Sébastien élève aujourd’hui 45 vaches et cherche surtout à préserver l'autonomie de cette ferme familiale. Après la crise du lait, la ferme a fait le choix de sortir en grande partie des filières longues en transformant le lait en fromages et yaourts… jusqu’aux cochons nourris avec le petit-lait de la fromagerie !

Mais chez Sébastien, derrière chaque choix, revient la même recherche d’équilibre : faire vivre la ferme, prendre soin des animaux et améliorer les conditions de travail sans céder à "la course au toujours plus".

Pour cette dernière étape, entrez avec nous dans l'étable pour découvrir toute la complexité du métier d’éleveur.

📚 Ces immersions sonores sont extraites du roman illustré intitulé "TOUT FOUT L'CHAMP" et paru aux éditions Terre Vivante.

Mis en récit et illustré à la manière d’un road trip, le héros part avec ses questionnements et va chercher des réponses avec son micro à travers une longue marche ponctuée de paysages et de rencontres. Il s’y déploie des imaginaires, de la poésie, des inattendus.

Les traits de crayons font surgir des émotions, des reliefs, des couleurs et des sensations que l’écriture reprend pour les arrimer dans nos raisonnements.

🔥 Commandez le livre en ligne ici 👉 https://www.terrevivante.org/boutique/livres/societe-engagement/tout-fout-lchamp/

🌾 Un voyage à la rencontre de ces paysans résistants qui consacrent leur vie à nous nourrir.

Face à la crise qui explose dans le monde agricole et aux immenses défis du changement climatique qui se dressent devant lui, il est urgent et nécessaire de reconnecter les mangeurs avec ceux qui celles et ceux qui consacrent leur vie à nous nourrir.

Comment redonner une juste place à celles et ceux qui nous nourrissent ? Comment construire des territoires plus résilients, plus solidaires et plus autonomes ? Comment renouer avec le vivant ?

🥾 Et si, pour comprendre les grands défis de notre alimentation, il suffisait de ralentir le pas ?

Qui sont vraiment ces paysans et paysannes ? Que vivent-ils au quotidien, qu’ont-ils à témoigner des grands changements qui pèsent sur eux ? Tous ont un moteur commun : nourrir pour protéger la terre et la santé des habitants. Un idéal héroïque se heurtant à une réalité brutale. Un va-et-vient constant entre passion et découragement. Une charge mentale colossale.

Pendant neuf jours, un élu, une autrice, un illustrateur et Suzette, une ânesse au caractère affirmé, parcourent 130 kilomètres autour de la Métropole de Lyon. De ferme en ferme, ils vont à la rencontre de celles et ceux qui, loin des projecteurs, inventent chaque jour une autre manière de produire, de cultiver et d’habiter le territoire.

Au fil de ces immersions sonores, les paysans et paysannes rencontrés racontent sans détour leur quotidien : les difficultés économiques, l’accès à la terre, le dérèglement climatique, la pénurie d’eau, les semences, le renouvellement des générations… Mais ils partagent aussi leurs réussites, leurs doutes et leur formidable capacité à bâtir des solutions là où beaucoup ne voient que des impasses.

Car oui, développer une agriculture nourricière pour les habitants, vertueuse pour notre environnement et rémunératrice pour les paysans est possible ! Les solutions existent et ne demandent qu’à être plus largement connues et diffusées.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ici, tout est réfléchi pour produire des légumes de qualité tout en vivant correctement de son métier : vente directe à la ferme, organisation collective, partage des tâches, embauches pour alléger la charge de travail…

Leur ambition est simple mais finalement assez ambitieuse : réussir à conjuguer performance économique, qualité de vie et plaisir de travailler ensemble. Et tout ça avec une énergie plus que communicative !

Entrez avec nous au Boule d’Or pour découvrir une ferme où l’on cultive les légumes… mais aussi une autre façon d’imaginer le métier de paysan.

📚 Ces immersions sonores sont extraites du roman illustré intitulé "TOUT FOUT L'CHAMP" et paru aux éditions Terre Vivante.

Mis en récit et illustré à la manière d’un road trip, le héros part avec ses questionnements et va chercher des réponses avec son micro à travers une longue marche ponctuée de paysages et de rencontres. Il s’y déploie des imaginaires, de la poésie, des inattendus.

Les traits de crayons font surgir des émotions, des reliefs, des couleurs et des sensations que l’écriture reprend pour les arrimer dans nos raisonnements.

