde,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,Wine Explorers,vin du monde,jean baptiste ancelot 1:06:55 full Jean Baptiste Ancelot a connu une aventure incroyable. Il a fait, pendant plusieurs années, le tour du monde à la rencontre de tous les vignobles. Après cette aventure, il publie un livre et décide de distribuer les plus grands domaines qu'il a rencont... Wine Makers Show false #47 - Emmanuel Cruse - Château d'Issan b8543e4b77a3bfb2f48bd35ef4caf2edc795b046 Pour le 47e épisode du Wine Makers Show, je suis parti à la rencontre d'Emmanuel Cruse, directeur général du Château d'Issan, grand cru classé de 1855. J'étais ravi de découvrir le château, son architecture et son histoire.

Grand cru classé de 1855, le Château d'Issan regorge de merveilles que vous pourrez découvrir dans cet épisode. Pour les quelques chanceux qui ont ce flacon dans leur cave à vin, cet épisode va certainement vous donner l'envie d'en profiter. 


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]]> Pour le 47e épisode du Wine Makers Show, je suis parti à la rencontre d'Emmanuel Cruse, directeur général du Château d'Issan, grand cru classé de 1855. J'étais ravi de découvrir le château, son architecture et son histoire.

Grand cru classé de 1855, le Château d'Issan regorge de merveilles que vous pourrez découvrir dans cet épisode. Pour les quelques chanceux qui ont ce flacon dans leur cave à vin, cet épisode va certainement vous donner l'envie d'en profiter. 


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]]> Tue, 10 Aug 2021 03:22:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/47-emmanuel-cruse-cha-teau-d-issan Wine Makers Show false vin,Wine,oenologie,sommelier,1855,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,grand cru,Médoc,grand vin,Grand cru classé de 1855 49:48 full Pour le 47e épisode du Wine Makers Show, je suis parti à la rencontre d'Emmanuel Cruse, directeur général du Château d'Issan, grand cru classé de 1855. J'étais ravi de découvrir le château, son architecture et son histoire. Grand cru classé de 1855, le... Wine Makers Show false #46 - Eloi Jacob, Château Fourcas Hosten ca07454114c1a826cec9328e35ca8112fe6b5f2d Pour le 46e épisode du Wine Makers Show, votre podcast favori sur le vin, je suis parti à la rencontre d'Eloi Jacob, directeur général du Château Fourcas Hosten à Listrac-Médoc. Voilà de belles bouteilles que vous aimerez avoir dans votre cave à vin.


Dans cet épisode, Eloi revient sur sa carrière et ses précédentes expériences avant de prendre la direction du Château Fourcas Hosten. En quelques mots, Eloi porte une grande attention à la vigne et à la production du vin. Sans une attention particulière portée à la vigne, il sera impossible de faire du bon vin et d’exprimer vraiment la particularité du terroir.

Le discours d’Eloi est clair, son accueil d’une grande sympathie. J’étais véritablement ravi de partir à sa rencontre et de passer quelques instants à Fourcas Hosten. Bien sûr, le domaine est ouvert à la visite donc n’hésitez pas à vous y rendre de ma part. 


Si ce podcast vous a plus, n’oubliez pas de lui laisser une note de 5 étoiles sur votre plateforme et un gentil commentaire. Je vous dis à bientôt ! 


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Le site de Vin sur Vin : www.vin-survin.fr  


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]]> Pour le 46e épisode du Wine Makers Show, votre podcast favori sur le vin, je suis parti à la rencontre d'Eloi Jacob, directeur général du Château Fourcas Hosten à Listrac-Médoc. Voilà de belles bouteilles que vous aimerez avoir dans votre cave à vin.


Dans cet épisode, Eloi revient sur sa carrière et ses précédentes expériences avant de prendre la direction du Château Fourcas Hosten. En quelques mots, Eloi porte une grande attention à la vigne et à la production du vin. Sans une attention particulière portée à la vigne, il sera impossible de faire du bon vin et d’exprimer vraiment la particularité du terroir.

Le discours d’Eloi est clair, son accueil d’une grande sympathie. J’étais véritablement ravi de partir à sa rencontre et de passer quelques instants à Fourcas Hosten. Bien sûr, le domaine est ouvert à la visite donc n’hésitez pas à vous y rendre de ma part. 


Si ce podcast vous a plus, n’oubliez pas de lui laisser une note de 5 étoiles sur votre plateforme et un gentil commentaire. Je vous dis à bientôt ! 


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]]> Mon, 26 Jul 2021 02:35:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/46-eloi-jacob-chateau-fourcas-hosten Wine Makers Show false vin,Bordeaux,Wine,oenologie,sommelier,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,Médoc,grand vin,Fourcas Hosten,Château Fourcas Hosten,Listrac Médoc,interview vin 59:23 full Pour le 46e épisode du Wine Makers Show, votre podcast favori sur le vin, je suis parti à la rencontre d'Eloi Jacob, directeur général du Château Fourcas Hosten à Listrac-Médoc. Voilà de belles bouteilles que vous aimerez avoir dans votre cave à vin.... Wine Makers Show false #45 - Quentin Chaperon : Directeur de la relation châteaux chez U'Wine 316253b54914abf0b1dfd3fd44a5b02123ebfb6c Pour ce 45e épisode du Wine Makers Show, je suis parti à la rencontre de Quentin Chaperon, directeur de la relation Châteaux chez U'Wine.  Le travail de Quentin : sourcer les meilleurs domaines pour constituer la plus belle cave à vin  possible pour ses clients aux quatre coins du monde. 


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]]> Pour ce 45e épisode du Wine Makers Show, je suis parti à la rencontre de Quentin Chaperon, directeur de la relation Châteaux chez U'Wine.  Le travail de Quentin : sourcer les meilleurs domaines pour constituer la plus belle cave à vin  possible pour ses clients aux quatre coins du monde. 


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]]> Mon, 12 Jul 2021 03:41:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/45-quentin-chaperon-directeur-de-la-relation-chateaux-chez-u-wine Wine Makers Show false vin,Bordeaux,Wine,Cave à vin,wine makers show,vin sur vin,apprendre le vin,u wine,investir dans le vin,créer cave à vin,épargner dans le vin 58:26 full Pour ce 45e épisode du Wine Makers Show, je suis parti à la rencontre de Quentin Chaperon, directeur de la relation Châteaux chez U'Wine. (https://www.uwine.fr/)  Le travail de Quentin : sourcer les meilleurs domaines pour constituer la plus belle cave... Wine Makers Show false #44 - Matthieu Bordes, Château Lagrange aad466b905fa953d522fe1393e110800f3aa309f Partons à la rencontre de Matthieu Bordes pour ce 44e épisode du Wine Makers Show. Dans cet épisode de votre podcast sur le vin, nous rencontrons Matthieu, directeur général du Château Lagrange à Saint Julien. 


Troisième grand cru de Saint Julien, le Château Lagrange produit des vins exceptionnels dont l'excellence ne fait aucun doute. 


Dans cet épisode, Matthieu revient sur sa carrière, son envie de travailler dans le vin à Bordeaux (alors que rien de le prédestinait), sur son travail au Château Lagrange et les ambitions qu'il porte. 


Une chose est certaine, vous allez vous régaler avec le Château Lagrange et j'espère que ce sera le cas en écoutant cet épisode également. 


Retrouver cet épisode sur le site de Vin sur Vin 

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]]> Partons à la rencontre de Matthieu Bordes pour ce 44e épisode du Wine Makers Show. Dans cet épisode de votre podcast sur le vin, nous rencontrons Matthieu, directeur général du Château Lagrange à Saint Julien. 


Troisième grand cru de Saint Julien, le Château Lagrange produit des vins exceptionnels dont l'excellence ne fait aucun doute. 


Dans cet épisode, Matthieu revient sur sa carrière, son envie de travailler dans le vin à Bordeaux (alors que rien de le prédestinait), sur son travail au Château Lagrange et les ambitions qu'il porte. 


Une chose est certaine, vous allez vous régaler avec le Château Lagrange et j'espère que ce sera le cas en écoutant cet épisode également. 


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]]> Mon, 28 Jun 2021 02:12:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/44-matthieu-bordes-chateau-lagrange Wine Makers Show false vin,Bordeaux,Wine,oenologie,sommelier,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,Grand Cru Classé,Matthieu Bordes,Château Lagrange,Saint Julien,Médoc,grand vin 57:16 full Partons à la rencontre de Matthieu Bordes pour ce 44e épisode du Wine Makers Show. Dans cet épisode de votre podcast sur le vin, nous rencontrons Matthieu, directeur général du Château Lagrange à Saint Julien.  Troisième grand cru de Saint Julien, le... Wine Makers Show false #43 - Christine Vernay, Domaine Vernay à Condrieu 54ab33b35552e276d6cb5d792310900527535736 Pour le 43e épisode du Wine Makers Show, nous avons l'opportunité d'échanger avec Christine Vernay, à la tête du domaine Vernay à Condrieu. Dans cet épisode, elle revient sur son histoire et sur la reprise du domaine alors qu'elle n'y pensait pas du tout. 


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]]> Pour le 43e épisode du Wine Makers Show, nous avons l'opportunité d'échanger avec Christine Vernay, à la tête du domaine Vernay à Condrieu. Dans cet épisode, elle revient sur son histoire et sur la reprise du domaine alors qu'elle n'y pensait pas du tout. 


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]]> Mon, 14 Jun 2021 02:34:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/43-christine-vernay-domaine-vernay-a-condrieu Wine Makers Show false vin,Wine,oenologie,rhône,sommelier,Condrieu,wine makers show,vin sur vin,apprendre le vin,podcast sur le vin,Christine Vernay,learn wine 57:54 full Pour le 43e épisode du Wine Makers Show, nous avons l'opportunité d'échanger avec Christine Vernay, à la tête du domaine Vernay à Condrieu. Dans cet épisode, elle revient sur son histoire et sur la reprise du domaine alors qu'elle n'y pensait pas du to... Wine Makers Show false #42 - Benoit Trocard, Clos Dubreuil, Saint Emilion 77e4da10b3648af99109443d862954fc44de94f8 Pour le 42e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre de Benoit Trocard au Clos Dubreuil à Saint Emilion. Issu d'une famille de vignerons dont les racines remontent au début du 17e siècle, Benoit est aujourd'hui installé au Clos Dubreuil où il produit un vin d'une qualité impressionnante qui saura ravir les plus grands amateurs d'entre vous. 


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]]> Pour le 42e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre de Benoit Trocard au Clos Dubreuil à Saint Emilion. Issu d'une famille de vignerons dont les racines remontent au début du 17e siècle, Benoit est aujourd'hui installé au Clos Dubreuil où il produit un vin d'une qualité impressionnante qui saura ravir les plus grands amateurs d'entre vous. 


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]]> Mon, 31 May 2021 03:04:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/episode-42-benoit-trocard-clos-dubreuil-saint-emilion Wine Makers Show false vin,Bordeaux,wine makers show,vin sur vin,podcast vin,apprendre le vin,Saint Emilion,vin rouge,grand cru,Benoit Trocard 55:30 full Pour le 42e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre de Benoit Trocard au Clos Dubreuil à Saint Emilion. Issu d'une famille de vignerons dont les racines remontent au début du 17e siècle, Benoit est aujourd'hui installé au Clos Du... Wine Makers Show false #41 - Pauline Bich & Philippe Chandon-Moët - Château de Ferrand 40b0fd59d0e44c43e154757f8ac74ac1357c3e4a Pour le 41e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, nous sommes partis à la rencontre de Pauline Bich et Philippe Chandon-Moët au Château de Ferrand. 

Le Château de Ferrand est un magnifique Grand Cru Classé de Saint Emilion constitué d'un vignoble d'un seul tenant et d'un splendide Château. 

Pauline et Philippe ont été des hôtes incroyables et mettent chaque jour beaucoup d'énergie au service de leur vin. Celui-ci mérite de se retrouver dans votre cave à vin ou sur les plus grandes tables. 

Sur ces recommandations, je vous laisse avec ma discussion avec Pauline et Philippe. Bonne écoute. 


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]]> Pour le 41e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, nous sommes partis à la rencontre de Pauline Bich et Philippe Chandon-Moët au Château de Ferrand. 

Le Château de Ferrand est un magnifique Grand Cru Classé de Saint Emilion constitué d'un vignoble d'un seul tenant et d'un splendide Château. 

Pauline et Philippe ont été des hôtes incroyables et mettent chaque jour beaucoup d'énergie au service de leur vin. Celui-ci mérite de se retrouver dans votre cave à vin ou sur les plus grandes tables. 

Sur ces recommandations, je vous laisse avec ma discussion avec Pauline et Philippe. Bonne écoute. 


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]]> Mon, 17 May 2021 02:17:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/41-pauline-bich-philippe-chandon-moe-t-cha-teau-de-ferrand Wine Makers Show false vin,vigne,Bordeaux,Wine,oenologie,sommelier,Winecast,wine makers show,vin sur vin,apprendre le vin,Saint Emilion,Grand Cru Classé,grand cru 1:00:01 full Pour le 41e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin (https://www.vin-survin.fr/podcast-sur-le-vin/), nous sommes partis à la rencontre de Pauline Bich et Philippe Chandon-Moët au Château de Ferrand.  Le Château de Ferrand est un magnifiqu... Wine Makers Show false #40 - Olivier Bourdet-Pees, Plaimont Vignerons 35f8340a8740ad3f44591fc2ccc3e5801ffda20e Pour le 40e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre d’Olivier Bourdet Pees, directeur de Producteurs Plaimont. Plaimon est une grande coopérative de l’AOC Saint Mont. Plaimont est une galaxie entière dans laquelle vous pourrez trouver de nombreux vins faits à partir de cépages inhabituels. 

Une des grandes forces de Plaimont est son travail historique sur les cépages autochtones de la région. Vous pourrez y trouver des datant d’avant le phylloxéra : il y a donc plus de 200 ans ! D’ailleurs, une parcelle est classée monument historique. 

J’ai particulièrement apprécié cette visite chez Plaimont, au coeur de l’AOC Saint Mont et j’espère que vous prendrez beaucoup de plaisir à découvrir ces vins qui méritent de rejoindre votre cave à vin et votre table. 

Bonne écoute ! 


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]]> Pour le 40e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre d’Olivier Bourdet Pees, directeur de Producteurs Plaimont. Plaimon est une grande coopérative de l’AOC Saint Mont. Plaimont est une galaxie entière dans laquelle vous pourrez trouver de nombreux vins faits à partir de cépages inhabituels. 

