La distillerie 3 Lacs

Le Mai Tai avec le rhum épicé et la liqueur d'orange de la Distillerie

Thu, 09 Feb 2023 21:07:00 +0000

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Passion Daiquiri

Thu, 17 Nov 2022 21:58:00 +0000

Passion Daiquiri : 2 oz de Rhum Épicé 3 Lacs, 3/4 oz de jus de lime frais, 1/2 oz de sirop simple, 1 oz de nectar de fruit de la passion, 1 oz de champagne ou vin mousseux. Au shaker rempli de glace, agiter tous les ingrédients sauf le champagne jusqu’à ce qu’ils soient trop froids pour les mains. Filtrer à l’aide d’un tamis fin dans une coupette rafraîchie. Ajouter le champagne et garnir d’une tranche de lime.

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Le Creamsicle

Thu, 03 Nov 2022 20:57:00 +0000

Le Creamsicle : 3oz de Liqueur d'orange 3 Lacs, 3 oz de jus d'orange, 2 cuillères de crème glacée vanille. Mixer le tout au mélangeur avec de la glace à hauteur du liquide pendant 45 secondes. Servir avec une paille écoresponsable dans un verre Highball garnis de feuille de menthe

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Les secrets du Melon Spiced

Thu, 20 Oct 2022 18:50:00 +0000

MELON SPICED : 2 oz de Rhum Épicé 3 Lacs, 3/4 oz de jus de citron frais, 1/2 oz de sirop simple, 4 morceaux de melon d'eau (environ 2''x2''x2''), 7-8 feuilles de menthe. Au shaker rempli de glace, agiter tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient trop froids pour les mains. Filtrer à l’aide d’un tamis fin dans une coupette rafraîchie. Garnir d’un bouquet de menthe.

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Le margarita

Thu, 06 Oct 2022 18:51:00 +0000

MARGARITA : 1.5 oz de tequila, 3/4 oz de Liqueur d'orange 3 Lacs, 3/4 oz de jus de lime frais, 1/4 oz de sirop simple, Sel. Givrer le rebord d’un verre à margarita de sel. Mettre le reste des ingrédients au shakeur avec de la glace et frapper le tout pendant 45 secondes. Filtrer le tout dans un verre à margarita avec un quartier de lime. Essayer également notre nouveau RHUM ÉPICÉ 😊

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Le fruit défendu

Thu, 22 Sep 2022 18:53:00 +0000

FRUIT DÉFENDU : 1 oz Gin 3 Lacs Citron Tournesol, 0,75 oz sirop de gingembre, 0,75 oz jus de citron, 2 oz jus de pomme traditionnel. Remuer tous les ingrédients dans un verre avec de la glace, agrémenter le tout de fines tranches de pomme

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Le DOM-SOUR

Thu, 08 Sep 2022 18:54:00 +0000

DOM-SOUR: 2 oz de Limoncello 3 Lacs, 1 oz de jus de citron, 0,5 oz de sirop simple, 2 traits d’angostura (facultatif), 1 blanc d’œuf. Dans un shaker sans glace, agiter vigoureusement tous les ingrédients. Ajouter de la glace et agiter à nouveau quelques secondes. Filtrer à l’aide d’un tamis fin dans un verre de type Old fashioned rempli de glace.

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Limoncello-camerises : Le cocktail de fin d’été parfait

Thu, 25 Aug 2022 20:43:00 +0000

Limoncello-camerises : Le cocktail de fin d’été parfait, le ">Limoncello-camerises élaborer en collaboration avec la Ferme « Les Petits Fruits Saint-Louis » située en Montérégie et leur coulis de camerises. Ingrédients : 2 oz de Limoncello 3 lacs, coulis de camerises, jus de citrons et sucre au goût, bien mélanger le tout et servir dans une coupe.

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La Distillerie 3 Lacs et le tennis

Thu, 11 Aug 2022 21:15:00 +0000

La Distillerie 3 lacs est partenaire de l’omnium de tennis Banque National et Mathieu Caron nous parle en direct du stade IGA où la Distillerie viens en renfort pour étancher votre soif. Au menu: des matchs de tennis de haut niveau, beaucoup de plaisir et évidemment, de délicieux prêts-à-boire en plus du classique et si délicieux gin pamplemousse-romarin ! Un RDV à ne pas manquer !

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La slush au limoncello québécois

Thu, 28 Jul 2022 21:14:00 +0000

Quand il n’y a plus rien d’assez frais pour vous rafraîchir, essayer cette miraculeuse slush au limoncello québécois. Pour 2 verres : 3 oz de gin lime et basilic et 3 oz de limoncello de la Distillerie 3 Lacs, 2 oz de jus de lime frais, 1 c. à soupe de miel local, 2-3 feuilles de basilic, sel (pour givrer les verres)

Étapes

· Givrer deux verres en pressant un quartier de lime sur leur contour, puis en les passant dans une assiette contenant du sel.