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🌾 Un voyage à la rencontre de ces paysans résistants qui consacrent leur vie à nous nourrir.

Face à la crise qui explose dans le monde agricole et aux immenses défis du changement climatique qui se dressent devant lui, il est urgent et nécessaire de reconnecter les mangeurs avec ceux qui celles et ceux qui consacrent leur vie à nous nourrir.

Comment redonner une juste place à celles et ceux qui nous nourrissent ? Comment construire des territoires plus résilients, plus solidaires et plus autonomes ? Comment renouer avec le vivant ?

🥾 Et si, pour comprendre les grands défis de notre alimentation, il suffisait de ralentir le pas ?

Qui sont vraiment ces paysans et paysannes ? Que vivent-ils au quotidien, qu’ont-ils à témoigner des grands changements qui pèsent sur eux ? Tous ont un moteur commun : nourrir pour protéger la terre et la santé des habitants. Un idéal héroïque se heurtant à une réalité brutale. Un va-et-vient constant entre passion et découragement. Une charge mentale colossale.

Pendant neuf jours, un élu, une autrice, un illustrateur et Suzette, une ânesse au caractère affirmé, parcourent 130 kilomètres autour de la Métropole de Lyon. De ferme en ferme, ils vont à la rencontre de celles et ceux qui, loin des projecteurs, inventent chaque jour une autre manière de produire, de cultiver et d’habiter le territoire.

Au fil de ces immersions sonores, les paysans et paysannes rencontrés racontent sans détour leur quotidien : les difficultés économiques, l’accès à la terre, le dérèglement climatique, la pénurie d’eau, les semences, le renouvellement des générations… Mais ils partagent aussi leurs réussites, leurs doutes et leur formidable capacité à bâtir des solutions là où beaucoup ne voient que des impasses.

Car oui, développer une agriculture nourricière pour les habitants, vertueuse pour notre environnement et rémunératrice pour les paysans est possible ! Les solutions existent et ne demandent qu’à être plus largement connues et diffusées.

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Ici, chacun garde son exploitation tout en faisant le choix de la coopération plutôt que de la concurrence. Tracteur, irrigation, serre à semis… ils mutualisent du matériel, s’entraident et partagent leurs expériences.

Chez Vincent comme chez Anne-Laure, il y a aussi cette même envie de ne plus attendre que les choses changent d’en haut. Tous deux ont choisi de changer de vie pour passer de la réflexion à l’action et surtout retrouver un lien avec la terre et produire localement une alimentation de qualité.

Découvrez avec eux comment, sur ce plateau, chacun cultive sa parcelle… mais personne ne pousse vraiment tout seul.

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Mis en récit et illustré à la manière d’un road trip, le héros part avec ses questionnements et va chercher des réponses avec son micro à travers une longue marche ponctuée de paysages et de rencontres. Il s’y déploie des imaginaires, de la poésie, des inattendus.

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Comment redonner une juste place à celles et ceux qui nous nourrissent ? Comment construire des territoires plus résilients, plus solidaires et plus autonomes ? Comment renouer avec le vivant ?

🥾 Et si, pour comprendre les grands défis de notre alimentation, il suffisait de ralentir le pas ?

Qui sont vraiment ces paysans et paysannes ? Que vivent-ils au quotidien, qu’ont-ils à témoigner des grands changements qui pèsent sur eux ? Tous ont un moteur commun : nourrir pour protéger la terre et la santé des habitants. Un idéal héroïque se heurtant à une réalité brutale. Un va-et-vient constant entre passion et découragement. Une charge mentale colossale.

Pendant neuf jours, un élu, une autrice, un illustrateur et Suzette, une ânesse au caractère affirmé, parcourent 130 kilomètres autour de la Métropole de Lyon. De ferme en ferme, ils vont à la rencontre de celles et ceux qui, loin des projecteurs, inventent chaque jour une autre manière de produire, de cultiver et d’habiter le territoire.

Au fil de ces immersions sonores, les paysans et paysannes rencontrés racontent sans détour leur quotidien : les difficultés économiques, l’accès à la terre, le dérèglement climatique, la pénurie d’eau, les semences, le renouvellement des générations… Mais ils partagent aussi leurs réussites, leurs doutes et leur formidable capacité à bâtir des solutions là où beaucoup ne voient que des impasses.

Car oui, développer une agriculture nourricière pour les habitants, vertueuse pour notre environnement et rémunératrice pour les paysans est possible ! Les solutions existent et ne demandent qu’à être plus largement connues et diffusées.