Une des grandes forces de Plaimont est son travail historique sur les cépages autochtones de la région. Vous pourrez y trouver des datant d’avant le phylloxéra : il y a donc plus de 200 ans ! D’ailleurs, une parcelle est classée monument historique. 

J’ai particulièrement apprécié cette visite chez Plaimont, au coeur de l’AOC Saint Mont et j’espère que vous prendrez beaucoup de plaisir à découvrir ces vins qui méritent de rejoindre votre cave à vin et votre table. 

Bonne écoute ! 


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]]> Mon, 03 May 2021 02:55:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/40-olivier-bourdet-pees-plaimont-vignerons Wine Makers Show false vin,vigneron,Wine,oenologie,sommelier,Winecast,#vignes,gers,cépages,wine makers show,vin sur vin,Plaimont,wine podcast 1:16:12 full Pour le 40e épisode du Wine Makers Show (https://www.vin-survin.fr/podcast-sur-le-vin/), nous sommes partis à la rencontre d’Olivier Bourdet Pees, directeur de Producteurs Plaimont. Plaimon est une grande coopérative de l’AOC Saint Mont. Plaimont est u... Wine Makers Show false #39 - Anabelle Cruse - Château Corbin 2633671d9cccf65607b655f065d86e799472e1ed Le 39e épisode du Wine Makers Show nous emmène à Saint Emilion et au Château Corbin très précisément. 

Au cours de cet épisode, nous sommes partis à la rencontre d'Anabelle Cruse, propriétaire de ce magnifique grand cru classé de Saint Emilion. Issue d'une famille Bordelaise, Annabelle reprend le Château Corbin à la suite de sa grand mère. Voilà un épisode mettant en avant les valeurs de famille et de travail bien fait !  

Dans ce podcasat sur le vin, nous revenons sur l'histoire d'Anabelle, au coeur des grands crus classés de Saint Emilion. Si vous n'avez pas un Château Corbin dans votre cave à vin, il est encore temps de réparer cela. En attendant, il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une bonne écoute. 


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]]> Le 39e épisode du Wine Makers Show nous emmène à Saint Emilion et au Château Corbin très précisément. 

Au cours de cet épisode, nous sommes partis à la rencontre d'Anabelle Cruse, propriétaire de ce magnifique grand cru classé de Saint Emilion. Issue d'une famille Bordelaise, Annabelle reprend le Château Corbin à la suite de sa grand mère. Voilà un épisode mettant en avant les valeurs de famille et de travail bien fait !  

Dans ce podcasat sur le vin, nous revenons sur l'histoire d'Anabelle, au coeur des grands crus classés de Saint Emilion. Si vous n'avez pas un Château Corbin dans votre cave à vin, il est encore temps de réparer cela. En attendant, il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une bonne écoute. 


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]]> Mon, 12 Apr 2021 03:26:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/39-annabelle-cruse-cha-teau-corbin Wine Makers Show false vin,vigneron,Bordeaux,Wine,oenologie,sommelier,wine makers show,vin sur vin,Saint Emilion,Grand Cru Classé,podcast sur le vin,Chateau Corbin,Anabelle Cruse 59:29 full Le 39e épisode du Wine Makers Show nous emmène à Saint Emilion (https://www.vin-survin.fr/tag/saint-emilion/) et au Château Corbin très précisément.  Au cours de cet épisode, nous sommes partis à la rencontre d'Anabelle Cruse, propriétaire de ce magnif... Wine Makers Show false #38 - Nicolas Grosbois, Chinon 964c049acae960c327009b5c388e6e3594194135  Bienvenue dans le 38e épisode du Wine Makers Show dans lequel je me suis rendu à Chinon, à la rencontre de Nicolas Grosbois. Au cours de cet épisode, Nicolas est revenu sur son histoire faites de voyages autour de monde à la découverte de la meilleure viticulture possible. Il rentre ensuite à Chinon et prend les reines du domaine familial. Rejoint par son frère quelques années plus tard, ils forment aujourd’hui un duo avec en tête l’amour de la terre et du fruit. Leur activité s’étend au delà de leur propre domaine avec une maison de négoce qui leur permet de développer leurs ambitions. 

Dans cet épisode de votre podcast sur le vin, nous revenons sur les différentes viticultures dans le monde et sur leurs points communs et différences. Nous abordons les différentes facettes de l’histoire de Nicolas qui nous transmet aujourd’hui sa passion pour le vin. 

J’espère que vous prendrez autant de plaisir à écouter cet épisode que j’ai apprécié partir à la rencontre de Nicolas le temps d’une journée. 

À bientôt ! 

Retrouvez tous les épisodes du Wine Makers Show


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]]>  Bienvenue dans le 38e épisode du Wine Makers Show dans lequel je me suis rendu à Chinon, à la rencontre de Nicolas Grosbois. Au cours de cet épisode, Nicolas est revenu sur son histoire faites de voyages autour de monde à la découverte de la meilleure viticulture possible. Il rentre ensuite à Chinon et prend les reines du domaine familial. Rejoint par son frère quelques années plus tard, ils forment aujourd’hui un duo avec en tête l’amour de la terre et du fruit. Leur activité s’étend au delà de leur propre domaine avec une maison de négoce qui leur permet de développer leurs ambitions. 

Dans cet épisode de votre podcast sur le vin, nous revenons sur les différentes viticultures dans le monde et sur leurs points communs et différences. Nous abordons les différentes facettes de l’histoire de Nicolas qui nous transmet aujourd’hui sa passion pour le vin. 

J’espère que vous prendrez autant de plaisir à écouter cet épisode que j’ai apprécié partir à la rencontre de Nicolas le temps d’une journée. 

À bientôt ! 

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]]> Mon, 29 Mar 2021 02:30:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/38-nicolas-grosbois-chinon Wine Makers Show false vin,Wine,oenologie,loire,sommelier,chinon,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,vin blanc,apprendre le vin,Nicolas Grosbois,wine tasting,vin rouge 1:16:36 full  Bienvenue dans le 38e épisode du Wine Makers Show (https://www.vin-survin.fr/podcast-sur-le-vin/) dans lequel je me suis rendu à Chinon, à la rencontre de Nicolas Grosbois. Au cours de cet épisode, Nicolas est revenu sur son histoire faites de voyages... Wine Makers Show false #37 - Jean Antoine Nony, Château Grand Mayne, Saint Emilion 7bc194786eb6f09b6cbf96ada68a5ea0e8ef283c  Alors que le printemps arrive et les températures se réchauffent, Vin sur Vin est parti à la rencontre de Jean Antoine Nony, propriétaire du Château Grand Mayne à Saint Emilion. Dans ce podcast sur le vin, Jean Antoine revient sur l’histoire du Château Grand Mayne et sur les grandes évolutions du vin à Saint Emilion. 

Jean Antoine connait le Château Grand Mayne depuis sa plus tendre enfance. Propriété familiale, il a grandi au milieu des vignes et a toujours eu un attachement pour Saint Emilion. C’est aujourd’hui dans cette propriété familiale qu’il nous reçoit pour parler de ce grand cru classé. 

Ces quelques moments que nous avons échangé avec Jean Antoine était d'une grande sympathie et je vous invite donc tous à découvrir ce château qui vaut le détour. Que ce soit dans votre cave à vin ou lors de votre passage à Saint Emilion, vous ne serez pas déçu ! 


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]]>  Alors que le printemps arrive et les températures se réchauffent, Vin sur Vin est parti à la rencontre de Jean Antoine Nony, propriétaire du Château Grand Mayne à Saint Emilion. Dans ce podcast sur le vin, Jean Antoine revient sur l’histoire du Château Grand Mayne et sur les grandes évolutions du vin à Saint Emilion. 

Jean Antoine connait le Château Grand Mayne depuis sa plus tendre enfance. Propriété familiale, il a grandi au milieu des vignes et a toujours eu un attachement pour Saint Emilion. C’est aujourd’hui dans cette propriété familiale qu’il nous reçoit pour parler de ce grand cru classé. 

Ces quelques moments que nous avons échangé avec Jean Antoine était d'une grande sympathie et je vous invite donc tous à découvrir ce château qui vaut le détour. Que ce soit dans votre cave à vin ou lors de votre passage à Saint Emilion, vous ne serez pas déçu ! 


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]]> Mon, 15 Mar 2021 02:12:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/37-jean-antoine-nony-cha-teau-grand-mayne-saint-emilion Wine Makers Show false vin,vigneron,Bordeaux,Wine,wines,wine makers show,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,Saint Emilion,Grand Cru Classé,Jean Antoine Nony,Château Grand Mayne 1:01:55 full  Alors que le printemps arrive et les températures se réchauffent, Vin sur Vin (http://vin-survin.fr) est parti à la rencontre de Jean Antoine Nony, propriétaire du Château Grand Mayne à Saint Emilion (https://www.vin-survin.fr/tag/saint-emilion/). Dan... Wine Makers Show false #36 - Olivier Yobrégat, ampélographe 477176b494e7daa03cd9adcc4c2ce2145b6fa578  

Pour le 36e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre d’Olivier Yobrégat pour échanger sur un sujet à l’origine du vin : la vigne et le raisin. Olivier est ampélographie et fait partie des plus grands spécialistes mondiaux de la vigne. Dans cet épisode, il revient sur de nombreux sujets qui font la richesse de ses études et recherches. 

Ainsi, dans cet épisode de votre podcast préféré sur le vin, vous allez découvrir : 

  • Les origines de la vigne ;
  • Le travail de l’homme sur celle-ci ;
  • Le futur du vin ; 
  • Et bien d’autres choses. 

De mon côté, j’ai appris énormément de choses sur un sujet qui me passionne particulièrement. Déguster du vin en ne pensant qu’à l’origine il ne s’agissait que de raisins est incroyable. Cette action de l’homme, au travers des siècles, a dessiné le patrimoine génétique de la vigne et se ressent directement dans nos paysages et dans nos verres. 

Sur ce, je vous souhaite une excellente écoute ! 


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Pour le 36e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre d’Olivier Yobrégat pour échanger sur un sujet à l’origine du vin : la vigne et le raisin. Olivier est ampélographie et fait partie des plus grands spécialistes mondiaux de la vigne. Dans cet épisode, il revient sur de nombreux sujets qui font la richesse de ses études et recherches. 

Ainsi, dans cet épisode de votre podcast préféré sur le vin, vous allez découvrir : 

  • Les origines de la vigne ;
  • Le travail de l’homme sur celle-ci ;
  • Le futur du vin ; 
  • Et bien d’autres choses. 

De mon côté, j’ai appris énormément de choses sur un sujet qui me passionne particulièrement. Déguster du vin en ne pensant qu’à l’origine il ne s’agissait que de raisins est incroyable. Cette action de l’homme, au travers des siècles, a dessiné le patrimoine génétique de la vigne et se ressent directement dans nos paysages et dans nos verres. 

Sur ce, je vous souhaite une excellente écoute ! 


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]]> Mon, 22 Feb 2021 04:45:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/36-olivier-yobre-gat-ampe-lographe Wine Makers Show false vin,vigne,Wine,oenologie,vignoble,sommelier,cépage,vin sur vin,cours sur le vin,apprendre le vin,ampélographe,Olivier Yobrégat 1:08:00 full   Pour le 36e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre d’Olivier Yobrégat pour échanger sur un sujet à l’origine du vin : la vigne et le raisin. Olivier est ampélographie et fait partie des plus grands spécialistes mondiaux de la... Wine Makers Show false #35 - Diane alias Dalkia loves wine, Instagram et le vin 90f12da94383137f6c24dc8cbe0c270acc53d96a Le 35e épisode du Wine Makers Show est l’occasion de s’intéresser à un sujet jusque là peu évoqué : les réseaux sociaux dans le monde du vin. Alors que nos vies se sont transformées après le premier confinement, la place des réseaux sociaux n’a jamais été aussi importante. Que ce soit pour garder le contact avec ses amis et sa famille ou pour faire découvrir de nouveaux produits et touchés de nouveaux clients : les réseaux sociaux sont aujourd’hui indispensables. 


Pour l’occasion, je suis parti à la rencontre de Diane, alias Dalkia loves wine sur Instagram. Vous pouvez retrouver l'intégralité de l'interview sur le site de Vin sur Vin. D'ailleurs, n'hésitez pas à nous suivrre également sur Instagram ! 


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]]> Le 35e épisode du Wine Makers Show est l’occasion de s’intéresser à un sujet jusque là peu évoqué : les réseaux sociaux dans le monde du vin. Alors que nos vies se sont transformées après le premier confinement, la place des réseaux sociaux n’a jamais été aussi importante. Que ce soit pour garder le contact avec ses amis et sa famille ou pour faire découvrir de nouveaux produits et touchés de nouveaux clients : les réseaux sociaux sont aujourd’hui indispensables. 


Pour l’occasion, je suis parti à la rencontre de Diane, alias Dalkia loves wine sur Instagram. Vous pouvez retrouver l'intégralité de l'interview sur le site de Vin sur Vin. D'ailleurs, n'hésitez pas à nous suivrre également sur Instagram ! 


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]]> Mon, 01 Feb 2021 01:08:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/35-diane-alias-dalkia-loves-wine-instagram-et-le-vin Wine Makers Show false vin,Wine,Winecast,winetime,vin sur vin,Dalkia loves wine,Instagram et vin 1:01:30 full Le 35e épisode du Wine Makers Show est l’occasion de s’intéresser à un sujet jusque là peu évoqué : les réseaux sociaux dans le monde du vin. Alors que nos vies se sont transformées après le premier confinement, la place des réseaux sociaux n’a jamais... Wine Makers Show false #34 - Edouard Margain, Lavinia 04bb5656e44fe20fc32f62707e6b0ef4d162357f Pour le 34e épisode du Wine Makers Show, nous rencontrons Edouard Margain : le directeur des opérations de Lavinia. Lavinia est une des plus grandes caves à vins d’Europe et s’illustrent à la fois par la qualité de sa sélection, la taille de celle-ci mais également par la diversité de services qu’elle propose à ses clients. 

Avec Edouard, nous abordons de nombreux sujets : place de la vente en ligne, digitalisation du vin, services dans le monde du vin, tout y passe. 

Foncez donc découvrir cet épisode et n’oubliez pas de laisser une note de cinq étoiles à ce podcast. Bonne écoute. 

Rendez vous sur le site de Vin sur Vin pour profiter de cet épisode. 


