Economie & perspectives agricoles par les Chambres d'agriculture

Chine-Brésil : un duo incontournable sur les marchés agricoles mondiaux

Thu, 30 Jan 2025 15:44:46 +0000

En novembre dernier, en marge du G20, la Chine et le Brésil ont signé 37 accords commerciaux, portant sur des secteurs aussi variés que l’agriculture, l’énergie, le commerce, le tourisme ou bien le numérique. Ces signatures sont le reflet d’une relation de plus en plus étroite entre les deux pays depuis une vingtaine d’années. Et les matières premières agricoles tiennent une place singulière dans cette relation, la Chine étant désormais le premier importateur mondial de produits agricoles, et le Brésil le troisième exportateur mondial de produits agricoles et agro-alimentaires, derrière l’UE et les États-Unis.

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Déficits et dettes publiques, la vérité a-t’elle sonné ?

Sat, 07 Dec 2024 10:00:00 +0000

La publication « Analyses et Perspectives », produite par le Service économique de Chambres d’agriculture France est consacré au sujet épineux de notre déficit budgétaire. Notre pays, cumulant les dettes publiques est-il au bord de la faillite ? Le point avec Thierry Pouch, responsable du service Études économiques et prospectives à Chambres d’agriculture France.

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Analyses et Perspectives : Mais que mangent les Français ?

Fri, 06 Dec 2024 15:08:01 +0000

Impact de l’inflation, changements de nos comportements, l’évolution de notre consommation alimentaire a du mal à être cernée. S’agit-il de tendances conjoncturelles ou à plus longs termes, le fait est que certaines observations nous offrent quelques pistes de réflexions, notamment le fait que les habitudes de restauration hors domicile deviennent de plus en plus prégnantes. Le point avec Marine Raffray du servie Etudes économiques et prospectives de Chambres d’agriculture France.

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La distribution surmarge-t-elle les produits de l'agriculture biologique ?

Wed, 13 Nov 2024 12:34:48 +0000

L'observatoire de la formation des prix et des marges a publié en juillet dernier son rapport sur les prix alimentaires. Ceci nous permet de nous pencher sur les marges effectuées en magasins spécialisés, petites, grandes et moyennes surfaces sur les produits issus de l'agriculture biologique. Le service Études économiques et prospective de Chambres d'agriculture France consacre la publication Analyses et perspectives du mois de novembre à ce sujet. Le point avec Magali Catteau

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Rapport Mario Draghi : l'Europe au pied du mur !

Wed, 30 Oct 2024 15:33:16 +0000

Mario Draghi a été mandaté par la Commission européenne pour réfléchir à l’amélioration de la compétitivité de l’UE. On peut dire que l’ancien président de la Banque centrale européenne n’a pas mâché ses mots, dressant dans son rapport, remis en septembre dernier, un tableau alarmant quant au décrochage de l’Union vis-à-vis des Etats-Unis et de la Chine, et formulant des recommandations pour lui permettre de surmonter des défis existentiels, sous peine de disparaître.

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L’état de l’économie mondiale en 2025 : quels impacts sur le secteur agricole ?

Mon, 28 Oct 2024 15:26:23 +0000

Chaque année, les économistes du Centre d’études prospectives et d’informations internationales (CEPII), publient un état de l’économie mondiale, et organisent pour la circonstance un évènement ouvert au public, aux institutions et à la presse, pour les informer des principaux résultats de leurs investigations.

Depuis l’année dernière, le Service des études économiques et de la prospective des Chambres d’agriculture de France a souhaité formaliser la rédaction d’un compte-rendu annuel sur cet événement, et cela, en raison des récentes évolutions de l’économie mondiale et des conséquences potentielles sur le monde agricole.

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Importations ukrainiennes : le dispositif de frein d'urgence

Mon, 16 Sep 2024 15:01:13 +0000

Le service Etudes économiques et prospective de Chambres d'agriculture France publie chaque mois une lettre économique. Celle du mois de septembre évoque le dispositif de freins d'urgences mis en place et apposé à certaines importations en provenance de ce pays pour ne pas trop déstabiliser les cours et marchés intérieurs . Le point sur son application et son impact avec Clarisse Bonhomme.