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Bastien conduit son troupeau d’une cinquantaine de moutons au milieu des voitures, d’espace vert en espace vert, où ils entretiennent les prairies. Mais lorsque les moutons traversent les quartiers, il se passe aussi autre chose : les habitants s’arrêtent, discutent et questionnent leur rapport aux animaux et à leur alimentation.

Blandine, elle, était encore ingénieure en mécanique il y a peu. C’est en voyant un jour le troupeau passer sous ses fenêtres qu’elle découvre la Bergerie… avant de devenir bénévole, puis bergère à son tour.

Suivez-nous avec les moutons pour une étonnante transhumance aux portes de Lyon !

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Comment redonner une juste place à celles et ceux qui nous nourrissent ? Comment construire des territoires plus résilients, plus solidaires et plus autonomes ? Comment renouer avec le vivant ?

🥾 Et si, pour comprendre les grands défis de notre alimentation, il suffisait de ralentir le pas ?

Qui sont vraiment ces paysans et paysannes ? Que vivent-ils au quotidien, qu’ont-ils à témoigner des grands changements qui pèsent sur eux ? Tous ont un moteur commun : nourrir pour protéger la terre et la santé des habitants. Un idéal héroïque se heurtant à une réalité brutale. Un va-et-vient constant entre passion et découragement. Une charge mentale colossale.

Pendant neuf jours, un élu, une autrice, un illustrateur et Suzette, une ânesse au caractère affirmé, parcourent 130 kilomètres autour de la Métropole de Lyon. De ferme en ferme, ils vont à la rencontre de celles et ceux qui, loin des projecteurs, inventent chaque jour une autre manière de produire, de cultiver et d’habiter le territoire.

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Cette ferme vieille de 150 ans a bien failli disparaître. À 27 ans seulement, Simon décide de relever le défi de reprendre cette ferme historique… et se retrouve éleveur de cochons un peu plus tôt que prévu ! Nicolas, ancien ingénieur devenu maraîcher, le rejoint dans l’aventure quelques jours seulement après leur rencontre. Ensemble, ils réinventent cette ferme en diversifiant les productions et en faisant du collectif une force pour préserver ce patrimoine agricole exceptionnel.

Franchissez avec nous le porche de cette ferme sauvée de justesse, où s’invente désormais une nouvelle histoire agricole en plein cœur de Lyon.

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Comment redonner une juste place à celles et ceux qui nous nourrissent ? Comment construire des territoires plus résilients, plus solidaires et plus autonomes ? Comment renouer avec le vivant ?

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Et si, pour faciliter l’installation et la transmission des fermes, il fallait aussi réinventer leur organisation ? Avec Céline, nous découvrons le modèle des fermes collectives : des paysans associés et salariés, qui partagent les responsabilités, les décisions… mais aussi les risques.

Une autre manière d’exercer un métier souvent solitaire, mais aussi de sécuriser les parcours et d’éviter que des fermes disparaissent faute de repreneurs. Les Fermes Partagées accompagnent ces nouveaux modèles.

Découvrez avec Céline comment le collectif pourrait bien contribuer à inventer la ferme de demain.

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Car aujourd’hui, vouloir s’installer ne suffit pas. 60 % des personnes qui souhaitent se lancer ne sont pas issues du monde agricole et n’ont donc pas de terres familiales. Trouver du foncier, se former, construire son projet, investir… le parcours peut vite devenir un véritable obstacle.

L’ADDEAR accompagne chaque année une centaine de personnes pour transformer une envie en projet et faciliter leur installation. Sur les quinze lieux tests qu’elle a accompagnés, 70 % ont débouché sur une installation pérenne.

Découvrez avec nous celles et ceux qui aident les paysans de demain à passer du rêve… à la terre.

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Comment redonner une juste place à celles et ceux qui nous nourrissent ? Comment construire des territoires plus résilients, plus solidaires et plus autonomes ? Comment renouer avec le vivant ?

🥾 Et si, pour comprendre les grands défis de notre alimentation, il suffisait de ralentir le pas ?

Qui sont vraiment ces paysans et paysannes ? Que vivent-ils au quotidien, qu’ont-ils à témoigner des grands changements qui pèsent sur eux ? Tous ont un moteur commun : nourrir pour protéger la terre et la santé des habitants. Un idéal héroïque se heurtant à une réalité brutale. Un va-et-vient constant entre passion et découragement. Une charge mentale colossale.