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]]> Pour le 34e épisode du Wine Makers Show, nous rencontrons Edouard Margain : le directeur des opérations de Lavinia. Lavinia est une des plus grandes caves à vins d’Europe et s’illustrent à la fois par la qualité de sa sélection, la taille de celle-ci mais également par la diversité de services qu’elle propose à ses clients. 

Avec Edouard, nous abordons de nombreux sujets : place de la vente en ligne, digitalisation du vin, services dans le monde du vin, tout y passe. 

Foncez donc découvrir cet épisode et n’oubliez pas de laisser une note de cinq étoiles à ce podcast. Bonne écoute. 

Rendez vous sur le site de Vin sur Vin pour profiter de cet épisode. 


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]]> Mon, 18 Jan 2021 07:39:56 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/34-edouard-margain-lavinia Wine Makers Show false paris,vin,Wine,sommelier,Cave à vin,wine makers show,vin sur vin,lavinia,Edouard Margain,cours sur le vin 56:18 full Pour le 34e épisode du Wine Makers Show, nous rencontrons Edouard Margain : le directeur des opérations de Lavinia. Lavinia est une des plus grandes caves à vins d’Europe et s’illustrent à la fois par la qualité de sa sélection, la taille de celle-ci m... Wine Makers Show false #33 - Edouard Roy - Champagne EPC e25aa9db1d11fb1893a5b6d3d7eeeb9e398cbca7 Pour le 33e épisode du Wine Makers Show, votre podcast favori sur le vin, nous sommes partis à la renconter d'Edouard Roy, cofondateur de la maison de Champagne EPC. 

Si vous souhaitez découvrir tous les dessous de la Champagne et comprendre en profondeur le fonctionnement de la région, cet épisode est fait pour vous. Avec Edouard, nous revenons sur la création de la maison EPC et sur l'innovation qu'elle porte pour mettre en valeur les vignerons et les terrois de la région. 

Par ailleurs, Edouard nous apporte sa vision du champagne : une vision simple, chaleureuse et décomplexée. Avec EPC, vous n'avez plus besoin de bonnes excuses pour ouvrir une bouteille de champagne. 

Exit le flutte, à vous le blida : ce petit verre à thé pourra désormais accompagner chacune de vos dégustations. Bien sûr, le verre à vin est toujours là pour vous mais le message est clair : il faut décomplexer le champagne et lui apporter une transparence totale. Voilà une belle mission que la maison EPC n'a de cesse d'accomplir. 

Bref, on a gouté et on recommande chaudement ! 

  • Le livre recommandé : Une certaine idée du Champagne
  • La dégusatation coup de coeur : Le Champagne de David Faivre, 100% Meunier
  • Mon prochain invité : David Faivre


Pour retrouver les notes du podcast : https://www.vin-survin.fr/2020/12/28/episode-33-edouard-roy-champagne-epc/

Pour suivre le Champagne EPC : https://www.epc-champagne.com/


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]]> Pour le 33e épisode du Wine Makers Show, votre podcast favori sur le vin, nous sommes partis à la renconter d'Edouard Roy, cofondateur de la maison de Champagne EPC. 

Si vous souhaitez découvrir tous les dessous de la Champagne et comprendre en profondeur le fonctionnement de la région, cet épisode est fait pour vous. Avec Edouard, nous revenons sur la création de la maison EPC et sur l'innovation qu'elle porte pour mettre en valeur les vignerons et les terrois de la région. 

Par ailleurs, Edouard nous apporte sa vision du champagne : une vision simple, chaleureuse et décomplexée. Avec EPC, vous n'avez plus besoin de bonnes excuses pour ouvrir une bouteille de champagne. 

Exit le flutte, à vous le blida : ce petit verre à thé pourra désormais accompagner chacune de vos dégustations. Bien sûr, le verre à vin est toujours là pour vous mais le message est clair : il faut décomplexer le champagne et lui apporter une transparence totale. Voilà une belle mission que la maison EPC n'a de cesse d'accomplir. 

Bref, on a gouté et on recommande chaudement ! 

  • Le livre recommandé : Une certaine idée du Champagne
  • La dégusatation coup de coeur : Le Champagne de David Faivre, 100% Meunier
  • Mon prochain invité : David Faivre


Pour retrouver les notes du podcast : https://www.vin-survin.fr/2020/12/28/episode-33-edouard-roy-champagne-epc/

Pour suivre le Champagne EPC : https://www.epc-champagne.com/


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]]> Mon, 28 Dec 2020 02:28:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/33-edouard-roy-champagne-epc Wine Makers Show false vin,champagne,Wine,Pinot noir,oenologie,chardonnay,sommelier,vin sur vin,wine makers show,apprendre le vin,EPC,champagne EPC,pinot meunier 58:33 full Pour le 33e épisode du Wine Makers Show, votre podcast favori sur le vin, nous sommes partis à la renconter d'Edouard Roy, cofondateur de la maison de Champagne EPC.  Si vous souhaitez découvrir tous les dessous de la Champagne et comprendre en profond... Wine Makers Show false #32 - Alexandre Lazareff - Pain, Vin & Company a38c087cb5fea39743b99d511374ab18eed45116 Le 32e épisode du Wine Makers Show est là. Changement d'ambiance, nous partons à la rencontre d'Alexandre Lazareff. À la tête de l'agence Pain, Vin & Company, Alexandre nous dévoile les secrets derrières la communication des plus grandes maisons. 

Dans cet épisode sur la communication dans le vin, vous partez à la rencontre d'un personnage haut en couleur et plein de surprises. Parmi celles-ci : on trouve une vigne à Pommard de laquelle Alexandre tire un vin qui a rejoins ma cave à vin. 

Alexandre Lazareff a toujours été passionné par le vin. Ce n'est toutefois qu'après avoir Sciences Po, l'ENA et rejoins le Ministère des Finances qu'il se rend compte qu'il n'a envie que d'une chose : le vin et la gastronomie. Il part alors en quête de sens et décide finalement de créer sa propre entreprise. 

Partons à la rencontre de son histoire !


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]]> Le 32e épisode du Wine Makers Show est là. Changement d'ambiance, nous partons à la rencontre d'Alexandre Lazareff. À la tête de l'agence Pain, Vin & Company, Alexandre nous dévoile les secrets derrières la communication des plus grandes maisons. 

Dans cet épisode sur la communication dans le vin, vous partez à la rencontre d'un personnage haut en couleur et plein de surprises. Parmi celles-ci : on trouve une vigne à Pommard de laquelle Alexandre tire un vin qui a rejoins ma cave à vin. 

Alexandre Lazareff a toujours été passionné par le vin. Ce n'est toutefois qu'après avoir Sciences Po, l'ENA et rejoins le Ministère des Finances qu'il se rend compte qu'il n'a envie que d'une chose : le vin et la gastronomie. Il part alors en quête de sens et décide finalement de créer sa propre entreprise. 

Partons à la rencontre de son histoire !


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]]> Mon, 14 Dec 2020 04:13:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/32-alexandre-lazareff-pain-vin-company Wine Makers Show false vin,communication,digital,Wine,oenologie,agence,sommelier,vin sur vin,wine makers show,Pain Vin & Company,Alexandre Lazareff 1:03:13 full Le 32e épisode du Wine Makers Show est là. Changement d'ambiance, nous partons à la rencontre d'Alexandre Lazareff. À la tête de l'agence Pain, Vin & Company, Alexandre nous dévoile les secrets derrières la communication des plus grandes maisons. ... Wine Makers Show false #31 - Tristan Lelous, château Cantenac Brown 57df0e6d33006301d04cb84fc18f66e8ec475d83 Pour le 31 épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Tristan Lelous : le nouveau propriétaire du château Cantenac Brown, grand cru classé de 1855. Situé à Margaux, le château Cantenac Brown se distingue par son architecture incroyable mais également par des vins spectaculaires. Il ne fait aucun doute qu'à la fin de cette interview vous vouliez avoir un de ces vins dans votre cave à vin. 

Au cours de cet épisode, Tristan revient sur l'histoire familale. Proche du vin depuis son jeune âge, il doit attendre de rencontrer sa future épouse pour vraiment découvrir le territoire bordelais. Le rendez vous est pris et devenir propriétaire d'un de ces sublimes domaines devient un rêve. 

Quelques années plus tard, l'occasion se présente. Tristan et sa famille deviennent alors propriétaire du Château Cantenac-Brown avec de grandes ambitions. Allier écoresponsabilité et grand vin : voilà la mission que donne Tristan à ce domaine. 

Découvrez dès maintenant cette histoire incroyable au coeur des vignes de Margaux. 

Vous pouvez également lire l'article à ce sujet sur le site de Vin sur Vin. 

Découvrez en plus sur le site du château Cantenac Brown.


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]]> Pour le 31 épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Tristan Lelous : le nouveau propriétaire du château Cantenac Brown, grand cru classé de 1855. Situé à Margaux, le château Cantenac Brown se distingue par son architecture incroyable mais également par des vins spectaculaires. Il ne fait aucun doute qu'à la fin de cette interview vous vouliez avoir un de ces vins dans votre cave à vin. 

Au cours de cet épisode, Tristan revient sur l'histoire familale. Proche du vin depuis son jeune âge, il doit attendre de rencontrer sa future épouse pour vraiment découvrir le territoire bordelais. Le rendez vous est pris et devenir propriétaire d'un de ces sublimes domaines devient un rêve. 

Quelques années plus tard, l'occasion se présente. Tristan et sa famille deviennent alors propriétaire du Château Cantenac-Brown avec de grandes ambitions. Allier écoresponsabilité et grand vin : voilà la mission que donne Tristan à ce domaine. 

Découvrez dès maintenant cette histoire incroyable au coeur des vignes de Margaux. 

Vous pouvez également lire l'article à ce sujet sur le site de Vin sur Vin. 

Découvrez en plus sur le site du château Cantenac Brown.


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]]> Mon, 23 Nov 2020 00:21:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/31-tristan-lelous-cha-teau-cantenac-brown Wine Makers Show false vin,Wine,oenologie,margaux,Vin de Bordeaux,sommelier,vin sur vin,wine makers show,apprendre le vin,grand cru,investir dans le vin,Entreprendre dans le vin,grand cru classé,grand cru classé de 1855,Tristan Lelous,château Cantenac Brown,Bordeaux wines 59:49 full Pour le 31 épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Tristan Lelous : le nouveau propriétaire du château Cantenac Brown, grand cru classé de 1855. Situé à Margaux, le château Cantenac Brown se distingue par son architecture incroyable... Wine Makers Show false #30 - Ivan Massonnat, domaine Belargus 2112292d65c21bfa06a57dcf5605bcca1073eb87 Pour ce 30e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre d'Ivan Massonnat. Ivan a un parcours particulièrement intéressant. Alors qu'il consacre sa carrière professionnelle au Private Equity, il se rend compte que le monde du vin ne cesse de l'attirer. 

Lorsque l'occasion se présente, il décide de faire l'acquisition et de remembrer un domaine : le domaine Belargus. Dans cet épisode, Ivan nous emmène dans cette incroyable aventure de création d'un nouveau domaine. 

Si vous n'en n'avez pas encore entendu parler, le domaine Belargus est un domaine de la Loire qui n'a pas fini de vous surprendre. Vous devriez immédiatement mettre quelques bouteilles dans votre cave à vin et vous ferez des jaloux dans quelques années. 

Rendez vous sur ce lien pour lire l'interview d'Ivan Massonnat du domaine Belargus.

Pour en savoir plus sur le domaine Belargus, rendez vous sur :


Pour suivre les prochains épisodes du Wine Makers Show : 


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]]> Pour ce 30e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre d'Ivan Massonnat. Ivan a un parcours particulièrement intéressant. Alors qu'il consacre sa carrière professionnelle au Private Equity, il se rend compte que le monde du vin ne cesse de l'attirer. 

Lorsque l'occasion se présente, il décide de faire l'acquisition et de remembrer un domaine : le domaine Belargus. Dans cet épisode, Ivan nous emmène dans cette incroyable aventure de création d'un nouveau domaine. 

Si vous n'en n'avez pas encore entendu parler, le domaine Belargus est un domaine de la Loire qui n'a pas fini de vous surprendre. Vous devriez immédiatement mettre quelques bouteilles dans votre cave à vin et vous ferez des jaloux dans quelques années. 

Rendez vous sur ce lien pour lire l'interview d'Ivan Massonnat du domaine Belargus.

Pour en savoir plus sur le domaine Belargus, rendez vous sur :


Pour suivre les prochains épisodes du Wine Makers Show : 


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]]> Mon, 09 Nov 2020 00:54:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/30-ivan-massonnat-domaine-belargus Wine Makers Show false vin,vigneron,Wine,oenologie,loire,sommelier,podcast sur le vin,vin sur vin,wine makers show,ivan massonnat,jo pithon,vin de loire,Belargus 1:18:52 full Pour ce 30e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre d'Ivan Massonnat. Ivan a un parcours particulièrement intéressant. Alors qu'il consacre sa carrière professionnelle au Private Equity, il se rend compte que le monde du vin ne c... Wine Makers Show false #29 - Laurent David - Château Edmus, Wine Angels et Wine Tech ccc8679ba3378deec78ce9d45fb7c0cfadeb9c47 Pour le 29e épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Laurent David. Laurent est propriétaire du château Edmus à Saint Emilion mais également à la tête de Wine Angels et président de la Wine Tech : le mouvement français des entreprises innovantes dans le monde du vin. 


Après avoir travaillé plusieurs années chez Nokia et plus de 10 ans chez Apple, Laurent se retourne sur sa vie et décide de revenir à son premier amour : le vin. Dans ce podcast sur le vin, Laurent raconte sa recherche de la pépite à acheter à Saint Emilion. Il trouve alors le château Edmus : un beau château que vous devriez avoir dans votre cave à vin.

Au cours de cet épisode, Laurent nous raconte sa vie avant le vin. Il revient ensuite sur la recherche de la propriété à acquérir : un long parcours, semé d'obstacles mais dont la récompense à la fin est à la hauteur de ses espérances. Nous évoquons aussi l'innovation dans le monde du vin au travers de nouvelles entreprises qui trouvent parfaitement leur place dans le paysage viti-vinicole français. Le message est clair : pour rester les leader du vin dans le monde, soyons innovants. 


Bref, je me suis régalé à enregistrer cet épisode passionnant sur le vin et l'innovation. J'espère que vous allez en apprendre sur le vin grâce à celui-ci.