· Verser tous les ingrédients dans un mélangeur ainsi que 10 glaçons, puis mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture “slush”.

· Verser le mélange dans les verres givrés.

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Les régates de Valleyfield!

Thu, 14 Jul 2022 20:39:00 +0000

L’équipe de la Distillerie 3 Lacs sera de l’édition 2022 des régates de Valleyfield avec le bar mobile et leur collection de produits à découvrir. Régates, Spectacles, bons gins, beau monde et belle température sont au menu !

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Le Flash Lemonade

Thu, 30 Jun 2022 20:39:00 +0000

Cette semaine un cocktail surprenant et rafraichissant : Le Flash Lemonade, un café-limonade désaltérant ! Mélanger 1.5 oz de limoncello 3 lacs, 1 oz de jus de citron, ½ oz de sirop simple et en finale, intégrer 2 oz de café froid « Escape Flash brew » Une recette simple et innovante !

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La Distillerie 3 Lacs au jubilé de platine de la reine Élisabeth 2

Fri, 03 Jun 2022 15:26:47 +0000

Mathieu Caron cofondateur de la Distillerie 3 Lacs nous parleras en direct de Londres aujourd'hui! Il y est dans le cadre des quatre journées de célébrations pour la Reine Élisabeth II et de son jubilé de platine.

Leurs gins sont à l'honneur pour les festivités entourant la sortie du livre commémoratif de la parade du Jubilé, lors de la soirée et dans le livre en question!!!!

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Faites pétiller l’été avec notre nouveau le GIN-FIZZ Lime-Basilic

Fri, 22 Apr 2022 16:13:41 +0000

Juste à temps pour la belle saison, un prêt à boire ensoleiller mariant la fraîcheur de la lime à une touche audacieuse de basilic. Parfait pour vos activités extérieures, sur la terrasse, autour de la piscine, en pik-nik ou en camping…

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Gin Limonade Rose

Mon, 11 Apr 2022 17:58:58 +0000

Notre 1er prêt-à-boire qui amène l’été. Cette limonade rose à base de notre gin pamplemousse-romarin saura ensoleiller vos journées ! Sur la terrasse entre amis, en camping ou à la maison, un prêt-à-boire qui fait sensation !

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Stay Home and Relax !

Mon, 11 Apr 2022 17:58:02 +0000

Dans 1,5 parts de Gin 3 Lacs, incorporez 0,5 part de jus de lime frais, 0,5 part de sirop d'érable et 3 ou 4 parts de jus de canneberge. Assembler le tout dans une coupe à vin, remplir de glace et servir avec une rondelle de lime. Cocktail simple avec une twist d’érable pour le temps des sucres!

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Le secret garden de la Distillerie 3 Lacs, un secret à partager…

Thu, 10 Mar 2022 21:42:00 +0000

Prenez 2 oz de Gin 3 Lacs Pamplemousse Romarin, ajoutes 0,75 oz de jus de lime frais, 0,5 oz de jus de pamplemousse frais, 0,75 oz de sirop de gingembre, prévoyez en réserve 7-8 feuilles de menthe fraiche et un peu de zeste d'orange (ou pamplemousse). Dans un shaker rempli de glace agiter tous les ingrédients jusqu'à ce que ce soit trop froid pour les mains. Filtrer à l'aide d'un tamis fin dans une coupelle rafraîchie. Exprimer le zeste d'orange ou de pamplemousse sur le verre et garnir de feuilles de menthe.

INGRÉDIENTS

2 oz de Gin 3 Lacs Pamplemousse

Romarin

0,75 oz de jus de lime frais

0,5 oz de jus de pamplemousse

frais

0,75 oz de sirop de gingembre

7-8 feuilles de menthe

zeste d'orange (ou pamplemousse)

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La marguerita 3 Lacs

Thu, 24 Feb 2022 21:00:00 +0000

L’hiver s’éternise ? Déjouer le avec la Margarita 3 Lacs ! Prenez 2 oz de Gin 3 Lacs Lime Basilic, ajoutez 1 oz de liqueur d’orange et 1 oz de jus de lime fraiche. Mélanger au shaker avec de la glace, humecter le tour de votre verre avec un peu de jus de lime et givrer le rebord avec du sel… Voilà, il ne manque que le soleil !

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SALUT LES AMOUREUX

Thu, 10 Feb 2022 21:31:00 +0000

Prenez 1,5 oz de Limoncello 3 Lacs, 1 oz de jus de canneberges, 0,5 oz de jus de lime fraîchement pressé, bière de gingembre 1642, 3 traits d'amers à la lavande (optionnel)

Frapper tous les ingrédients au shaker avec de la glace, à l'exception de la bière de gingembre. Filtrer le tout dans un verre de style Marie-Antoinette préalablement refroidi et ajuster au rebord avec la bière de gingembre 1642. Garnir d'une tranche d'agrume déshydratée.