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Moissons 2024, : Quel impact sur les agriculteurs et notre positionnement sur les marchés extérieurs

Fri, 23 Aug 2024 09:42:11 +0000

Il faut remonter à 1986 pour avoir assisté à des récoltes céréalières aussi décevantes voire catastrophiques. Quel impact cette situation aura-t-elle sur les agriculteurs et sur les marchés extérieurs ? Pourquoi le prix ne flambe-t-il pas pour autant ? Le point avec Thierry Pouch, responsable du service Etudes économiques et prospectives à Chambres d'agriculture France.

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Pouvions-nous prévoir la crise du bio ?

Fri, 12 Jul 2024 07:55:09 +0000

Autrefois pionnière dans la reconnaissance de l’agriculture biologique (AB), la France connait aujourd’hui une crise sans précédent qui se manifeste par un déséquilibre durable – de plus d’un an – entre l’offre et la demande. Elle reste à ce jour le premier pays européen en termes de surfaces et le troisième marché biologique mondial derrière les Etats-Unis et l’Allemagne. Des leviers existent-il pour juguler cette tendance et renouer avec un développement de la consommation ? Le point avec Magali Catteau, Chargée d’études filières biologiques

Service études économiques et prospective Chambres d'agriculture France.

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Qui seront les éleveurs laitiers demain ? [par Chambre d'agriculture Pays de la Loire]

Thu, 27 Jun 2024 09:19:00 +0000

Suivez la voix tente aujourd’hui de répondre à cette interrogation dans un contexte climatique et économique de plus en plus incertain et donc compliqué. Nous sommes allés à la rencontre des 4 intervenants de la journée laitière organisée en Loire-Atlantique . Ils sont plutôt confiants sur l’avenir des producteurs de lait mais sous certaines conditions.

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Bouleversements dans les grandes cultures - Ep 4 : une recomposition à l'échelle mondiale

Tue, 25 Jun 2024 07:33:09 +0000

Depuis le mois de février 2022, la guerre en Ukraine a confirmé que les marchés agricoles en grandes cultures sont entrés dans une phase incertaine, c’est une banalité que de le dire, mais surtout dans une période annonciatrice de grandes recompositions des hiérarchies des producteurs, des exportateurs et des importateurs. Quelles sont les principales manifestations de ces soubresauts et en quoi concernent-elles, et à quel degré, les producteurs français ? Volet 4 : Ce panorama sur certaines grandes cultures montre un espace mondial agricole en pleine recomposition ce dont il faut tenir compte dans les stratégies de développement et de positionnement sur les marchés intérieurs et extérieurs. Le point avec Thierry Pouch, responsable du service Etudes économiques et prospectives à Chambres d'agriculture France.

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Bouleversements du marché des grandes cultures - Ep 3 : Le sucre

Mon, 24 Jun 2024 10:12:18 +0000

Depuis le mois de février 2022, la guerre en Ukraine a confirmé que les marchés agricoles en grandes cultures sont entrés dans une phase incertaine, c’est une banalité que de le dire, mais surtout dans une période annonciatrice de grandes recompositions des hiérarchies des producteurs, des exportateurs et des importateurs. Quelles sont les principales manifestations de ces soubresauts et en quoi concernent-elles, et à quel degré, les producteurs français ? Volet 3 : le sucre avec Thierry Pouch responsable du service Etudes économiques et prospective de Chambres d'agriculture française.

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Bouleversements dans les grandes cultures - Ep 2 : Orge et Soja

Thu, 20 Jun 2024 08:10:01 +0000

Dans ce 2ème épisode, nous nous focalisons sur la production d'orge et de soja : bouleversements géopolitiques et nouveaux acteurs sur les marchés mondiaux.