Les épisodes que nous avons mentionné dans ce podcast : 


Pour en savoir plus sur Laurent et suivre son aventure, vous pouvez le retrouver sur :


Pour suivre les aventures de Vin sur Vin, vous pouvez rejoindre Le Club et nous suivre sur Instagram et à lire nos articles sur le site de Vin sur Vin. 


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]]> Pour le 29e épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Laurent David. Laurent est propriétaire du château Edmus à Saint Emilion mais également à la tête de Wine Angels et président de la Wine Tech : le mouvement français des entreprises innovantes dans le monde du vin. 


Après avoir travaillé plusieurs années chez Nokia et plus de 10 ans chez Apple, Laurent se retourne sur sa vie et décide de revenir à son premier amour : le vin. Dans ce podcast sur le vin, Laurent raconte sa recherche de la pépite à acheter à Saint Emilion. Il trouve alors le château Edmus : un beau château que vous devriez avoir dans votre cave à vin.

Au cours de cet épisode, Laurent nous raconte sa vie avant le vin. Il revient ensuite sur la recherche de la propriété à acquérir : un long parcours, semé d'obstacles mais dont la récompense à la fin est à la hauteur de ses espérances. Nous évoquons aussi l'innovation dans le monde du vin au travers de nouvelles entreprises qui trouvent parfaitement leur place dans le paysage viti-vinicole français. Le message est clair : pour rester les leader du vin dans le monde, soyons innovants. 


Bref, je me suis régalé à enregistrer cet épisode passionnant sur le vin et l'innovation. J'espère que vous allez en apprendre sur le vin grâce à celui-ci.


Les épisodes que nous avons mentionné dans ce podcast : 


Pour en savoir plus sur Laurent et suivre son aventure, vous pouvez le retrouver sur :


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]]> Mon, 26 Oct 2020 01:57:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/29-laurent-david-cha-teau-edmus-wine-angels-et-wine-tech Wine Makers Show false apple,vin,Nokia,Bordeaux,Wine,start-up,oenologie,Vin de Bordeaux,vin sur vin,saint emilion,apprendre le vin,cours sur le vin,investir dans le vin,chateau edmus,wine angels,innovation vin,technologie vin,wine investment 1:03:30 full Pour le 29e épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Laurent David. Laurent est propriétaire du château Edmus à Saint Emilion mais également à la tête de Wine Angels et président de la Wine Tech : le mouvement français des entreprise... Wine Makers Show false #28 - Gérard Bertrand 2d7541306c6689bfc331629d8d482de281d4c1be Dans l'épisode 26 du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre de Michel Chapoutier. À la fin de cet épisode, Michel nous a recommandé d'interviewer Gérard Bertrand : c'est chose faite désormais. 

Ainsi, dans ce nouvel épisode du Wine Makers Show, nous avons eu l'opportunité de passer une heure avec Gérard Bertrand : un des plus célèbres vignerons français. Avec des vins présents partout dans le monde, Gérard est à la tête de 16 domaines. Défenseur de l'art de vivre et des vins du Languedoc, Gérard est également extrêmement attaché à la biodynamie et à l'interaction entre la terre, l'homme et le cosmos.

Dans ce podcast sur le vin, nous revenons sur toute la carrière de Gérard Bertrand : de ses débuts dans le rugby à sa gestion quotidienne de ses domaines. À 22 ans, il reprend le domaine familial : le château Villemajou. Quelques années plus tard, Gérard est à la tête de 16 domaines et devient l'un des plus grands vignerons en France. 

Au final, nous avons la chance de rencontrer une personne passionnée par le vin, par la terre et par ce qu'il fait au quotidien. Chaleureux, l'hospitalité est au coeur des valeurs de Gérard. 

Pour en savoir plus sur les vins de Gérard Bertrand : https://www.gerard-bertrand.com/

Pour aller visiter le domaine l'hospitalet (et y passer la nuit) : https://www.chateau-hospitalet.com/

Retrouvez l'épisode sur notre site : https://www.vin-survin.fr/2020/10/12/episode-28-gerard-bertrand/

Suivez nous sur Instagram pour voir le making off des épisodes : https://www.instagram.com/vin_survin/


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]]> Dans l'épisode 26 du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre de Michel Chapoutier. À la fin de cet épisode, Michel nous a recommandé d'interviewer Gérard Bertrand : c'est chose faite désormais. 

Ainsi, dans ce nouvel épisode du Wine Makers Show, nous avons eu l'opportunité de passer une heure avec Gérard Bertrand : un des plus célèbres vignerons français. Avec des vins présents partout dans le monde, Gérard est à la tête de 16 domaines. Défenseur de l'art de vivre et des vins du Languedoc, Gérard est également extrêmement attaché à la biodynamie et à l'interaction entre la terre, l'homme et le cosmos.

Dans ce podcast sur le vin, nous revenons sur toute la carrière de Gérard Bertrand : de ses débuts dans le rugby à sa gestion quotidienne de ses domaines. À 22 ans, il reprend le domaine familial : le château Villemajou. Quelques années plus tard, Gérard est à la tête de 16 domaines et devient l'un des plus grands vignerons en France. 

Au final, nous avons la chance de rencontrer une personne passionnée par le vin, par la terre et par ce qu'il fait au quotidien. Chaleureux, l'hospitalité est au coeur des valeurs de Gérard. 

Pour en savoir plus sur les vins de Gérard Bertrand : https://www.gerard-bertrand.com/

Pour aller visiter le domaine l'hospitalet (et y passer la nuit) : https://www.chateau-hospitalet.com/

Retrouvez l'épisode sur notre site : https://www.vin-survin.fr/2020/10/12/episode-28-gerard-bertrand/

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]]> Mon, 12 Oct 2020 00:46:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/28-ge-rard-bertrand Wine Makers Show false Interview,vin,agriculture,gastronomie,Wine,oenologie,biodynamie,sommelier,Winecast,podcast sur le vin,vin sur vin,wine makers show,Gérard Bertrand,vin du sud 1:01:01 full Dans l'épisode 26 du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre de Michel Chapoutier. À la fin de cet épisode, Michel nous a recommandé d'interviewer Gérard Bertrand : c'est chose faite désormais.  Ainsi, dans ce nouvel épisode du Wine Makers... Wine Makers Show false #27 - Stéphane Derenoncourt - surtout pas oenologue bc6a1c3238744e807214f3a1ebe0abbfb927e5ad Pour ce 27e épisode de notre podcast sur le vin, nous partons à la rencontre de Stéphane Derenoncourt. Consultant des plus importants partout dans le monde, Stéphane Derenoncourt a bâti sa réputation depuis plus de vingt ans. Aujourd'hui à la tête d'une entreprise qui accompagne les vignerons, mais aussi lui même vigneron, il revient sur sa carrière dans le vin. 

Originaire de Lille, rien de prédisposait Stéphane Derenoncourt à dédier sa vie au vin. Pourtant c'est ce qu'il fit. Tout quitter pour se rendre à Bordeaux et se retourner quelques années plus tard en étant l'un des plus grands consutlants au monde : voilà la prouesse de Stéphane. 

Partez donc à la rencontre de Stéphane Derenoncourt et revivez avec lui son épopée dans le vin. 


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]]> Pour ce 27e épisode de notre podcast sur le vin, nous partons à la rencontre de Stéphane Derenoncourt. Consultant des plus importants partout dans le monde, Stéphane Derenoncourt a bâti sa réputation depuis plus de vingt ans. Aujourd'hui à la tête d'une entreprise qui accompagne les vignerons, mais aussi lui même vigneron, il revient sur sa carrière dans le vin. 

Originaire de Lille, rien de prédisposait Stéphane Derenoncourt à dédier sa vie au vin. Pourtant c'est ce qu'il fit. Tout quitter pour se rendre à Bordeaux et se retourner quelques années plus tard en étant l'un des plus grands consutlants au monde : voilà la prouesse de Stéphane. 

Partez donc à la rencontre de Stéphane Derenoncourt et revivez avec lui son épopée dans le vin. 


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]]> Sun, 27 Sep 2020 23:55:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/27-ste-phane-derenoncourt-surtout-pas-oenologue Wine Makers Show false vin,Wine,oenologie,oenologue,Vin de Bordeaux,vin sur vin,wine makers show,apprendre le vin,cours sur le vin,Stéphane Derenoncourt 1:08:07 full Pour ce 27e épisode de notre podcast sur le vin, nous partons à la rencontre de Stéphane Derenoncourt. Consultant des plus importants partout dans le monde, Stéphane Derenoncourt a bâti sa réputation depuis plus de vingt ans. Aujourd'hui à la tête d'un... Wine Makers Show false #26 - Michel Chapoutier 55dd32bf93d0a95623ffa9e64e677f95ca06d1ff Pour ce 26e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre de l’iconique Michel Chapoutier. Figure emblématique du vin et de la biodynamie dans le monde, Michel revient sur son parcours et nous donne un grand cours sur le vin. Si vous voulez apprendre le vin ou tout simplement profiter d’un bon podcast, je vous recommande chaudement cet épisode. 

Pour fêter la sortie de cet épisode, les équipes de Michel ont mis en place une vente exceptionnelle pour les auditeurs avec une réduction de 10% sur plus de 40 bouteilles sélectionnées pour vous. Alors foncez découvrir cette vente en suivant ce lien. 

Vous pouvez aussi retrouver cet épisode en vous rendant sur notre site web. 


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]]> Pour ce 26e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre de l’iconique Michel Chapoutier. Figure emblématique du vin et de la biodynamie dans le monde, Michel revient sur son parcours et nous donne un grand cours sur le vin. Si vous voulez apprendre le vin ou tout simplement profiter d’un bon podcast, je vous recommande chaudement cet épisode. 

Pour fêter la sortie de cet épisode, les équipes de Michel ont mis en place une vente exceptionnelle pour les auditeurs avec une réduction de 10% sur plus de 40 bouteilles sélectionnées pour vous. Alors foncez découvrir cette vente en suivant ce lien. 

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]]> Mon, 14 Sep 2020 00:09:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/26-michel-chapoutier Wine Makers Show false vin,Wine,Syrah,biodynamie,vin sur vin,wine makers show,apprendre le vin,cours sur le vin,Chapoutier,Michel Chapoutier,Rhônes 1:37:41 full Pour ce 26e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre de l’iconique Michel Chapoutier. Figure emblématique du vin et de la biodynamie dans le monde, Michel revient sur son parcours et nous donne un grand cours sur le vin. Si vous v... Wine Makers Show false #25 - Frédéric Zeimett - Champagne Leclerc Briant 6fa3b780f96387ae49eb01c4ce2c10a4d4c995c9 Pour ce 25 épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Frédéric Zeimett. Ce dernier nous ouvre les porte de Leclerc Briant, un nom bien connu en Champagne et à Épernay auquel il s'attache, avec son équipe, à redonner ses lettres de noblesse. 


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]]> Pour ce 25 épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Frédéric Zeimett. Ce dernier nous ouvre les porte de Leclerc Briant, un nom bien connu en Champagne et à Épernay auquel il s'attache, avec son équipe, à redonner ses lettres de noblesse. 


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]]> Mon, 31 Aug 2020 17:20:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/25-fre-de-ric-zeimett-champagne-leclerc-briant Wine Makers Show false vin,champagne,OENOTOURISME,Wine,vin sur vin,wine makers show,apprendre le vin,cours sur le vin,investir dans le vin,leclerc briant,frédéric zeimett,moet et chandon,vranken,pommery,monopole 1:17:41 full Pour ce 25 épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Frédéric Zeimett. Ce dernier nous ouvre les porte de Leclerc Briant, un nom bien connu en Champagne et à Épernay auquel il s'attache, avec son équipe, à redonner ses lettres de nobl... Wine Makers Show false LE CLUB #14 - Faire vieillir le vin 9a6abcdfb8ded16758d6f8f01da39dfed42fd142 Le Club, c'est le podcast pour apprendre le vin. Que vous soyez jeune amateur ou alors complètement passionné, ce podcast va vous permettre de tout savoir sur le vin avec des cours simples, ludiques et faciles d'accès. 

Dans cet épisode du Club, je vous propose de découvrir comment faire vieillir votre vin ? En effet, on entend souvent que le vin se bonifie avec le temps. Toutefois, tous les vins ne sont pas faits pour être conservés. Par ailleurs, il existe quelques techniques pour vous permettre de bien faire vieillir votre vin et ainsi en profiter pleinement. 

Le vin est parfois présenté comme une boisson très complexe. La vérité, c'est qu'il suffit de s'y intéresser un minimum pour vraiment en profiter. Avec ce podcast sur le vin, vous saurez tout sur comment faire vieillir votre vin et sur quand boire votre vin !

Pour finir, le club est une une série de podcasts sur le vin qui va vous faire devenir un amateur averti. À vous les plus belles dégustations et les émotions incroyables face à un verre de vin. Prenez donc quelques secondes pour rejoindre Le Club gratuitement ! 

➡️Retrouver l'article sur comment faire vieillir son vin 

👨‍🎓Pour aller plus loin :


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]]> Le Club, c'est le podcast pour apprendre le vin. Que vous soyez jeune amateur ou alors complètement passionné, ce podcast va vous permettre de tout savoir sur le vin avec des cours simples, ludiques et faciles d'accès. 

Dans cet épisode du Club, je vous propose de découvrir comment faire vieillir votre vin ? En effet, on entend souvent que le vin se bonifie avec le temps. Toutefois, tous les vins ne sont pas faits pour être conservés. Par ailleurs, il existe quelques techniques pour vous permettre de bien faire vieillir votre vin et ainsi en profiter pleinement. 

Le vin est parfois présenté comme une boisson très complexe. La vérité, c'est qu'il suffit de s'y intéresser un minimum pour vraiment en profiter. Avec ce podcast sur le vin, vous saurez tout sur comment faire vieillir votre vin et sur quand boire votre vin !

Pour finir, le club est une une série de podcasts sur le vin qui va vous faire devenir un amateur averti. À vous les plus belles dégustations et les émotions incroyables face à un verre de vin. Prenez donc quelques secondes pour rejoindre Le Club gratuitement ! 

