L'Accent des Causses et Cévennes https://podcast.ausha.co/l-accent-test Le territoire des Causses et des Cévennes est inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco depuis le 28 juin 2011. Ce massif de moyenne montagne se caractérise par des paysages façonnés par l'homme et marqués par les activités agricoles et pastorales. Installée aux portes des Cévennes, à Alès, la marque de cosmétique L'Accent utilise la châtaigne, le fruit emblématique de cette région, pour créer notamment un fond de teint innovant. Travaillant en étroite collaboration avec les castanéiculteurs cévenols, l'entreprise souhaite mettre en lumière les Causses et les Cévennes et a imaginé ce podcast à l'occasion des 10 ans de leur labellisation par l'Unesco. Chacun des 30 épisodes permettra d'aborder une caractéristique, une spécificité, un lieu ou un aspect méconnu lié à ce territoire. Le journaliste Julien Olivarès est allé à la rencontre d'habitants, de professionnels, de spécialistes qui parlent avec passion de leur sujet de prédilection. Un podcast qui permet d'en apprendre beaucoup sur cette région et ceux qui y vivent. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. fr L'Accent Mon, 30 Mar 2026 13:17:08 +0000 Mon, 30 Mar 2026 13:17:08 +0000 feeds@ausha.co (Ausha) Ausha (https://www.ausha.co) fr Julien Olivarès L'Accent a.constance@laccent-cosmetics.com Le territoire des Causses et des Cévennes est inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco depuis le 28 juin 2011. Ce massif de moyenne montagne se caractérise par des paysages façonnés par l'homme et marqués par les activités agricoles et pastorales. Installée aux portes des Cévennes, à Alès, la marque de cosmétique L'Accent utilise la châtaigne, le fruit emblématique de cette région, pour créer notamment un fond de teint innovant. Travaillant en étroite collaboration avec les castanéiculteurs cévenols, l'entreprise souhaite mettre en lumière les Causses et les Cévennes et a imaginé ce podcast à l'occasion des 10 ans de leur labellisation par l'Unesco. Chacun des 30 épisodes permettra d'aborder une caractéristique, une spécificité, un lieu ou un aspect méconnu lié à ce territoire. Le journaliste Julien Olivarès est allé à la rencontre d'habitants, de professionnels, de spécialistes qui parlent avec passion de leur sujet de prédilection. Un podcast qui permet d'en apprendre beaucoup sur cette région et ceux qui y vivent. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. false no no yes serial Julien Olivarès a.constance@laccent-cosmetics.com Le territoire des Causses et des Cévennes est inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco depuis le 28 juin 2011. Ce massif de moyenne montagne se caractérise par des paysages façonnés par l'homme et marqués par les activités agricoles et pastorales. Installée aux portes des Cévennes, à Alès, la marque de cosmétique L'Accent utilise la châtaigne, le fruit emblématique de cette région, pour créer notamment un fond de teint innovant. Travaillant en étroite collaboration avec les castanéiculteurs cévenols, l'entreprise souhaite mettre en lumière les Causses et les Cévennes et a imaginé ce podcast à l'occasion des 10 ans de leur labellisation par l'Unesco. Chacun des 30 épisodes permettra d'aborder une caractéristique, une spécificité, un lieu ou un aspect méconnu lié à ce territoire. Le journaliste Julien Olivarès est allé à la rencontre d'habitants, de professionnels, de spécialistes qui parlent avec passion de leur sujet de prédilection. Un podcast qui permet d'en apprendre beaucoup sur cette région et ceux qui y vivent. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. false Support us! Society & Culture https://image.ausha.co/P0F8FJQg00Qg9eKMTNd4E4hFNiKYN84MGq3zyW8Y_1400x1400.jpeg?t=1621969455 L'Accent des Causses et Cévennes https://podcast.ausha.co/l-accent-test Épisode 30 - Le ciel étoilé des Cévennes a2bcfe972e7a301f30d068163800abea1fee8009 Grâce à une faible densité de population, les Cévennes sont l'un des rares lieux en Europe à bénéficier d'un ciel nocturne de grande qualité. 

Ici, la pollution lumineuse est moindre et les étoiles, les constellations et même la Voie lactée sont davantage visibles, tant et si bien que le Parc national des Cévennes a obtenu en 2018 le label « Réserve internationale de ciel étoilé ». 

