FAIM https://podcast.ausha.co/faim FAIM, le podcast qui explore l’histoire cachée des aliments. 🍽️ Découvre les origines méconnues (mais pas si surprenantes, tu verras) des produits du quotidien. À chaque épisode, plonge dans l’histoire fascinante d’un ingrédient que tu trouves aujourd’hui dans tous les supermarchés. Entre histoire, gastronomie et culture et on décrypte son parcours.🍴 Écoute FAIM dès maintenant sur Spotify, Apple Podcasts, Deezer et toutes les plateformes d’écoute ! 🎧 Retrouve-moi également sur instagram : @faim_lepodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. fr Anaïs Phaëton-Louis Sun, 05 Apr 2026 15:40:41 +0000 Sun, 05 Apr 2026 15:40:41 +0000 feeds@ausha.co (Ausha) Ausha (https://www.ausha.co) fr Anaïs Phaëton Louis Anaïs Phaëton-Louis faim-lepodcast@outlook.com FAIM, le podcast qui explore l’histoire cachée des aliments. 🍽️ Découvre les origines méconnues (mais pas si surprenantes, tu verras) des produits du quotidien. À chaque épisode, plonge dans l’histoire fascinante d’un ingrédient que tu trouves aujourd’hui dans tous les supermarchés. Entre histoire, gastronomie et culture et on décrypte son parcours.🍴 Écoute FAIM dès maintenant sur Spotify, Apple Podcasts, Deezer et toutes les plateformes d’écoute ! 🎧 Retrouve-moi également sur instagram : @faim_lepodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. false no no yes episodic 150ec7e0-349f-11f0-b5ba-69a48ea915a7 Anaïs Phaëton Louis faim-lepodcast@outlook.com FAIM, le podcast qui explore l’histoire cachée des aliments. 🍽️ Découvre les origines méconnues (mais pas si surprenantes, tu verras) des produits du quotidien. À chaque épisode, plonge dans l’histoire fascinante d’un ingrédient que tu trouves aujourd’hui dans tous les supermarchés. Entre histoire, gastronomie et culture et on décrypte son parcours.🍴 Écoute FAIM dès maintenant sur Spotify, Apple Podcasts, Deezer et toutes les plateformes d’écoute ! 🎧 Retrouve-moi également sur instagram : @faim_lepodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. false Support us! Arts History https://image.ausha.co/KFHq9ohEQi7nJ2adTGMLhCdVIKxLxiy5oXNUWzFt_1400x1400.jpeg?t=1753024895 FAIM https://podcast.ausha.co/faim Episode 10 - Le Chocolat (pt.2) 147ac8f70a3967e9fbf9bf2e509f5d49648eba66 FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ».

Ici, on parle de nourriture comme on parle de nous.

On parle d’histoire, de mémoire, d’identité, de luttes, de plaisirs aussi.

Parce que manger, c’est intime. Et politique.

Régulièrement, je te raconte la trajectoire d’un aliment qui a traversé les mondes, les corps et les dominations. Manioc, cannelle, sucre, riz, et tout ce que tu pensais connaître.

FAIM, c’est un podcast maison, écrit, documenté, et bien assaisonné.

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]]> Sun, 05 Apr 2026 15:37:58 +0000 https://podcast.ausha.co/faim/episode-10-le-chocolat-pt-2 Anaïs Phaëton Louis false #podcastfrançais,#bouffe,#podcastengagé,#foodpolitics,#nourritureetpouvoir,#cuisineetidentité,#décolonisationalimentaire,#histoiredesaliments,#écologiealimentaire,#cuisinepolitique,#foodjustice,#féminismeetnourriture,#gastroféminisme,#diasporafood,#culturealimentaire,#saveurspolitique,#culturefood,#podcastàécouter,#documentaireaudio 28:12 full FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques... Anaïs Phaëton Louis false Episode 9 - Le Chocolat (pt.1) b03b013ca7465eb32ef3c63ee92f9f61e02d35e3 FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ».