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👨‍🎓Pour aller plus loin :


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]]> Thu, 27 Aug 2020 00:10:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/le-club-14-faire-vieillir-le-vin Wine Makers Show false vin,Wine,raisin,oenologie,sommelier,#vignes,vin sur vin,wine makers show,apprendre le vin,cours sur le vin,winetime,investir dans le vin,raisins,faire vieillir le vin,quand boire son vin 06:58 full Le Club, c'est le podcast pour apprendre le vin. Que vous soyez jeune amateur ou alors complètement passionné, ce podcast va vous permettre de tout savoir sur le vin avec des cours simples, ludiques et faciles d'accès.  Dans cet épisode du Club, je vou... Wine Makers Show false #24 - Jean Esprit, Domaine Esprit 9a3f39c62b7f79571a4fdb12d82cd99b44392a54 Pour ce 24e épisode du Wine Makers Show, nous rencontrons Jean Esprit. À la tête du Domaine Esprit, officiellement créé depuis 2017, il revient sur sa carrière et son installation dans la célèbre appellation de Crozes Hermitage. Ses vins sont encore tout jeune mais en ont beaucoup sous le capot. Partez donc à la découverte de l’histoire de Jean et de ses vins dans cet épisode du Wine Makers Show !


➡️Retrouvez cet épisode sur notre site web


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]]> Pour ce 24e épisode du Wine Makers Show, nous rencontrons Jean Esprit. À la tête du Domaine Esprit, officiellement créé depuis 2017, il revient sur sa carrière et son installation dans la célèbre appellation de Crozes Hermitage. Ses vins sont encore tout jeune mais en ont beaucoup sous le capot. Partez donc à la découverte de l’histoire de Jean et de ses vins dans cet épisode du Wine Makers Show !


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]]> Mon, 17 Aug 2020 07:50:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/24-jean-esprit-domaine-esprit Wine Makers Show false vin,Wine,vin sur vin,wine makers show,wine time,apprendre le vin,cours sur le vin,crozes hermitage,Jean Esprit,Domaine Esprit 50:32 full Pour ce 24e épisode du Wine Makers Show, nous rencontrons Jean Esprit. À la tête du Domaine Esprit, officiellement créé depuis 2017, il revient sur sa carrière et son installation dans la célèbre appellation de Crozes Hermitage. Ses vins sont encore to... Wine Makers Show false LE CLUB #13 - Le Phylloxéra dbee277597c2feded7a6a15e5c9d744e04983662 Pour ce 13e cours sur le vin, je vous propose d’en apprendre plus sur le Phylloxera : un célèbre insecte qui donna son nom à une maladie qui atteint la vigne. Cet insecte dévastateur fut à l’origine d’un des plus grands bouleversements du vignoble européen. Partez donc à la découverte du Phylloxera de vigne dans cet épisode du Club. 

Apprendre le vin est crucial pour pouvoir en profiter pleinement. Dans Le Club, je vous propose de partir à la découverte de tous les aspects du vin. Rejoignez donc Le Club gratuitement et enfin profiter du vin !

Rejoindre Le Club pour apprendre le vin


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]]> Pour ce 13e cours sur le vin, je vous propose d’en apprendre plus sur le Phylloxera : un célèbre insecte qui donna son nom à une maladie qui atteint la vigne. Cet insecte dévastateur fut à l’origine d’un des plus grands bouleversements du vignoble européen. Partez donc à la découverte du Phylloxera de vigne dans cet épisode du Club. 

Apprendre le vin est crucial pour pouvoir en profiter pleinement. Dans Le Club, je vous propose de partir à la découverte de tous les aspects du vin. Rejoignez donc Le Club gratuitement et enfin profiter du vin !

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]]> Wed, 05 Aug 2020 23:38:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/le-club-13-le-phylloxe-ra Wine Makers Show false vin,Wine,oenologie,sommelier,podcast vin,vin sur vin,wine time,apprendre le vin,cours sur le vin,phylloxéra,maladie du vin,connaitre le vin 05:50 full Pour ce 13e cours sur le vin, je vous propose d’en apprendre plus sur le Phylloxera : un célèbre insecte qui donna son nom à une maladie qui atteint la vigne. Cet insecte dévastateur fut à l’origine d’un des plus grands bouleversements du vignoble euro... Wine Makers Show false #23 - Laure Gasparotto, Auteur et Journaliste au Monde 076a8c029b1a8ed1639f90e45d16d6c6a4dcc61f Pour ce 23e épisode, nous partons à la rencontre de Laure Gasparotto : auteur et journaliste au monde. Dans cet épisode, elle revient sur ses 25 ans de carrière et nous livre les dessous de l'écriture dans le vin. 

➡️Retrouvez cet épisode sur le site de Vin sur Vin

➡️Les livres de Laure dont nous avons parlés :

➡️Le livre recommandé par Laure : Vignerons Essentiels de Jérémy Cukierman


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]]> Pour ce 23e épisode, nous partons à la rencontre de Laure Gasparotto : auteur et journaliste au monde. Dans cet épisode, elle revient sur ses 25 ans de carrière et nous livre les dessous de l'écriture dans le vin. 

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➡️Les livres de Laure dont nous avons parlés :

➡️Le livre recommandé par Laure : Vignerons Essentiels de Jérémy Cukierman


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]]> Sun, 26 Jul 2020 23:54:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/23-laure-gasparotto-auteur-et-journaliste-au-monde Wine Makers Show false Le monde,vin,vigneron,journaliste,Wine,le point,oenologie,sommelier,vigneronne,Le Figaro,Winecast,vin sur vin,apprendre le vin,cours sur le vin,livre sur le vin,Laure Gasparotto 1:15:20 full Pour ce 23e épisode, nous partons à la rencontre de Laure Gasparotto : auteur et journaliste au monde. Dans cet épisode, elle revient sur ses 25 ans de carrière et nous livre les dessous de l'écriture dans le vin.  ➡️Retrouvez cet épisode sur le site d... Wine Makers Show false #22 - Gérard Margeon, groupe Alain Ducasse 387606d28881e107616e4980b7eb0c6f9612dc96 Pour ce 22e épisode du Wine Makers Show, nous rencontrons Gérard Margeon. L'immense chef sommelier du groupe Alain Ducasse se livre sur sa carrière. Un conseil avant de commencer cet épisode : réviser votre climatologie pour connaitre la météo précise à Saint Estèphe en 1978. Bonne écoute !


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]]> Pour ce 22e épisode du Wine Makers Show, nous rencontrons Gérard Margeon. L'immense chef sommelier du groupe Alain Ducasse se livre sur sa carrière. Un conseil avant de commencer cet épisode : réviser votre climatologie pour connaitre la météo précise à Saint Estèphe en 1978. Bonne écoute !


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]]> Sun, 12 Jul 2020 23:52:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/22-ge-rard-margeon-groupe-alain-ducasse Wine Makers Show false vin,gastronomie,Alain Ducasse,oenologie,sommelier,vin sur vin,wine makers show,Gérard Margeon,Chef sommelier 42:56 full Pour ce 22e épisode du Wine Makers Show, nous rencontrons Gérard Margeon. L'immense chef sommelier du groupe Alain Ducasse se livre sur sa carrière. Un conseil avant de commencer cet épisode : réviser votre climatologie pour connaitre la météo précise... Wine Makers Show false #21 - Agathe Portail, l'année du gel b5858984894d799d2e79b7b7730857ac0856b780 Pour ce 21e épisode du Wine Makers Show, nous rencontrons Agathe Portail, auteure du polar L'Année du Gel. On plonge alors dans une histoire de crime au coeur d'un vignoble touché par le gel. 


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]]> Pour ce 21e épisode du Wine Makers Show, nous rencontrons Agathe Portail, auteure du polar L'Année du Gel. On plonge alors dans une histoire de crime au coeur d'un vignoble touché par le gel. 


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]]> Sun, 28 Jun 2020 23:06:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/21-agathe-portail-l-anne-e-du-gel Wine Makers Show false vin,vin sur vin,wine makers show,calmann-lévy,agathe portail,livre sur le vin,l'année du gel 53:06 full Pour ce 21e épisode du Wine Makers Show, nous rencontrons Agathe Portail, auteure du polar L'Année du Gel. On plonge alors dans une histoire de crime au coeur d'un vignoble touché par le gel.  Wine Makers Show false LE CLUB #12 - Les défauts du vin 44220df6cb40afd92d4a4b155fc411bba5061e4d Pour ce 12e épisode du club, nous partons à la découverte des défauts du vin. À la fin de cet épisode, le vin bouchonné, l'odeur de moisi ou les bulles dans votre vin rouge n'auront plus de secrets pour vous. Apprendre le vin c'est aussi en connaitre les limites. Ainsi, avec ce cours sur le vin, la dégustation n'aura plus de secret pour vous. 

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]]> Pour ce 12e épisode du club, nous partons à la découverte des défauts du vin. À la fin de cet épisode, le vin bouchonné, l'odeur de moisi ou les bulles dans votre vin rouge n'auront plus de secrets pour vous. Apprendre le vin c'est aussi en connaitre les limites. Ainsi, avec ce cours sur le vin, la dégustation n'aura plus de secret pour vous. 

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]]> Wed, 24 Jun 2020 23:06:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/le-club-12-les-de-fauts-du-vin Wine Makers Show false vin,Wine,oenologie,sommelier,vin sur vin,wine makers show,apprendre le vin,cours sur le vin,mauvais vin,vin bouchonné,vin périmé 06:07 full Pour ce 12e épisode du club, nous partons à la découverte des défauts du vin. À la fin de cet épisode, le vin bouchonné, l'odeur de moisi ou les bulles dans votre vin rouge n'auront plus de secrets pour vous. Apprendre le vin c'est aussi en connaitre l... Wine Makers Show false LE CLUB #11 - Le Pinot Noir b727df82acc8ed9c9640889d746debbb6aa402c6 Pour ce 11e épisode du club, nous partons à la découverte du Pinot Noir. Le Pinot Noir est un cépage, très connu pour être originaire du nord est de la France et pour son gout incroyable. Cépage emblématique de la Bourgogne, le Pinot Noir est connu dans le monde entier. 

Dans ce cours sur le vin, je vous propose d'en apprendre plus sur le Pinot Noir. À la fin de cet épisode vous serez parfaitement familier du Pinot Noir. Apprendre le vin est crucial pour pouvoir enfin en profiter pleinement. Découvrez donc les secrets du Pinot Noir !


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]]> Pour ce 11e épisode du club, nous partons à la découverte du Pinot Noir. Le Pinot Noir est un cépage, très connu pour être originaire du nord est de la France et pour son gout incroyable. Cépage emblématique de la Bourgogne, le Pinot Noir est connu dans le monde entier. 

Dans ce cours sur le vin, je vous propose d'en apprendre plus sur le Pinot Noir. À la fin de cet épisode vous serez parfaitement familier du Pinot Noir. Apprendre le vin est crucial pour pouvoir enfin en profiter pleinement. Découvrez donc les secrets du Pinot Noir !


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]]> Thu, 18 Jun 2020 23:31:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/le-club-11-le-pinot-noir Wine Makers Show false vin,Wine,Bourgogne,Pinot noir,oenologie,sommelier,cépage,vin sur vin,apprendre le vin,cours sur le vin,winetime,cours vin,le club 06:04 full Pour ce 11e épisode du club, nous partons à la découverte du Pinot Noir. Le Pinot Noir est un cépage, très connu pour être originaire du nord est de la France et pour son gout incroyable. Cépage emblématique de la Bourgogne, le Pinot Noir est connu dan... Wine Makers Show false #20 - Loic Pasquet, Liber Pater ebed4da548435171aea62b9ef2c0f14118da7372 Pour ce 20e épisode du Wine Makers Show, nous rencontrons Loic Pasquet, propriétaire de Liber Pater. Vin parmi les plus prestigieux et iconiques au monde, nous rencontrons son créateur qui revient sur son parcours et son combat pour le gout et pour le vin. Bonne écoute !

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]]> Sun, 14 Jun 2020 23:54:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/20-loic-paquet-liber-pater Wine Makers Show false vin,vigneron,Bordeaux,Wine,Vin de Bordeaux,Winecast,vin sur vin,winetime,liber pater,loic pasquet,franc de vigne,grand vin 1:13:08 full Pour ce 20e épisode du Wine Makers Show, nous rencontrons Loic Pasquet, propriétaire de Liber Pater. Vin parmi les plus prestigieux et iconiques au monde, nous rencontrons son créateur qui revient sur son parcours et son combat pour le gout et pour le... Wine Makers Show false LE CLUB #10 - Les secrets du rosé 1b976d6479400107fc01864cc2f89f3cb02d080c Pour ce 10e épisode du Club, nous partons à la découverte du rosé. À la fin de ce cours sur le vin, vous saurez tout sur le vin rosé et vous ne regarderez plus votre verre de rosé de la même manière en terrasse ou au bord de la plage. 

Bonne écoute !


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Bonne écoute !


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]]> Thu, 11 Jun 2020 23:51:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/le-club-10-les-secrets-du-rose Wine Makers Show false rose,vin,Wine,apéritif,vin sur vin,apprendre le vin,vin rosé,cours sur le vin,winetime 07:30 full Pour ce 10e épisode du Club, nous partons à la découverte du rosé. À la fin de ce cours sur le vin, vous saurez tout sur le vin rosé et vous ne regarderez plus votre verre de rosé de la même manière en terrasse ou au bord de la plage.  Bonne écoute ! Wine Makers Show false LE CLUB #9 - Les primeurs à Bordeaux ad6ce3dac1d79002155c955b8ce5f9c813a8bdf6 Pour ce 9e épisode du Club, je vous dis tout sur les Primeurs à Bordeaux. Ce cours sur le vin est d'actualité car la campagne des primeurs a lieu au moment même de sa publication. Apprendre le vin est crucial pour profiter de cette boisson à l'univers vaste et complexe. Ainsi, je vous propose de découvrir les primeurs à Bordeaux pour enfin comprendre le vin et en profiter pleinement !

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]]> Pour ce 9e épisode du Club, je vous dis tout sur les Primeurs à Bordeaux. Ce cours sur le vin est d'actualité car la campagne des primeurs a lieu au moment même de sa publication. Apprendre le vin est crucial pour profiter de cette boisson à l'univers vaste et complexe. Ainsi, je vous propose de découvrir les primeurs à Bordeaux pour enfin comprendre le vin et en profiter pleinement !

