Pour ce tout premier épisode de Brut de Fût, le podcast whisky de la Guilde du Chardon, Hervé reçoit Gaëtan (graphiste, associé de la Guilde) et Jérémy (caviste et brasseur amateur) pour deux heures de discussion à bâtons rompus : l'actualité du whisky, l'état réel du marché, les enchères à six chiffres, nos parcours respectifs, et trois dégustations en direct.

Pas de montage, pas de langue de bois. Trois verres, trois avis, une conversation.

AU MENU
00:00 — Introduction et présentations
08:24 — Sir Davis : Beyoncé rachète les parts de LVMH
15:22 — Faut-il boire le whisky des célébrités ?
25:06 — Stephanie McLeod, 7e titre de Master Blender of the Year
32:29 — Les femmes dans l'industrie du whisky
34:07 — Jackie Thomson quitte Ardbeg pour Portintruan
36:30 — À quoi sert vraiment un visitor center ?
49:55 — Les enchères qui s'envolent
51:14 — Le whisky est-il vraiment en crise ?
1:15:06 — Une bouteille rare : morceau d'histoire ou folie de riche ?
1:32:48 — Nos histoires avec le whisky
1:35:06 — Dégustation : Compass Box Hedonism
1:41:59 — Dégustation : Talisker
1:50:26 — Dégustation : Blair Athol 14 ans, Signatory Vintage
1:53:48 — Vos questions sur les coffrets de la Guilde
2:02:06 — « 333 € le litre, c'est de l'arnaque » : notre réponse

LES WHISKYS DE L'ÉPISODE
Compass Box Hedonism — blended grain
Talisker Parley — Skye, single malt tourbé
Blair Athol 14 ans, Signatory Vintage Cask Strength — distillé en 2011, embouteillé en 2025, fût de Porto Ruby premier remplissage, 57,2 %

LA GUILDE DU CHARDON
Coffrets de dégustation mensuels, lives avec les distillateurs, embouteillages indépendants : https://www.lechardon.co/pages/coffrets-degustation-whisky
Le Chardon sur YouTube : https://www.youtube.com/@lechardonherve
Instagram : https://www.instagram.com/guildeduchardon/

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Interdit aux moins de 18 ans.

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