Dans cet ultime épisode, nous rencontrons Richard Scherrer, délégué territorial au Parc, chargé de la coordination de la Réserve internationale de ciel étoilé. Avec lui, nous parlons notamment de ce label, de la voûte céleste, d'astronomie et de rénovation de l'éclairage public. 


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]]> Grâce à une faible densité de population, les Cévennes sont l'un des rares lieux en Europe à bénéficier d'un ciel nocturne de grande qualité. 

Ici, la pollution lumineuse est moindre et les étoiles, les constellations et même la Voie lactée sont davantage visibles, tant et si bien que le Parc national des Cévennes a obtenu en 2018 le label « Réserve internationale de ciel étoilé ». 

Dans cet ultime épisode, nous rencontrons Richard Scherrer, délégué territorial au Parc, chargé de la coordination de la Réserve internationale de ciel étoilé. Avec lui, nous parlons notamment de ce label, de la voûte céleste, d'astronomie et de rénovation de l'éclairage public. 


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]]> Wed, 30 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-30-le-ciel-etoile-des-cevennes Julien Olivarès false nuit,nature,patrimoine,environnement,artisanat,tourisme,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,découverte,pédagogie,Détente,cosmétique,Cévennes,Causses,Châtaigne,Parc national des Cévennes,ciel étoilé 11:00 full Grâce à une faible densité de population, les Cévennes sont l'un des rares lieux en Europe à bénéficier d'un ciel nocturne de grande qualité.  Ici, la pollution lumineuse est moindre et les étoiles, les constellations et même la Voie lactée sont davant... Julien Olivarès false Épisode 29 - Les grottes et l'Aven Armand d98f6b3369c66298b974a916ba7d1b25c924250e Terre de spéléologie, les Causses et les Cévennes comptent un grand nombre de grottes, de cavités, dont certaines sont aménagées pour accueillir les touristes. 

En Lozère, niché dans le Causse Méjean, l'Aven Armand reçoit chaque année environ 70.000 visiteurs qui viennent découvrir cette merveille souterraine. Dans cet épisode, nous rencontrons Dominique Laroche-Dieuaide, guide à l'Aven Armand et spécialisé dans les grottes aménagées pour le tourisme. 

Il revient pour nous sur les caractéristiques de cette cavité, sur les circonstances de sa découverte en 1897 et sur l'importance du tourisme souterrain dans la région. 


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]]> Terre de spéléologie, les Causses et les Cévennes comptent un grand nombre de grottes, de cavités, dont certaines sont aménagées pour accueillir les touristes. 

En Lozère, niché dans le Causse Méjean, l'Aven Armand reçoit chaque année environ 70.000 visiteurs qui viennent découvrir cette merveille souterraine. Dans cet épisode, nous rencontrons Dominique Laroche-Dieuaide, guide à l'Aven Armand et spécialisé dans les grottes aménagées pour le tourisme. 

Il revient pour nous sur les caractéristiques de cette cavité, sur les circonstances de sa découverte en 1897 et sur l'importance du tourisme souterrain dans la région. 


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]]> Tue, 29 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-29-les-grottes-et-l-aven-armand Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,artisanat,tourisme,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,grotte,découverte,pédagogie,Détente,cosmétique,Cévennes,Causses,Châtaigne,spéléologie,Aven Armand 10:17 full Terre de spéléologie, les Causses et les Cévennes comptent un grand nombre de grottes, de cavités, dont certaines sont aménagées pour accueillir les touristes.  En Lozère, niché dans le Causse Méjean, l'Aven Armand (https://avenarmand.com/) reçoit chaq... Julien Olivarès false Épisode 28 - La labellisation Unesco 5bcbc6ac156d0059cc85c6ec5d90442dd2792311 Le 28 juin 2011, les Causses et Cévennes étaient inscrits au Patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco. C'était il y a tout juste 10 ans. 

Depuis, c'est l'Entente Interdépartementale Causses et Cévennes qui est chargée de faire vivre ce label. 

Dans cet épisode, nous rencontrons sa directrice, Morgane Costes-Marre. Avec elle, nous revenons sur l'importance de cette inscription, sur sa signification et sur les grandes missions de l'Entente. 


