Un petit thé avec nous

Une dernière tasse

Mon, 23 Dec 2019 23:24:34 +0000

Ce n'est pas sans émotion que nous avons démarré cet épisode, le dernier. La boutique ferme ses portes dans quelques jours et nous ne voulions pas partir sans faire un petit bilan et vous dire au revoir.

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A propos

Un podcast sur le thé, cela fait longtemps qu’il en rêve ! Lui c’est Bertrand. Pendant plusieurs mois il a longuement laissé "infuser" l'idée dans la tête d'Alexandra, sa femme. Cet été, Alexandra est tombée sous le charme des podcasts et en a lancé un, personnel. Bertrand s'est alors dit que c'était gagné, plus qu'une question de jours avant d'enregistrer celui sur le thé. Et c'est ainsi que nous vous proposons notre podcast dédié au thé, "Un petit thé avec nous" pour vous emmener à la découverte ou redécouverte du thé, sans prise de tête et dans la bonne humeur !

Nous espérons que vous vous sentirez à l'aise dans notre petite bulle de thé. Installez-vous, la bouilloire chauffe, on vous prépare une petite tasse ;-)

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Redécouvrez le thé tout l'été

Fri, 02 Aug 2019 15:38:00 +0000

L’été, vous n’êtes pas très fan de thé chaud. A la limite le matin pour bien débuter votre journée et encore… Dans les derniers épisodes, je vous ai donné quelques clés pour redécouvrir votre boisson préférée quand le mercure grimpe très haut.

Dans ce nouvel épisode, animé avec Bertrand, nous faisons le point sur les différentes possibilités qui s'offrent à vous pour redécouvrir vos thés favoris tout l'été. On vous renvoie vers d'anciens épisodes et on vous donne de nouvelles astuces.

Le podcast fait une pause au moins d'août. On sera heureux de vous retrouver début septembre ! D'ici là, n'hésitez pas à nous faire part des thèmes que vous aimeriez que l'on aborde. Ce podcast est le vôtre et on a vraiment à coeur d'aborder les thématiques qui vous intéressent.

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Deux recettes d'été au thé pour vos pique-niques

Fri, 26 Jul 2019 05:01:00 +0000

Vous êtes en vacances et vous aimez préparer des plats simples pour gagner du temps ou pour partir en pique-nique ? Dans ce nouvel épisode, je vous propose deux recettes salées faciles à base de thé. Vous pourrez les emmener en pique-nique à la plage ou en randonnée !

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Comment préparer des cocktails au thé ?

Fri, 19 Jul 2019 04:59:00 +0000

Cette semaine, voyons ensemble comment préparer des cocktails au thé ?

Avec ou sans alcool, avec ou sans lait (de vache ou végétal), les possibilités sont infinies. Suivez mes conseils dans l'épisode et donnez libre court à votre imagination, votre créativité et votre gourmandise !

Je vous renvoie vers de précédents articles dans lesquels je vous proposais des recettes de cocktails au thé :

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Comment préparer des glaces au thé ?

Fri, 12 Jul 2019 04:57:00 +0000

Dans ce nouvel épisode du podcast, je vous propose plein de fraîcheur en vous expliquant comment préparer des glaces au thé ? Je partage avec vous des astuces et conseils très simples. Vous n'aurez plus qu'à vous régaler !

Ecoutez cet épisode et préparez vous-même des crèmes glacées au thé ou des sorbets au thé. Voilà l'occasion de redécouvrir vos thés et infusions favoris !

La base de crème glacée à la noix de coco dont je parle est ici.

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Comment préparer son thé glacé ?

Fri, 05 Jul 2019 11:31:39 +0000

C’est l’été, il fait chaud. Et comme il est important de se désaltérer, aujourd’hui on va vous parler de thé glacé et vous expliquer comment le préparer vous-même. C’est rapide et très simple !

