NATURELLEMENT VOTRE

Les sauveurs de saumons, avec Philippe Garcia

Wed, 16 Aug 2023 01:08:00 +0000

Connaissez-vous Frank Buckland ? Ce savant du XIXème siècle, dont la vie est tout un roman, fut le premier à alerter sur les dangers de la surpêche, et à tenter de sauver les saumons d'Europe.
Aujourd'hui, les saumons remontent-ils encore dans nos rivières ? Et quels sont les enjeux de la protection des milieux aquatiques ? Nous en parlerons avec Philippe Garcia, fondateur de l'association Défense des Milieux Aquatiques (DMA), qui après avoir été ingénieur puis chirurgien, dédie aujourd'hui sa vie à la protection des espèces marines.

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Cuisiner les fleurs avec Manon Fouchard

Wed, 09 Aug 2023 02:07:00 +0000

En cuisine, on prépare toutes les parties des végétaux, de la racine aux fruits en passant par tiges et feuilles. Tout, sauf les fleurs ! Mais qu'à cela ne tienne, la cheffe cuisinière gastronomique Manon Fouchard est en train de développer la cuisine des fleurs, et nous raconte tout.

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Baleines et cachalots près de chez nous, avec Lilian Haristoy

Wed, 02 Aug 2023 01:06:00 +0000

La baleine à bec de Sowerby est tellement rare que seules quatre personnes au monde ont réussi à la voir sous l'eau. Lilian Haristoy est un des quatre. Plongeur et vidéaste sous-marin, il sillonne toute l'année le gouf de Capbreton, un écosystème unique qui se trouve au large de nos côtes, et y fait des rencontres à couper le souffle...

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Momies de poissons et Ichtyotaxidermie avec Bernard Bourlès

Thu, 27 Jul 2023 15:03:37 +0000

Vieille de 4000 ans, une perche du Nil momifiée a apporté aux humains de grandes découvertes. Nous suivrons son aventure, des pyramides au Muséum en passant par la campagne d'Egypte de Bonaparte.
Et si les poissons que l'on conserve aujourd'hui pouvaient apporter autant de connaissances aux humains du futur? Et au fait, comment naturalise-t-on des poissons ? Bernard Bourlès, l'un des seuls taxidermistes au monde à être spécialisé dans les poissons, nous parlera de son métier, un métier qu'il a lui-même inventé !

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