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]]> Le 28 juin 2011, les Causses et Cévennes étaient inscrits au Patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco. C'était il y a tout juste 10 ans. 

Depuis, c'est l'Entente Interdépartementale Causses et Cévennes qui est chargée de faire vivre ce label. 

Dans cet épisode, nous rencontrons sa directrice, Morgane Costes-Marre. Avec elle, nous revenons sur l'importance de cette inscription, sur sa signification et sur les grandes missions de l'Entente. 


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]]> Mon, 28 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-28-la-labellisation-unesco Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,artisanat,tourisme,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,pastoralisme,élevage,découverte,pédagogie,Détente,cosmétique,Cévennes,transhumance,Causses,Châtaigne 10:14 full Le 28 juin 2011, les Causses et Cévennes étaient inscrits au Patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco. C'était il y a tout juste 10 ans.  Depuis, c'est l'Entente Interdépartementale Causses et Cévennes qui est chargée de faire vivre ce label.  Dan... Julien Olivarès false Épisode 27 - Contes et légendes 57ba7a8787f376d303c2161393d390c959c7a34f Les Causses et les Cévennes ont été et sont encore marqués par une forte tradition
orale. Au fil du temps, des contes et des légendes ont nourri les conversations, les moments de partage, les veillées au coin du feu.
Et aujourd'hui encore, conteurs et conteuses embarquent leur auditoire dans des histoires captivantes. Dans cet épisode, nous rencontrons Marie-Laure Girault, qui a plusieurs cordes à son arc : animatrice, enseignante, elle est aussi conteuse et membre de l'association « Paroles de sources », en Lozère. 

Avec elle, on évoque cette tradition orale, les légendes locales et les sources d'inspiration. 


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]]> Les Causses et les Cévennes ont été et sont encore marqués par une forte tradition
orale. Au fil du temps, des contes et des légendes ont nourri les conversations, les moments de partage, les veillées au coin du feu.
Et aujourd'hui encore, conteurs et conteuses embarquent leur auditoire dans des histoires captivantes. Dans cet épisode, nous rencontrons Marie-Laure Girault, qui a plusieurs cordes à son arc : animatrice, enseignante, elle est aussi conteuse et membre de l'association « Paroles de sources », en Lozère. 

Avec elle, on évoque cette tradition orale, les légendes locales et les sources d'inspiration. 


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]]> Sun, 27 Jun 2021 05:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-27-contes-et-legendes Julien Olivarès false histoire,nature,patrimoine,environnement,artisanat,tourisme,rencontres,contes,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,découverte,légendes,pédagogie,Détente,cosmétique,Cévennes,Causses,Châtaigne 10:45 full Les Causses et les Cévennes ont été et sont encore marqués par une forte tradition orale. Au fil du temps, des contes et des légendes ont nourri les conversations, les moments de partage, les veillées au coin du feu. Et aujourd'hui encore, conteurs et... Julien Olivarès false Épisode 26 - La culture en filature 86eafbb13f0730ca9511899ede1984a59b07b9e4 Elle contribue au développement et au rayonnement de la culture en Cévennes. Au pied du Mont-Aigoual, à Notre-Dame-de-la-Rouvière, la Filature du Mazel est un lieu de création et de résidence d'artistes. 

C'est aussi un espace de travail pour des compagnies, des opérateurs culturels et des professionnels de l'image et du son qui y ont installé leurs bureaux. 

Dans cet épisode, nous rencontrons Eliette Guine, la coordinatrice de la Filature du Mazel. Avec elle, nous parlons de ce bâtiment, de ce lieu de fabrique artistique et culturelle, et de son importance pour ce territoire rural. 


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]]> Elle contribue au développement et au rayonnement de la culture en Cévennes. Au pied du Mont-Aigoual, à Notre-Dame-de-la-Rouvière, la Filature du Mazel est un lieu de création et de résidence d'artistes. 

C'est aussi un espace de travail pour des compagnies, des opérateurs culturels et des professionnels de l'image et du son qui y ont installé leurs bureaux. 

Dans cet épisode, nous rencontrons Eliette Guine, la coordinatrice de la Filature du Mazel. Avec elle, nous parlons de ce bâtiment, de ce lieu de fabrique artistique et culturelle, et de son importance pour ce territoire rural. 


