Dans ce premier épisode des Curieux du Goulot, je vous partage un peu de mon parcours qui m'a menée des salles de restaurants aux parcelles de vignes.

Après une carrière bien remplie dans la restauration, j'ai fait le choix de me reconvertir, de suivre une (plusieurs 😂) formations et de travailler enfin dans un secteur qui me passionne. De très belles années où j'ai appris énormément, où j'ai fait de superbes rencontres, et dégusté de petits et grands vins d'exception.

J'ai découvert surtout un métier très rude, difficile physiquement et moralement, étant lié aux aléas climatiques de plus en plus fréquents. Après avoir vécu toutes ces difficultés, j'ai souhaité montrer aux gens tout le travail qui se cache derrière une bouteille de vin. Ces femmes et ces hommes qui continuent, malgré tout, à mettre tout leur amour, leur passion dans leurs cuvées.

Alors soutenez-les ! Buvez du vin ! Avec modération bien sûr 😉

Je vous encourage également à participer activement à ce podcast. Posez vos questions, partagez vos idées et faites partie de cette aventure collective autour du vin. Chaque épisode sera l'occasion d'enrichir vos connaissances et de découvrir des histoires authentiques. Que vous soyez novice ou expert, il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre et à apprécier dans l'univers du vin.

Alors rejoignez-nous et devenez un véritable curieux du goulot !

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