Pendant neuf jours, un élu, une autrice, un illustrateur et Suzette, une ânesse au caractère affirmé, parcourent 130 kilomètres autour de la Métropole de Lyon. De ferme en ferme, ils vont à la rencontre de celles et ceux qui, loin des projecteurs, inventent chaque jour une autre manière de produire, de cultiver et d’habiter le territoire.

Au fil de ces immersions sonores, les paysans et paysannes rencontrés racontent sans détour leur quotidien : les difficultés économiques, l’accès à la terre, le dérèglement climatique, la pénurie d’eau, les semences, le renouvellement des générations… Mais ils partagent aussi leurs réussites, leurs doutes et leur formidable capacité à bâtir des solutions là où beaucoup ne voient que des impasses.

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Chez lui, le circuit court se mesure presque en mètres ! Gérard cultive ses légumes aux Jardins de Vartan et a installé une cuisine à seulement 40 mètres de ses serres. Passionné de gastronomie, il a choisi de rapprocher au maximum la terre de l’assiette pour préserver la fraîcheur et le goût.

Une histoire qui plonge aussi ses racines dans celle de sa famille : son grand-père Vartan, arrivé d’Arménie à la fin des années 1920, cultivait déjà cette terre pour alimenter les ventres lyonnais.

Passez avec nous des serres à la cuisine pour découvrir ce paysan-restaurateur qui a poussé le circuit court jusqu’au bout !

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Comment redonner une juste place à celles et ceux qui nous nourrissent ? Comment construire des territoires plus résilients, plus solidaires et plus autonomes ? Comment renouer avec le vivant ?

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Depuis quatorze ans, cette association pratique une agriculture biologique et collective. Un maraîcher professionnel orchestre les cultures, mais ce sont les adhérents qui viennent planter, désherber, récolter et préparer chaque semaine une centaine de paniers.

Ici, une quarantaine de légumes poussent au rythme des saisons, sans chercher à répondre aux exigences du marché. Les aléas, les récoltes abondantes comme les échecs sont partagés par tous. Et chacun participe à cette aventure collective.

Venez découvrir avec nous une autre façon de produire notre alimentation : ensemble, les mains dans la terre.

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Avec Anne et Nicolas, nous découvrons à quel point cette ressource que l’on croit inépuisable est fragile : sécheresses, pluies extrêmes, nappes qui peinent à se recharger, pollutions agricoles et industrielles…

Mais leur message n’est pas celui de la fatalité : préserver l’eau, mieux l’infiltrer dans les sols, réduire nos consommations et faire évoluer nos pratiques agricoles sont autant de solutions à notre portée.

Suivez-nous au bord des lacs pour comprendre d’où vient l’eau qui coule de nos robinets… et pourquoi il devient urgent d’en prendre soin.

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Nous découvrons une forêt en première ligne face au dérèglement climatique. Chaleurs extrêmes, sécheresses, gels tardifs, vents violents… depuis plusieurs années, 500 à 700 arbres doivent être abattus chaque année.

Face à cette fragilité, il faut déjà imaginer la forêt de demain : diversifier les essences et les générations d’arbres, tester des espèces plus résistantes à la chaleur, préserver les grandes canopées qui protègent les sols… et accepter aussi les échecs.

Entrez avec nous dans les coulisses d’un parc où, arbre après arbre, se dessine déjà la forêt de demain…

📚 Ces immersions sonores sont extraites du roman illustré intitulé "TOUT FOUT L'CHAMP" et paru aux éditions Terre Vivante.

Mis en récit et illustré à la manière d’un road trip, le héros part avec ses questionnements et va chercher des réponses avec son micro à travers une longue marche ponctuée de paysages et de rencontres. Il s’y déploie des imaginaires, de la poésie, des inattendus.

Les traits de crayons font surgir des émotions, des reliefs, des couleurs et des sensations que l’écriture reprend pour les arrimer dans nos raisonnements.

🔥 Commandez le livre en ligne ici 👉 https://www.terrevivante.org/boutique/livres/societe-engagement/tout-fout-lchamp/

🌾 Un voyage à la rencontre de ces paysans résistants qui consacrent leur vie à nous nourrir.

Face à la crise qui explose dans le monde agricole et aux immenses défis du changement climatique qui se dressent devant lui, il est urgent et nécessaire de reconnecter les mangeurs avec ceux qui celles et ceux qui consacrent leur vie à nous nourrir.

