Le Single Cast https://rss.com/podcasts/lesinglecast/ Le Single Cast est le premier podcast francophone qui parle de rhum sans gueule de bois.  Cette émission est animée par Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier et Olivier Scars. © La Confrérie du Rhum Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. fr © La Confrérie du Rhum Wed, 29 Apr 2026 23:23:16 +0000 Wed, 29 Apr 2026 23:23:16 +0000 feeds@ausha.co (Ausha) Ausha (https://www.ausha.co) mq Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni contact@lesinglecast.com Le Single Cast est le premier podcast francophone qui parle de rhum sans gueule de bois.  Cette émission est animée par Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier et Olivier Scars. © La Confrérie du Rhum Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. true no no yes episodic L'émission qui parle de rhum sans gueule de bois. Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni contact@lesinglecast.com Le Single Cast est le premier podcast francophone qui parle de rhum sans gueule de bois.  Cette émission est animée par Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier et Olivier Scars. © La Confrérie du Rhum Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. true Support us! Arts https://image.ausha.co/P8jecG8ThgzwQh7da7IAD82zKiu6VU0aliOavBG1_1400x1400.jpeg?t=1611322398 Le Single Cast https://rss.com/podcasts/lesinglecast/ "Le Concours général agricole, gigantesque opération marketing ou fumisterie?" 088853f62a5e09c9495c0db7538cc69602b1a160 Le Concours Général Agricole a eu lieu à nouveau cette année et deux de nos chroniqueurs ont fait parti du jury. Mais ce concours, n'est-ce pas une grosse fumisterie au final?


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]]> Sun, 09 Mar 2025 00:30:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-concours-general-agricole-gigantesque-operation-marketing-ou-fumisterie Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 29:19 full 6 6 6 6 Le Concours Général Agricole a eu lieu à nouveau cette année et deux de nos chroniqueurs ont fait parti du jury. Mais ce concours, n'est-ce pas une grosse fumisterie au final? Un grand merci à notre partenaire Excellence Rhum, qui soutient cet épiso... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Quand l'abstinence inspire les spiritueux 2cdb7d33030d6ae7568c3c9980000cee356c1220 Dans cet épisode, nous explorons le phénomène du Dry January, ce mois de sobriété qui séduit de plus en plus d'adeptes à travers le monde. Comment l'industrie des spiritueux s'adapte-t-elle à cette tendance ? Focus sur les alternatives sans alcool qui rivalisent en créativité et en complexité aromatique avec leurs homologues alcoolisés. Entre innovation, perceptions culturelles et enjeux pour les producteurs, découvrez comment cette révolution transforme le monde des spiritueux.


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]]> Sun, 26 Jan 2025 01:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/quand-l-abstinence-inspire-les-spiritueux Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni true vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 29:30 full 6 6 5 5 Dans cet épisode, nous explorons le phénomène du Dry January, ce mois de sobriété qui séduit de plus en plus d'adeptes à travers le monde. Comment l'industrie des spiritueux s'adapte-t-elle à cette tendance ? Focus sur les alternatives sans alcool qui... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni true Nous explorons les rhums de Grenade 267bdbe39f2d3a4de079d974e94e593eba5928f4 Pour cette dernière émission de l'année, nous avons décidé d'explorer les rhums de l'île de Grenade dans le sud-est de la caraïbe. Souvent méconnus, ces rhums ont pourtant une identité bien propre!


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]]> Sun, 15 Dec 2024 02:30:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/nous-explorons-les-rhums-de-grenade Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,grenada,,rhum,Grenade,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 29:58 full 6 6 4 4 Pour cette dernière émission de l'année, nous avons décidé d'explorer les rhums de l'île de Grenade dans le sud-est de la caraïbe. Souvent méconnus, ces rhums ont pourtant une identité bien propre! Un grand merci à notre partenaire Excellence Rhum,... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false L'art de la réduction, un art en voie de disparition? a86e34da5af3c8080d3e054d3a76af5bb52f473b Dans cet épisode de Le Single Cast, on se demande : l'art de la réduction du rhum est-il en voie de disparition avec la facilité des embouteillages en bruts de fût ? On discute des différences entre ces deux méthodes, ce qu'elles apportent en termes de goût et d'expérience, et pourquoi certains puristes continuent à défendre la réduction. À écouter si tu veux comprendre les dessous de cette question qui divise les amateurs de rhum !


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]]> Tue, 19 Nov 2024 10:08:28 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/l-art-de-la-reduction-un-art-en-voie-de-disparition Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 26:29 full 6 6 3 3 Dans cet épisode de Le Single Cast, on se demande : l'art de la réduction du rhum est-il en voie de disparition avec la facilité des embouteillages en bruts de fût ? On discute des différences entre ces deux méthodes, ce qu'elles apportent en termes d... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false La Jamaïque: Mythes et vérités d8095980defb19222ed31a44c633f9df49997a09 L'équipe du Single Cast vous propose de découvrir les rhums de la Jamaïque et surtout d'aller en profondeur des mythes et des croyances autour de cette catégorie quasi à part des autres rhums du monde.


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]]> Mon, 04 Nov 2024 14:19:23 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/la-jamaique-mythes-et-verites Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,Jamaïque,jamaica,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 29:13 full 6 6 2 2 L'équipe du Single Cast vous propose de découvrir les rhums de la Jamaïque et surtout d'aller en profondeur des mythes et des croyances autour de cette catégorie quasi à part des autres rhums du monde. Cet épisode vous est proposé par Excellencerhu... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Retour sur le Club Expert Dugas et le Whisky Live 2024 0a207d7c96fcf488090c853ba79a5df46d8cd882 Le mois de septembre est clairement le mois des salons dans le secteur des spiritueux. C'est d'ailleurs le sujet de cet épisode de la rentrée, lors duquel nous allons aborder les nouveautés, les pépites dégustées et bien plus encore...


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]]> Sun, 06 Oct 2024 05:30:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/retour-sur-le-club-expert-dugas-et-le-whisky-live-2024 Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,#cognac,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,dugas,whisky live,club expert 29:13 full 6 6 1 1 Le mois de septembre est clairement le mois des salons dans le secteur des spiritueux. C'est d'ailleurs le sujet de cet épisode de la rentrée, lors duquel nous allons aborder les nouveautés, les pépites dégustées et bien plus encore... Cet épisode e... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Clap de fin de la saison 5 et retours de salons! 4723e8eada222ce1c9144125a5ddbe4fcb11645f La saison 5 du Single Cast s'achève et nous revenons sur les derniers salons qui viennent d'avoir lieu!


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]]> Sun, 23 Jun 2024 00:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/clap-de-fin-de-la-saison-5-et-retours-de-salons Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 33:41 full 5 5 10 10 La saison 5 du Single Cast s'achève et nous revenons sur les derniers salons qui viennent d'avoir lieu! Cet épisode vous est présenté par ExcellenceRhum.com (http://ExcellenceRhum.com) L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modér... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Retour sur le Rhumfest Paris et ce qui vous attend au Bordeaux Rhum Festival 2024 4398d3736caeac7ab053fde21ca21f46f38ac2fe Nos équipes se sont redues au Rhumfest Paris qui fêtait sa 10ème édition cette année. Nous vous faisons un retour complet sur l'évènement avec nos impressions, mais vous parlerons également de la 5ème édition du Bordeaux Rhum Festival qui se tient les 8 et 9 juin prochains.


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]]> Nos équipes se sont redues au Rhumfest Paris qui fêtait sa 10ème édition cette année. Nous vous faisons un retour complet sur l'évènement avec nos impressions, mais vous parlerons également de la 5ème édition du Bordeaux Rhum Festival qui se tient les 8 et 9 juin prochains.


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]]> Sun, 02 Jun 2024 05:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/retour-sur-le-rhumfest-paris-et-ce-qui-vous-attend-au-bordeaux-rhum-festival-2024 Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 51:54 full 5 5 9 9 Nos équipes se sont redues au Rhumfest Paris qui fêtait sa 10ème édition cette année. Nous vous faisons un retour complet sur l'évènement avec nos impressions, mais vous parlerons également de la 5ème édition du Bordeaux Rhum Festival qui se tient les... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Le rhum et ses différents accords 729df99362be633d312ff401d32b8cfde6ef86f9 À l'occasion de l'édition 2024 du Rhumfest Paris, notre équipe a souhaité se pencher sur les différents éléments avec lesquels nous pouvons accorder le rhum. Que ce soit des mets, du chocolat ou même des cigares, les combinaisons sont illimitées. Nous abordons donc le sujet en y jetant un oeil plus précis pour nos amateurs.


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]]> Sun, 05 May 2024 05:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-rhum-et-ses-differents-accords Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 54:32 full 5 5 8 8 À l'occasion de l'édition 2024 du Rhumfest Paris, notre équipe a souhaité se pencher sur les différents éléments avec lesquels nous pouvons accorder le rhum. Que ce soit des mets, du chocolat ou même des cigares, les combinaisons sont illimitées. Nous... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Le retour des Rhumfest Awards: concours, juges, marques... 5c28316230843ec24452b22ce855e251e2c7bb33 À l'occasion de l'édition 2024 du Rhumfest Paris, nous sommes heureux d'entendre le retour des Rhumfest Awards, prestigieux concours lors duquel les marques adorent récupérer quelques médailles!

Mais comment est-ce que ça fonctionne? Comment sont choisis les juges? Les conséquences? Notre équipe en parle dans cet épisode.


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Mais comment est-ce que ça fonctionne? Comment sont choisis les juges? Les conséquences? Notre équipe en parle dans cet épisode.


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]]> Sun, 14 Apr 2024 00:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-retour-des-rhumfest-awards-concours-juges-marques Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false paris,vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac,rhumfest,rhumfast awards 57:00 full 5 5 7 7 À l'occasion de l'édition 2024 du Rhumfest Paris, nous sommes heureux d'entendre le retour des Rhumfest Awards, prestigieux concours lors duquel les marques adorent récupérer quelques médailles! Mais comment est-ce que ça fonctionne? Comment sont chois... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Wine Paris, Mondial du Rhum, CGA... nous y étions! Débrief. 2c4f3acbb6d8a326ae4e0bd46307aa41bfb30076 Ce mois de février a été riche en événements rhum et spiritueux. Entre le salon Wine Paris/Vinexpo, dont la partie spiritueux grandit à vue d'oeil, la première édition du Mondial du Rhum qui a finalement eu lieu et le Salon de l'Agriculture avec son fameux concours général agricole, il y avait de quoi faire!