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]]> Sat, 26 Jun 2021 05:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-26-la-culture-en-filature Julien Olivarès false Culture,nature,patrimoine,environnement,artisanat,tourisme,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,découverte,pédagogie,Détente,cosmétique,Cévennes,Causses,Châtaigne,filature,Filature du Mazel 09:50 full Elle contribue au développement et au rayonnement de la culture en Cévennes. Au pied du Mont-Aigoual, à Notre-Dame-de-la-Rouvière, la Filature du Mazel (https://www.lafilaturedumazel.org/) est un lieu de création et de résidence d'artistes.  C'est auss... Julien Olivarès false Épisode 25 - Le pélardon 3cff31e91e2e82b4326550c477fb61b4652dc6bd Il s'en est vendu 263 tonnes en 2020. Le pélardon est un  petit fromage de chèvre au lait cru, emblématique des Cévennes, et qui bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée depuis 20 ans. De la traite à l'affinage, sa production est issue d'un savoir-faire traditionnel.
Dans cet épisode, nous rencontrons Hélène Calvet-Brédoire, productrice de pélardon bio fermier avec son mari à Bréau-Mars, près du Vigan. 

Celle qui est aussi présidente du Syndicat des Producteurs de Pélardon nous parle notamment du processus de fabrication de ce fromage, du label AOP et de l'importance de l'alimentation des chèvres. 


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]]> Il s'en est vendu 263 tonnes en 2020. Le pélardon est un  petit fromage de chèvre au lait cru, emblématique des Cévennes, et qui bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée depuis 20 ans. De la traite à l'affinage, sa production est issue d'un savoir-faire traditionnel.
Dans cet épisode, nous rencontrons Hélène Calvet-Brédoire, productrice de pélardon bio fermier avec son mari à Bréau-Mars, près du Vigan. 

Celle qui est aussi présidente du Syndicat des Producteurs de Pélardon nous parle notamment du processus de fabrication de ce fromage, du label AOP et de l'importance de l'alimentation des chèvres. 


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]]> Fri, 25 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-25-le-pelardon Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,rencontres,montagne,fromage,paysages,savoir-faire,unesco,pastoralisme,élevage,découverte,pédagogie,Détente,cosmétique,Cévennes,transhumance,Causses,Châtaigne,pélardon 10:46 full Il s'en est vendu 263 tonnes en 2020. Le pélardon (http://pelardon-aop.fr/) est un  petit fromage de chèvre au lait cru, emblématique des Cévennes, et qui bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée depuis 20 ans. De la traite à l'affinage, sa produ... Julien Olivarès false Épisode 24 - Le mystère des menhirs b636daaab9f2afca8b68799b1b72bc42382a80fa C'est l'une des curiosités de ce territoire : sur le plateau des Bondons, en Lozère, plusieurs dizaines de menhirs se dressent vers le ciel. 

La présence de ces monolithes de granite interroge. Plusieurs experts et passionnés se sont en effet penchés sur la signification ou la fonction de ces menhirs. 

Rencontre avec Daniel André, amateur de spéléologie mais aussi de préhistoire, et fasciné par ces mystérieuses pierres. 


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]]> C'est l'une des curiosités de ce territoire : sur le plateau des Bondons, en Lozère, plusieurs dizaines de menhirs se dressent vers le ciel. 

La présence de ces monolithes de granite interroge. Plusieurs experts et passionnés se sont en effet penchés sur la signification ou la fonction de ces menhirs. 

Rencontre avec Daniel André, amateur de spéléologie mais aussi de préhistoire, et fasciné par ces mystérieuses pierres. 


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]]> Thu, 24 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-24-le-mystere-des-menhirs Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,artisanat,tourisme,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,découverte,pédagogie,Détente,cosmétique,préhistoire,Cévennes,transhumance,Causses,Châtaigne,menhirs 10:30 full C'est l'une des curiosités de ce territoire : sur le plateau des Bondons, en Lozère, plusieurs dizaines de menhirs se dressent vers le ciel.  La présence de ces monolithes de granite interroge. Plusieurs experts et passionnés se sont en effet penchés s... Julien Olivarès false Épisode 23 - La pratique du canyoning 2c0a70e7f6593c483c2e3d13a39e8c9cac5a1a85 Parmi les sports de pleine nature pratiqués en Cévennes, le canyoning est une discipline en plein essor depuis quelques années. Idéale pour un moment fraîcheur et pour découvrir les rivières autrement, cette activité est proposée par de nombreux moniteurs sur le territoire. 