Si l'Union européenne reste le premier producteur mondial d'orge, sa domination s'érode. La Russie et l'Australie gagnent du terrain, profitant de variations de production liées aux aléas climatiques et à la concurrence avec d'autres cultures.

Quant au marché du soja, lui est ultra-concentré, avec trois pays (Brésil, États-Unis, Argentine) assurant 80% de la production mondiale. Le Brésil, nouveau leader, a vu sa production exploser ces dernières années, supplantant les États-Unis.

➡️ L'orge : l'Union européenne talonnée par la Russie et l'Australie

➡️ La Chine, nouvel ogre sur le marché de l'orge

➡️ Le soja : le règne sans partage du continent américain

➡️ La Chine, insatiable importateur de soja

➡️ Un marché fragile, dépendant de quelques acteurs clés

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Bouleversements dans les grandes cultures : Ep 1 - Blé Maïs

Thu, 20 Jun 2024 07:51:43 +0000

Le marché des grandes cultures : bouleversements et recompositions majeures

Depuis 2014, les marchés des grandes cultures, comme le blé et le maïs, subissent des turbulences sans précédent. Crises, chocs climatiques et guerre en Ukraine ont amplifié les tensions et provoqué un bouleversement géopolitique majeur.

➡️ La Russie, nouvelle puissance céréalière

➡️ Les États-Unis perdent du terrain

➡️ La Chine, nouvel ogre du maïs

➡️ L'Europe, deuxième importateur de maïs

Dans ce premier épisode de notre série de podcasts, nous explorons les mutations profondes que subissent les marchés du blé et du maïs.

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Quelles évolutions face au changement climatique en Pays de la Loire ? [par Chambre d'agriculture Pays de la Loire]

Thu, 16 May 2024 09:11:00 +0000

On ne présente plus Serge ZAKA, cet agro climatologue très présent sur les réseaux sociaux et les plateaux télé. Il partage ses analyses sur le changement climatique et les conséquences dans le domaine agricole. Dans cette courte Interview pour Suivez la voix, il évoque tour à tour l’évolution du climat dans les Pays de la Loire, les conséquences pour l’agriculture ligérienne, mais aussi les nécessaires adaptations et prises de conscience dans la société tout entière.

Ce podcast a été conçu avec le soutien du Compte d’affectation spécial développement agricole et rural (CasDAR) dans le cadre du Programme régional de développement agricole et rural (PRDAR) des Pays de la Loire animé par la Chambre d’agriculture.

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Mais qu'est-ce que la PAC ?

Mon, 18 Mar 2024 13:40:43 +0000

A quelques semaines de la déclaration PAC, le service politique agricole, filières et territoire de Chambres d'agriculture France détaille à nouveau les grands piliers de la politique agricole commune et évoque le rôle d'information conseil et soutien des Chambres d'agriculture auprès des agriculteurs, en ce qui la concerne.

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Ukraine : production et impact des exportations ukrainiennes en Europe

Thu, 22 Feb 2024 14:19:35 +0000

L'Ukraine entre dans sa troisième année de guerre. Malgré ce conflit, le pays arrive tant bien que mal à conserver une production agricole. Les exportations vers les pays tiers notamment vers l'Europe font l'objet de crispation chez les agriculteurs des pays limitrophes, mais s'agit-il d'un accroissement ou d'une réorientation de ces flux d'échanges ? Le point avec Clarisse Bonhomme du service Etudes économiques et prospective de Chambres d'agriculture France.

(jingle : Pixabaymusic: meditation-whistle-ambient, les Fm)

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Trois scénarii prospectifs pour l’avenir de l’élevage français

Wed, 31 Jan 2024 08:56:30 +0000

L’ensemble des chapitres développés dans l’étude Regards d’avenir sur l’élevage en France ne semble pas dégager véritablement de perspectives optimistes pour l’avenir de l’élevage français.

Pourtant loin d’un seul scénario catastrophe et peu plausible par sa radicalité, deux autres scénarii prospectifs se révèlent plus porteurs d’espoir.