Comment redonner une juste place à celles et ceux qui nous nourrissent ? Comment construire des territoires plus résilients, plus solidaires et plus autonomes ? Comment renouer avec le vivant ?

🥾 Et si, pour comprendre les grands défis de notre alimentation, il suffisait de ralentir le pas ?

Qui sont vraiment ces paysans et paysannes ? Que vivent-ils au quotidien, qu’ont-ils à témoigner des grands changements qui pèsent sur eux ? Tous ont un moteur commun : nourrir pour protéger la terre et la santé des habitants. Un idéal héroïque se heurtant à une réalité brutale. Un va-et-vient constant entre passion et découragement. Une charge mentale colossale.

Pendant neuf jours, un élu, une autrice, un illustrateur et Suzette, une ânesse au caractère affirmé, parcourent 130 kilomètres autour de la Métropole de Lyon. De ferme en ferme, ils vont à la rencontre de celles et ceux qui, loin des projecteurs, inventent chaque jour une autre manière de produire, de cultiver et d’habiter le territoire.

Au fil de ces immersions sonores, les paysans et paysannes rencontrés racontent sans détour leur quotidien : les difficultés économiques, l’accès à la terre, le dérèglement climatique, la pénurie d’eau, les semences, le renouvellement des générations… Mais ils partagent aussi leurs réussites, leurs doutes et leur formidable capacité à bâtir des solutions là où beaucoup ne voient que des impasses.

Car oui, développer une agriculture nourricière pour les habitants, vertueuse pour notre environnement et rémunératrice pour les paysans est possible ! Les solutions existent et ne demandent qu’à être plus largement connues et diffusées.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Sébastien était parti pour faire du droit. Mais lui rêvait plutôt de liberté, de travail manuel et de création. Après avoir tenu un camion à pizzas, il saisit l’occasion de rejoindre la ferme pour devenir boulanger. Quelques ingrédients lui suffisent : de l’eau, du sel, du levain et les céréales cultivées sur place par Jean-Charles. Du champ au pain, la boucle est bouclée.

Dans son fournil, il façonne trois pains, de la brioche et de la pâte à pizza, avec notamment une céréale ancienne qu’il affectionne particulièrement : le petit épeautre.

Poussez avec nous la porte du fournil et découvrez comment quelques grains de blé deviennent du pain…

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Mis en récit et illustré à la manière d’un road trip, le héros part avec ses questionnements et va chercher des réponses avec son micro à travers une longue marche ponctuée de paysages et de rencontres. Il s’y déploie des imaginaires, de la poésie, des inattendus.

Les traits de crayons font surgir des émotions, des reliefs, des couleurs et des sensations que l’écriture reprend pour les arrimer dans nos raisonnements.

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Face à la crise qui explose dans le monde agricole et aux immenses défis du changement climatique qui se dressent devant lui, il est urgent et nécessaire de reconnecter les mangeurs avec ceux qui celles et ceux qui consacrent leur vie à nous nourrir.

Comment redonner une juste place à celles et ceux qui nous nourrissent ? Comment construire des territoires plus résilients, plus solidaires et plus autonomes ? Comment renouer avec le vivant ?

🥾 Et si, pour comprendre les grands défis de notre alimentation, il suffisait de ralentir le pas ?

Qui sont vraiment ces paysans et paysannes ? Que vivent-ils au quotidien, qu’ont-ils à témoigner des grands changements qui pèsent sur eux ? Tous ont un moteur commun : nourrir pour protéger la terre et la santé des habitants. Un idéal héroïque se heurtant à une réalité brutale. Un va-et-vient constant entre passion et découragement. Une charge mentale colossale.

Pendant neuf jours, un élu, une autrice, un illustrateur et Suzette, une ânesse au caractère affirmé, parcourent 130 kilomètres autour de la Métropole de Lyon. De ferme en ferme, ils vont à la rencontre de celles et ceux qui, loin des projecteurs, inventent chaque jour une autre manière de produire, de cultiver et d’habiter le territoire.

Au fil de ces immersions sonores, les paysans et paysannes rencontrés racontent sans détour leur quotidien : les difficultés économiques, l’accès à la terre, le dérèglement climatique, la pénurie d’eau, les semences, le renouvellement des générations… Mais ils partagent aussi leurs réussites, leurs doutes et leur formidable capacité à bâtir des solutions là où beaucoup ne voient que des impasses.