L'équipe du Single Cast y était et vous en parle...


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]]> Ce mois de février a été riche en événements rhum et spiritueux. Entre le salon Wine Paris/Vinexpo, dont la partie spiritueux grandit à vue d'oeil, la première édition du Mondial du Rhum qui a finalement eu lieu et le Salon de l'Agriculture avec son fameux concours général agricole, il y avait de quoi faire!

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]]> Sun, 24 Mar 2024 07:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/wine-paris-mondial-du-rhum-cga-nous-y-etions-debrief Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,vinexpo,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac,mondial du rhum,concours générale agricole 55:26 full 5 5 6 6 Ce mois de février a été riche en événements rhum et spiritueux. Entre le salon Wine Paris/Vinexpo, dont la partie spiritueux grandit à vue d'oeil, la première édition du Mondial du Rhum qui a finalement eu lieu et le Salon de l'Agriculture avec son fa... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Aujourd'hui, nous répondons aux questions des auditeurs. 1108a66dccb612853b7c69818196edb2ef4a7809 Dans cet épisode, nous proposons à nos auditeurs de nous poser des questions en direct et nous tentons d'y répondre. Avis, projets, préférences... Rien n'est laissé au hasard.


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]]> Sun, 11 Feb 2024 12:41:58 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/nouvel-episode-du-11-02-13-40 Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:10:37 full 5 5 5 5 Dans cet épisode, nous proposons à nos auditeurs de nous poser des questions en direct et nous tentons d'y répondre. Avis, projets, préférences... Rien n'est laissé au hasard.Cet épisode est sponsorisé par Excellencerhum.com (http://Excellencerhum.com)... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false L'influence des influenceurs dans le monde des spiritueux, réel ou pas? 276b69b6c1508b54bed0567cf89acc29366fe1bb Pour cette première édition de cette nouvelle année 2024, nous nous penchons sur le cas des influenceurs dans l'univers du rhum et des spiritueux. Leur "influence" est-elle réelle et honnête? Et jusqu'à quel point?


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]]> Sun, 14 Jan 2024 15:59:31 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/nouvel-episode-du-14-01-16-56 Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:21:00 full 5 5 4 4 Pour cette première édition de cette nouvelle année 2024, nous nous penchons sur le cas des influenceurs dans l'univers du rhum et des spiritueux. Leur "influence" est-elle réelle et honnête? Et jusqu'à quel point? Cette émission vous est présentée pa... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Les rhums Montebello de Guadeloupe avec Paul Timon 0dcd135bdb5b5763aeb520e59e3e7c5ce8dec067 Dans cet épisode, nous accueillons Paul Timon, à la fois brand ambassadeur, mais aussi un touche à tout de la distillerie Montebello en Guadeloupe. Il va nous parler de son parcours atypique, du renouveau de la distillerie depuis quelques années et de l'actualité de cette marque mythique guadeloupéenne. 


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]]> Dans cet épisode, nous accueillons Paul Timon, à la fois brand ambassadeur, mais aussi un touche à tout de la distillerie Montebello en Guadeloupe. Il va nous parler de son parcours atypique, du renouveau de la distillerie depuis quelques années et de l'actualité de cette marque mythique guadeloupéenne. 


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]]> Sun, 12 Nov 2023 06:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/les-rhums-montebello-de-guadeloupe-avec-paul-timon Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac,montebello 59:25 full 5 5 3 3 Dans cet épisode, nous accueillons Paul Timon, à la fois brand ambassadeur, mais aussi un touche à tout de la distillerie Montebello en Guadeloupe. Il va nous parler de son parcours atypique, du renouveau de la distillerie depuis quelques années et de... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Karakoli et les rhums Baie des Trésors avec Stéphane Gouyer df25992b0eb5d13b6da03ef57cda69abb19d0752 Découvrez l'univers enivrant des rhums martiniquais avec Stéphane Gouyer, le directeur de la marque Baie des Trésors. Dans cet épisode, Stéphane nous plonge dans son travail passionnant, nous dévoile les nouveautés à venir et relève les défis qui se profilent à l'horizon. Ne manquez pas la présentation exclusive de son tout nouveau joyau : le rhum vieux Karakoli. Un voyage sensoriel à travers la magie des Caraïbes, à écouter dès maintenant sur "Le Single Cast". 🍹🌴 #Rhum #Martinique #BaieDesTrésors #Karakoli"


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]]> Découvrez l'univers enivrant des rhums martiniquais avec Stéphane Gouyer, le directeur de la marque Baie des Trésors. Dans cet épisode, Stéphane nous plonge dans son travail passionnant, nous dévoile les nouveautés à venir et relève les défis qui se profilent à l'horizon. Ne manquez pas la présentation exclusive de son tout nouveau joyau : le rhum vieux Karakoli. Un voyage sensoriel à travers la magie des Caraïbes, à écouter dès maintenant sur "Le Single Cast". 🍹🌴 #Rhum #Martinique #BaieDesTrésors #Karakoli"


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]]> Sun, 15 Oct 2023 05:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/karakoli-et-les-rhums-baie-des-tresors-avec-stephane-gouyer Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 56:28 full 5 5 2 2 Découvrez l'univers enivrant des rhums martiniquais avec Stéphane Gouyer, le directeur de la marque Baie des Trésors. Dans cet épisode, Stéphane nous plonge dans son travail passionnant, nous dévoile les nouveautés à venir et relève les défis qui se pr... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Le Gin Rose: un gin entre copains pour soutenir une bonne cause - avec Cédric Brément 34fed029e7d9afbdeb03dbd83f0ef85cc05f9e2f Dans cet épisode du Single Cast et à l'occasion du début d'octobre rose les auditeurs ont eu l'opportunité de plonger dans le monde passionnant du Gin Rosé caritatif. Les animateurs ont accueilli Cédric Brément, un acteur expérimenté dans le domaine des spiritueux, pour une discussion captivante sur ce projet unique et inspirant.


Au cours de l'émission, notre invité a partagé les détails fascinants de cette aventure caritative exceptionnelle. Les auditeurs ont découvert comment ce gin est bien plus qu'une simple boisson alcoolisée, car il est entièrement dédié à soutenir une association engagée auprès des femmes et de leur entourage tout au long de leur parcours de soin.


Cédric a également révélé la recette spéciale de ce Gin Rose Batch 2 , mettant en avant l'utilisation d'ingrédients naturels tels que l'hibiscus, le poivre, et la fleur de vigne pour créer une boisson délicieuse avec une couleur unique, un caractère distinctif et une rondeur exceptionnelle.


L'émission "Le Single Cast" avec Cédric Brément offre un aperçu en profondeur de ce projet caritatif, de ses motivations et de sa mission philanthropique, tout en explorant les délices gustatifs de ce gin exceptionnel. Une conversation enrichissante pour tous les amateurs de gin et ceux qui soutiennent des initiatives caritatives importantes. 


Retrouvez tous les points de vente du Gin Rose Batch 2 sous ce lien. 


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]]> Dans cet épisode du Single Cast et à l'occasion du début d'octobre rose les auditeurs ont eu l'opportunité de plonger dans le monde passionnant du Gin Rosé caritatif. Les animateurs ont accueilli Cédric Brément, un acteur expérimenté dans le domaine des spiritueux, pour une discussion captivante sur ce projet unique et inspirant.


Au cours de l'émission, notre invité a partagé les détails fascinants de cette aventure caritative exceptionnelle. Les auditeurs ont découvert comment ce gin est bien plus qu'une simple boisson alcoolisée, car il est entièrement dédié à soutenir une association engagée auprès des femmes et de leur entourage tout au long de leur parcours de soin.


Cédric a également révélé la recette spéciale de ce Gin Rose Batch 2 , mettant en avant l'utilisation d'ingrédients naturels tels que l'hibiscus, le poivre, et la fleur de vigne pour créer une boisson délicieuse avec une couleur unique, un caractère distinctif et une rondeur exceptionnelle.


L'émission "Le Single Cast" avec Cédric Brément offre un aperçu en profondeur de ce projet caritatif, de ses motivations et de sa mission philanthropique, tout en explorant les délices gustatifs de ce gin exceptionnel. Une conversation enrichissante pour tous les amateurs de gin et ceux qui soutiennent des initiatives caritatives importantes. 


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]]> Sun, 01 Oct 2023 08:26:55 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-gin-rose-un-gin-entre-copains-pour-soutenir-une-bonne-cause-avec-cedric-brem Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,#cancer,whisky,spiritueux,rhum,Gin,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac,cancer du sein,octobre rose,gin rose 54:54 full 5 5 1 1 Dans cet épisode du Single Cast et à l'occasion du début d'octobre rose les auditeurs ont eu l'opportunité de plonger dans le monde passionnant du Gin Rosé caritatif. Les animateurs ont accueilli Cédric Brément, un acteur expérimenté dans le domaine de... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Saison 5, c'est la rentrée! 51452c190af94e19a84f3d62e51f04ee9d0aa6e5 C'est la rentrée et nous voilà reparti pour une cinquième saison du Single Cast. C'est l'occasion de faire le point sur les dernières nouveautés, le moments à venir et ce qui nous attend dans les prochains épisodes. 


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]]> Mon, 18 Sep 2023 22:39:30 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/saison-5-c-est-la-rentree Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 58:24 full 4 4 18 18 C'est la rentrée et nous voilà reparti pour une cinquième saison du Single Cast. C'est l'occasion de faire le point sur les dernières nouveautés, le moments à venir et ce qui nous attend dans les prochains épisodes.  Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Nous avons été au Bordeaux Rhum Festival 2023 47ada20787e27d100bad55abd4cccfe93d061ecd Le podcast "Le Single Cast" est ravi de présenter son dernier épisode de la saison 4, où nous revenons sur l'édition 2023 du Bordeaux Rhum Festival et son incroyable succès !


Au cours de cet épisode, nous partageons nos impressions sur les découvertes et les pépites dénichées lors de cet événement incontournable pour les amateurs de rhum. Nous discutons également des moments forts, des stands des marques participantes et de l'ambiance festive qui régnait dans ce festival.


