Le bon sens de la santé selon le Professeur Castronovo https://nutrihealth-academy.com « Que ton aliment soit ta seule médecine. » « Toutes les maladies commencent dans l'intestin. » Ces phrases ont 2 400 ans. La médecine moderne, pressée par la molécule et le protocole, les a reléguées au rang de proverbes. Les études, elles, leur donnent raison l'une après l'autre. Dans Le bon sens de la santé, le Professeur Vincenzo Castronovo, professeur honoraire, cancérologue, docteur en sciences biomédicales, fondateur de NutriHealth Academy et du DU MAPS, reprend ces préceptes un par un, avec les mots d'un médecin qui a formé plus de 10 000 professionnels de santé. Chaque épisode se déroule en trois temps. Le précepte, expliqué. Le digest scientifique : les études qui le vérifient, chiffres et sources à l'appui. Et le pas suivant : le geste concret que l'on change dès demain. Cinq préceptes pour commencer : l'aliment, première médecine. Tout commence dans l'intestin. Mâcher, le premier acte de la digestion. Bouger, c'est fondamental. Et la question que le Professeur pose avant de prendre un patient : êtes-vous prêt à changer vos habitudes ? Un podcast proposé par NutriHealth Academy, l'école de médecine nutritionnelle et fonctionnelle du Professeur Vincenzo Castronovo. Animé par Karine Siaud. Un nouvel épisode chaque semaine. Ce podcast est un contenu d'information et de formation. Il ne remplace pas une consultation médicale. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. fr NutriHealth Academy Tue, 27 Oct 2026 20:21:57 +0000 Tue, 27 Oct 2026 20:21:57 +0000 feeds@ausha.co (Ausha) Ausha (https://www.ausha.co) us Vincenzo Castronovo NutriHealth Academy mitochondrialacademy@gmail.com « Que ton aliment soit ta seule médecine. » « Toutes les maladies commencent dans l'intestin. » Ces phrases ont 2 400 ans. La médecine moderne, pressée par la molécule et le protocole, les a reléguées au rang de proverbes. Les études, elles, leur donnent raison l'une après l'autre. Dans Le bon sens de la santé, le Professeur Vincenzo Castronovo, professeur honoraire, cancérologue, docteur en sciences biomédicales, fondateur de NutriHealth Academy et du DU MAPS, reprend ces préceptes un par un, avec les mots d'un médecin qui a formé plus de 10 000 professionnels de santé. Chaque épisode se déroule en trois temps. Le précepte, expliqué. Le digest scientifique : les études qui le vérifient, chiffres et sources à l'appui. Et le pas suivant : le geste concret que l'on change dès demain. Cinq préceptes pour commencer : l'aliment, première médecine. Tout commence dans l'intestin. Mâcher, le premier acte de la digestion. Bouger, c'est fondamental. Et la question que le Professeur pose avant de prendre un patient : êtes-vous prêt à changer vos habitudes ? Un podcast proposé par NutriHealth Academy, l'école de médecine nutritionnelle et fonctionnelle du Professeur Vincenzo Castronovo. Animé par Karine Siaud. Un nouvel épisode chaque semaine. Ce podcast est un contenu d'information et de formation. Il ne remplace pas une consultation médicale. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. false no no yes episodic Le bon sens, confirmé par la science. Un précepte, les études qui le vérifient, un geste. Par le Professeur Vincenzo Castronovo, NutriHealth Academy. Vincenzo Castronovo mitochondrialacademy@gmail.com « Que ton aliment soit ta seule médecine. » « Toutes les maladies commencent dans l'intestin. » Ces phrases ont 2 400 ans. La médecine moderne, pressée par la molécule et le protocole, les a reléguées au rang de proverbes. Les études, elles, leur donnent raison l'une après l'autre. Dans Le bon sens de la santé, le Professeur Vincenzo Castronovo, professeur honoraire, cancérologue, docteur en sciences biomédicales, fondateur de NutriHealth Academy et du DU MAPS, reprend ces préceptes un par un, avec les mots d'un médecin qui a formé plus de 10 000 professionnels de santé. Chaque épisode se déroule en trois temps. Le précepte, expliqué. Le digest scientifique : les études qui le vérifient, chiffres et sources à l'appui. Et le pas suivant : le geste concret que l'on change dès demain. Cinq préceptes pour commencer : l'aliment, première médecine. Tout commence dans l'intestin. Mâcher, le premier acte de la digestion. Bouger, c'est fondamental. Et la question que le Professeur pose avant de prendre un patient : êtes-vous prêt à changer vos habitudes ? Un podcast proposé par NutriHealth Academy, l'école de médecine nutritionnelle et fonctionnelle du Professeur Vincenzo Castronovo. Animé par Karine Siaud. Un nouvel épisode chaque semaine. Ce podcast est un contenu d'information et de formation. Il ne remplace pas une consultation médicale. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. false Support us! Health & Fitness https://image.ausha.co/BNTTCo0t0E1SNonjNvXHbUeCFhjeyWfsistJeoQG_1400x1400.jpeg?t=1792688989 Le bon sens de la santé selon le Professeur Castronovo https://nutrihealth-academy.com Épisode 01 · Que ton aliment soit ta seule médecine 3c12897b50a63c2b30b80429e884721c309eb0d1 « Que ton aliment soit ta seule médecine. » La phrase a 2 400 ans. Pour ce premier épisode, le Professeur Vincenzo Castronovo explique pourquoi la médecine l'a perdue de vue, ce qu'un aliment fait dans le corps qu'un médicament ne fait pas, et pourquoi il faut la transmettre aussi clairement aux patients qu'aux professionnels de santé.