Dans cet épisode, nous rencontrons Benoît Habbak, moniteur canyoning et gérant de « Bambou Canyon », à Anduze. 

Avec lui, nous parlons de quelques lieux, de quelques « spots » propices à la découverte de cette activité, du matériel nécessaire à sa pratique, mais aussi de sensibilisation à l'environnement. 


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]]> Parmi les sports de pleine nature pratiqués en Cévennes, le canyoning est une discipline en plein essor depuis quelques années. Idéale pour un moment fraîcheur et pour découvrir les rivières autrement, cette activité est proposée par de nombreux moniteurs sur le territoire. 

Dans cet épisode, nous rencontrons Benoît Habbak, moniteur canyoning et gérant de « Bambou Canyon », à Anduze. 

Avec lui, nous parlons de quelques lieux, de quelques « spots » propices à la découverte de cette activité, du matériel nécessaire à sa pratique, mais aussi de sensibilisation à l'environnement. 


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]]> Wed, 23 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-23-la-pratique-du-canyoning Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,tourisme,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,Canyon,découverte,pédagogie,Détente,cosmétique,Rivière,Cévennes,transhumance,Causses,Châtaigne,canyoning 10:32 full Parmi les sports de pleine nature pratiqués en Cévennes, le canyoning est une discipline en plein essor depuis quelques années. Idéale pour un moment fraîcheur et pour découvrir les rivières autrement, cette activité est proposée par de nombreux monite... Julien Olivarès false Épisode 22 - Au fil de la soie 7ceabd00443bcb9044b5f710bb941e9e01bf457e La production de la soie en Cévennes connaît son apogée entre le XVIIIe et le XIXe siècle. La sériciculture a été particulièrement importante pour ce territoire et sa population, tant et si bien que cette activité économique a laissé de nombreuses traces dans le paysage.

Une histoire fascinante relatée notamment au musée de la soie de Saint-Hippolyte-du-Fort. Avec Sabina Arnaud, animatrice dans ce musée, nous évoquons les origines puis l'industrialisation de cette production, l'éducation des « magnans » ou vers à soie, et les luttes sociales portées par les femmes. 


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]]> La production de la soie en Cévennes connaît son apogée entre le XVIIIe et le XIXe siècle. La sériciculture a été particulièrement importante pour ce territoire et sa population, tant et si bien que cette activité économique a laissé de nombreuses traces dans le paysage.

Une histoire fascinante relatée notamment au musée de la soie de Saint-Hippolyte-du-Fort. Avec Sabina Arnaud, animatrice dans ce musée, nous évoquons les origines puis l'industrialisation de cette production, l'éducation des « magnans » ou vers à soie, et les luttes sociales portées par les femmes. 


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]]> Tue, 22 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-22-au-fil-de-la-soie Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,artisanat,tourisme,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,soie,élevage,découverte,pédagogie,Détente,cosmétique,Cévennes,Causses,Châtaigne,sériciculture 10:16 full La production de la soie en Cévennes connaît son apogée entre le XVIIIe et le XIXe siècle. La sériciculture a été particulièrement importante pour ce territoire et sa population, tant et si bien que cette activité économique a laissé de nombreuses trac... Julien Olivarès false Épisode 21 - Musique et chant des sirènes 186e8d82bd50dafd046a6f9bd5fca02cd2f1f2f9 Territoire propice à la création, les Cévennes accueillent de nombreux artistes, musiciens et circassiens. 

Créateur de performances esthétiques, technologiques et sonores, Franz Clochard est le fondateur de la compagnie Mécanique Vivante. Cet inventeur a notamment détourné la sirène d'alerte pour en faire un instrument de musique capable de produire des mélodies.

Dans cet épisode, Franz Clochard nous reçoit dans son atelier, à Champclauson, sur les hauteurs de La Grand-Combe. Avec lui, nous parlons de son parcours, de sa conception de la musique et de ses fameuses sirènes musicales. 