Ne manquez pas cet épisode captivant alors que nous revivons ensemble les meilleurs moments du Bordeaux Rhum Festival 2023 !


Restez à l'écoute pour plus de contenus passionnants dans la prochaine saison du podcast "Le Single Cast" ! 🥃 


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Au cours de cet épisode, nous partageons nos impressions sur les découvertes et les pépites dénichées lors de cet événement incontournable pour les amateurs de rhum. Nous discutons également des moments forts, des stands des marques participantes et de l'ambiance festive qui régnait dans ce festival.


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]]> Sun, 18 Jun 2023 05:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/nous-avons-ete-au-bordeaux-rhum-festival-2023 Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:05:49 full 4 4 17 17 Le podcast "Le Single Cast" est ravi de présenter son dernier épisode de la saison 4, où nous revenons sur l'édition 2023 du Bordeaux Rhum Festival et son incroyable succès ! Au cours de cet épisode, nous partageons nos impressions sur les découvertes... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false L'industrie se développe, des distilleries se font rachetées et d'autres se créent f886a0ac6048113c896183d8d735244cdad706eb Nous sommes ravis de vous annoncer la sortie du dernier épisode de notre podcast "Le Single Cast", dédié aux amateurs de rhum et aux passionnés de distilleries. 


Dans cet épisode captivant, nous plongeons dans le monde des rhums en explorant les récentes ouvertures de distilleries ainsi que les rachats qui secouent l'industrie. 


Nous nous penchons sur les dernières distilleries qui ont ouvert leurs portes, offrant une gamme fascinante de rhums artisanaux. De la fermentation à la distillation, en passant par le vieillissement et la mise en bouteille, nous vous révélons tous les secrets de ces distilleries innovantes.


Mais ce n'est pas tout ! Nous explorons également les récents rachats qui ont agité l'industrie du rhum. Découvrez les stratégies des grandes maisons de rhum qui cherchent à étendre leur portefeuille en acquérant des distilleries indépendantes. Nous analysons les conséquences de ces rachats sur la production, la qualité et la diversité des rhums.


Que vous soyez un novice en la matière ou un véritable connaisseur, vous découvrirez des informations captivantes et des anecdotes surprenantes.


Pour écouter l'épisode dès maintenant, rendez-vous sur notre site web www.lesinglecast.com ou recherchez "Le Single Cast" sur votre plateforme de podcasts préférée. Préparez-vous à déguster chaque instant !


Restez à l'affût pour de prochaines annonces excitantes et n'hésitez pas à partager cet épisode avec tous les passionnés de rhum que vous connaissez. Merci pour votre soutien continu.

À votre santé !


L'équipe du Single Cast 


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Dans cet épisode captivant, nous plongeons dans le monde des rhums en explorant les récentes ouvertures de distilleries ainsi que les rachats qui secouent l'industrie. 


Nous nous penchons sur les dernières distilleries qui ont ouvert leurs portes, offrant une gamme fascinante de rhums artisanaux. De la fermentation à la distillation, en passant par le vieillissement et la mise en bouteille, nous vous révélons tous les secrets de ces distilleries innovantes.


Mais ce n'est pas tout ! Nous explorons également les récents rachats qui ont agité l'industrie du rhum. Découvrez les stratégies des grandes maisons de rhum qui cherchent à étendre leur portefeuille en acquérant des distilleries indépendantes. Nous analysons les conséquences de ces rachats sur la production, la qualité et la diversité des rhums.


Que vous soyez un novice en la matière ou un véritable connaisseur, vous découvrirez des informations captivantes et des anecdotes surprenantes.


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À votre santé !


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]]> Sun, 04 Jun 2023 05:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/l-industrie-se-developpe-des-distilleries-se-font-rachetees-et-d-autres-se-creent Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:02:50 full 4 4 16 16 Nous sommes ravis de vous annoncer la sortie du dernier épisode de notre podcast "Le Single Cast", dédié aux amateurs de rhum et aux passionnés de distilleries.  Dans cet épisode captivant, nous plongeons dans le monde des rhums en explorant les récen... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Alexandre Beudet d'Excellencerhum.com nous dévoile une collaboration exclusive avec La Confrérie du Rhum et Eminente ! 🌴🥃 c0291cea4bb71eadef90dba44eb1c905c81bbced 🎉 Nous sommes ravis d'accueillir Alexandre Beudet, fondateur du site de vente Excellencerhum.com, dans notre dernier épisode ! Rejoignez-nous pour célébrer les 10 ans du groupe et du site avec une collaboration exceptionnelle entre La Confrérie du Rhum, la marque cubaine Eminente et Excellencerhum.com.

🌴 Alexandre partagera avec nous les moments forts de notre récent voyage à Cuba, où nous avons découvert les trésors des rhums cubains et exploré leur appellation d'origine protégée (DOP). Nous sommes impatients de vous donner un aperçu de cette expérience inoubliable !


🥃 Mais ce n'est pas tout ! Alexandre dévoilera également tous les détails sur notre cuvée spéciale qui sera présentée en exclusivité lors du prestigieux Bordeaux Rhum Festival, le 10 juin prochain. Ne manquez pas cette occasion unique de déguster un rhum d'exception issu de cette collaboration exceptionnelle.


✨ Restez à l'écoute pour en savoir plus sur l'histoire derrière cette cuvée spéciale, les saveurs uniques qu'elle offre et comment vous pourrez vous la procurer. Nous avons hâte de partager cette expérience avec vous !


#Excellencerhum #LaConfrérieDuRhum #Eminente #BordeauxRhumFestival #RhumCubain #CollaborationExceptionnelle #DOP #10Ans 


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🌴 Alexandre partagera avec nous les moments forts de notre récent voyage à Cuba, où nous avons découvert les trésors des rhums cubains et exploré leur appellation d'origine protégée (DOP). Nous sommes impatients de vous donner un aperçu de cette expérience inoubliable !


🥃 Mais ce n'est pas tout ! Alexandre dévoilera également tous les détails sur notre cuvée spéciale qui sera présentée en exclusivité lors du prestigieux Bordeaux Rhum Festival, le 10 juin prochain. Ne manquez pas cette occasion unique de déguster un rhum d'exception issu de cette collaboration exceptionnelle.


✨ Restez à l'écoute pour en savoir plus sur l'histoire derrière cette cuvée spéciale, les saveurs uniques qu'elle offre et comment vous pourrez vous la procurer. Nous avons hâte de partager cette expérience avec vous !


#Excellencerhum #LaConfrérieDuRhum #Eminente #BordeauxRhumFestival #RhumCubain #CollaborationExceptionnelle #DOP #10Ans 


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]]> Sun, 21 May 2023 05:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/alexandre-beudet-d-excellencerhum-com-nous-devoile-une-collaboration-exclusive-avec-la-confrerie-du-rhum-et Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,ron,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,cuba,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac,eminente,bordeaux rhum festival 46:08 full 4 4 15 15 🎉 Nous sommes ravis d'accueillir Alexandre Beudet, fondateur du site de vente Excellencerhum.com, dans notre dernier épisode ! Rejoignez-nous pour célébrer les 10 ans du groupe et du site avec une collaboration exceptionnelle entre La Confrérie du Rhu... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Conseils aux collectionneurs - avec Quentin Bélien (C'Rhum) 03393d9b47d5d4b20e5fa799834540a8fa6e0aa1 Dans cet épisode, nos animateurs, tous deux experts en matière de spiritueux, partagent leurs connaissances et leurs conseils pour les collectionneurs de rhum et de spiritueuxavec Quentin Bélien de chez C'Rhum (anciennement Corman-Collins).


Tout d'abord, les animateurs expliquent les avantages de la collecte de spiritueux, notamment la possibilité de découvrir des saveurs et des styles différents et de se constituer une collection unique. Ils soulignent également que la collection de spiritueux est un investissement potentiellement rentable à long terme.


Ils passent ensuite en revue les éléments clés à prendre en compte lors de la constitution d'une collection de rhum et de spiritueux. Ils discutent de l'importance de rechercher des bouteilles rares ou limitées, de choisir des marques établies et respectées, et de comprendre les différences entre les différents types de spiritueux.


Les animateurs offrent également des conseils pratiques pour les collectionneurs, notamment la conservation des bouteilles, l'achat auprès de sources fiables et la documentation de leur collection.


Enfin, les animateurs discutent des tendances actuelles dans la collection de rhum et de spiritueux, notamment l'intérêt croissant pour les spiritueux artisanaux et les distilleries indépendantes.


En somme, l'épisode du podcast "Le Single Cast" est une ressource précieuse pour les amateurs de spiritueux qui souhaitent constituer leur propre collection. Les animateurs offrent une expertise et des conseils pratiques pour aider les collectionneurs à naviguer dans le monde complexe des rhums et des spiritueux et à constituer une collection de qualité.


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]]> Dans cet épisode, nos animateurs, tous deux experts en matière de spiritueux, partagent leurs connaissances et leurs conseils pour les collectionneurs de rhum et de spiritueuxavec Quentin Bélien de chez C'Rhum (anciennement Corman-Collins).


Tout d'abord, les animateurs expliquent les avantages de la collecte de spiritueux, notamment la possibilité de découvrir des saveurs et des styles différents et de se constituer une collection unique. Ils soulignent également que la collection de spiritueux est un investissement potentiellement rentable à long terme.


Ils passent ensuite en revue les éléments clés à prendre en compte lors de la constitution d'une collection de rhum et de spiritueux. Ils discutent de l'importance de rechercher des bouteilles rares ou limitées, de choisir des marques établies et respectées, et de comprendre les différences entre les différents types de spiritueux.


Les animateurs offrent également des conseils pratiques pour les collectionneurs, notamment la conservation des bouteilles, l'achat auprès de sources fiables et la documentation de leur collection.


Enfin, les animateurs discutent des tendances actuelles dans la collection de rhum et de spiritueux, notamment l'intérêt croissant pour les spiritueux artisanaux et les distilleries indépendantes.


En somme, l'épisode du podcast "Le Single Cast" est une ressource précieuse pour les amateurs de spiritueux qui souhaitent constituer leur propre collection. Les animateurs offrent une expertise et des conseils pratiques pour aider les collectionneurs à naviguer dans le monde complexe des rhums et des spiritueux et à constituer une collection de qualité.