Ceci est la preuve que l’histoire n’est pas écrite à l’avance et qu’elle dépend de nos comportements à venir et de notre capacité à venir.

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Restauration collective : relancer l’approvisionnement en bio

Fri, 19 Jan 2024 12:21:59 +0000

L’intention de favoriser l’intégration de produits de l’agriculture biologique dans la restauration collective ne date pas d’hier. Dès 2006, l’Agence bio et le ministère de l’agriculture ont lancé un programme de mesures intitulé Horizon Bio 2012, dont l’objectif était d’arriver à 20 % dans les plats proposés. Force est de constater 18 ans plus tard que l’objectif est loin d’être atteint. Dans un contexte difficile pour la filière bio, quels seraient les leviers pour encourager ce type d’approvisionnement ?

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En finir avec les facteurs de stigmatisation de l’élevage en France

Tue, 16 Jan 2024 08:53:11 +0000

Environnement, bien-être animal, diététique et évolution des comportements alimentaires, l’élevage est désormais soumis à certains facteurs de stigmatisation qui à plus ou moins court terme pourraient avoir un impact conséquent sur la consommation de produits carnés. Changement de pratiques et communication positive sur les aménités apportées par cette activité sont désormais essentiels pour renouer le dialogue avec un citoyen de plus en plus urbain et répondre aux attentes sociétales émergentes.

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Commerce extérieur : l'élevage pénalisé sur le volet transformation

Wed, 13 Dec 2023 16:07:28 +0000

Traditionnellement la France se positionnait relativement bien sur les marchés internationaux en matière d’élevage et de produits issus de l’élevage.
De bonnes performances sont encore constatées mais cela masque cependant une érosion notamment du fait de l’accroissement du déficit en produits transformés et du développement de leurs volumes d’importations.

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Agriculture biologique : les produits d'élevages touchés par une crise structurelle

Fri, 24 Nov 2023 15:31:47 +0000

L’agriculture biologique traverse une crise structurelle, puisque la durée de cette crise a
dépassé une année. La source en est une contraction des débouchés, qui touche
quasiment toutes les filières, et en particulier les productions animales. La production dans l’essentiel des filières était pourtant en voie d’expansion. La demande s’est malheureusement
contractée, certes du fait de l’inflation mais aussi d’un changement de comportement des consommateurs. Un plan de relance doit donc porter plus sur la demande en vantant par exemple les bénéfices environnementaux et diététiques de telles productions que sur l'offre. Le point avec Magali Catteau du service Etudes économiques et prospective à Chambres d'agriculture France.

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L’évolution de nos habitudes de consommation affecte aussi l’élevage

Thu, 23 Nov 2023 06:22:00 +0000

L’évolution de l’élevage en France est également fortement influencée par celle de la
consommation en produits d’origine animale. Celle-ci poursuit des tendances
différentes selon les filières. Outre les phénomènes d’inflation et de pouvoir
d’achat, nos habitudes alimentaires changent, de même que nos comportements en
matière de restauration.

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Les contours et perspectives de l'agriculture urbaine

Wed, 22 Nov 2023 10:04:32 +0000

L'agriculture urbaine fait partie des tendances dont on parle de plus en plus. Mais quels sont véritablement ses contours et son modèle économique ?

Le point avec Thierry Pouch responsable du service Etudes économiques et prospective à Chambres d'agriculture France.

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Baisse de la production en élevage : Etat des lieux et impact sur les cours et le marché intérieur

Mon, 30 Oct 2023 06:26:00 +0000

Le service Etudes économiques et Prospective de Chambres d'agriculture France a produit une étude intitulée "Regards d'avenir sur l'élevage en France". Après un premier volet sur la diminution des cheptels, ce deuxième épisode évoque la baisse des volumes de production et son impact à la fois sur les cours, les marchés intérieurs et extérieurs.

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L'évolution des effectifs d'éleveurs et de cheptels.