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]]> Mon, 09 Feb 2026 19:05:01 +0000 https://podcast.ausha.co/faim/episode-8-la-noix-de-coco-le-coco Anaïs Phaëton Louis false #podcastfrançais,#bouffe,#podcastengagé,#foodpolitics,#nourritureetpouvoir,#cuisineetidentité,#décolonisationalimentaire,#histoiredesaliments,#écologiealimentaire,#cuisinepolitique,#foodjustice,#féminismeetnourriture,#gastroféminisme,#diasporafood,#culturealimentaire,#saveurspolitique,#culturefood,#podcastàécouter,#documentaireaudio 33:45 full FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques... Anaïs Phaëton Louis false Hors-Menu : Pourquoi j'ai disparu, retour sur le pop up, digressions et nouveaux projets avec Hugo d00c3600fb8a1c66ef494fd69afe479a24fd6dbb FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ».

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]]> Sun, 25 Jan 2026 08:30:00 +0000 https://podcast.ausha.co/faim/hors-menu-pourquoi-j-ai-disparu-retour-sur-le-pop-up-et-nouveaux-projets-avec-hugo Anaïs Phaëton Louis true #podcastfrançais,#bouffe,#podcastengagé,#foodpolitics,#nourritureetpouvoir,#cuisineetidentité,#décolonisationalimentaire,#histoiredesaliments,#écologiealimentaire,#cuisinepolitique,#foodjustice,#féminismeetnourriture,#gastroféminisme,#diasporafood,#culturealimentaire,#saveurspolitique,#culturefood,#podcastàécouter,#documentaireaudio 44:39 bonus FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques... Anaïs Phaëton Louis true Épisode 7 - La Patate Douce 🍠 a2cf3bb651cc71acdeff56d1ca2b228cb4438f85 FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ».

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]]> Sat, 08 Nov 2025 19:36:39 +0000 https://podcast.ausha.co/faim/episode-7-la-patate-douce Anaïs Phaëton Louis false #podcastfrançais,#bouffe,#podcastengagé,#foodpolitics,#nourritureetpouvoir,#cuisineetidentité,#décolonisationalimentaire,#histoiredesaliments,#écologiealimentaire,#cuisinepolitique,#foodjustice,#féminismeetnourriture,#gastroféminisme,#diasporafood,#culturealimentaire,#saveurspolitique,#culturefood,#podcastàécouter,#documentaireaudio 27:46 full FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques... Anaïs Phaëton Louis false Épisode 6 - Le maïs : grain sacré d'hier à culture planétaire aujourd'hui a05536e1a51411fceb4e19451cb330a891495f65 FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ».

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FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le (néo)colonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ».

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]]> Violences en cuisine : une omerta à la française de Nora Bouazzouni


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]]> Sun, 14 Sep 2025 07:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/faim/hors-serie-a-qui-profite-la-faim-avec-nora-bouazzouni Anaïs Phaëton Louis false #podcastfrançais,#bouffe,#podcastengagé,#foodpolitics,#nourritureetpouvoir,#cuisineetidentité,#décolonisationalimentaire,#histoiredesaliments,#écologiealimentaire,#cuisinepolitique,#foodjustice,#féminismeetnourriture,#gastroféminisme,#diasporafood,#culturealimentaire,#saveurspolitique,#culturefood,#podcastàécouter,#documentaireaudio 38:05 bonus Violences en cuisine : une omerta à la française de Nora Bouazzouni (https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://www.editions-stock.fr/livre/violences-en-cuisine-9782234095878/&ved=2ahUKEwjvueDe-NWPAxX... Anaïs Phaëton Louis false Épisode 5 - La vanille : Noir désir 9fe2e8716169cb5c564c987e72f73b4c371a27b8 FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ».

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]]> Sun, 10 Aug 2025 08:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/faim/episode-5-la-vanille-noir-desir Anaïs Phaëton Louis false #podcastfrançais,#bouffe,#podcastengagé,#foodpolitics,#nourritureetpouvoir,#cuisineetidentité,#décolonisationalimentaire,#histoiredesaliments,#écologiealimentaire,#cuisinepolitique,#foodjustice,#féminismeetnourriture,#gastroféminisme,#diasporafood,#culturealimentaire,#saveurspolitique,#culturefood,#podcastàécouter,#documentaireaudio 28:51 full FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques... Anaïs Phaëton Louis false Épisode 4 - La tomate : Rouge empire 804b56d1da2a98ca6dea26e6f2cf3c8649175f29 Elle évoque l’été, les salades fraîches, les sauces maison, les cuisines familiales.
Mais la tomate, derrière sa robe rouge éclatante, cache un héritage bien plus sombre.
Fruit voyageur, domestiqué, transformé, marchandisé jusqu’à l’obsession, elle raconte les routes de l’empire, les corps exploités, et les récits blanchis.