Car oui, développer une agriculture nourricière pour les habitants, vertueuse pour notre environnement et rémunératrice pour les paysans est possible ! Les solutions existent et ne demandent qu’à être plus largement connues et diffusées.

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Jean-Charles est la cinquième génération de sa famille à cultiver ces terres. Sur près de 200 hectares, il fait pousser blé, orge, soja, sorgho… Une diversité qui lui permet de chercher toujours plus d’autonomie et de résilience. Une partie de son blé ne quitte même pas la ferme : il y est transformé en pain avant de rejoindre marchés et AMAP.

Mais derrière cette apparente solidité, il y a un métier devenu incroyablement fragile : pluies, semis perdus, récoltes décalées, prix imposés… Jean-Charles compose chaque jour avec des éléments qu’il ne maîtrise pas.

Montez avec nous dans son tracteur pour découvrir le quotidien d’un céréalier aux portes de Lyon…

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Mis en récit et illustré à la manière d’un road trip, le héros part avec ses questionnements et va chercher des réponses avec son micro à travers une longue marche ponctuée de paysages et de rencontres. Il s’y déploie des imaginaires, de la poésie, des inattendus.

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Comment redonner une juste place à celles et ceux qui nous nourrissent ? Comment construire des territoires plus résilients, plus solidaires et plus autonomes ? Comment renouer avec le vivant ?

🥾 Et si, pour comprendre les grands défis de notre alimentation, il suffisait de ralentir le pas ?

Qui sont vraiment ces paysans et paysannes ? Que vivent-ils au quotidien, qu’ont-ils à témoigner des grands changements qui pèsent sur eux ? Tous ont un moteur commun : nourrir pour protéger la terre et la santé des habitants. Un idéal héroïque se heurtant à une réalité brutale. Un va-et-vient constant entre passion et découragement. Une charge mentale colossale.

Pendant neuf jours, un élu, une autrice, un illustrateur et Suzette, une ânesse au caractère affirmé, parcourent 130 kilomètres autour de la Métropole de Lyon. De ferme en ferme, ils vont à la rencontre de celles et ceux qui, loin des projecteurs, inventent chaque jour une autre manière de produire, de cultiver et d’habiter le territoire.

Au fil de ces immersions sonores, les paysans et paysannes rencontrés racontent sans détour leur quotidien : les difficultés économiques, l’accès à la terre, le dérèglement climatique, la pénurie d’eau, les semences, le renouvellement des générations… Mais ils partagent aussi leurs réussites, leurs doutes et leur formidable capacité à bâtir des solutions là où beaucoup ne voient que des impasses.

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Stéphane, c’est un peu un explorateur du passé qui travaille pour notre avenir. Dans ce lieu assez incroyable sont aujourd’hui conservées plus de 4 000 variétés de plantes cultivées, collectées ici et parfois à l’autre bout du monde, pour les sauvegarder, les étudier… et surtout chercher celles qui sauront le mieux résister au climat de demain, capables de supporter la chaleur, le manque d’eau ou les maladies.

Derrière cette quête , il y a une conviction simple : plus nous préserverons la diversité de nos semences, plus nous aurons de chances de continuer à nous nourrir demain. Découvrez avec Stéphane cette ferme semencière hors du commun…

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Comment redonner une juste place à celles et ceux qui nous nourrissent ? Comment construire des territoires plus résilients, plus solidaires et plus autonomes ? Comment renouer avec le vivant ?

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Qui sont vraiment ces paysans et paysannes ? Que vivent-ils au quotidien, qu’ont-ils à témoigner des grands changements qui pèsent sur eux ? Tous ont un moteur commun : nourrir pour protéger la terre et la santé des habitants. Un idéal héroïque se heurtant à une réalité brutale. Un va-et-vient constant entre passion et découragement. Une charge mentale colossale.

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Sur leurs 15 ha, ils produisent pommes, abricots, pêches… et transforment une grande partie de leurs fruits sur place. Mais ils sont aussi en première ligne face au dérèglement climatique avec des gels tardifs et une floraison trop précoce… Certaines années, une nuit peut suffire à anéantir des mois de travail.

Et pourtant, derrière leur énergie et toutes les solutions qu’ils ont imaginées pour s’adapter, notre échange va prendre un tour que nous n’avions pas vu venir. Rémi nous fait une annonce qui nous laisse sans voix... et qui raconte ce que traverse aujourd’hui le monde agricole...