Sur la boutique :

Nouveauté : Ebook du thé de l’été 2019, mon cahier de vacances pour adultes autour du thé
Soldes : 30% de réduction avec le code SOLDES (hors abonnement mensuel et ebook).

A propos du podcast

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Le thé pour soigner les petits bobos de l'été

Fri, 28 Jun 2019 06:32:00 +0000

Dans ce nouvel épisode du podcast, je vous propose de voir comment soigner les petits bobos de l'été grâce au thé, principalement les coups de soleil et les piqûres d'insectes. Des astuces très simples à appliquer cet été. Je vous souhaite quand même d'y avoir le moins recours possible !

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Quel thé boire à quel moment de la journée ?

Fri, 21 Jun 2019 06:29:00 +0000

Dans ce nouvel épisode du podcast, je partage avec vous mes petites habitudes quotidiennes en termes de thé. Je vous explique quels thés je privilégie et vous conseille au fil de la journée. N'oubliez pas une chose importante : le meilleur thé est celui que vous préférez ;-)

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Faut-il boire chaud ou froid ?

Fri, 14 Jun 2019 13:35:07 +0000

L'été arrive et à chaque épisode de canicule revient la même question : faut-il boire chaud ou froid ? Je vous propose de faire le point !

Bonne écoute et bons tea-times !

Alexandra

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Le thé et le sport

Fri, 07 Jun 2019 09:03:21 +0000

Bonjour bonjour, aujourd’hui, on vous propose un épisode du podcast dédié à la consommation du thé en lien avec la pratique du sport.

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Bertrand s'est alors dit que c'était gagné, plus qu'une question de jours avant d'enregistrer celui sur le thé. Et c'est ainsi que nous vous proposons notre podcast dédié au thé, "Un petit thé avec nous" pour vous emmener à la découverte ou redécouverte du thé, sans prise de tête et dans la bonne humeur !

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Comment bien doser son thé ?

Fri, 31 May 2019 10:16:59 +0000

Le dosage du thé est important. Si vous en mettez trop, il sera amer et astreingent. Si vous n'en mettez pas assez, il n'aura pas assez de goût. Je partage mes conseils pour vous aider à bien préparer votre thé dans un nouvel épisode du podcast.

Bonne écoute et bons tea-times !

Alexandra

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Comment enlever les tâches de thé ?

Fri, 24 May 2019 07:49:46 +0000

Lorsqu'on a l'habitude de boire du thé, on peut constater l'apparition de tâches disgracieuses sur nos tasses et théières. Dans ce nouvel épisode, je vous donne mon astuce naturelle pour les nettoyer ;-)

Bonne écoute !

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Mon thé vert est amer, pourquoi ?

Fri, 17 May 2019 06:00:00 +0000

Souvent, vous me dites "je n'aime pas le thé vert, c'est trop amer !". Dans ce nouvel épisode du podcast, je vous propose de vous expliquer pourquoi vous observez ce phénomène et comment y remédier, avec mes petits conseils.

Bonnes dégustations et bonne écoute !

Alexandra

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Mes 3 conseils pour bien préparer votre thé

Fri, 12 Apr 2019 06:00:00 +0000

La préparation d’une tasse de thé n’est pas très compliquée mais il est tout de même nécessaire de connaître quelques astuces pour bien préparer votre boisson préférée et la savourer dans les meilleures conditions. Dans ce nouvel épisode du podcast au format différent, je vous propose mes conseils de préparation pour votre thé.

Les notes de l’épisode : https://www.chakaiclub.fr/conseils-preparation-the

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La dégustation sensorielle du thé

Fri, 05 Apr 2019 08:09:06 +0000

Lorsque nous dégustons le thé, nos 5 sens interviennent : l’odorat, le goût, le toucher, l’ouïe et la vue. Dans ce nouvel épisode du podcast, consacré à la dégustation sensorielle du thé, Monsieur Chakai et moi détaillons chacun des sens pour vous expliquer tout ce qui entre en compte lorsque l'on boit du thé.

