Il nous raconte un parcours hors norme : des années d’apprentissage extrêmement exigeantes avant de réussir à se faire une place dans un milieu réputé pour son exigence et ses traditions.

À travers son expérience, l’épisode nous plonge dans la réalité du métier d’artisan au Japon : discipline, traditions, importance du réseau, mais aussi adaptation à un monde en mutation entre réseaux sociaux et concurrence internationale.

Un témoignage authentique sur la persévérance, la transmission et la recherche d’excellence, au cœur d’un savoir-faire ancestral.

Bonne écoute !

Notes et références de l'épisode :

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via Insta @desakaiknives

via LinkedIn @Eric Chevallier

via son site Internet https://www.desakai.com/

✨Les recommandations d’Éric :

Un lieu: Les kofun (古墳）: monuments funéraires (tumulus) japonais (entre le IIIe et le VIIe siècle) et notamment le Daisen Kofun (tombe de l’empereur Nintoku). Il s’agit d’une des plus grandes sépultures du monde, célèbre pour sa forme caractéristique en trou de serrure. Située à Sakai, près d’Osaka, elle est emblématique de cette époque.

Chapitres de l’épisode :

00:00 Introduction et présentation d'Eric

02:52 De l'Inalco aux tombes d'empereurs
08:16 Un verre de saké avec un maître forgeron

11:44 L'apprentissage traditionnel japonais

21:45 La transmission du métier et la fin des dynasties
24:53 Sakaï, bassin de forgerons

29:04 Les origines historiques du couteau japonais
38:10 La découpe japonaise / française

45:10 Comment choisir et entretenir un vrai couteau japonais

56:44 S'installer comme forgeron : la réalité financière

01:06:44 Se faire connaître : médias, réseaux et clientèle

01:27:11 L'avenir de l'artisanat japonais

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De Goldorak au Club Dorothée, entre succès populaire, polémiques et censure, cet échange met en lumière comment, de l’après-guerre à la stratégie « Cool Japan », les subcultures sont devenues un pilier du soft power japonais.

Bonne écoute !

✨Notes et références de l'épisode :

Informations sur l'invité et ses travaux

• Tristan Brunet : Maître de conférence à l'université Shirayuri (Tokyo, Chofu).

• Ouvrage de l'invité : “水曜日のアニメが待ち遠しい：フランス人から見た日本サブカルチャーの魅力を解き明かす” (“Vivement les dessins animés du mercredi !”) 

• Traducteur français du manga Hokuto no Ken (Ken le survivant)

Œuvres et univers évoqués : 

• Goldorak, Dragon Ball, Les Chevaliers du Zodiaque, Sailor Moon, Candy, Astro Boy, Princesse Saphir, Akira, Naruto, One Piece, Demon Slayer, Pokémon, Lady Oscar, Gundam, Bioman, Ultraman, Kamen Rider, Power Rangers

• Récré A2, Club Dorothée

• Pilote, Shonen Jump, Garo, Métal Hurlant

Personnalités citées :

• Côté Japon : Osamu Tezuka, Akira Toriyama, Katsuhiro Otomo, Hayao Miyazaki, Isao Takahata, Riyoko Ikeda

• Côté France / diffusion : Dorothée, Jacqueline Joubert, Jean-Luc Azoulay, Bruno-René Huchez

• Côté BD française : Moebius, Enki Bilal, Philippe Druillet

✨Pour contacter Tristan : nous contacter

✨Les recommandations de Tristan :

• Les îles Amakusa 

• Yoshiyuki Tomino, le créateur de Gundam et Idéon

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À travers le prisme du koseki, le registre familial qui structure l’état civil au Japon, nous explorons la manière dont s’organise la famille japonaise, la filiation, le mariage, le divorce ou encore l’adoption et ce que ces mécanismes administratifs révèlent en réalité du Japon contemporain.

Bonne écoute !

Notes et références de l'épisode :

Demande de non-acceptation d’une déclaration de divorce : 離婚届不受理申出, Rikon todoke fujuri mōshide

Demande de non-acceptation d’une déclaration d’adoption : 養子縁組届不受理申出, Yōshi engumi todoke fujuri mōshide

✨Pour contacter Charlotte :

son site Internet https://cgm-legal.jp/ 

via LinkedIn @Charlotte Gueneau de Mussy

✨Les recommandations de Charlotte :

Un lieu : Les « 100 montagnes célèbres du Japon » (日本百名山, Nihon Hyaku-meizan) et plus particulièrement Kamikōchi

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Avec lui, nous explorons la place du bonsaï dans la tradition japonaise, les raisons pour lesquelles le Japon domine la scène mondiale et la manière dont cet art millénaire est devenu un marché international et même un actif financier.

Un premier échange qui marque le début d'Écouter le Japon !

Notes et références de l'épisode :

Musée des bonsaïs d’Omiya

Tree House Bonsai

Bonsai Collectors 

✨Pour contacter Adrien :

via LinkedIn @Adrien Pichon
via Instagram @bonsaicollectors, @treehousebonsai

✨Les recommandations d'Adrien :

Un lieu : le jardin Rikugien (六義園)

Un événement : la Kokufu-ten (国風展), La grande exposition nationale de bonsaï, au Tokyo Metropolitan Art Museum (Ueno) chaque année en février et en 2026, la 100e édition.

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