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]]> Sun, 07 May 2023 05:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/conseils-aux-collectionneurs-avec-quentin-belien-c-rhum Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:20:17 full 4 4 14 14 Dans cet épisode, nos animateurs, tous deux experts en matière de spiritueux, partagent leurs connaissances et leurs conseils pour les collectionneurs de rhum et de spiritueuxavec Quentin Bélien de chez C'Rhum (anciennement Corman-Collins). Tout d'abo... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Les rhums de l'île de Madère b4a1442e1b4f8d9393ca9d005ba024d12a5abd25 Dans cet épisode, nous explorons les différentes marques et variétés de rhum de Madère, en parlant de leur festival, de la production, de l'IG et bien plus!


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]]> Sun, 23 Apr 2023 05:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/les-rhums-de-l-ile-de-madere Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,Madère,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac,madeira 59:49 full 4 4 13 13 Dans cet épisode, nous explorons les différentes marques et variétés de rhum de Madère, en parlant de leur festival, de la production, de l'IG et bien plus! Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Rhum Fest Paris 2023, ce qu'il ne fallait pas rater! f4089737c40437f39f41379929551f51be1f4e81 Nous avons tous été à l'édition 2023 du Rhum Fest Paris . Une édition couronnée de succès durant laquelle nous avons fait pas mal de rencontres et dégusté de choses très intéressantes. 


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]]> Sun, 09 Apr 2023 09:30:41 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/rhum-fest-paris-2023-ce-qu-il-ne-fallait-pas-rater Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:10:24 full 4 4 12 12 Nous avons tous été à l'édition 2023 du Rhum Fest Paris (https://www.rhumfestparis.com/) . Une édition couronnée de succès durant laquelle nous avons fait pas mal de rencontres et dégusté de choses très intéressantes.  Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Comment bien préparer la visite d'un sa c5f742225be69d787a51db925b258f115a708b2b La saison des salons approche à grands pas et nous souhaitions vous donner quelques conseils afin de bien profiter de ces évènements qui peuvent parfois rapidement déborder. 


Cette épisode vous est présenté par La Route des Rhums: https://www.laroutedesrhums.com/


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]]> Sun, 26 Mar 2023 05:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/comment-bien-preparer-la-visite-d-un-sa Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:02:41 full 4 4 11 11 La saison des salons approche à grands pas et nous souhaitions vous donner quelques conseils afin de bien profiter de ces évènements qui peuvent parfois rapidement déborder.  Cette épisode vous est présenté par La Route des Rhums: https://www.larouted... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Les rhum cocktails avec Stephen Martin ee7507e98cc84e74654b94cccaf48525c0860b37 Qui dit rhum dit forcément cocktail à un moment donné. C'est autour de ce sujet que nous avons souhaiter discuter avec un vrai expert en la matière, à savoir Stephen Martin,  ambassadeur des rhums Saint James, mais aussi historien et auteur du cocktail et barman avant tout. 


Retrouvez ici le lien gratuit vers l'ouvrage "Méthode" d'Emile Lefeuvre, cité dans cet épisode: methode emile .pdf


Cet épisode vous est présenté par La Route des Rhums, votre spécialiste des rhums antillais en ligne: https://www.laroutedesrhums.com/ 



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]]> Qui dit rhum dit forcément cocktail à un moment donné. C'est autour de ce sujet que nous avons souhaiter discuter avec un vrai expert en la matière, à savoir Stephen Martin,  ambassadeur des rhums Saint James, mais aussi historien et auteur du cocktail et barman avant tout. 


Retrouvez ici le lien gratuit vers l'ouvrage "Méthode" d'Emile Lefeuvre, cité dans cet épisode: methode emile .pdf


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]]> Sun, 12 Mar 2023 06:44:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/les-rhum-cocktails-avec-stephen-martin Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:20:11 full 4 4 10 10 Qui dit rhum dit forcément cocktail à un moment donné. C'est autour de ce sujet que nous avons souhaiter discuter avec un vrai expert en la matière, à savoir Stephen Martin, (https://www.instagram.com/stephen.martin.bar/?hl=fr)  ambassadeur des rhums S... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Les nouveautés HSE et les typicités de leurs nouvelles chauffes avec Cyrille Lawson abedd9040659e07cb059317df5d689cc2866c65d Nous avons interviewé Cyrille Lawson, responsable des rhums HSE.

Ensemble, nous parlons des nouvelles cuvées de la marque, des nouveaux partenariats avec la BRI, Christian de Montaguère ou encore La Confrérie du Rhum, mais également de leurs nouvelles techniques de chauffe des fûts.


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]]> Nous avons interviewé Cyrille Lawson, responsable des rhums HSE.

Ensemble, nous parlons des nouvelles cuvées de la marque, des nouveaux partenariats avec la BRI, Christian de Montaguère ou encore La Confrérie du Rhum, mais également de leurs nouvelles techniques de chauffe des fûts.


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]]> Sun, 19 Feb 2023 06:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/les-nouveautes-hse-et-les-typicites-de-leurs-nouvelles-chauffes-avec-cyrille-lawson Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:13:49 full 4 4 9 9 Nous avons interviewé Cyrille Lawson, responsable des rhums HSE. Ensemble, nous parlons des nouvelles cuvées de la marque, des nouveaux partenariats avec la BRI, Christian de Montaguère ou encore La Confrérie du Rhum, mais également de leurs nouvelles... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false AOC, IGP: Gage de qualité ou prison dorée? b742fedef3e89d40edaa1965127dc02fd27e8604 Lors de ce premier live du Single Cast sur la Confrérie du Rhum , nous nous sommes amusés à voir si les appellations étaient réellement quelque chose de positif ou plutôt un frein à la création. 


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]]> Mon, 06 Feb 2023 11:36:40 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/aoc-igp-gage-de-qualite-ou-prison-doree Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 52:59 full 4 4 8 8 Lors de ce premier live du Single Cast sur la Confrérie du Rhum (https://www.facebook.com/groups/laconfreriedurhum) , nous nous sommes amusés à voir si les appellations étaient réellement quelque chose de positif ou plutôt un frein à la création.  Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Peut-on encore innover dans le rhum en 2023? 6ba4530483f8f730353e6a5b1a3236a40bcce97d La petite équipe du Single Cast vous souhaite à son tour une bonne et heureuse année tardive! Et à cette occasion, on s'est demandé s'il était encore possible d'innover dans le rhum et les spiritueux en 2023 et si oui, quid d'une innovation?


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]]> Sun, 22 Jan 2023 06:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/peut-on-encore-innover-dans-le-rhum-en-2023-1 Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 51:18 full 4 4 7 7 La petite équipe du Single Cast vous souhaite à son tour une bonne et heureuse année tardive! Et à cette occasion, on s'est demandé s'il était encore possible d'innover dans le rhum et les spiritueux en 2023 et si oui, quid d'une innovation? Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Une fin d'année avec des conseils hors rhum! 568ce702c650550c59f3c6fbd4287f53855adbe8 Pour cette fin d'année, nos amis vont parler très peu de rhum, mais vont parler de leurs coups de coeur dans les autres spiritueux et même donner quelques conseils cadeaux pour les fêtes de fin d'année!


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]]> Sun, 18 Dec 2022 06:53:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/une-fin-d-annee-avec-des-conseils-hors-rhum Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 41:20 full 4 4 6 6 Pour cette fin d'année, nos amis vont parler très peu de rhum, mais vont parler de leurs coups de coeur dans les autres spiritueux et même donner quelques conseils cadeaux pour les fêtes de fin d'année! Cette émission vous a été présentée par La Route... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Il n’y a pas de règles dans le rhum: mythe ou réalité ? » Dans ce lieu commun, y a-t-il une part de vérité ? Ou pas! ed06e94152e62f79a6ba09b366965837678b23e7 Il n’y a pas de règles dans le rhum: mythe ou réalité ? » 

Dans ce lieu commun (le rhum, c’est la jungle, on peut y faire n’importe quoi), y a-t-il une part de vérité ? Ou pas... Éléments de réponses avec Benoit, Olivier et Laurent!


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Dans ce lieu commun (le rhum, c’est la jungle, on peut y faire n’importe quoi), y a-t-il une part de vérité ? Ou pas... Éléments de réponses avec Benoit, Olivier et Laurent!


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]]> Sun, 11 Dec 2022 06:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/il-n-y-a-pas-de-regles-dans-le-rhum-mythe-ou-realite-dans-ce-lieu-commun-y-a-t-il-une-part-de-verite-ou-pas Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 57:42 full 4 4 5 5 Il n’y a pas de règles dans le rhum: mythe ou réalité ? »  Dans ce lieu commun (le rhum, c’est la jungle, on peut y faire n’importe quoi), y a-t-il une part de vérité ? Ou pas... Éléments de réponses avec Benoit, Olivier et Laurent! Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Transparence dans le rhum: jusqu’où faut-il aller trop loin ? 582bfd38738e11bdb2c5f059708976df8539f43d Le sujet de la transparence dans notre quotidien est important pour les consommateurs, mais qu'en est-il dans les spiritueux et plus précisément dans le rhum? Est-ce que trop de transparence tue la transparence? 


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]]> Sun, 13 Nov 2022 09:10:08 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/transparence-dans-le-rhum-jusqu-ou-faut-il-aller-trop-loin Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 54:53 full 4 4 4 4 Le sujet de la transparence dans notre quotidien est important pour les consommateurs, mais qu'en est-il dans les spiritueux et plus précisément dans le rhum? Est-ce que trop de transparence tue la transparence?  Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false La hausse des prix des spiritueux 06db81eca6391dec922840dea754b83f35e2c03a Les prix augmentent et les budgets ne suivent pas forcément. Ceci se sent également dans le secteur du rhum et des spiritueux, mais depuis quand et surtout pourquoi?

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]]> Sun, 06 Nov 2022 06:39:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/la-hausse-des-prix-des-spisitueux Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:02:39 full 4 4 3 3 Les prix augmentent et les budgets ne suivent pas forcément. Ceci se sent également dans le secteur du rhum et des spiritueux, mais depuis quand et surtout pourquoi? Analyse de l'état du marché! Cette émission est sponsorisée par laroutedesrhums.com Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Brown-Forman s'offre Diplomatico 4029c76f7d9caf899dbb08901b6e681aee726745 Le 6 octobre dernier, le géant américain Brown-Forman (propriétaire de Jack Daniel's, rien que ça...) annonce, dans un communiqué de presse , racheté la marque de ron vénézuélien Diplomatico.  Un geste insoupçonné qui rebat les cartes au sein de l'industrie. 