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]]> Territoire propice à la création, les Cévennes accueillent de nombreux artistes, musiciens et circassiens. 

Créateur de performances esthétiques, technologiques et sonores, Franz Clochard est le fondateur de la compagnie Mécanique Vivante. Cet inventeur a notamment détourné la sirène d'alerte pour en faire un instrument de musique capable de produire des mélodies.

Dans cet épisode, Franz Clochard nous reçoit dans son atelier, à Champclauson, sur les hauteurs de La Grand-Combe. Avec lui, nous parlons de son parcours, de sa conception de la musique et de ses fameuses sirènes musicales. 


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]]> Mon, 21 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-21-musique-et-chant-des-sirenes Julien Olivarès false Musique,nature,patrimoine,environnement,artisanat,tourisme,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,découverte,création,pédagogie,Détente,cosmétique,Sirène,Cévennes,Causses,Châtaigne 10:43 full Territoire propice à la création, les Cévennes accueillent de nombreux artistes, musiciens et circassiens.  Créateur de performances esthétiques, technologiques et sonores, Franz Clochard est le fondateur de la compagnie Mécanique Vivante. Cet inventeu... Julien Olivarès false Épisode 20 - La faune sauvage 83d61b225a92ee7bef830a23588ae9a4c46f8f29 La faune des Causses et des Cévennes est extrêmement riche et variée. Rien que sur le
territoire du Parc national des Cévennes, plus de 2.400 espèces ont été recensées, des mammifères aux insectes, en passant par les oiseaux, les reptiles et les poissons. 

Pour apprendre à les connaître et tenter de les observer, l'association Sentiers Vagabonds  propose des activités et des animations. 

Avec Magali Castelly, accompagnatrice en moyenne montagne et coordinatrice de l'association, nous évoquons la présence et le mode de vie du castor, du cerf, de la genette, ou encore des vautours.


 


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]]> La faune des Causses et des Cévennes est extrêmement riche et variée. Rien que sur le
territoire du Parc national des Cévennes, plus de 2.400 espèces ont été recensées, des mammifères aux insectes, en passant par les oiseaux, les reptiles et les poissons. 

Pour apprendre à les connaître et tenter de les observer, l'association Sentiers Vagabonds  propose des activités et des animations. 

Avec Magali Castelly, accompagnatrice en moyenne montagne et coordinatrice de l'association, nous évoquons la présence et le mode de vie du castor, du cerf, de la genette, ou encore des vautours.


 


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]]> Sun, 20 Jun 2021 05:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-20-la-faune-sauvage Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,tourisme,rencontres,montagne,#Faune,paysages,savoir-faire,unesco,cerf,castor,découverte,pédagogie,cosmétique,Cévennes,Causses,Châtaigne,genette,Sentiers Vagabonds 10:46 full La faune des Causses et des Cévennes est extrêmement riche et variée. Rien que sur le territoire du Parc national des Cévennes, plus de 2.400 espèces ont été recensées, des mammifères aux insectes, en passant par les oiseaux, les reptiles et les poisso... Julien Olivarès false Épisode 19 - Une terre d'endurance équestre d57a97f0df99e6b8ba70f757c183b8d97a25f6d5 Avec ses grands espaces, les Causses et les Cévennes sont particulièrement appréciés des cavaliers, amateurs et confirmés. Mais la réputation de cette région tient surtout à l'organisation d'une épreuve mythique de l'endurance équestre : les 160 km de Florac.

Jean-Paul Boudon est éleveur de chevaux à Barre-des-Cévennes et président de Lozère
Endurance Équestre, l'association qui organise les 160 km de Florac. Avec lui, nous parlons de cette discipline, de cette épreuve mondialement réputée et des pur-sang arabes, véritables stars de l'endurance. 


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]]> Avec ses grands espaces, les Causses et les Cévennes sont particulièrement appréciés des cavaliers, amateurs et confirmés. Mais la réputation de cette région tient surtout à l'organisation d'une épreuve mythique de l'endurance équestre : les 160 km de Florac.

Jean-Paul Boudon est éleveur de chevaux à Barre-des-Cévennes et président de Lozère
Endurance Équestre, l'association qui organise les 160 km de Florac. Avec lui, nous parlons de cette discipline, de cette épreuve mondialement réputée et des pur-sang arabes, véritables stars de l'endurance. 