J'ai notamment plaisir à vous parler d'un de mes rituels préférés, la méditation olfactive. Dès l'enfance, on nous apprend les couleurs, les formes, les chiffres et les lettres mais pas, ou peu, les odeurs.

Exercer sa mémoire olfactive et travailler sur les odeurs est très intéressant et je vous invite à faire sentir un maximum de choses à vos enfants, même les plus simples du quotidien. Je vous renvoie vers un article qui parle de la méditation olfactive avec des huiles essentielles, que je trouve très intéressant.

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Des news de la boutique

Fri, 29 Mar 2019 14:05:32 +0000

Et hop, c’est dans la boîte ! Un nouvel épisode de podcast. Le dernier date du 6 décembre, ça remonte ! Entre la folle fin d’année et le début 2019 consacré à se refaire une santé, le temps est passé bien vite ! L’occasion de faire le point sur le chemin parcouru pendant tout ce temps.

Les liens cités dans l’épisode :

- Télécharger l’e-book : https://www.chakaiclub.fr/ebook-debutant-the/

- Le destockage : https://www.chakaiclub.fr/etiquette-produit/destockage/

- Les offres entreprise : https://www.chakaiclub.fr/chakaiclub-comites-entreprises/

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Comment offrir du thé ?

Fri, 07 Dec 2018 07:00:00 +0000

Les fêtes approchent et vous vous posez la question de ce que vous allez déposer au pied du sapin ! On a décidé de vous donner quelques pistes pour savoir comment offrir du thé à vos proches dans notre dixième épisode de podcast ! A la fin de l'épisode, Alexandre vous donne aussi une sélection de livres.

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Les valeurs du thé et notre philosophie

Fri, 16 Nov 2018 10:22:26 +0000

Le thé n'est pas qu'une boisson qu'on avale. C'est beaucoup plus que ça. C'est un moment que l'on s'offre, une pause que l'on s'accorde, pleine de valeurs. Dans ce nouvel épisode de notre podcast "Un petit thé avec nous", nous vous proposons de parler des valeurs du thé et de notre philosophie, ce que représente le thé à nos yeux.

Alexandra et Bertrand

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Le thé et les enfants

Fri, 09 Nov 2018 10:25:21 +0000

Vous êtes nombreux à nous l'avoir réclamé, aujourd'hui on parle du thé et des enfants. Peut-on leur donner du thé ?

On fait un point sur la caféine (qui est la même molécule que la théine), on vous explique comment donner du thé aux enfants et les alternatives, tout en abordant la question du sucre et des arômes. Enfin, l'épisode se termine au sujet de la consommation de thé pendant la grossesse.

Alexandra et Bertrand

Liens :

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Un podcast sur le thé, cela fait longtemps qu’il en rêve ! Lui c’est Bertrand. Pendant plusieurs mois il a longuement laissé « infuser » l’idée dans la tête d’Alexandra, sa femme. Cet été, Alexandra est tombée sous le charme des podcasts et en a lancé un, personnel. Bertrand s’est alors dit que c’était gagné, plus qu’une question de jours avant d’enregistrer celui sur le thé. Et c’est ainsi que nous vous proposons notre podcast dédié au thé, « Un petit thé avec nous » pour vous emmener à la découverte ou redécouverte du thé, sans prise de tête et dans la bonne humeur !

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Les coulisses de Chakaiclub

Fri, 02 Nov 2018 07:00:00 +0000

Aujourd'hui, nous vous proposons un épisode un peu spécial dans lequel nous parlons des coulisses de la boutique. On revient sur la création de Chakaiclub, j'aborde mon quotidien, mes différentes actions. Je vous explique également comment je réalise une création avant de dire quelques mots sur les abonnements mensuels de thé et le calendrier de l’Avent.