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Qui sont vraiment ces paysans et paysannes ? Que vivent-ils au quotidien, qu’ont-ils à témoigner des grands changements qui pèsent sur eux ? Tous ont un moteur commun : nourrir pour protéger la terre et la santé des habitants. Un idéal héroïque se heurtant à une réalité brutale. Un va-et-vient constant entre passion et découragement. Une charge mentale colossale.

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Au fil de ces immersions sonores, les paysans et paysannes rencontrés racontent sans détour leur quotidien : les difficultés économiques, l’accès à la terre, le dérèglement climatique, la pénurie d’eau, les semences, le renouvellement des générations… Mais ils partagent aussi leurs réussites, leurs doutes et leur formidable capacité à bâtir des solutions là où beaucoup ne voient que des impasses.

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Ingrid, c’est une énergie communicative et une curiosité qui semble ne jamais s’arrêter. À près de 40 ans, après une première vie dans la gestion et le management, elle reprend la ferme familiale de Sainte-Consorce et choisit de cultiver autrement : en traction animale, au rythme de ses ânes et au plus près du sol. Elle expérimente, s’adapte au manque d’eau, plante des fleurs, accueille oiseaux et insectes… avec cette envie de laisser toujours plus de place au vivant.

C’est chez elle que notre aventure a véritablement commencé : un jour, Ingrid nous a confié Suzette. Son ânesse allait devenir notre compagne de route pendant 130 kilomètres.

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🥾 Et si, pour comprendre les grands défis de notre alimentation, il suffisait de ralentir le pas ?

Qui sont vraiment ces paysans et paysannes ? Que vivent-ils au quotidien, qu’ont-ils à témoigner des grands changements qui pèsent sur eux ? Tous ont un moteur commun : nourrir pour protéger la terre et la santé des habitants. Un idéal héroïque se heurtant à une réalité brutale. Un va-et-vient constant entre passion et découragement. Une charge mentale colossale.

Pendant neuf jours, un élu, une autrice, un illustrateur et Suzette, une ânesse au caractère affirmé, parcourent 130 kilomètres autour de la Métropole de Lyon. De ferme en ferme, ils vont à la rencontre de celles et ceux qui, loin des projecteurs, inventent chaque jour une autre manière de produire, de cultiver et d’habiter le territoire.

Au fil de ces immersions sonores, les paysans et paysannes rencontrés racontent sans détour leur quotidien : les difficultés économiques, l’accès à la terre, le dérèglement climatique, la pénurie d’eau, les semences, le renouvellement des générations… Mais ils partagent aussi leurs réussites, leurs doutes et leur formidable capacité à bâtir des solutions là où beaucoup ne voient que des impasses.

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Développer une agriculture nourricière pour le habitants, vertueuse pour notre environnement et rémunératrice pour les paysans est possible ! Les solutions existent et ne demandent qu’à être plus largement connues et diffusées.

Je m’appelle Jérémy Camus et je suis élu en charge de l’alimentation d’une grande métropole de 1,5 millions de mangeurs ! Depuis des mois, je rencontre des paysannes et des paysans qui relèvent leurs manches pour trouver des solutions face aux multiples menaces qui pèsent de plus en plus lourdement sur leurs vies : changement climatique, épuisement des ressources, effondrement de la biodiversité …

Il est plus qu’urgent et nécessaire de mettre en avant ces femmes et ces hommes résilients !

En 2023, je décidais de lancer le podcast « Court-Circuit » afin de donner la parole à tous ces invisibles de notre quotidien, à tous ces nouveaux résistants des temps modernes.

En prolongement des premiers épisodes, j'ai décidé de me lancer dans un grand tour de la Métropole de Lyon, toujours micro à la main, pour prendre le temps de capter les histoires, les projets, les doutes, les espoirs des hommes et des femmes de la terre, paysans et paysannes qui façonnent l’alimentation de demain.

130 kilomètres de marche accompagné de son ânesse "Suzette"… 10 jours de voyages de ferme en ferme, de rencontre en rencontre, de parcours de vie en parcours de vie, de la fourche… jusqu’à la fourchette !

Arboriculteurs, céréaliers, maraîchers, vignerons, éleveurs, bergers… Nous croiserons tous les profils d’agriculteurs au cours de cette grande transhumance !

Semences résilientes face au changement climatique, sauvegarde des terres agricoles face à l’urbanisation, préservation de la ressource en eau face à sa raréfaction, développement des circuits courts face à la mondialisation et installation des jeunes agriculteurs face à l’inexorable diminution de la population agricole … Une nouvelle saison, en mode "road trip", pour tout comprendre sur la situation du monde agricole !