Le digest scientifique : l'essai PREDIMED (New England Journal of Medicine, 2018), 7 447 personnes à haut risque cardiovasculaire, 31 % d'infarctus, d'AVC et de décès cardiovasculaires en moins avec un régime méditerranéen à l'huile d'olive, par rapport à un régime pauvre en graisses. Et une revue d'ensemble de 2024 sur les aliments ultra-transformés.

Le pas suivant : un seul geste dans l'assiette, dès demain.

Sources

Estruch R et al. Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet Supplemented with Extra-Virgin Olive Oil or Nuts. N Engl J Med, 2018. https://doi.org/10.1056/NEJMoa1800389

Barbaresko J et al. Ultra-processed food consumption and human health: an umbrella review. Crit Rev Food Sci Nutr, 2024. https://doi.org/10.1080/10408398.2024.2317877

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Le digest scientifique : l'essai PREDIMED (New England Journal of Medicine, 2018), 7 447 personnes à haut risque cardiovasculaire, 31 % d'infarctus, d'AVC et de décès cardiovasculaires en moins avec un régime méditerranéen à l'huile d'olive, par rapport à un régime pauvre en graisses. Et une revue d'ensemble de 2024 sur les aliments ultra-transformés.

Le pas suivant : un seul geste dans l'assiette, dès demain.

Sources

Estruch R et al. Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet Supplemented with Extra-Virgin Olive Oil or Nuts. N Engl J Med, 2018. https://doi.org/10.1056/NEJMoa1800389

Barbaresko J et al. Ultra-processed food consumption and human health: an umbrella review. Crit Rev Food Sci Nutr, 2024. https://doi.org/10.1080/10408398.2024.2317877

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]]> Tue, 27 Oct 2026 20:02:06 +0000 https://podcast.ausha.co/le-bon-sens-de-la-sante-selon-le-professeur-castronovo/episode-01-que-ton-aliment-soit-ta-seule-medecine Vincenzo Castronovo false nutrition,alimentation,mastication,Hippocrate,intestin,microbiote,santé,prévention,activité physique,médecine nutritionnelle,castronovo,nutrihealth 42:59 full « Que ton aliment soit ta seule médecine. » La phrase a 2 400 ans. Pour ce premier épisode, le Professeur Vincenzo Castronovo explique pourquoi la médecine l'a perdue de vue, ce qu'un aliment fait dans le corps qu'un médicament ne fait pas, et pourquo... Vincenzo Castronovo false