Alexandra et Bertrand

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La cuisine au thé

Fri, 26 Oct 2018 06:00:00 +0000

Avis aux gourmands ! L’épisode de podcast de la semaine est consacré à la cuisine au thé ! On vous explique les principes de base et on vous donne quelques pistes de recettes. N’hésitez pas à consulter la rubrique cuisine au thé du blog et notamment la recette testée par Bertrand : le smoothie bowl au thé matcha.

Bonnes découvertes ! ;-) Tenez-nous au courant de vos essais ! ;-)

Alexandra et Bertrand

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Bien préparer le thé : tous les critères à prendre en compte

Fri, 19 Oct 2018 08:50:02 +0000

Nous avons déjà un peu abordé la question de la préparation du thé au fil des épisodes précédents mais on voulait reprendre en détail chaque critère. En effet, pour bien préparer son thé, il suffit de connaître quelques astuces toutes simples : l'eau, le dosage, la température et le temps d'infusion et les accessoires.

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Episode #4 : Les différents types de thé et leurs caractéristiques et quand les consommer ?

Fri, 12 Oct 2018 05:00:00 +0000

Dans les précédents épisodes du podcast, on a vu que le thé, quelle que soit sa couleur, provient d'une seule et même plante, le camellia sinensis. Aujourd'hui, on vous propose un petit focus sur chaque type de thé, ses caractéristiques, ses bienfaits, avec quelques conseils concernant leur moment de dégustation.

J'espère que ce nouvel épisode vous plaira. N'hésitez pas à nous faire part de vos remarques et questions en commentaires.

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Episode #3 : Thés en sachets, en vrac, parfumés, aromatisés, nature : faisons le point !

Fri, 05 Oct 2018 13:25:00 +0000

L'épisode #3 de notre podcast thé est l'occasion de faire le point sur les différentes sortes de thés que l'on peut trouver dans le commerce : en sachets, en vrac, parfumés, aromatisés ou nature. On aborde les classiques thé au jasmin, earl grey et chai.

On poursuit avec le thé en sachet, on revient sur son invention et ce que l'on met dedans. On termine l'épisode par les thés nature, avec quelques conseils pour débuter simplement et sans pression !

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Episode #2 : Qu'est ce que le thé ?

Fri, 28 Sep 2018 14:19:13 +0000

Après deux semaines sans podcast (le temps passe trop vite et nous a fait cruellement défaut, nous n'avons pas pu enregistrer et nous en sommes désolés !), Bertrand et moi vous proposons un nouvel épisode dans lequel on entre dans le vif du sujet en répondant à la question "C'est quoi le thé ?". On parle du camellia sinensis, de ce qu'est un théier, à quoi il ressemble et les conditions nécessaires pour sa culture. On revient également sur l'origine du thé, ses principales étapes de fabrication et les différentes façons de consommer le thé. On fait également un point sur la différence entre caféine et théine. Un large tour d'horizon pour vous en dire plus sur notre boisson favorite !

Alexandra et Bertrand

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Episode #1 : Conseils et astuces pour bien préparer son thé

Fri, 07 Sep 2018 05:30:00 +0000

Maintenant que les présentations sont faites (si vous voulez savoir qui nous sommes et comment nous avons découvert le thé, on vous invite à écouter l’épisode #0), on vous propose quelques conseils et astuces à savoir pour bien débuter dans le thé !

Quelles sont les différences entre thé vert, thé noir, thé blanc et autres ? Comment bien préparer son thé ? Comment préparer facilement un thé glacé maison ? Comment bien conserver son thé et lequel boire à quel moment de la journée, voilà ce que l’on vous propose d’aborder dans cet épisode, de façon très simple.

A vous de jouer !

Bons tea-times !

Alexandra et Bertrand

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Episode #0 :Faisons connaissance autour d'un thé

Fri, 31 Aug 2018 15:13:00 +0000

Dans ce premier épisode, on se présente et on vous raconte comment le thé est devenu une passion. Au cours des prochains rendez-vous, nous rentrerons dans le vif du sujet : comment préparer une tasse de thé ? comment conserver son thé ? les astuces indispensables à connaître, etc.

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