Le parcours est tracé, les paysans impatients de nous rencontrer et Suzette déterminée ! Alors prêts à partir avec nous dans cette épopée ?

Retrouvez tous les détails sur cette nouvelle saison ici : https://courtcircuit-lepodcast.fr

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LE PODCAST DE LA FOURCHE A LA FOURCHETTE !

Je m’appelle Jérémy Camus et je suis élu en charge de l’alimentation d’une grande métropole de 1,5  millions de mangeurs ! Depuis des mois, je rencontre des paysans, des artisans, des cuisiniers passionnants qui ont choisi de consacrer leur vie à nous nourrir.

COURT-CIRCUIT c’est une série de reportages immersifs à la rencontre de ces femmes et de ces hommes, de leurs histoires, de leurs métiers, de leurs espoirs, de leurs doutes …

Dans les 3 premiers épisodes, COURT-CIRCUIT vous proposait de découvrir la grande aventure du pain d’un simple grain de blé à une belle baguette chaude et croustillante.  

Dans les 3 prochains épisodes, je vous propose de partir ensemble au potager à la découverte de botanistes et de maraichers qui essayent d’anticiper les grands changements climatiques, de la graine jusqu’à l’assiette.

Après la ferme semencière, direction le champs des saveurs à la rencontre de Anne-Laure et de Vincent qui vont nous partager leurs courageux parcours d’installation et la passion de leur métier de maraichere et de maraicher !  

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LE PODCAST DE LA FOURCHE A LA FOURCHETTE !

Je m’appelle Jérémy Camus et je suis élu en charge de l’alimentation d’une grande métropole de 1,5  millions de mangeurs ! Depuis des mois, je rencontre des paysans, des artisans, des cuisiniers passionnants qui ont choisi de consacrer leur vie à nous nourrir.

COURT-CIRCUIT c’est une série de reportages immersifs à la rencontre de ces femmes et de ces hommes, de leurs histoires, de leurs métiers, de leurs espoirs, de leurs doutes …

Dans les 3 premiers épisodes, COURT-CIRCUIT vous proposait de découvrir la grande aventure du pain d’un simple grain de blé à une belle baguette chaude et croustillante.  

Dans les 3 prochains épisodes, je vous propose de partir ensemble au potager à la découverte de botanistes, de maraichers et de cuisiniers qui essayent d’anticiper les grands changements climatiques, de la graine jusqu’à l’assiette.

Et pour commencer, je vous amène aujourd’hui à la rencontre de Stéphane et son équipe de passionnés, là où tout commence, dans leur révolutionnaire ferme semencière.  

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LE PODCAST DE LA FOURCHE A LA FOURCHETTE !

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COURT-CIRCUIT c’est une série de reportages immersifs à la rencontre de ces femmes et de ces hommes, de leurs histoires, de leurs métiers, de leurs espoirs, de leurs doutes …

Dans les 3 premiers épisodes, COURT-CIRCUIT vous propose de découvrir la grande aventure du pain d’un simple grain de blé à une belle baguette chaude et croustillante.  Après la visite de la ferme de Laure et Sébastien puis du moulin Gaston, je vous propose de terminer ce premier cycle de 3 épisodes dans le fournil de Caroline, une incroyable boulangère...

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LE PODCAST DE LA FOURCHE A LA FOURCHETTE !

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COURT-CIRCUIT c’est une série de reportages immersifs à la rencontre de ces femmes et de ces hommes, de leurs histoires, de leurs métiers, de leurs espoirs, de leurs doutes …

Dans les 3 premiers épisodes, COURT-CIRCUIT vous propose de découvrir la grande aventure du pain d’un simple grain de blé à une belle baguette chaude et croustillante. Après la visite de la magnifique ferme céréalière de Laure et Sébastien, direction maintenant le Moulin Gaston à la rencontre d’un meunier passionné et passionnant ...  

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COURT-CIRCUIT c’est une série de reportages immersifs à la rencontre de ces femmes et de ces hommes, de leurs histoires, de leurs métiers, de leurs espoirs, de leurs doutes …

Dans les 3 premiers épisodes, COURT-CIRCUIT vous propose de découvrir la grande aventure du pain d’un simple grain de blé à une belle baguette chaude et croustillante. Et pour commencer, je vous amène aujourd’hui à la rencontre de Laure et de Sébastien, là où tout commence, dans leur magnifique ferme céréalière ...

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