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]]> Sun, 16 Oct 2022 06:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/brown-forman-s-offre-diplomatico Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,venezuela,,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac,diplomatico,brownforman,laroutedesrhums 49:47 full 4 4 2 2 Le 6 octobre dernier, le géant américain Brown-Forman (propriétaire de Jack Daniel's, rien que ça...) annonce, dans un communiqué de presse (https://www.brown-forman.com/article/brown-forman-purchase-diplomatico-rum-brand-october-6-2022) , racheté la m... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Retours sur le Whisky Live 2022 6ef01bf5ab079d7880fc8b096be97090c44f031c C'est la rentrée de cette quatrième saison du Single Cast et dans cet épisode, Benoit, Jerry, Laurent, Olivier et Christine se sont baladés au Whisky Live 2022 et c'est maintenant l'heure du débrief.


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]]> Sun, 02 Oct 2022 06:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/retours-whisky-live-2022 Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 47:31 full 4 4 1 1 C'est la rentrée de cette quatrième saison du Single Cast et dans cet épisode, Benoit, Jerry, Laurent, Olivier et Christine se sont baladés au Whisky Live 2022 et c'est maintenant l'heure du débrief. Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Les traditions du rhum dans la cuisine 716245197b20cce13919e29c4afd0460781c4b08 Autant le rhum peut être un ingrédient pour un certain cocktails, autant on peut l'utiliser dans la cuisine pour la préparation de certains plats. Nous discutons donc cuisine, fourneaux et rhum bien évidemment. 


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]]> Sun, 12 Jun 2022 04:30:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/les-traditions-du-rhum-dans-la-cuisine Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 46:37 full 3 3 15 15 Autant le rhum peut être un ingrédient pour un certain cocktails, autant on peut l'utiliser dans la cuisine pour la préparation de certains plats. Nous discutons donc cuisine, fourneaux et rhum bien évidemment.  Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false À quoi servent les embouteilleurs indépendants? a1a73d9cd17451109b76ce0fdbde921f05f45c33 Embouteilleurs indépendants: quels sont leurs rôles? À quoi servent-ils? Y en a-t-il de trop?

Notre équipe de choc décortique ces questions et tentent d'y apporter un peu plus de clarté!


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]]> Sun, 29 May 2022 05:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/a-quoi-servent-les-embouteilleurs-independants Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 57:41 full 3 3 14 14 Embouteilleurs indépendants: quels sont leurs rôles? À quoi servent-ils? Y en a-t-il de trop? Notre équipe de choc décortique ces questions et tentent d'y apporter un peu plus de clarté! Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Les clairins d'Haïti avec Alexandre Vingtier cc61a45d8c446c91596bd053d730b753ee14403e Le claïrin, ce distillat de canne à sucre originaire d'Haïti reste un grand mystère pour nombreux d'entre-nous, malgré quelques découvertes d'embouteilleurs indépendant ici et là... Alexandre Vingtier, consultant et rédacteur en chef du magazine Rumporter nous explique ce qu'il en est en détail et nous éclaire sur cet alcool de canne hors du commun.


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]]> Sun, 15 May 2022 20:23:02 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/les-clairins-d-haiti-avec-alexandre-vingtier Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:03:00 full 3 3 13 13 Le claïrin, ce distillat de canne à sucre originaire d'Haïti reste un grand mystère pour nombreux d'entre-nous, malgré quelques découvertes d'embouteilleurs indépendant ici et là... Alexandre Vingtier, consultant et rédacteur en chef du magazine Rumpor... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false La tonnellerie face aux enjeux environnementaux avec Willy Navarre ecf03a492d752e889795ca80dae85f20e0abba95 Les tonnelleries sont essentielles au vieillissement des spiritueux ainsi que de nos rhums, mais se retrouvent également face à des enjeux environnementaux de taille. Nous allons aborder le sujet avec Willy Navarre, de la tonnellerie Navarre et tenter d'en parler en toute transparence. 


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]]> Sun, 17 Apr 2022 08:29:02 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/la-tonnellerie-face-aux-enjeux-environnementaux-avec-willy-navarre Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:00:26 full 3 3 12 12 Les tonnelleries sont essentielles au vieillissement des spiritueux ainsi que de nos rhums, mais se retrouvent également face à des enjeux environnementaux de taille. Nous allons aborder le sujet avec Willy Navarre, de la tonnellerie Navarre et tenter... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Les rhums de la Barbade avec Alexandre Mourigué et Matthieu Gouze 6ba1f6437fa834ef0a5428ca4420222343c1ea08 Toujours en direct de la Barbade, l'équipe du Single Cast croise cette fois Alexandre Mourigué et Matthieu Gouze de la Maison Ferrand et ils parlent des rhums de la Barbade en général, de mélasse, d'IG et beaucoup plus...


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]]> Sun, 03 Apr 2022 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/les-rhums-de-la-barbade-avec-alexandre-mourigue-et-matthieu-gouze Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 50:17 full 3 3 11 11 Toujours en direct de la Barbade, l'équipe du Single Cast croise cette fois Alexandre Mourigué et Matthieu Gouze de la Maison Ferrand et ils parlent des rhums de la Barbade en général, de mélasse, d'IG et beaucoup plus... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Alexandre Gabriel et la West Indies Rum Distillery en direct de la Barbade 8baa17d01d1ea1ecb39f4712829b999cebdbd425 Nous avons eu le plaisir d'aller rendre visite à l'équipe de Plantation, à la Barbade et nous avons profité de cette occasion pour interviewé Alexandre Gabriel, passionné parmi les passionnés, afin qu'il nous en dise un peu plus au sujet de la West Indies Rum Distillery dont il est aujourd'hui le propriétaire. 


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]]> Sun, 20 Mar 2022 01:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/alexandre-gabriel-et-la-west-indies-rum-distillery-en-direct-de-la-barb Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:00:23 full 3 3 10 10 Nous avons eu le plaisir d'aller rendre visite à l'équipe de Plantation, à la Barbade et nous avons profité de cette occasion pour interviewé Alexandre Gabriel, passionné parmi les passionnés, afin qu'il nous en dise un peu plus au sujet de la West Ind... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false L'environnement et le vieillissement dynamique avec Raphaël Mangin (Les Frères de la Côte) 7bdd2a1e677885e7ea53fe3ffec96f716390a067 L'environnement est au coeur des débats et certains acteurs de la fillière rhum souhaitent nous aider à consommer mieux pour préserver la planète. 

Nous avons invité Raphaël Mangin des Frères de la Côte pour nous en parler et d'échanger autour du vieillissement dynamique à la voile. 


https://lesfreresdelacote.eu/



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Nous avons invité Raphaël Mangin des Frères de la Côte pour nous en parler et d'échanger autour du vieillissement dynamique à la voile. 


https://lesfreresdelacote.eu/



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]]> Sun, 20 Feb 2022 06:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/l-environnement-et-le-vieillissement-dynamique-avec-raphael-mangin-les-freres-de-la-cote Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,environnement,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac,tres hombres,les freres de la cote,vieillissement dynamique 57:17 full 3 3 9 9 L'environnement est au coeur des débats et certains acteurs de la fillière rhum souhaitent nous aider à consommer mieux pour préserver la planète.  Nous avons invité Raphaël Mangin des Frères de la Côte pour nous en parler et d'échanger autour du vieil... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Les grogues du Cap Vert avec Guillaume Ferroni dd00e65be80f309c5eba59490c73add53a928361 Dans l'archipel du Cap Vert, on produit ce qu'on appelle localement le grogue, un alcool de canne à sucre proche du rhum. 


Guillaume Ferroni, exportateur et expert en matière de grogue nous en dit plus lors de cette interview avec notre équipe. 


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Guillaume Ferroni, exportateur et expert en matière de grogue nous en dit plus lors de cette interview avec notre équipe. 


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]]> Sun, 06 Feb 2022 05:36:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/les-grogues-du-cap-vert-avec-guillaume-ferroni Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 57:11 full 3 3 8 8 Dans l'archipel du Cap Vert, on produit ce qu'on appelle localement le grogue, un alcool de canne à sucre proche du rhum.  Guillaume Ferroni, exportateur et expert en matière de grogue nous en dit plus lors de cette interview avec notre équipe.  Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Les vieillissements loufoques dans le rhum 2a2bd07d3669581c472c879bff80d0628b3669b1 Certains producteurs de rhum souhaitent mettre en avant leur créativité et leur ingéniosité pour se démarquer dans le milieu du rhum en faisant parfois des vieillissement particuliers, originaux voir complètement loufoques. 


L'équipe du Single Cast a souhaité y regarder de plus près...


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L'équipe du Single Cast a souhaité y regarder de plus près...


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]]> Sun, 23 Jan 2022 09:23:55 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/les-vieillissements-loufoques-dans-le-rhum Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 55:01 full 3 3 7 7 Certains producteurs de rhum souhaitent mettre en avant leur créativité et leur ingéniosité pour se démarquer dans le milieu du rhum en faisant parfois des vieillissement particuliers, originaux voir complètement loufoques.  L'équipe du Single Cast a... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Pourquoi est-ce qu’il est si difficile de connaître l’âge de ton rhum si t’as pas fait Maths Sup? 593519609d92b69fec5a87510579eff0d7e79a10 VO, VSOP, XO... tous ces termes utilisés pour désigner l'âge d'un rhum, mais qui en fonction de leurs origines n'ont pas la même valeur. On vous explique tout ça en détail!


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]]> Sun, 09 Jan 2022 06:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/pourquoi-est-ce-qu-il-est-si-difficile-de-connaitre-l-age-de-ton-rhum-si-t-as-pas-fait-maths-sup Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 45:40 full 3 3 6 6 VO, VSOP, XO... tous ces termes utilisés pour désigner l'âge d'un rhum, mais qui en fonction de leurs origines n'ont pas la même valeur. On vous explique tout ça en détail! Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Qu'est-ce qu'un rhum festif? c373681f8d7109617ebf7e5c5f7868714b69d728 Les fêtes de fin d'année sont enfin là et pour cette dernière émission de 2021, l'équipe du Single Cast se plonge sur le mythe des "rhums festifs"... 