Thu, 12 Oct 2023 14:02:30 +0000

Les chiffres du recensement agricole 2020 soulignent un fait irréfutable, la France ne cesse de perdre depuis les années 70 un nombre assez conséquent d’exploitations et d’actifs agricoles. Parmi les catégories ou secteurs les plus impactés figurent l’élevage. Diagnostic et bilan de cette évolution au cours de ces dix dernières années.

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Conjoncture agricole septembre octobre 2023

Wed, 20 Sep 2023 09:10:09 +0000

Après une année 2022 où les prix des céréales se sont envolés, qu'en est-il de la conjoncture agricole des productions végétales et animales en cet automne 2023.

Le point avec Marine Raffray chargée d'études au service économique de Chambres d'agriculture France.

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UE/MERCOSUR des tensions encore latentes

Thu, 20 Jul 2023 07:15:00 +0000

L'Union européenne souhaite finaliser l'accord UE/MERCOSUR lors du
Sommet UE/Amérique latine qui se tiendra à la mi-juillet. Certains pays
considèrent que cet accord contient certaines menaces pour l'économie
de filières européennes notamment en volaille et en viande bovine. De
l'autre côté de l'Atlantique, on considère avec méfiance l'addendum
environnemental qui est considéré comme une possible mesure
protectionniste.
A l'approche de cette volonté de ratification, les tensions sont donc
encore latentes et irrésolues...

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L'agriculture de firme un modèle multiforme

Thu, 13 Jul 2023 09:47:34 +0000

Dans le paysage des exploitations agricoles françaises se trouvent
désormais ce qu’on appelle des exploitations aux allures de firme. Un modèle
qui selon le dernier recensement agricole n’évolue pas grandement en nombre et
qu’il faut mieux définir aux yeux du grand public. Loin de constituer une
catégorie homogène, ces grandes à très grandes exploitations revêtent en effet
une très grande diversité de formes d'organisation économique et sociale de la
production agricole, et leur très grande majorité conserve son origine
dans le giron familial. Elles répondent à de multiples logiques économiques,
sociales et d’organisation pratiques. Plus de détail avec Geneviève Thi-Diêu-Phuong Nguyen
Professeure d'économie agricole
Toulouse INP-ENSAT, UMR 1248 INRAE-INPT
Agir, Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées
Département des sciences économiques, sociales et de gestion

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Recensement agricole 2020 : un éclairage sur les dynamiques sectorielles agricoles

Thu, 06 Apr 2023 12:17:26 +0000

Dans notre série de podcasts tirés du recensement agricole 2020, nous nous penchons maintenant sur ce que les données collectées nous révèlent sur les dynamiques des principaux secteurs de notre agriculture. Le parole est à Didier Caraës, du service Economique et Prospective de Chambres d'agriculture France.

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Quel impact de l'inflation sur la consommation et l'agriculture

Mon, 27 Mar 2023 09:24:54 +0000

Quelles sont les réelles causes de l'inflation que nous traversons ? Quels en sont aussi les impacts sur l'agriculture et les perspectives à venir ?

Un podcast de Marine Raffray du service Economie et Prospective de Chambres d'agriculture France.

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Mais d'où vient donc le poulet que vous consommez ?

Mon, 02 Jan 2023 15:18:49 +0000

La consommation de viande de poulet a augmenté d'une façon exponentielle depuis ces vingt dernières années. La France n'arrive plus ainsi à subvenir à ses besoins intérieurs et a recours à l'importation. Le point sur cette filière, nos différents secteurs d'approvisionnement internes et externes, les inquiétudes liées au renchérissement de l'alimentation des volailles et des coûts de l'énergie, le point positif qui pourrait changer la donne.