Derrière chaque coulis : des révoltes paysannes, des mains invisibles, et des intérêts industriels bien juteux.
Dans cet épisode, on remonte la trace de la tomate pour parler pouvoir, colonialisme agricole, monoculture, goût… et faux-semblants.
Un épisode à presser, à goûter, à écouter.


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]]> Elle évoque l’été, les salades fraîches, les sauces maison, les cuisines familiales.
Mais la tomate, derrière sa robe rouge éclatante, cache un héritage bien plus sombre.
Fruit voyageur, domestiqué, transformé, marchandisé jusqu’à l’obsession, elle raconte les routes de l’empire, les corps exploités, et les récits blanchis.

Derrière chaque coulis : des révoltes paysannes, des mains invisibles, et des intérêts industriels bien juteux.
Dans cet épisode, on remonte la trace de la tomate pour parler pouvoir, colonialisme agricole, monoculture, goût… et faux-semblants.
Un épisode à presser, à goûter, à écouter.


FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ».

Ici, on parle de nourriture comme on parle de nous.

On parle d’histoire, de mémoire, d’identité, de luttes, de plaisirs aussi.

Parce que manger, c’est intime. Et politique.

Tous les 15 jours, je te raconte la trajectoire d’un aliment qui a traversé les mondes, les corps et les dominations. Manioc, cannelle, sucre, riz, et tout ce que tu pensais connaître.

FAIM, c’est un podcast maison, écrit, documenté, et bien assaisonné.

• Un nouvel épisode toutes les deux semaines.

• Fais chauffer les oreilles. Et prépare ton estomac.

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]]> Sun, 20 Jul 2025 14:21:27 +0000 https://podcast.ausha.co/faim/episode-4-la-tomate-rouge-empire Anaïs Phaëton Louis false #podcastfrançais,#bouffe,#podcastengagé,#foodpolitics,#nourritureetpouvoir,#cuisineetidentité,#décolonisationalimentaire,#histoiredesaliments,#écologiealimentaire,#cuisinepolitique,#foodjustice,#féminismeetnourriture,#gastroféminisme,#diasporafood,#culturealimentaire,#saveurspolitique,#culturefood,#podcastàécouter,#documentaireaudio 25:29 full Elle évoque l’été, les salades fraîches, les sauces maison, les cuisines familiales. Mais la tomate, derrière sa robe rouge éclatante, cache un héritage bien plus sombre. Fruit voyageur, domestiqué, transformé, marchandisé jusqu’à l’obsession, elle ra... Anaïs Phaëton Louis false Épisode 3 - Cannelle : une douceur chargée 3f50721be37c393e58279f829767a6522664c527 Elle évoque les gâteaux, les plats mijotés, les souvenirs sucrés.

Mais la cannelle, longtemps réservée à une élite, a voyagé à travers les siècles dans des sacs bien plus lourds qu’il n’y paraît.

Derrière sa douceur : des tensions invisibles, des récits effacés, et des traces de domination.

Dans cet épisode, on remonte le fil de cette épice star pour parler pouvoir, histoire, goût… et mémoire.

Un épisode à saupoudrer, à sentir, à écouter.


FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ».

Ici, on parle de nourriture comme on parle de nous.

On parle d’histoire, de mémoire, d’identité, de luttes, de plaisirs aussi.

Parce que manger, c’est intime. Et politique.

Tous les 15 jours, je te raconte la trajectoire d’un aliment qui a traversé les mondes, les corps et les dominations. Manioc, cannelle, sucre, riz, et tout ce que tu pensais connaître.

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]]> Elle évoque les gâteaux, les plats mijotés, les souvenirs sucrés.