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]]> Sun, 19 Dec 2021 06:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/qu-est-ce-qu-un-rhum-festif Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 50:46 full 3 3 5 5 Les fêtes de fin d'année sont enfin là et pour cette dernière émission de 2021, l'équipe du Single Cast se plonge sur le mythe des "rhums festifs"...  Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Quels rhums acheter pour les fêtes de fin d'année? 9a8b2aafff60b79fc57bbf0f0ddd19d5c7f227c8 L'équipe du Single Cast a souhaité vous faire profiter de ses recommandations concernant les idées cadeaux "rhum" pour ces fêtes de fin d'année... Mais avec des catégories un peu particulières... 


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]]> Sun, 05 Dec 2021 13:38:01 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/quels-rhums-acheter-pour-les-fetes-de-fin-d-annee Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 47:50 full 3 3 4 4 L'équipe du Single Cast a souhaité vous faire profiter de ses recommandations concernant les idées cadeaux "rhum" pour ces fêtes de fin d'année... Mais avec des catégories un peu particulières...  Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Les ESB... Pourquoi? Pour qui 380c33465bcc4c24a9839e0e093d9570e176ffe6 Dans cet épisode, après une longue pause, l'équipe est au complet et se pose des questions sur les élevés-sous-bois, ces rhums entre blanc et vieux dont personne ne veut... à priori!


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]]> Sun, 21 Nov 2021 05:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/les-esb-pourquoi-pour-qui Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 57:25 full 3 3 3 3 Dans cet épisode, après une longue pause, l'équipe est au complet et se pose des questions sur les élevés-sous-bois, ces rhums entre blanc et vieux dont personne ne veut... à priori! Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Les nouveautés de la rentrée 7d4c36b646978037a38615225025ce64a9460056 La saison des salons a repris et nous nous y sommes tous baladé. On revient sur les nouveautés qui nous ont marqué (ou pas) sur les différents salons. 


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]]> Sun, 17 Oct 2021 04:54:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/les-nouveautes-de-la-rentree Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:01:47 full 3 3 2 2 La saison des salons a repris et nous nous y sommes tous baladé. On revient sur les nouveautés qui nous ont marqué (ou pas) sur les différents salons.  Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Les Rhums de Céd fêtent leurs 10ans - avec Cédric Brément 6e522026c094f73ba8f90f1a19f6b935001f0249 Après plus de 10ans à préparer des rhums arrangés et après être devenu le leader du marché dans ce segment, Cédric Brément des rhums de Céd revient sur son parcours, ses débuts et son succès final. 


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]]> Sun, 03 Oct 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/les-rhums-de-ced-fetent-leurs-10ans-avec-cedric-brement Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:00:29 full 3 3 1 1 Après plus de 10ans à préparer des rhums arrangés et après être devenu le leader du marché dans ce segment, Cédric Brément des rhums de Céd revient sur son parcours, ses débuts et son succès final.  Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Comment bien organiser sa visite de distillerie? 6996b811f44710006ceb16a851d7ebd293ad362b Pour clôturer cette seconde saison et préparer les vacances, l'équipe du Single Cast vous donne quelques astuces pour bien préparer vos visites de distilleries cet été et tout au long de l'année.


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]]> Sun, 27 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/comment-bien-organiser-sa-visite-de-distillerie Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:01:37 full 2 2 19 19 Pour clôturer cette seconde saison et préparer les vacances, l'équipe du Single Cast vous donne quelques astuces pour bien préparer vos visites de distilleries cet été et tout au long de l'année. Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Le Ti-Punch 74bce5875ea8acff36a4330357f505f8e93e9265 L'été est là et pour l'occasion, nous prenons le ti-punch sous toutes ces coutures et coutumes... QUID du Ti-Punch dans cet épisode. 


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]]> Sun, 13 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-ti-punch Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 45:53 full 2 2 18 18 L'été est là et pour l'occasion, nous prenons le ti-punch sous toutes ces coutures et coutumes... QUID du Ti-Punch dans cet épisode.  Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Les 25 ans de l'AOC Martinique avec Mme Vernant Neisson et Marc Sassier 7a367dfa398e8099171d2d61d0f33c96ff79a009 L'AOC Martinique fête ses 25 ans et pour l'occasion nous avons voulu discuter de ses enjeux et de son évolution avec Mme Vernant-Neisson, ancienne présidente du syndicat et Marc Sassier, le président actuel de l'AOC Rhum de Martinique.


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]]> Sun, 30 May 2021 05:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/les-25-ans-de-l-aoc-martinique-avec-mme-vernant-neisson-et-marc-sassier Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:05:22 full 2 2 17 17 L'AOC Martinique fête ses 25 ans et pour l'occasion nous avons voulu discuter de ses enjeux et de son évolution avec Mme Vernant-Neisson, ancienne présidente du syndicat et Marc Sassier, le président actuel de l'AOC Rhum de Martinique. Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Comment créer sa collection de rhum? 44d564170623410d3c5c7db5b999b7b6cd194d81 On a demandé à l'équipe du Single Cast comment on crée une collection de rhum. Entre mythes, vérités et rêves brisés, voilà leurs réponses.


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]]> Sun, 16 May 2021 08:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/comment-creer-sa-collection-de-rhum Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre 49:06 full 2 2 16 16 On a demandé à l'équipe du Single Cast comment on crée une collection de rhum. Entre mythes, vérités et rêves brisés, voilà leurs réponses. Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Brut de fûts vs. rhums réduits d208f4a8208def54af263ce94bf19f05b15a846a Débat éternel: rhums réduits ou bruts de fûts? Quel rhum pour quel moment? Comment déguster l'un et l'autre? On en parle dans cet épisode. 


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]]> Sun, 02 May 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/brut-de-futs-vs-rhums-reduits Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre 55:43 full 2 2 15 15 Débat éternel: rhums réduits ou bruts de fûts? Quel rhum pour quel moment? Comment déguster l'un et l'autre? On en parle dans cet épisode.  Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Comment le marché du rhum s'est adapté suite à la pandémie de Covid-19? d6ce1d32e4652efd2358f2d1c0ef8a634cb96499 Après un an de pandémie de COVID-19, le marché du rhum a du se réinventer et s'adapter en terme de communication. Notre équipe décrypte les différentes alternatives mises en place pour pallier le manque de salons.


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]]> Sun, 18 Apr 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/comment-le-marche-du-rhum-s-est-adapte-suite-a-la-pandemie-de-covid-19 Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni true vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre 57:52 full 2 2 14 14 Après un an de pandémie de COVID-19, le marché du rhum a du se réinventer et s'adapter en terme de communication. Notre équipe décrypte les différentes alternatives mises en place pour pallier le manque de salons. Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni true La canne et son agriculture 98242472aaa1913e13ff46408ed05d28d03e059d Après une pause plus ou moins longue, nos animateurs du Single Cast se penchent sur le sujet de l'agriculture, si cher à la canne et au rhum. Le tout dans la joie et la bonne humeur...


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]]> Sun, 04 Apr 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/la-canne-et-son-agriculture Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni true vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:04:49 full 2 2 13 13 Après une pause plus ou moins longue, nos animateurs du Single Cast se penchent sur le sujet de l'agriculture, si cher à la canne et au rhum. Le tout dans la joie et la bonne humeur... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni true Les ISS Awards: Résultats et réactions fa48303b66653bfc63a9df56c0707cfe77ff0f61 Les résultats des premiers ISS Awards sont tombés et l'équipe du Single Cast a souhaité donner quelques explications et surtout y réagir...


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]]> Sat, 27 Feb 2021 00:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/les-iss-awards-resultats-et-reactions Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 52:26 full 2 2 12 12 Les résultats des premiers ISS Awards (https://www.iss-awards.com/fr/) sont tombés et l'équipe du Single Cast a souhaité donner quelques explications et surtout y réagir... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Les distilleries "continentales" 50ccdae3ff317d082f4fa55eef59421603b3b52c Quand on parle de rhum, on pense souvent directement à la caraïbe et à d'autres pays au climat tropical, or depuis plusieurs années de plus en plus de distilleries sur le continent produisent du rhum. Qu'en est-il? Que font-elles?


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]]> Sun, 07 Feb 2021 05:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/les-distilleries-continentales Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:07:00 full 2 2 11 11 Quand on parle de rhum, on pense souvent directement à la caraïbe et à d'autres pays au climat tropical, or depuis plusieurs années de plus en plus de distilleries sur le continent produisent du rhum. Qu'en est-il? Que font-elles? Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Les rhums de Guadeloupe, la mélasse, l'IG... ebdcbdb1a7331b848ad3cdf7206f81f016f8f867 Dans cet épisode en effectif réduit, Jerry, Benoit, Olivier et Laurent vous parlent de la Guadeloupe, de ses enjeux, de ses rhums de mélasse méconnus et de son IG. 


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]]> Sun, 24 Jan 2021 08:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-les-rhums-de-guadeloupe-la-melasse-l-ig Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac,mélasse 57:43 full 2 2 10 10 Dans cet épisode en effectif réduit, Jerry (https://www.instagram.com/jerrygitany/?hl=fr), Benoit (https://www.instagram.com/benoit.bail/), Olivier (https://www.instagram.com/scarslh/) et Laurent (https://www.instagram.com/lhomme_a_la_poussette/) vous... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Qu'est-ce qui nous attend en 2021! Nouvelles tendances? Arrêt de certaines pratiques? b120d2e015e41359325938355fe5a4d840a6258c Nous sommes (enfin) en 2021, mais ne savons toujours pas exactement à quoi nous attendre avec le COVID. Du coup, notre équipe s'est penché sur les choses à venir, les tendances émergentes et surtout celles à laisser tomber...


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]]> Sat, 23 Jan 2021 09:18:23 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-qu-est-ce-qui-nous-attend-en-2021-nouvelles-tendances-arret-de-certaines-pratiques Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:05:34 full 2 2 9 9 Nous sommes (enfin) en 2021, mais ne savons toujours pas exactement à quoi nous attendre avec le COVID. Du coup, notre équipe s'est penché sur les choses à venir, les tendances émergentes et surtout celles à laisser tomber... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false 2020 c'est fini! Vivement 2021! e06ff0e2bc7881a9e05c450efa43d9a86fed3b5d L'équipe du Single Cast est au complet pour la dernière de l'année et vous propose une rétrospective sur cette année haute en émotions.