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Marchés des oléagineux : un fleuve intranquille

Thu, 20 Oct 2022 14:33:49 +0000

Covid, sécheresse, conflit en Ukraine, la production et les cours des oléagineux ont particulièrement été bousculés. Le point avec Marine Raffray du service Etudes et prospectives économiques de Chambres d'agriculture France

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récolte des pommes 2022

Tue, 18 Oct 2022 09:23:10 +0000

La récolte des pommes 2022 a plus souffert dans certaines régions de la canicule que du gel. Les Chambres d'agriculture accompagnent les producteurs tant sur le plan technico économique que vers les transitions environnementales. Témoignage de Jean Louis Sagnes, ingénieur à la Chambre d'agriculture du Tarn et Garonne

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Recensement agricole : les défis démographiques en agriculture

Thu, 06 Oct 2022 07:31:53 +0000

Tous les dix ans le misnistère de l'Agriculture opère un grand recensement national de l'activité agricole en France. Celui-ci constitue un précieux outil pour connaître l'évolution de l'agriculture et évaluer les performances des politiques agricoles mises en place. L'un des grands défis de l'avenir sera sans surprise le renouvellement des génrations.

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Raisin de table

Tue, 04 Oct 2022 09:54:49 +0000

Près de 46 000 tonnes de raisin de table sont
produites en France par 3 170 producteurs français sur 5 200 hectares.
70 % de la production se concentre dans le Sud Est de la France, dont l’essentiel
de cette part dans le Vaucluse. L’autre grand département producteur est le
Tarn et Garonne (21 % de la production). Notre consommation intérieure
atteint environ 160 000 tonnes. Témoignage sur les enjeux et grandes orientations de la filière par Georgia Lambertin, présidente de la Chambre d'agriculture du Vaucluse.

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Hausse du prix des engrais, quel impact et quelles perspectives sur la production agricole ?

Tue, 20 Sep 2022 16:55:53 +0000

La hausse du prix des engrais a un impact non négligeable sur nos productions agricoles. Comment y réagir, existe-t'il des leviers pour en être moins dépendants ? Le point avec Marine Raffray du service économique de Chambres d'agriculture France

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MOISSONS 2022 L'heure des bilan PART 1

Mon, 19 Sep 2022 14:43:06 +0000

Les moissons de blé, orge, maîs, viennent de s'achever. Le point sur les rendements, les volumes, l'impact de la sécheresse, les exportations et quelques perspectives pour 2023, notamment du fait du renchérissement des prix de l'engrais

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12 ème Conférence de l'OMC. Le souci de la sécurité alimentaire mondiale

Mon, 18 Jul 2022 09:07:17 +0000

La 12 ème conférence ministérielle de l'OMC s'est déroulée à Genève dans le contexte du COVID, de la guerre en Ukraine, de l'impact du changement climatique et des menaces sur la sécurité alimentaire mondiale. Deux textes concernent spécifiquement les échanges de denrées agricoles : l'un pour éviter le blocage des exportations notamment vers les pays les plus dépendants, l'autre pour lever certaines restrictions concernant l'achat de denrées dans le cadre du programme alimentaire mondial.

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Mesures miroirs et Présidence du Conseil de l'Union européenne

Tue, 15 Mar 2022 11:17:02 +0000

L'une des mesures phares défendues par la Présidence française du Conseil de l'Union européenne est l'instauration de mesures miroirs s'appliquant aux importations de produits agricoles dans l'Union européenne. Explication de Clémence Dehut, chargée d'études au service Etudes, Références, Prospective à Chambres d'agriculture France

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Lois EGALIM 1 et 2 : conforter le revenu des agriculteurs

Tue, 01 Feb 2022 10:02:02 +0000

Le revenu des agriculteurs soulève depuis de nombreuses années un
problème tant de justice sociale, qu'en terme d'attractivité du métier
pour les jeunes générations. Les Lois EGALIM 1 et 2 tentent de
rééquilibrer entre autres les négociations commerciales pour un partage
plus équilibré de la valeur ajoutée.

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Pourquoi les prix de l'alimentation flambent-ils ?

Mon, 31 Jan 2022 14:35:45 +0000

La flambée des prix agricoles n'est pas uniquement la conséquence des aléas climatiques qui ont touché élevage et grandes cultures. Thierry Pouch, économiste à Chambres d'agriculture France nous en explique les raisons et les impacts en Europe mais aussi vis-à-vis de pays tiers dépendants des importations alimentaires.

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