Mais la cannelle, longtemps réservée à une élite, a voyagé à travers les siècles dans des sacs bien plus lourds qu’il n’y paraît.

Derrière sa douceur : des tensions invisibles, des récits effacés, et des traces de domination.

Dans cet épisode, on remonte le fil de cette épice star pour parler pouvoir, histoire, goût… et mémoire.

Un épisode à saupoudrer, à sentir, à écouter.


FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ».

Ici, on parle de nourriture comme on parle de nous.

On parle d’histoire, de mémoire, d’identité, de luttes, de plaisirs aussi.

Parce que manger, c’est intime. Et politique.

Tous les 15 jours, je te raconte la trajectoire d’un aliment qui a traversé les mondes, les corps et les dominations. Manioc, cannelle, sucre, riz, et tout ce que tu pensais connaître.

FAIM, c’est un podcast maison, écrit, documenté, et bien assaisonné.

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]]> Sun, 29 Jun 2025 07:30:00 +0000 https://podcast.ausha.co/faim/episode-3-cannelle-une-douceur-chargee Anaïs Phaëton Louis false #podcastfrançais,#bouffe,#podcastengagé,#foodpolitics,#nourritureetpouvoir,#cuisineetidentité,#décolonisationalimentaire,#histoiredesaliments,#écologiealimentaire,#cuisinepolitique,#foodjustice,#féminismeetnourriture,#gastroféminisme,#diasporafood,#culturealimentaire,#saveurspolitique,#culturefood,#podcastàécouter,#documentaireaudio 26:44 full Elle évoque les gâteaux, les plats mijotés, les souvenirs sucrés. Mais la cannelle, longtemps réservée à une élite, a voyagé à travers les siècles dans des sacs bien plus lourds qu’il n’y paraît. Derrière sa douceur : des tensions invisibles, des réci... Anaïs Phaëton Louis false Épisode 2 - Manioc mémoire e58438042901a18924cfb6c0ba73aa9e9be3b25c Et si un tubercule pouvait raconter l’histoire de la colonisation, de la survie, et des résistances silencieuses ? Dans cet épisode, on plonge dans les racines profondes du manioc, aliment central dans de nombreuses cuisines d’Afrique, d’Amérique latine, et des Caraïbes.


Pourquoi est-il autant présent dans les assiettes du Sud global ? Comment a-t-il été utilisé pendant l’esclavage ? Que révèle-t-il de notre monde agricole et alimentaire actuel ? À travers ses usages, son histoire et ses enjeux écologiques, le manioc devient bien plus qu’un féculent : il devient symbole.


FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ».

Ici, on parle de nourriture comme on parle de nous.
On parle d’histoire, de mémoire, d’identité, de luttes, de plaisirs aussi.
Parce que manger, c’est intime. Et politique.


Tous les 15 jours, je te raconte la trajectoire d’un aliment qui a traversé les mondes, les corps et les dominations. Manioc, cannelle, sucre, riz, et tout ce que tu pensais connaître.
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]]> Et si un tubercule pouvait raconter l’histoire de la colonisation, de la survie, et des résistances silencieuses ? Dans cet épisode, on plonge dans les racines profondes du manioc, aliment central dans de nombreuses cuisines d’Afrique, d’Amérique latine, et des Caraïbes.


Pourquoi est-il autant présent dans les assiettes du Sud global ? Comment a-t-il été utilisé pendant l’esclavage ? Que révèle-t-il de notre monde agricole et alimentaire actuel ? À travers ses usages, son histoire et ses enjeux écologiques, le manioc devient bien plus qu’un féculent : il devient symbole.


FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ».

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]]> Sun, 15 Jun 2025 07:55:00 +0000 https://podcast.ausha.co/faim/episode-2-manioc-memoire Anaïs Phaëton Louis false #podcastfrançais,#bouffe,#podcastengagé,#foodpolitics,#nourritureetpouvoir,#cuisineetidentité,#décolonisationalimentaire,#histoiredesaliments,#écologiealimentaire,#cuisinepolitique,#foodjustice,#féminismeetnourriture,#gastroféminisme,#diasporafood,#culturealimentaire,#saveurspolitique,#culturefood,#podcastàécouter,#documentaireaudio 24:51 full Et si un tubercule pouvait raconter l’histoire de la colonisation, de la survie, et des résistances silencieuses ? Dans cet épisode, on plonge dans les racines profondes du manioc, aliment central dans de nombreuses cuisines d’Afrique, d’Amérique lati... Anaïs Phaëton Louis false Épisode 1 - Banana blues : histoire d’un fruit volé 7c1e713552b691622679bd40340b28ce4421f87f Dans ce premier épisode de FAIM, on parle banane.