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]]> Sat, 23 Jan 2021 09:17:34 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-2020-c-est-fini-vivement-2021 Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 51:42 full 2 2 8 8 L'équipe du Single Cast est au complet pour la dernière de l'année et vous propose une rétrospective sur cette année haute en émotions. Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Les Samples, vrai ou fausse bonne idée? dfce24e6cf9ff880955ca292c41b8efc151b8c22 Dans cet épisode, nous abordons le phénomène des samples. Pratique et à moindre coût, il soulève cependant pas mal de questions morales et éthiques et n'a pas l'approbation de tous.


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]]> Sat, 23 Jan 2021 09:16:54 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-les-samples-vrai-ou-fausse-bonne-idee Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 57:25 full 2 2 7 7 Dans cet épisode, nous abordons le phénomène des samples. Pratique et à moindre coût, il soulève cependant pas mal de questions morales et éthiques et n'a pas l'approbation de tous. Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Hearts Collection par Appleton Estate et Velier 46c246b8d9eae408c33ebe71a7f139f5c6b8310d Cette semaine ont été présentés les derniers embouteillages de millésimes 100% Pot Still de chez Appleton Estate en collaboration avec Velier. Retour sur un lancement historique.


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]]> Sat, 23 Jan 2021 09:16:19 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-hearts-collection-par-appleton-estate-et-velier Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 58:14 full 2 2 6 6 Cette semaine ont été présentés les derniers embouteillages de millésimes 100% Pot Still de chez Appleton Estate en collaboration avec Velier. Retour sur un lancement historique. Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Hampden... 7d1aa473c653d9f05ea83c7d9356631574deb4a0 L'équipe du Single Cast accueille un invité spécial pour cette émission spécialement dédiée à la distillerie Hampden et aux rhums du même nom. Cet invité n'est nul autre que le blogeur Olivier Scars du blog https://www.whorhumtheworld.com/.

Un épisode haut en couleurs où l'on va parler de la Jamaïque, de la famille Hampden et bien évidemment de LROK et autres OWH.


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Un épisode haut en couleurs où l'on va parler de la Jamaïque, de la famille Hampden et bien évidemment de LROK et autres OWH.


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]]> Sat, 23 Jan 2021 09:15:38 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-hampden Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 56:29 full 2 2 5 5 L'équipe du Single Cast accueille un invité spécial pour cette émission spécialement dédiée à la distillerie Hampden et aux rhums du même nom. Cet invité n'est nul autre que le blogeur Olivier Scars du blog https://www.whorhumtheworld.com/ (https://www... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Rhums de débutants vs. rhums d'experts !? bd9ae30dd912d0931fad257b663e14656ddf76d6 On entend souvent parler de rhums de débutants et il en découle forcément les rhums d'experts ou d'initiés, mais de quoi parle-t-on exactement? Qu'est-ce qu'un débutant? Un expert? Quels sont ces rhums?


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]]> Sat, 23 Jan 2021 09:14:54 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-rhums-de-debutants-vs-rhums-d-experts Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 43:14 full 2 2 4 4 On entend souvent parler de rhums de débutants et il en découle forcément les rhums d'experts ou d'initiés, mais de quoi parle-t-on exactement? Qu'est-ce qu'un débutant? Un expert? Quels sont ces rhums? Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Neisson, Longueteau, Velier et Renegade au top de l'actu! 5c43b9089780b5a4647fb7b443fe34abffec772f Certaines actualités dans l'univers du rhum ont retenu l'attention de nos chroniqueurs en herbe du Single Cast et on décide de décortiquer certains sujets comme l'évolution des tarifs des nouveaux Neisson, la nouvelle cuvée Longueteau-Confrérie du Rhum, les version 10cl de Velier et la nouvelle distillerie Renegade à Grenade.


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]]> Sat, 23 Jan 2021 09:14:01 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-neisson-longueteau-velier-et-renegade-au-top-de-l-actu Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:00:30 full 2 2 3 3 Certaines actualités dans l'univers du rhum ont retenu l'attention de nos chroniqueurs en herbe du Single Cast et on décide de décortiquer certains sujets comme l'évolution des tarifs des nouveaux Neisson, la nouvelle cuvée Longueteau-Confrérie du Rhum... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Qu'est-ce qui fait d'un rhum, un rhum culte? 3d7e2f2ca9aa27f0c9a15897f1787f015898357c L'équipe du Single Cast s'est posé la question de ce qui pouvait rendre un rhum "culte" et en faire une icône dans l'industrie des spiritueux. Voilà ce qu'il en résulte...


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]]> Sat, 23 Jan 2021 09:13:11 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-qu-est-ce-qui-fait-d-un-rhum-un-rhum-culte Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 45:41 full 2 2 2 2 L'équipe du Single Cast s'est posé la question de ce qui pouvait rendre un rhum "culte" et en faire une icône dans l'industrie des spiritueux. Voilà ce qu'il en résulte... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Le terroir dans l'univers du rhum: Réelle philosophie ou blabla marketing? 0e2a0f7b0ea6e35842bfb1f05dd2fe07e64a7cb1 L'équipe du Single Cast revient pour une seconde saison avec une invitée de marque qui rejoint l'équipe: la journaliste Christine Lambert.

Ensemble, pour cette rentrée, ils vont aborder le sujet du terroir. Vaste terme confrontant les idées philosophiques et marketing des marques qui en usent.


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]]> L'équipe du Single Cast revient pour une seconde saison avec une invitée de marque qui rejoint l'équipe: la journaliste Christine Lambert.

Ensemble, pour cette rentrée, ils vont aborder le sujet du terroir. Vaste terme confrontant les idées philosophiques et marketing des marques qui en usent.


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]]> Sat, 23 Jan 2021 09:12:13 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-le-terroir-dans-l-univers-du-rhum-reelle-philosophie-ou-blabla-marketing Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 38:04 full 2 2 1 1 L'équipe du Single Cast revient pour une seconde saison avec une invitée de marque qui rejoint l'équipe: la journaliste Christine Lambert. Ensemble, pour cette rentrée, ils vont aborder le sujet du terroir. Vaste terme confrontant les idées philosophiq... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Le mythe CARONI ec905c1153ed864816b6b1b6cff1bdb5f333e5ca CARONI, nous avons tous déjà entendu ce mot, mais qu'est-ce que ç'est? D'où ça vient? Et pourquoi est-ce aussi connu?


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]]> Sat, 23 Jan 2021 09:09:50 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-ep16-le-mythe-caroni Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 52:20 full 1 1 16 16 CARONI, nous avons tous déjà entendu ce mot, mais qu'est-ce que ç'est? D'où ça vient? Et pourquoi est-ce aussi connu? Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Les médias dans le rhum ou comment se tenir au courant? abfd3e8abf307ff453c3ba73bd8a90dd9d2e3b96 De quelle manière, les amateurs de rhum se tiennent-ils informés sur ce qui se passe dans ce milieu et comment accèdent-ils aux informations?


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]]> Sat, 23 Jan 2021 09:09:03 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-ep15-les-medias-dans-le-rhum-ou-comment-se-tenir-au-courant Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 50:21 full 1 1 15 15 De quelle manière, les amateurs de rhum se tiennent-ils informés sur ce qui se passe dans ce milieu et comment accèdent-ils aux informations? Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Interview de Cyrille Lawson 67733b57e0d05f919cdc28ed5d5343f7d81c6371 Cyrille Lawson, responsable des fameux rhums HSE en Martinique, est notre invité lors de cet épisode du Single Cast. Nous lui posons quelques questions.


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]]> Sat, 23 Jan 2021 09:08:16 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-ep14-interview-de-cyrille-lawson Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:26:07 full 1 1 14 14 Cyrille Lawson, responsable des fameux rhums HSE en Martinique, est notre invité lors de cet épisode du Single Cast. Nous lui posons quelques questions. Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Vieillissement Tropical VS. Continental 672a4ada643013098f22ea457600e635e4f037f5 On ne cesse de comparer le vieillissement Tropical et Continental en essayant de trouver quelle méthode est la meilleure pour vieillir le rhum. Qu'en est-il réellement? Réponse dans cet épisode du Single Cast.


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]]> Sat, 23 Jan 2021 09:07:08 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-ep13-vieillissement-tropical-vs-continental Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 43:01 full 1 1 13 13 On ne cesse de comparer le vieillissement Tropical et Continental en essayant de trouver quelle méthode est la meilleure pour vieillir le rhum. Qu'en est-il réellement? Réponse dans cet épisode du Single Cast. Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false L'édulcoration dans le rhum (épisode live de la CDR du 28.04.2020) 63596248af4ab7c034523ad0a94ee319ec86a4b6 À l'occasion des DIRECTS de la Confrérie du Rhum, nous nous sommes prêtés au jeu du live le 28 avril dernier et avons parlé d'édulcoration dans le rhum. Un vaste sujet qu'on a étalé avec les internautes en direct en répondant aussi à leurs questions.

Membres de l'équipe:

Jerry Gitany - Roger Caroni - Laurent Cuvier - Benoit Bail

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]]> Sat, 23 Jan 2021 09:05:39 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-ep12-l-edulcoration-dans-le-rhum-episode-live-de-la-cdr-du-28-04-2020 Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 1:10:40 full 1 1 12 12 À l'occasion des DIRECTS de la Confrérie du Rhum, nous nous sommes prêtés au jeu du live le 28 avril dernier et avons parlé d'édulcoration dans le rhum. Un vaste sujet qu'on a étalé avec les internautes en direct en répondant aussi à leurs questions. M... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Single Cask vs. Blend 2fbb676a9c1983509ac977ec5d52f159ea87a602 Dans cet épisode, nous allons voir ce qui oppose les single casks ou fûts uniques par rapport aux blends ou assemblages et démystifier certains préjugés sur ces deux genres.


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]]> Sat, 23 Jan 2021 09:04:01 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-ep11-single-cask-vs-blend Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 52:43 full 1 1 11 11 Dans cet épisode, nous allons voir ce qui oppose les single casks ou fûts uniques par rapport aux blends ou assemblages et démystifier certains préjugés sur ces deux genres. Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Présentation des ISS Awards avec Cyrille Mald d04ba2ab2eddf3bbdb302fd5cb1e433a9729df74 Un nouveau concours de rhum et spiritueux de canne à sucre voit le jour en 2020 intitulé les ISS Awards, grâce à la collaboration des organisateurs du Rhum Fest Paris, Cyrille Hugon et Anne Gisselbrecht, avec l'aide d'Alexandre Vingtier, Marc Battais et Cyrille Mald, mais aussi du UK Rumfest, à savoir Ian Burrel.