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]]> Thu, 04 Jun 2020 23:54:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/le-club-9-les-primeurs-a-bordeaux Wine Makers Show false économie,vin,investissement,Bordeaux,Wine,oenologie,sommelier,Winecast,vin sur vin,apprendre le vin,cours sur le vin,investir dans le vin,cours vin,primeurs,acheter du vin 07:30 full Pour ce 9e épisode du Club, je vous dis tout sur les Primeurs à Bordeaux. Ce cours sur le vin est d'actualité car la campagne des primeurs a lieu au moment même de sa publication. Apprendre le vin est crucial pour profiter de cette boisson à l'univers... Wine Makers Show false #19 - Florence Cathiard - Château Smith Haut Lafitte 51a142a1a89123b34c5dc6cd400df117f56a57a6 Pour ce 19e épisode du Wine Makers Show, nous avons le plaisir de rencontrer Florence Cathiard, à la tête de l'iconique Château Smith Haut Lafitte. Grand cru classé de Graves, le château Smith Haut Lafitte est connu pour son grand vin mais aussi pour toutes les initiatives menées en faveur de l'oenotourisme et de la protection de l'environnement. Non plongeons ainsi dans le détail des aventures de Florence, et de son mari Daniel, dans la reprise et le développement du Château Smith Haut Lafitte. 

Retrouvez cet épisode sur Vin sur Vin


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]]> Pour ce 19e épisode du Wine Makers Show, nous avons le plaisir de rencontrer Florence Cathiard, à la tête de l'iconique Château Smith Haut Lafitte. Grand cru classé de Graves, le château Smith Haut Lafitte est connu pour son grand vin mais aussi pour toutes les initiatives menées en faveur de l'oenotourisme et de la protection de l'environnement. Non plongeons ainsi dans le détail des aventures de Florence, et de son mari Daniel, dans la reprise et le développement du Château Smith Haut Lafitte. 

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]]> Sun, 31 May 2020 23:01:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/19-florence-cathiard-cha-teau-smith-haut-lafitte Wine Makers Show false vin,Bordeaux,Wine,Graves,sommelier,vin sur vin,winetime,vino,smith haut lafitte,winetasting 55:38 full Pour ce 19e épisode du Wine Makers Show, nous avons le plaisir de rencontrer Florence Cathiard, à la tête de l'iconique Château Smith Haut Lafitte. Grand cru classé de Graves, le château Smith Haut Lafitte est connu pour son grand vin mais aussi pour t... Wine Makers Show false LE CLUB #8 - Le Merlot fc8e65d205e7797a7850e779396e61b00ed51737 Pour ce 8e épisode du club, nous partons à la découverte d'un des cépages les plus célèbres en France et dans le monde : le merlot. Apprendre le vin est nécessaire pour pouvoir mieux en profiter. Avec ce cours sur le vin, vous deviendrez un spécialiste du Merlot. 

🍇À la fin de ce cours sur le vin, vous connaitrez l'histoire du Merlot, vous saurez comment reconnaitre ce cépage et avec quoi réaliser les accords mets et vins. Ainsi, vous allez apprendre le vin simplement et comprendez enfin ce qu'il y a écrit au dos d'une bouteille de vin.

➡️Retrouver l'épisode sur notre site. 

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]]> Pour ce 8e épisode du club, nous partons à la découverte d'un des cépages les plus célèbres en France et dans le monde : le merlot. Apprendre le vin est nécessaire pour pouvoir mieux en profiter. Avec ce cours sur le vin, vous deviendrez un spécialiste du Merlot. 

🍇À la fin de ce cours sur le vin, vous connaitrez l'histoire du Merlot, vous saurez comment reconnaitre ce cépage et avec quoi réaliser les accords mets et vins. Ainsi, vous allez apprendre le vin simplement et comprendez enfin ce qu'il y a écrit au dos d'une bouteille de vin.

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]]> Wed, 27 May 2020 23:41:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/le-club-8-le-merlot Wine Makers Show false vin,Wine,oenologie,sommelier,cépage,vin sur vin,apprendre le vin,cours sur le vin,winetime,merlot 06:11 full Pour ce 8e épisode du club, nous partons à la découverte d'un des cépages les plus célèbres en France et dans le monde : le merlot. Apprendre le vin est nécessaire pour pouvoir mieux en profiter. Avec ce cours sur le vin, vous deviendrez un spécialiste... Wine Makers Show false Hors Série #1 - À la découverte de la bière avec Cédric des Bières L'instant 977ee1d543ab48ae9105087a7a1e10b88a945bd5  Pour la première fois de son histoire, le Wine Makers Show s’éloigne du vin et vous propose un épisode hors série sur la bière. Pour cela, nous partons à la rencontre de Cédric : un des associés fondateurs des bières L’Instant. Il revient sur la création de la brasserie, sur son développement et sur le paysage de la bière en France et dans le monde. 

Si ce type d’épisodes hors série vous plait, n’hésitez pas à nous le dire au travers d’un commentaire sur apple podcast ou en me contactant sur les différents réseaux sociaux. D’ici là, je vous souhaite une très bonne écoute. 

Retrouver l’épisode sur Vin sur Vin

Suivre les Bières L’Instant : 


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]]>  Pour la première fois de son histoire, le Wine Makers Show s’éloigne du vin et vous propose un épisode hors série sur la bière. Pour cela, nous partons à la rencontre de Cédric : un des associés fondateurs des bières L’Instant. Il revient sur la création de la brasserie, sur son développement et sur le paysage de la bière en France et dans le monde. 

Si ce type d’épisodes hors série vous plait, n’hésitez pas à nous le dire au travers d’un commentaire sur apple podcast ou en me contactant sur les différents réseaux sociaux. D’ici là, je vous souhaite une très bonne écoute. 

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]]> Tue, 19 May 2020 23:43:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/hors-se-rie-1-a-la-de-couverte-de-la-bie-re-avec-ce-dric-des-bie-res-l-instant Wine Makers Show false bière,vin,entreprendre,brasseur,Wine,beer,oenologie,biérologie,sommelier,Winecast,vin sur vin,wine makers show,apprendre le vin,cours sur le vin,winetime,accords mets et vins,bière l'instant,accords bières et vins 55:19 full  Pour la première fois de son histoire, le Wine Makers Show s’éloigne du vin et vous propose un épisode hors série sur la bière. Pour cela, nous partons à la rencontre de Cédric : un des associés fondateurs des bières L’Instant. Il revient sur la créat... Wine Makers Show false LE CLUB #7 - L'oenotourisme pour les vacances fb78ea8862d87d77698c2e957bdf3dd044909fb8 Pour ce 7e épisode du club, nous partons à la découverte de l'oenotourisme. Dans ce cours sur le vin, un peu original, nous prenons le taureau par les cornes pour préparer vos prochaines vacances. 

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]]> Fri, 08 May 2020 00:09:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/le-club-7-l-oenotourisme-pour-les-vacances Wine Makers Show false vacances,vin,OENOTOURISME,Wine,oenologie,sommelier,vin sur vin,apprendre le vin,cours sur le vin,winetime 07:08 full Pour ce 7e épisode du club, nous partons à la découverte de l'oenotourisme. Dans ce cours sur le vin, un peu original, nous prenons le taureau par les cornes pour préparer vos prochaines vacances.  Rejoindre le club (www.vin-survin.fr/leclub) Pour alle... Wine Makers Show false #18 - Laurent Pfeffer - Créer Catleya Wines en Roumanie 16f7bcea797bd53f74e1c1030b71d70cba0a24ad Pour ce 18e épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Laurent Pfeffer. Juste après ses études à Bordeaux, il fait un pari fou : se lancer dans la viticutlure en Roumanie. Après 7 mois passés à chercher des terres, il trouve enfin son bonheur. 

Aujourd'hui, Laurent propose de superbes vins avec des cépages autochtones de grande qualité. 

Après ce podcast sur le vin :

- Lisez notre article sur notre blog

- Rendez vous sur le site de Catleya Wines


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]]> Pour ce 18e épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Laurent Pfeffer. Juste après ses études à Bordeaux, il fait un pari fou : se lancer dans la viticutlure en Roumanie. Après 7 mois passés à chercher des terres, il trouve enfin son bonheur. 

Aujourd'hui, Laurent propose de superbes vins avec des cépages autochtones de grande qualité. 

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]]> Mon, 04 May 2020 07:22:53 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/18-laurent-pfeffer-cre-er-catleya-wines-en-roumanie Wine Makers Show false vin,vigneron,Wine,roumanie,oenologie,sommelier,vin sur vin,apprendre le vin,cours sur le vin,catleya,Laurent Pfeffer,tour du monde vin 59:26 full Pour ce 18e épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Laurent Pfeffer. Juste après ses études à Bordeaux, il fait un pari fou : se lancer dans la viticutlure en Roumanie. Après 7 mois passés à chercher des terres, il trouve enfin son... Wine Makers Show false LE CLUB #6 - Servir le Vin 34e694927e12cdd206317fb1c209de503ca4df01 Apprendre le vin est crucial pour pouvoir en profiter pleinement. Dans ce cours sur le vin, vous allez apprendre à bien servir le vin. Après avoir attendu de longues années, la bouteille de vos rêves est prête à être ouverte. Découvrez donc comment bien servir le vin dans cet épisode du club. 

🍇Vous pouvez retrouver ce podcast sur notre site pour apprendre comment bien servir le vin. 

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]]> Apprendre le vin est crucial pour pouvoir en profiter pleinement. Dans ce cours sur le vin, vous allez apprendre à bien servir le vin. Après avoir attendu de longues années, la bouteille de vos rêves est prête à être ouverte. Découvrez donc comment bien servir le vin dans cet épisode du club. 

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]]> Wed, 29 Apr 2020 23:45:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/le-club-6-servir-le-vin Wine Makers Show false vin,Wine,oenologie,sommelier,Winecast,vin sur vin,apprendre le vin,cours sur le vin,winetime,servir le vin,comment servir le vin,apprendre vin,cours vin 09:02 full Apprendre le vin est crucial pour pouvoir en profiter pleinement. Dans ce cours sur le vin, vous allez apprendre à bien servir le vin. Après avoir attendu de longues années, la bouteille de vos rêves est prête à être ouverte. Découvrez donc comment bie... Wine Makers Show false LE CLUB #5 - Conserver le vin da06e1efb001bc818a233ae2d3a6ae9bd2a9a2da Apprendre le vin est nécessaire pour bien en profiter. Dans ce cours sur le vin, je vous apprends comment bien conserver le vin. Ainsi, à la fin de cet épisode, vous saurez parfaitement comment conserver votre vin, que ce soit pour le faire vieillir ou une fois la bouteille ouverte. 

Le vieillissement du vin vous permet de mettre en cave une bouteille de vin et d'en profiter après de longues années. Conserver le vin après ouverture peut être périlleux mais vous donnera l'occasion de prolonger le plaisir de la dégustation pendant plusieurs jours. Ainsi, avec ce cours sur le vin, vous saurez tout sur la conservation du vin. À vous de jouer maintenant.

🍇Vous pouvez retrouver ce podcast sur notre site pour apprendre comment bien conserver le vin. 

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]]> Apprendre le vin est nécessaire pour bien en profiter. Dans ce cours sur le vin, je vous apprends comment bien conserver le vin. Ainsi, à la fin de cet épisode, vous saurez parfaitement comment conserver votre vin, que ce soit pour le faire vieillir ou une fois la bouteille ouverte. 

Le vieillissement du vin vous permet de mettre en cave une bouteille de vin et d'en profiter après de longues années. Conserver le vin après ouverture peut être périlleux mais vous donnera l'occasion de prolonger le plaisir de la dégustation pendant plusieurs jours. Ainsi, avec ce cours sur le vin, vous saurez tout sur la conservation du vin. À vous de jouer maintenant.

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]]> Wed, 22 Apr 2020 23:28:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/le-club-5-conserver-le-vin Wine Makers Show false vin,vin sur vin,apprendre le vin,cours sur le vin,coam,conserver le vin,comment conserver le vin,conservation du vin,cave à vin,vieillir le vin,tout sur le vin,vin pour les nuls 09:02 full Apprendre le vin est nécessaire pour bien en profiter. Dans ce cours sur le vin, je vous apprends comment bien conserver le vin. Ainsi, à la fin de cet épisode, vous saurez parfaitement comment conserver votre vin, que ce soit pour le faire vieillir ou... Wine Makers Show false #17 - Emmanuel Coiffe, Directeur Général d'Eugen Grand Vin b74a91734efc9b1dc2ce329430136a4124b1bad0 Pour ce 17e épisode du Wine Makers Show, nous partons à la recontre d'Emmanuel Coiffe : le directeur général d'Eugen Grand Vin. 

Vous allez plonger dans le monde du négoce de vin pour le découvrir en profondeur. Bonne écoute. 

Retrouvez cet épisode sur notre site ! 


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]]> Mon, 20 Apr 2020 00:18:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/17-emmanuel-coiffe-directeur-d-eugen-grand-vin Wine Makers Show false vin,Bordeaux,Wine,oenologie,sommelier,vin sur vin,wine time,apprendre le vin,cours sur le vin,Emmanuel Coiffe,investir dans le vin,primeur,grands crus 51:15 full Pour ce 17e épisode du Wine Makers Show, nous partons à la recontre d'Emmanuel Coiffe : le directeur général d'Eugen Grand Vin.  Vous allez plonger dans le monde du négoce de vin pour le découvrir en profondeur. Bonne écoute.  Retrouvez cet épisode sur... Wine Makers Show false Le Club #4 - L'étiquette du vin a623182a85828deaa2394bf6f6cfde50ce26e408 Pour ce quatrième épisode du club, je vous propose de partir à la découverte de l’étiquette dans le vin. L’étiquette d’une bouteille de vin n’est pas qu’un simple morceau de papier collé sur une bouteille. Loin de là. En effet, l’étiquette d’une bouteille de vin renferme de nombreux secrets. Avec ce cours sur le vin, vous pourrez facilement lire une étiquette de vin. 

Apprendre le vin est crucial pour pouvoir bien en profiter. Avec ce podcast, vous êtes sur la bonne voie. Pour aller plus loin, vous pouvez rejoindre maintenant Le Club de Vin sur Vin. Vous pourrez apprendre le vin simplement. 

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🍇 Les articles évoqués pendant ce podcast :


Pour continuer à apprendre le vin, vous pouvez rejoindre Le Club, mais aussi découvrir la liste des livres sur le vin que nous préférons. 


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]]> Pour ce quatrième épisode du club, je vous propose de partir à la découverte de l’étiquette dans le vin. L’étiquette d’une bouteille de vin n’est pas qu’un simple morceau de papier collé sur une bouteille. Loin de là. En effet, l’étiquette d’une bouteille de vin renferme de nombreux secrets. Avec ce cours sur le vin, vous pourrez facilement lire une étiquette de vin. 