Pas juste d’un fruit. Mais d’un empire.

D’un outil de domination coloniale, de monoculture imposée, de révoltes écrasées, de travail sous-payé, et de républiques qui ont pris le nom du fruit.


FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ».

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On parle d’histoire, de mémoire, d’identité, de luttes, de plaisirs aussi.
Parce que manger, c’est intime. Et politique.


Tous les 15 jours, je te raconte la trajectoire d’un aliment qui a traversé les mondes, les corps et les dominations. Manioc, cannelle, sucre, riz, et tout ce que tu pensais connaître.
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]]> Dans ce premier épisode de FAIM, on parle banane.

Pas juste d’un fruit. Mais d’un empire.

D’un outil de domination coloniale, de monoculture imposée, de révoltes écrasées, de travail sous-payé, et de républiques qui ont pris le nom du fruit.


FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ».

Ici, on parle de nourriture comme on parle de nous.
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Tous les 15 jours, je te raconte la trajectoire d’un aliment qui a traversé les mondes, les corps et les dominations. Manioc, cannelle, sucre, riz, et tout ce que tu pensais connaître.
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]]> Wed, 21 May 2025 16:03:00 +0000 https://podcast.ausha.co/faim/episode-1-banana-blues-histoire-d-un-fruit-vole Anaïs Phaëton Louis false #podcastfrançais,#bouffe,#podcastengagé,#foodpolitics,#nourritureetpouvoir,#cuisineetidentité,#décolonisationalimentaire,#histoiredesaliments,#écologiealimentaire,#cuisinepolitique,#foodjustice,#féminismeetnourriture,#gastroféminisme,#diasporafood,#culturealimentaire,#saveurspolitique,#culturefood,#podcastàécouter,#documentaireaudio 25:01 full Dans ce premier épisode de FAIM, on parle banane. Pas juste d’un fruit. Mais d’un empire. D’un outil de domination coloniale, de monoculture imposée, de révoltes écrasées, de travail sous-payé, et de républiques qui ont pris le nom du fruit. FAIM, v... Anaïs Phaëton Louis false Épisode 0 - Pourquoi FAIM ? 36a8e5a3ff98f195a18cd006f807145e916f3f4d Tu crois que t’es en train d’écouter un podcast sur la nourriture ma gourmande ?
Oui. Mais pas que.

FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ».

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]]> Tu crois que t’es en train d’écouter un podcast sur la nourriture ma gourmande ?
Oui. Mais pas que.

FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ».

Ici, on parle de nourriture comme on parle de nous.
On parle d’histoire, de mémoire, d’identité, de luttes, de plaisirs aussi.
Parce que manger, c’est intime. Et politique.


Tous les 15 jours, je te raconte la trajectoire d’un aliment qui a traversé les mondes, les corps et les dominations. Manioc, cannelle, sucre, riz, et tout ce que tu pensais connaître.
FAIM, c’est un podcast maison, écrit, documenté, et bien assaisonné.


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]]> Sun, 18 May 2025 18:15:00 +0000 https://podcast.ausha.co/faim/episode-0-pourquoi-faim Anaïs Phaëton Louis false #podcastfrançais,#bouffe,#podcastengagé,#foodpolitics,#nourritureetpouvoir,#cuisineetidentité,#décolonisationalimentaire,#histoiredesaliments,#écologiealimentaire,#cuisinepolitique,#foodjustice,#féminismeetnourriture,#gastroféminisme,#diasporafood,#culturealimentaire,#saveurspolitique,#culturefood,#podcastàécouter,#documentaireaudio 01:03 trailer Tu crois que t’es en train d’écouter un podcast sur la nourriture ma gourmande ? Oui. Mais pas que. FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui e... Anaïs Phaëton Louis false