Cyrille Mald, l'invité de cette émission nous en dit plus sur son déroulement et son organisation.


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]]> Un nouveau concours de rhum et spiritueux de canne à sucre voit le jour en 2020 intitulé les ISS Awards, grâce à la collaboration des organisateurs du Rhum Fest Paris, Cyrille Hugon et Anne Gisselbrecht, avec l'aide d'Alexandre Vingtier, Marc Battais et Cyrille Mald, mais aussi du UK Rumfest, à savoir Ian Burrel.

Cyrille Mald, l'invité de cette émission nous en dit plus sur son déroulement et son organisation.


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]]> Sat, 23 Jan 2021 09:02:58 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-ep10-presentation-des-iss-awards-avec-cyrille-mald Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 39:54 full 1 1 10 10 Un nouveau concours de rhum et spiritueux de canne à sucre voit le jour en 2020 intitulé les ISS Awards, grâce à la collaboration des organisateurs du Rhum Fest Paris, Cyrille Hugon et Anne Gisselbrecht, avec l'aide d'Alexandre Vingtier, Marc Battais e... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Les Finish/Finitions, une réelle recherche aromatique ou une astuce pour cacher des défauts? b9ae04693740007d244ecde2812eaa4dcf834776 Alors que les finitions de rhums en fûts divers et variés se multiplient, posons nous la question se ceci est une réelle recherche d'amélioration gustative ou bien un simple outil pour masquer des défauts dans le rhum.


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]]> Sat, 23 Jan 2021 09:01:27 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-ep9-les-finish-finitions-une-reelle-recherche-aromatique-ou-une-astuce-pour-cacher-des-defauts Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 24:16 full 1 1 9 9 Alors que les finitions de rhums en fûts divers et variés se multiplient, posons nous la question se ceci est une réelle recherche d'amélioration gustative ou bien un simple outil pour masquer des défauts dans le rhum. Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Les concours de dégustation, sont-ils un simple outil marketing? e920e84bb84c6e1f6dc44f23bdf39ffd974b9c82 De nombreux concours de dégustation de rhum, sont aujourd'hui organisés autour du monde dans le cadre de foire ou de salon. Ces concours, sont-ils de simples outils marketing ou ramènent-ils une réelle valeur ajoutée? Qui sont les juges de ces concours et selon quelles règles dégustent-ils et élisent-ils les meilleurs rhums du monde?


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]]> De nombreux concours de dégustation de rhum, sont aujourd'hui organisés autour du monde dans le cadre de foire ou de salon. Ces concours, sont-ils de simples outils marketing ou ramènent-ils une réelle valeur ajoutée? Qui sont les juges de ces concours et selon quelles règles dégustent-ils et élisent-ils les meilleurs rhums du monde?


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]]> Sat, 23 Jan 2021 09:00:29 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-ep8-les-concours-de-degustation-sont-ils-un-simple-outil-marketing Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 29:28 full 1 1 8 8 De nombreux concours de dégustation de rhum, sont aujourd'hui organisés autour du monde dans le cadre de foire ou de salon. Ces concours, sont-ils de simples outils marketing ou ramènent-ils une réelle valeur ajoutée? Qui sont les juges de ces concours... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Qu'en est-il du rhum sur le marché noir et parallèle? 1a2cccc53baa3abcfd11843a321a68dd01d8cdd1 Il est de plus en plus fréquent de constater que le rhum ne se revend pas qu'en grande surface ou chez les cavistes, mais également entre particuliers, amateurs ou collectionneurs, en prenant des valeurs importantes. Qu'en est-il du rhum sur le marché noir et parallèle?


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]]> Sat, 23 Jan 2021 08:59:32 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-ep7-qu-en-est-il-du-rhum-sur-le-marche-noir-et-parallele Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 29:35 full 1 1 7 7 Il est de plus en plus fréquent de constater que le rhum ne se revend pas qu'en grande surface ou chez les cavistes, mais également entre particuliers, amateurs ou collectionneurs, en prenant des valeurs importantes. Qu'en est-il du rhum sur le marché... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Les rhums à haut degré d'alcool, bonne ou mauvaise idée? ffb1c8904509c44be6ffeb5b39b8d5a3583e7222 Brut de fûts, Overproof, Brut de colonnes... Quels sont ces rhums à haut degré? Comment sont-ils arrivés sur le marché du rhum? Comment peut-on apprécier ça?


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]]> Brut de fûts, Overproof, Brut de colonnes... Quels sont ces rhums à haut degré? Comment sont-ils arrivés sur le marché du rhum? Comment peut-on apprécier ça?


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]]> Sat, 23 Jan 2021 08:58:35 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-ep6-les-rhums-a-haut-degre-d-alcool-bonne-ou-mauvaise-idee Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 30:40 full 1 1 6 6 Brut de fûts, Overproof, Brut de colonnes... Quels sont ces rhums à haut degré? Comment sont-ils arrivés sur le marché du rhum? Comment peut-on apprécier ça? Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false L'IG Barbade... Projet, enjeux et conflits! 3b872a2e1706e59d5f1ff8da840577e283297fde Depuis plusieurs mois maintenant, la toile s'enflamme sur le sujet de l'IG Barbade, dans laquelle plusieurs producteurs semblent ne pas trouver de terrain d'entente depuis sa première proposition en 2012. On creuse le sujet...


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]]> Depuis plusieurs mois maintenant, la toile s'enflamme sur le sujet de l'IG Barbade, dans laquelle plusieurs producteurs semblent ne pas trouver de terrain d'entente depuis sa première proposition en 2012. On creuse le sujet...


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]]> Sat, 23 Jan 2021 08:57:25 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-ep5-l-ig-barbade-projet-enjeux-et-conflits Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 36:44 full 1 1 5 5 Depuis plusieurs mois maintenant, la toile s'enflamme sur le sujet de l'IG Barbade, dans laquelle plusieurs producteurs semblent ne pas trouver de terrain d'entente depuis sa première proposition en 2012. On creuse le sujet... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Transparence dans le milieu du rhum. Manque ou excès? bf34c0de2852497596f8f3bce9bfc254a2177c5c Depuis plusieurs années maintenant, la transparence dans le milieu du rhum est appréciée voir même exigée par certains consommateurs. Pourquoi? Les producteurs jouent-ils le jeu? Nous creusons le sujet...


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]]> Depuis plusieurs années maintenant, la transparence dans le milieu du rhum est appréciée voir même exigée par certains consommateurs. Pourquoi? Les producteurs jouent-ils le jeu? Nous creusons le sujet...


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]]> Sat, 23 Jan 2021 08:54:51 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-ep-4-transparence-dans-le-milieu-du-rhum-manque-ou-exces Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni true vin,alcool,champagne,MARTINIQUE,Guadeloupe,whisky,spiritueux,rhum,bourbon,Guyane,distillerie,rum,le single cast,canne à sucre,#cognac 30:29 full 1 1 4 4 Depuis plusieurs années maintenant, la transparence dans le milieu du rhum est appréciée voir même exigée par certains consommateurs. Pourquoi? Les producteurs jouent-ils le jeu? Nous creusons le sujet... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni true Bio, équitable, HVE, des labels de qualité ou des éléments purement marketing? https://podcast.rss.com/lesinglecast/?name=2019-12-27_le_single_cast_ep_1.mp3 On voit de plus en plus de labels de qualité dans l'industrie du rhum et sur les étiquettes de bouteilles, comme le bio, équitable, HVE, à voile, etc...Mais ces labels, que représentent-ils ? Ne sont-ils de simples outils marketing? Y a-t-il un réel engagement derrière poussé par une vraie conviction ?


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]]> Wed, 01 Jan 2020 06:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-ep-1-bio-equitable-hve-des-labels-de-qualite-ou-des-elements-purement-marketing Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false 18:25 full 1 1 3 3 On voit de plus en plus de labels de qualité dans l'industrie du rhum et sur les étiquettes de bouteilles, comme le bio, équitable, HVE, à voile, etc...Mais ces labels, que représentent-ils ? Ne sont-ils de simples outils marketing? Y a-t-il un réel en... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false Est-ce que la duplication des embouteilleurs indépendants étouffe le marché du rhum? https://podcast.rss.com/lesinglecast/?name=2019-12-27_le_single_cast_ep_3.mp3 Dans cet épisode, nous essayons d'analyser les raisons de la croissance du nombre des embouteilleurs indépendants sur le marché du rhum et nous nous demandons si au final ça n'étouffe pas le marché du rhum.


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]]> Wed, 01 Jan 2020 06:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-ep-3-est-ce-que-la-duplication-des-embouteilleurs-independants-etouffe-le-marche-du-rhum Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false 21:30 full 1 1 2 2 Dans cet épisode, nous essayons d'analyser les raisons de la croissance du nombre des embouteilleurs indépendants sur le marché du rhum et nous nous demandons si au final ça n'étouffe pas le marché du rhum. Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false L'évolution du rhum depuis internet https://podcast.rss.com/lesinglecast/?name=2019-12-27_le_single_cast_ep_2.mp3 Depuis l'arrivée d'internet, l'évolution de l'industrie du rhum a été propulsée dans tous les plusieurs sens.

Nous allons essayer d'éclaircir tout ça en faisant le tri entre le bon et le mauvais, les groupes, le marché parallèle etc...


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Nous allons essayer d'éclaircir tout ça en faisant le tri entre le bon et le mauvais, les groupes, le marché parallèle etc...


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]]> Wed, 01 Jan 2020 06:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-single-cast/le-single-cast-ep-2-l-evolution-du-rhum-depuis-internet Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false 25:50 full 1 1 1 1 Depuis l'arrivée d'internet, l'évolution de l'industrie du rhum a été propulsée dans tous les plusieurs sens.Nous allons essayer d'éclaircir tout ça en faisant le tri entre le bon et le mauvais, les groupes, le marché parallèle etc... Benoit Bail, Jerry Gitany, Laurent Cuvier, Christine Lambert, Olivier Scars & Roger Caroni false