Apprendre le vin est crucial pour pouvoir bien en profiter. Avec ce podcast, vous êtes sur la bonne voie. Pour aller plus loin, vous pouvez rejoindre maintenant Le Club de Vin sur Vin. Vous pourrez apprendre le vin simplement. 

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]]> Thu, 16 Apr 2020 00:13:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/le-club-4-l-e-tiquette-du-vin Wine Makers Show false vin,Wine,oenologie,sommelier,Winecast,vin sur vin,apprendre le vin,cours sur le vin,winetime,déguster le vin,cours d'oenologie,étiquette vin,terre à boire 09:14 full Pour ce quatrième épisode du club, je vous propose de partir à la découverte de l’étiquette dans le vin. L’étiquette d’une bouteille de vin n’est pas qu’un simple morceau de papier collé sur une bouteille. Loin de là. En effet, l’étiquette d’une boutei... Wine Makers Show false LE CLUB #3 - Comment déguster le vin ? 2bb0c655c4ed73bd69b518174d3f246a13700c90 Pour ce troisième épisode du Club, je vous apprends comment déguster le vin. Apprendre le vin est crucial pour pouvoir bien en profiter. Ce cours de dégustation de vin vous donne toutes les clés pour bien boire le vin. 

L'époque où vous trembliez devant les dégustateurs professionnels ou quand on vous demandait de gouter le vin au restaurant est terminé. À la fin de ce cours sur le vin vous saurez parfaitement déguster. 

Apprendre le vin facilement est possible grâce à ce podcast. Vous pourrez enfin profiter pleinement du vin grâce à cet épisode. Pour aller plus loin dans l'analyse olfactif, vous pouvez utiliser Le Nez du Vin. 

Les articles évoqués dans l'épisode :


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]]> Pour ce troisième épisode du Club, je vous apprends comment déguster le vin. Apprendre le vin est crucial pour pouvoir bien en profiter. Ce cours de dégustation de vin vous donne toutes les clés pour bien boire le vin. 

L'époque où vous trembliez devant les dégustateurs professionnels ou quand on vous demandait de gouter le vin au restaurant est terminé. À la fin de ce cours sur le vin vous saurez parfaitement déguster. 

Apprendre le vin facilement est possible grâce à ce podcast. Vous pourrez enfin profiter pleinement du vin grâce à cet épisode. Pour aller plus loin dans l'analyse olfactif, vous pouvez utiliser Le Nez du Vin. 

Les articles évoqués dans l'épisode :


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]]> Thu, 09 Apr 2020 00:45:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/le-club-3-comment-de-guster-le-vin Wine Makers Show false vin,Wine,oenologie,oenologue,sommelier,vin sur vin,apprendre le vin,cours sur le vin,winetime,dégustation vin,déguster le vin,wineoclock 11:06 full Pour ce troisième épisode du Club, je vous apprends comment déguster le vin. Apprendre le vin est crucial pour pouvoir bien en profiter. Ce cours de dégustation de vin vous donne toutes les clés pour bien boire le vin.  L'époque où vous trembliez devan... Wine Makers Show false #16 - Caroline Decoster, Château Fleur Cardinale 9480b5512afffb7b60b07031231e70893e0d9a3f Ce 16e épisode vous invite à Saint Emilion pour rencontrer Caroline Decoster, du château Fleur Cardinale. Grand cru classé de Saint Emilion, le chateau Fleur Cardinale a connu de grandes transformations depuis que la famille Decoster s'y est installé. 

Sur une idée de Florence, la belle mère de Caroline, la famille achète un vignoble. L'aventure familiale commence alors. Bref, on pourrait presque faire un film sur ce récit. Partez donc à la découverte de la famille Decoste et de cette histoire incroyable !


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]]> Ce 16e épisode vous invite à Saint Emilion pour rencontrer Caroline Decoster, du château Fleur Cardinale. Grand cru classé de Saint Emilion, le chateau Fleur Cardinale a connu de grandes transformations depuis que la famille Decoster s'y est installé. 

Sur une idée de Florence, la belle mère de Caroline, la famille achète un vignoble. L'aventure familiale commence alors. Bref, on pourrait presque faire un film sur ce récit. Partez donc à la découverte de la famille Decoste et de cette histoire incroyable !


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]]> Sun, 05 Apr 2020 21:06:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/16-caroline-decoster-chateau-fleur-cardinale Wine Makers Show false chateau,vin,Bordeaux,Wine,oenologie,oenologue,sommelier,vin sur vin,saint emilion,wine time,apprendre le vin,fleur cardinale,dégustation vin 1:03:35 full Ce 16e épisode vous invite à Saint Emilion pour rencontrer Caroline Decoster, du château Fleur Cardinale. Grand cru classé de Saint Emilion, le chateau Fleur Cardinale a connu de grandes transformations depuis que la famille Decoster s'y est installé. ... Wine Makers Show false LE CLUB #2 - Comment faire du vin ? a2ef8fbb82d5b624df5e9c0da5e269413e26d565 Pour ce deuxième épisode du club, nous répondons à la question "Comment faire du vin ?". Après vous avoir expliquer qu'est-ce que le vin, il est temps pour nous de se pencher sur cette nouvelle question. 


À la fin de cet épisode de cours sur le vin, vous aurez appris comment faire le vin. Pourquoi vouloir apprendre le vin ? Le vin est un milieu plein de subtilités. Si vous voulez vraiment profiter du vin, il faut faire un petit effort pour en savoir davantage à son sujet. 


Pour pousuivre vos efforts d'apprentissage du vin, rendez vous dans le club. Vous pouvez vous inscrire gratuitement et apprendre simplement le vin avec nous !


Pour aller plus loin après l'épisode :

- Qu'est-ce que le vin

- Les tanins

- Les tanins dans le vin blanc

- Le vin jaune


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]]> Pour ce deuxième épisode du club, nous répondons à la question "Comment faire du vin ?". Après vous avoir expliquer qu'est-ce que le vin, il est temps pour nous de se pencher sur cette nouvelle question. 


À la fin de cet épisode de cours sur le vin, vous aurez appris comment faire le vin. Pourquoi vouloir apprendre le vin ? Le vin est un milieu plein de subtilités. Si vous voulez vraiment profiter du vin, il faut faire un petit effort pour en savoir davantage à son sujet. 


Pour pousuivre vos efforts d'apprentissage du vin, rendez vous dans le club. Vous pouvez vous inscrire gratuitement et apprendre simplement le vin avec nous !


Pour aller plus loin après l'épisode :

- Qu'est-ce que le vin

- Les tanins

- Les tanins dans le vin blanc

- Le vin jaune


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]]> Thu, 02 Apr 2020 01:28:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/le-club-2-comment-faire-du-vin Wine Makers Show false vin,Wine,oenologie,oenologue,sommelier,Winecast,vin sur vin,apprendre le vin,cours sur le vin,winetime,comment faire du vin 10:12 full Pour ce deuxième épisode du club, nous répondons à la question "Comment faire du vin ?". Après vous avoir expliquer qu'est-ce que le vin, il est temps pour nous de se pencher sur cette nouvelle question.  À la fin de cet épisode de cours sur le vin, v... Wine Makers Show false LE CLUB #1 - Qu'est-ce que le vin ? 1a2111a3388baef876896a421dd412d72943dbb9 Premier épisode du club, on commence avec les bases 🍷

Et oui, on parle beaucoup du vin, certains d'entre vous en dégustent mais savez vous vraiment ce qu'est le vin ? 

Un indice, si vous pensez savoir ce qu'est le vin, vous avez potentiellement tort. Il ne s'agit pas simplement de parler de fermentation mais bien plus. Les premières traces de vin sont apparues il y a plus de 5000 ans. Croyez moi, il y en a des choses à apprendre sur le vin. 

Pourquoi apprendre le vin ?

Apprendre le vin n'est pas une fin en soi. Quand j'ai créé Vin sur Vin, je me suis rendu compte que les personnes qui connaissent le vin en profitent beaucoup plus que les personnes qui n'y connaissent rien. Une fois que j'ai pris conscience de ça, je me suis dit qu'il fallait que je fasse quelque chose pour, moi aussi, avoir le droit d'en profiter. 

Ainsi, avec le Club, je vous propose d'apprendre le vin et de pouvoir enfin en profiter pleinement.  

Les articles évoqués pendant le podcast :


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]]> Premier épisode du club, on commence avec les bases 🍷

Et oui, on parle beaucoup du vin, certains d'entre vous en dégustent mais savez vous vraiment ce qu'est le vin ? 

Un indice, si vous pensez savoir ce qu'est le vin, vous avez potentiellement tort. Il ne s'agit pas simplement de parler de fermentation mais bien plus. Les premières traces de vin sont apparues il y a plus de 5000 ans. Croyez moi, il y en a des choses à apprendre sur le vin. 

Pourquoi apprendre le vin ?

Apprendre le vin n'est pas une fin en soi. Quand j'ai créé Vin sur Vin, je me suis rendu compte que les personnes qui connaissent le vin en profitent beaucoup plus que les personnes qui n'y connaissent rien. Une fois que j'ai pris conscience de ça, je me suis dit qu'il fallait que je fasse quelque chose pour, moi aussi, avoir le droit d'en profiter. 

Ainsi, avec le Club, je vous propose d'apprendre le vin et de pouvoir enfin en profiter pleinement.  

Les articles évoqués pendant le podcast :


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]]> Thu, 26 Mar 2020 01:48:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/le-club-1-qu-est-ce-que-le-vin Wine Makers Show false vin,vin sur vin,formation vin,qu'est-ce que le vin,apprendre le vin 05:53 full Premier épisode du club, on commence avec les bases 🍷 Et oui, on parle beaucoup du vin, certains d'entre vous en dégustent mais savez vous vraiment ce qu'est le vin ?  Un indice, si vous pensez savoir ce qu'est le vin, vous avez potentiellement tort.... Wine Makers Show false #15 - Gabriel Veissaire, chef sommelier du Meurice à Paris 893e3e19a74358dd3eaf6321e95675e0be9d8a3a Pour le 15 épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Gabriel Veissaire : le chef sommelier du Meurice. 

Dans cet épisode, Gabriel revient sur sa formation et sur sa carrière en tant que sommelier. Il évoque ensuite comment il a construit son équipe de sommelier et la place qu'il occupe au Meurice. Nous évoquons les grandes ambitions du premier palace parisien. 

Pour lire notre discution, rendez vous sur notre article.


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]]> Pour le 15 épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Gabriel Veissaire : le chef sommelier du Meurice. 

Dans cet épisode, Gabriel revient sur sa formation et sur sa carrière en tant que sommelier. Il évoque ensuite comment il a construit son équipe de sommelier et la place qu'il occupe au Meurice. Nous évoquons les grandes ambitions du premier palace parisien. 

Pour lire notre discution, rendez vous sur notre article.


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]]> Sun, 22 Mar 2020 21:09:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/15-gabriel-veissaire-chef-sommelier-du-meurice-a-paris Wine Makers Show false paris,vin,Wine,hotel,oenologie,meurice,oenologue,sommelier,Winecast,vin sur vin,wine time,apprendre le vin,cours sur le vin,winetime,Meurice Paris,apprenti vin 1:00:54 full Pour le 15 épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Gabriel Veissaire : le chef sommelier du Meurice.  Dans cet épisode, Gabriel revient sur sa formation et sur sa carrière en tant que sommelier. Il évoque ensuite comment il a constr... Wine Makers Show false #14 - Thomas Duroux, château Palmer 569a0d1e309fdae0c68c751a5eb81708a31664bb  Pour ce quatorzième épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Thomas Duroux, le directeur général de Château Palmer. 

Pendant cet épisode, tous les sujets y passent : passion pour le vin, formation Italie, excellence, changement climatique, oenotourisme, exportation. Voilà autant de sujets qui devraient vous ravir et sur lesquels Thomas nous donnent ses éclairages. 

Pour retrouver cet épisode, rendez vous l’article de Vin sur Vin sur notre rencontre avec Thomas Duroux. 


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]]>  Pour ce quatorzième épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Thomas Duroux, le directeur général de Château Palmer. 

Pendant cet épisode, tous les sujets y passent : passion pour le vin, formation Italie, excellence, changement climatique, oenotourisme, exportation. Voilà autant de sujets qui devraient vous ravir et sur lesquels Thomas nous donnent ses éclairages. 

Pour retrouver cet épisode, rendez vous l’article de Vin sur Vin sur notre rencontre avec Thomas Duroux. 


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]]> Sun, 08 Mar 2020 22:30:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/thomas-duroux-cha-teau-palmer Wine Makers Show false vin,Wine,oenologie,oenologue,Vin de Bordeaux,podcast sur le vin,vin sur vin,wine makers show,palmer,chateau palmer,vin bordeaux,apprendre le vin,cours sur le vin,grand cru,travailler dans le vin,économie du vin 1:05:21 full  Pour ce quatorzième épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Thomas Duroux, le directeur général de Château Palmer.  Pendant cet épisode, tous les sujets y passent : passion pour le vin, formation Italie, excellence, changement clim... Wine Makers Show false #13 - Fabrizio Bucella, professeur et auteur effcbe4ba6f5c5bbe0148fefc611d80a8477d02c Pour ce 13e épisode, nous partons à la rencontre de Fabrizio Bucella : une rencontre incroyable dans le monde du vin. Nous discutons alors de sa carrière et de ses livres :

  1. L'anti guide du vin
  2. Pourquoi boit on du vin (sur lequel nous avons écrit un article)
  3. Mon cours d'accords mets et vins
  4. Son dernier livre bientot dans toutes les librairies sur l'umami


Pour finir, cet épisode, nous évoquons traditionnellement trois questions :


Vous pouvez retrouver l'article complet sur notre site. 

Nous espérons que cet épisode vous a plu. Si c'est le cas, n'oubliez pas de le partager et d'en parler autour de vous. On se retrouve très vite pour de nombreuses autres interviews à venir. 


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]]> Pour ce 13e épisode, nous partons à la rencontre de Fabrizio Bucella : une rencontre incroyable dans le monde du vin. Nous discutons alors de sa carrière et de ses livres :

  1. L'anti guide du vin
  2. Pourquoi boit on du vin (sur lequel nous avons écrit un article)
  3. Mon cours d'accords mets et vins
  4. Son dernier livre bientot dans toutes les librairies sur l'umami


Pour finir, cet épisode, nous évoquons traditionnellement trois questions :


Vous pouvez retrouver l'article complet sur notre site. 

