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Les secrets de la fromagerie Bongrain Gérard au Tholy

Wed, 26 Aug 2026 11:22:44 +0000

46 millions de fromages par an… et certains prennent même l’ascenseur !

Au Tholy, la fromagerie Bongrain Gérard cache une organisation aussi impressionnante qu’insolite. Installé dans les Vosges depuis 1898, le site s’étend aujourd’hui sur six étages et transforme chaque année près de 90 millions de litres de lait. Mais comment organise-t-on une production d’une telle ampleur tout en conservant les gestes traditionnels du métier ?

De la collecte du lait à l’affinage, en passant par les dégustations quotidiennes, Marc Braun, directeur du site, nous ouvre les portes d’une fromagerie vraiment pas comme les autres.

Réalisé par Julia Mariton

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Bol d’Air, la folle aventure d’un parc de loisirs né d’une passion

Wed, 26 Aug 2026 11:21:36 +0000

Tout commence presque par hasard. Une rencontre, un premier vol en parapente et une sensation si forte que Régis Laurent décide d’en faire son métier. C’est ainsi que naît Bol d’Air, à La Bresse, dans les Vosges. Près de 40 ans plus tard, l’école de parapente est devenue un véritable parc de loisirs en pleine nature, entre activités à sensations, hébergements insolites et nouveaux projets.

Comment transformer une passion en une entreprise qui réalise aujourd’hui près de 3 millions d’euros de chiffre d’affaires ?

Dans cet épisode, Régis Laurent raconte les choix, les paris et les innovations qui ont permis à Bol d’Air de toujours garder une longueur d’avance.

Réalisé par Julia Mariton

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Comment Vosgelis réinvente le logement social dans les Vosges

Wed, 26 Aug 2026 11:20:01 +0000

Et si tout ce que l’on imaginait sur les HLM était à revoir ?

Contrairement aux idées reçues, près de 70 % des Français peuvent prétendre à un logement social. Dans les Vosges, Vosgelis accompagne des milliers d’habitants et doit aujourd’hui relever un défi de taille : continuer à répondre aux besoins du territoire alors que la population évolue et que les attentes des locataires changent.

À sa tête, Fabrice Barbe défend une vision du logement social qui va bien au-delà des murs et des loyers. Construction, rénovation, nouveaux services, accompagnement des familles… Dans cet épisode, il raconte comment Vosgelis tente de réinventer son rôle et de faire du logement social un véritable levier au service des habitants.

Réalisé par Julia Mariton

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L’histoire incroyable de la Confiserie des Hautes-Vosges (CDHV)

Tue, 25 Aug 2026 09:20:37 +0000

300 000 visiteurs par an, 480 tonnes de bonbons fabriquées et une histoire familiale qui dure depuis 40 ans…

Derrière la Confiserie des Hautes-Vosges se cache une aventure bien plus surprenante qu’il n’y paraît. Comment cette entreprise de Plainfaing a-t-elle grandi tout en conservant son savoir-faire ? Pourquoi la visite de la confiserie est-elle devenue une véritable force ? Et jusqu’où Fabienne Picard veut-elle emmener l’entreprise avec son nouveau projet à 10 millions d’euros ?

Entre transmission, choix décisifs et nouvelles ambitions, elle nous raconte les coulisses d’une réussite vosgienne devenue incontournable.

Réalisé par Julia Mariton

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