À déguster avec la personne qui réchauffe votre cœur… SALUT LES AMOUREUX !

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Pour vous réchauffer cet hiver quoi de mieux qu’un bon cocktail chaud…

Thu, 27 Jan 2022 21:34:21 +0000

La distillerie 3 Lacs vous propose le Chai 3 lacs :

Prenez 1 oz de gin 3 lacs pamplemousse-romarin, 1 sachet de thé chai, 125 ml d’eau bouillante, 200 ml de lait chaud & 2 cuillères à thé de miel.

Faites infuser le thé chai dans l'eau bouillante, diluer le miel, ajouter le gin 3 Lacs et le lait chaud. Garnir de noix de muscade râpée et d'un bâton de cannelle… Voilà de quoi vous réchauffer sur le bord du feu lors de vos activités extérieur !

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Le mimosa 3 Lacs

Fri, 17 Dec 2021 17:21:01 +0000

Le mimosa 3 lacs, parfait pour les brunchs du temps des fêtes, un mélange de mousseux, de limoncello et de jus de clémentines, un délice qui plaira à coup sûr ! Et quoi de plus festif qu’un punch lors de vos réceptions ? Vous serez séduits par la version 3 lacs de ce classique toujours apprécié !

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Le Gin lime basilic fait l'objet de cette chronique

Thu, 02 Dec 2021 13:16:48 +0000

Tout en fraicheur et idéal pour accompagner vos plats asiatiques, le 3ième opus de la famille 3 lacs, le gin Lime-Basilic ! Délicat et rafraichissant il saura vous charmer et voler la vedette lors de vos 5 à 7. Que ce soit en Caïpi 3 lacs accompagné d’une rondelle de lime et d’un bouquet de menthe fraîche ou encore simplement avec fines herbes et soda, un hit à coup sûr !

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Un Limoncello version 3 Lacs

Thu, 25 Nov 2021 21:18:00 +0000

Mathieu & Samuel nous présente la version distillerie 3 lacs du Limoncello conçu avec des zests de citron frais. Cette boisson rafraichissante et festive saura plaire à coup sûr! Et grâce à leur pratique d’économie circulaire, la chair et le jus des fruits est transformée et utilisée par plusieurs bars de la région. Essayez-le dans un dessert ou dans un granité et vous vivrez une expérience gustative inoubliable !

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Découvrez le gin pamplemousse romarin

Sat, 20 Nov 2021 17:28:17 +0000

Le 2ième gin de la famille 3 Lacs, le gin pamplemousse-romarin nous surprend par son aspect fruité, excellent en cocktail mais également dans votre cuisine… La marmelade de gin pamplemousse-romarin fera fureur pour rehausser vos fromages lors de vos réceptions du temps des fêtes !

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Le gin citron Tournesol, un classique de la distillerie 3 lacs

Tue, 16 Nov 2021 12:13:57 +0000

L’importance de la baie de genièvre et des différents aromates qui compose cet alcool parfait pour l’élaboration d’un martini traditionnel et, pour les plus aventureux, dans la préparation d’un délicieux saumon gravlax… Il faut essayer également le prêt à boire gin-limonade rose, délicieux et rafraichissant…

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Le gin pamplemousse-romarin

Thu, 11 Nov 2021 22:00:00 +0000

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L'économie circulaire et la magie des agrumes

Fri, 05 Nov 2021 13:21:24 +0000

Tout le travail et la patience derrière l’élaboration des gins de la famille 3 lacs, la magie derrière les agrumes et le savoir-faire des distillateurs pour créer l’équilibre parfait tout en favorisant l’économie circulaire… Et pourquoi pas se gâter en revisitant le classique gin-tonic version 3 lacs, un pur délice !

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Les cocktails d'automne

Thu, 28 Oct 2021 19:38:36 +0000

Mathieu et Sam propose des cocktails d’automne; un thé citron c’est bien connu mais un thé avec votre gin au agrumes préféré, citron tournesols par exemple et vous êtes ailleurs… Et pourquoi pas un audacieux café limoncello pour la saison fraiche, sortez des sentiers battus avec la distillerie 3 lacs…

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Un service de bar mobile, ça vous intéresse?

Fri, 22 Oct 2021 11:47:28 +0000

Mathieu nous présente le mixologue de la distillerie 3 lacs Samuel Beaulieu qui nous parle du nouveau service du bar mobile disponible pour les rassemblements de famille, les fêtes de bureau et tous autres événements… Quelle belle façon de faire découvrir les produits uniques de la distillerie tout en s’amusant.

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Les débuts et la mission de la Distillerie 3 Lacs

Fri, 15 Oct 2021 20:34:29 +0000

Dans ce premier épisode, Mathieu Caron, co-propriétaire de la distillerie nous parle des débuts de l’entreprise, de leur mission d’intégrer des ingrédients régionaux à leur alcool, nous présente la gamme de produits 3 lacs et nous propose un cocktail de saison.

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