Nous espérons que cet épisode vous a plu. Si c'est le cas, n'oubliez pas de le partager et d'en parler autour de vous. On se retrouve très vite pour de nombreuses autres interviews à venir. 


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]]> Sun, 23 Feb 2020 22:54:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/episode-13-rencontre-avec-fabrizio-bucella Wine Makers Show false podcast,vin,auteur,livre,Wine,oenologie,oenologue,sommelier,vin sur vin,apprendre le vin,cours sur le vin 59:23 full Pour ce 13e épisode, nous partons à la rencontre de Fabrizio Bucella : une rencontre incroyable dans le monde du vin. Nous discutons alors de sa carrière et de ses livres : L'anti guide du vin (https://amzn.to/2SOEOQ6) Pourquoi boit on du vin (https:... Wine Makers Show false #12 - Coralie de Bouard, Clos de Bouard et Fleur de Bouard 8ddf085a3b22c083df951bbcab25566363fda256 Pour ce douzième épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Coralie de Bouard : une vigneronne passionnée à la tête du Clos de Bouard et de la Fleur de Bouard. 

Vous pouvez retrouver ce 12e épisode du Wine Makers Show sur notre site web. 

D'ici là, nous vous souhaitons une excellente écoute. 


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]]> Pour ce douzième épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Coralie de Bouard : une vigneronne passionnée à la tête du Clos de Bouard et de la Fleur de Bouard. 

Vous pouvez retrouver ce 12e épisode du Wine Makers Show sur notre site web. 

D'ici là, nous vous souhaitons une excellente écoute. 


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]]> Sun, 09 Feb 2020 18:05:07 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/e-pisode-12-rencontre-avec-coralie-de-bouard Wine Makers Show false vin,Bordeaux,Wine,oenologie,oenologue,Vin de Bordeaux,Winecast,vin sur vin,wine maker show,saint emilion,Coralie de Bouard,apprendre le vin,winetime 50:07 full Pour ce douzième épisode du Wine Makers Show, nous partons à la rencontre de Coralie de Bouard : une vigneronne passionnée à la tête du Clos de Bouard et de la Fleur de Bouard.  Vous pouvez retrouver ce 12e épisode du Wine Makers Show sur notre site we... Wine Makers Show false #11 - Lucile, du vin et des paillettes c24825fb773e93e80ae25ec1554be60c15abf636 Pour ce 11e épisode, nous partons à la rencontre de Lucile du vin et des paillettes. À la fin de ses études, Lucile change complètement de carrière pour se consacrer à sa passion : le vin. Elle anime désormais des soirées dégustations à domicile pour particuliers et en entreprises. Elle nous raconte ce changement de vie et la création de son entreprise. 


Vous pouvez retrouver l'article complet sur notre site. 



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]]> Pour ce 11e épisode, nous partons à la rencontre de Lucile du vin et des paillettes. À la fin de ses études, Lucile change complètement de carrière pour se consacrer à sa passion : le vin. Elle anime désormais des soirées dégustations à domicile pour particuliers et en entreprises. Elle nous raconte ce changement de vie et la création de son entreprise. 


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]]> Mon, 27 Jan 2020 18:30:47 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/episode-11-rencontre-avec-lucile-du-vin-et-des-paillettes Wine Makers Show false vin,Wine,oenologie,oenologue,sommelier,Winecast,vin sur vin,wine maker show,apprendre le vin,cours sur le vin,winetime 55:25 full Pour ce 11e épisode, nous partons à la rencontre de Lucile du vin et des paillettes. À la fin de ses études, Lucile change complètement de carrière pour se consacrer à sa passion : le vin. Elle anime désormais des soirées dégustations à domicile pour p... Wine Makers Show false #10 - Bernard Neveu, chef de la sommellerie du Bristol Paris 53e16550dd5a40c81da027c06b9caf7047d7d0eb Pour commencer l'année 2020, nous partons à la rencontre de Bernard Neveu, chef de la sommellerie du Bristol Paris. Ce palace Parisien est le coeur de l'excellence avec ses deux restaurants étoilés (l'Épicure, restaurant 3 étoiles et le 114 Faubourg, restaurant 1 étoile) et sa cave de plus de 100 000 bouteilles. 


Avec Bernard Neveu, nous évoquons de nombreux sujets : sa formation, sa passion, le gout de transmettre, l'excellence au service du client et bien d'autres encore. 


Nous espérons sincèrement que cet épisode vous plaira ! 


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]]> Pour commencer l'année 2020, nous partons à la rencontre de Bernard Neveu, chef de la sommellerie du Bristol Paris. Ce palace Parisien est le coeur de l'excellence avec ses deux restaurants étoilés (l'Épicure, restaurant 3 étoiles et le 114 Faubourg, restaurant 1 étoile) et sa cave de plus de 100 000 bouteilles. 


Avec Bernard Neveu, nous évoquons de nombreux sujets : sa formation, sa passion, le gout de transmettre, l'excellence au service du client et bien d'autres encore. 


Nous espérons sincèrement que cet épisode vous plaira ! 


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]]> Mon, 13 Jan 2020 08:00:38 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/episode-10-rencontre-avec-bernard-neveu-chef-de-la-sommellerie-du-bristol-paris Wine Makers Show false podcast,paris,vin,Wine,oenologie,sommelier,Winecast,bristol,vin sur vin,apprendre le vin,cours sur le vin,bristol paris 55:23 full Pour commencer l'année 2020, nous partons à la rencontre de Bernard Neveu, chef de la sommellerie du Bristol Paris. Ce palace Parisien est le coeur de l'excellence avec ses deux restaurants étoilés (l'Épicure, restaurant 3 étoiles et le 114 Faubourg, r... Wine Makers Show false #9 - Pierre Emmanuel Taittinger 0ef28bbc3eed4a7576983493bc7d45aa0c914847 En prenant un train pour Reims, on a parfois de la chance. C'est ce qu'il s'est passé quand j'ai pu apercevoir Pierre-Emmanuel Taittinger dans le même wagon que moi. En quelques minutes, le rendez vous est pris et ce podcast vous attend. 

On y parle de champagne un peu, de la vie beaucoup. Dans tous les cas, cet épisode du Wine Makers Show fait du bien et il permet de partager quelques instants avec un homme qui a profondément marquer la maison Taittinger et le monde du champagne. 

De simple vendeur de champagne à Président d'une des marques les plus emblématiques, partez à la découverte de la vie de Pierre Emmanuel Taittinger. 

Retrouvez l'intégralité de la transcription sur le site de Vin sur Vin. 


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]]> En prenant un train pour Reims, on a parfois de la chance. C'est ce qu'il s'est passé quand j'ai pu apercevoir Pierre-Emmanuel Taittinger dans le même wagon que moi. En quelques minutes, le rendez vous est pris et ce podcast vous attend. 

On y parle de champagne un peu, de la vie beaucoup. Dans tous les cas, cet épisode du Wine Makers Show fait du bien et il permet de partager quelques instants avec un homme qui a profondément marquer la maison Taittinger et le monde du champagne. 

De simple vendeur de champagne à Président d'une des marques les plus emblématiques, partez à la découverte de la vie de Pierre Emmanuel Taittinger. 

Retrouvez l'intégralité de la transcription sur le site de Vin sur Vin. 


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]]> Mon, 02 Dec 2019 05:56:00 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/episode-9-rencontre-avec-pierre-emmanuel-taittinger Wine Makers Show false podcast,vin,champagne,Wine,Winecast,Taittinger,vin sur vin,apprendre le vin,cours sur le vin,Pierre Emmanuel Taittinger 1:19:44 full En prenant un train pour Reims, on a parfois de la chance. C'est ce qu'il s'est passé quand j'ai pu apercevoir Pierre-Emmanuel Taittinger dans le même wagon que moi. En quelques minutes, le rendez vous est pris et ce podcast vous attend.  On y parle de... Wine Makers Show false #8 - Marie Dominique Bradford, fondatrice de Trois fois vin aa134f3eff8da76dcb5fc745cf35bec65d6f65e6 Pour préparer vos cadeaux au pieds du sapin, nous vous préparons une série sur les box dans le vin. Pour inaugurer celle-ci, nous sommes partis à la rencontre de Marie Dominique Bradford qui a créé Trois fois Vin.

Découvrez l'épisode entier sur notre site.


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]]> Pour préparer vos cadeaux au pieds du sapin, nous vous préparons une série sur les box dans le vin. Pour inaugurer celle-ci, nous sommes partis à la rencontre de Marie Dominique Bradford qui a créé Trois fois Vin.

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]]> Sun, 17 Nov 2019 15:38:09 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/episode-8-rencontre-avec-marie-dominique-bradford-fondatrice-de-trois-fois-vin Wine Makers Show false vin,Wine,vinsurvin,trois fois vin,marie dominique bradford,box vin,box trois fois vin,cadeau noel vin,cadeau vin,acheter vin,acheter vin en ligne 56:05 full Pour préparer vos cadeaux au pieds du sapin, nous vous préparons une série sur les box dans le vin (https://www.vin-survin.fr/tag/box-vin/). Pour inaugurer celle-ci, nous sommes partis à la rencontre de Marie Dominique Bradford qui a créé Trois fois Vi... Wine Makers Show false #7 - Géric, Fondateur et Gérant de G IV à Paris tag:soundcloud,2010:tracks/690126175

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]]> Sun, 06 Oct 2019 22:00:59 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/rencontre-avec-geric-fondateur-et-gerant-de-g-iv-a-paris Wine Makers Show false Interview,bar,vin,cuisine,Wine,oenologie,caviste,oenologue,sommelier,vin sur vin,bar à vin,bar à vin paris,g iv,g iv paris 41:32 full Il y a peu, nous vous parlions de G.IV : un bar à vin dans le deuxième arrondissement de Paris. Comme nous avons particulièrement apprécié ce super établissement, nous y sommes retournés pour faire une interview. Nous partons alors à la rencontre de Gé... Wine Makers Show false #6 - Krystel Lepresle, Déléguée Générale De Vin Et Société tag:soundcloud,2010:tracks/683826116
Dans cet épisode, on parle des vins de Bourgogne, du rôle de vin et société, des habitudes de consommation des français et de la consommation responsable !

On espère que cet épisode vous plaira et nous vous souhaitons une excellente écoute !

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Dans cet épisode, on parle des vins de Bourgogne, du rôle de vin et société, des habitudes de consommation des français et de la consommation responsable !

On espère que cet épisode vous plaira et nous vous souhaitons une excellente écoute !

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]]> Fri, 20 Sep 2019 07:28:55 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/krystel-lepresle-de-le-gue-e-ge-ne-rale-de-vin-et-socie-te Wine Makers Show false vin,Wine,Winecast,vin sur vin,formation vin,krystel lepresle,vin et société,consommation vin 48:22 full Dans cet épisode du Wine Makers Show, le podcast des amoureux du vin, je reçois Krystel Lepresle, déléguée générale de Vin et Société. Vin et Société représente l'ensemble des acteurs du vin et développe un travail impressionnant sur la consommation re... Wine Makers Show false #5 - François Des Robert - Banquier Chez Edmond De Rothschild tag:soundcloud,2010:tracks/644274021

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]]> Sun, 30 Jun 2019 16:54:04 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/rencontre-avec-franc-ois-des-robert-banquier-chez-edmond-de-rothschild Wine Makers Show false vin,Wine,Winecast,vin sur vin,investissement vin,investir vin,rothschild,comment investir dans le vin,françois des robert 49:58 full Aujourd'hui, nous avons l'honneur de vous présenter François Des Robert, senior banker chez Edmond de Rothschild. Spécialiste du vin et de l'asset management, il revient sur son parcours et sur les activités de la banque Edmond de Rothschild. Une banqu... Wine Makers Show false #4 - Marilyne, Sommelière De La Part Des Anges tag:soundcloud,2010:tracks/630972663

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]]> Mon, 03 Jun 2019 17:05:29 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/rencontre-avec-marilyne-sommelie-re-de-la-part-des-anges Wine Makers Show false vin,lille,Wine,oenologie,sommelier,Winecast,vin sur vin,bar à vin,formation vin,part des anges 39:24 full Il y a quelques temps, nous vous avions donné les meilleurs bars à vin à Lille. Après avoir interviewé les Frères Pinard, nous revenons aujourd'hui chez la Part des Anges. C'est dans ce bar à vin emblématique de Lille que nous rencontrons Marilyne, som... Wine Makers Show false #3 - Angélique De Lencquesaing - Confondatrice Et Directrice Générale Déléguée d'iDealwine tag:soundcloud,2010:tracks/618502056

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]]> Fri, 10 May 2019 09:56:13 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/ange-lique-de-lencquesaing-confondatrice-et-directrice-ge-ne-rale-de-le-gue-e-d-idealwine Wine Makers Show false vin,Wine,oenologie,sommelier,vin sur vin,idealwine,investissement vin,achat vin en ligne 54:52 full Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous proposer une interview avec Angélique de Lencequesaing, co fondatrice et directrice générale déléguée d'iDealwine. Vous connaissez forcément ce site de référence de la vente de vins en ligne. Il s'agit de la platefo... Wine Makers Show false #2 - Interview Au Barav Avec Théodore, Caviste Et Sommelier tag:soundcloud,2010:tracks/612320574

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]]> Sat, 27 Apr 2019 18:52:33 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/interview-au-barav-avec-the-odore-caviste-et-sommelier Wine Makers Show false vin,Wine,oenologie,sommelier,vin sur vin 36:36 full Aujourd'hui, je m'entrainais avec Théodore, sommelier et caviste du Barav. Avec cette épisode, à vous le voyage autour du monde du vin ! Bonne écoute. Wine Makers Show false #1 - Les Frères Pinard - Interview De Germain Et Geoffroy tag:soundcloud,2010:tracks/605021643

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]]> Fri, 12 Apr 2019 17:00:29 +0000 https://podcast.ausha.co/wine-makers-show-le-podcast-sur-le-vin/les-fre-res-pinard-interview-de-germain-et-geoffroy Wine Makers Show false 29:11 full Aujourd'hui, nous vous présentons un bar à vin à Lille. Plus que ça : une vraie pépite. À vous de découvrir Germain et Geoffroy : les deux passionnés à la tête des frères pinard. Wine Makers Show false