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]]> Sat, 19 Jun 2021 05:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-19-une-terre-d-endurance-equestre Julien Olivarès false nature,cheval,patrimoine,environnement,tourisme,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,élevage,découverte,pédagogie,Détente,équitation,cosmétique,Cévennes,Causses,Châtaigne,endurance équestre 10:59 full Avec ses grands espaces, les Causses et les Cévennes sont particulièrement appréciés des cavaliers, amateurs et confirmés. Mais la réputation de cette région tient surtout à l'organisation d'une épreuve mythique de l'endurance équestre : les 160 km de... Julien Olivarès false Épisode 18 - Abeille noire et rucher-tronc cf18c9129d1dc96c996a57968809519e80a68906 Dans la grande famille des abeilles, l'abeille noire est une espèce qui s'est longtemps épanouie en Cévennes, au temps d'une apiculture traditionnelle marquée par la construction de ruches creusées dans des troncs de châtaignier. 

Aujourd'hui, des apiculteurs souhaitent s'inspirer de cette apiculture ancestrale, en l'adaptant aux techniques modernes. Le tout, au nom du respect de la biologie et du rythme de vie de l'abeille noire. 

Dans cet épisode, direction le Pont-de-Montvert pour rencontrer Yves Élie, auteur, apiculteur et président-fondateur de l'association « L'Arbre aux abeilles ». 


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]]> Dans la grande famille des abeilles, l'abeille noire est une espèce qui s'est longtemps épanouie en Cévennes, au temps d'une apiculture traditionnelle marquée par la construction de ruches creusées dans des troncs de châtaignier. 

Aujourd'hui, des apiculteurs souhaitent s'inspirer de cette apiculture ancestrale, en l'adaptant aux techniques modernes. Le tout, au nom du respect de la biologie et du rythme de vie de l'abeille noire. 

Dans cet épisode, direction le Pont-de-Montvert pour rencontrer Yves Élie, auteur, apiculteur et président-fondateur de l'association « L'Arbre aux abeilles ». 


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]]> Fri, 18 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-18-abeille-noire-et-rucher-tronc Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,artisanat,tourisme,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,apiculture,découverte,pédagogie,Détente,cosmétique,Cévennes,transhumance,Causses,Châtaigne,abeille noire 10:47 full Dans la grande famille des abeilles, l'abeille noire est une espèce qui s'est longtemps épanouie en Cévennes, au temps d'une apiculture traditionnelle marquée par la construction de ruches creusées dans des troncs de châtaignier.  Aujourd'hui, des apic... Julien Olivarès false Épisode 17 - Vie traditionnelle à Maison Rouge 977140338671f17ad255991f4f86ca7afe39bdd4 Il est le reflet de la vie quotidienne traditionnelle en Cévennes. À Saint-Jean-du-Gard, le musée des vallées cévenoles Maison Rouge  valorise le patrimoine et les savoir-faire de ce territoire à travers les objets collectés par un passionné.
Dans cet épisode, nous rencontrons Daniel Travier, collecteur invétéré et fondateur du musée. Avec lui, nous parlons notamment de cette passion pour les objets et leur histoire, mais aussi des origines et du contenu du musée Maison Rouge. 


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]]> Il est le reflet de la vie quotidienne traditionnelle en Cévennes. À Saint-Jean-du-Gard, le musée des vallées cévenoles Maison Rouge  valorise le patrimoine et les savoir-faire de ce territoire à travers les objets collectés par un passionné.
Dans cet épisode, nous rencontrons Daniel Travier, collecteur invétéré et fondateur du musée. Avec lui, nous parlons notamment de cette passion pour les objets et leur histoire, mais aussi des origines et du contenu du musée Maison Rouge. 


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]]> Thu, 17 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-17-vie-traditionnelle-a-maison-rouge Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,artisanat,tourisme,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,pastoralisme,élevage,découverte,pédagogie,Détente,cosmétique,Cévennes,Causses,Châtaigne,Maison Rouge 10:00 full Il est le reflet de la vie quotidienne traditionnelle en Cévennes. À Saint-Jean-du-Gard, le musée des vallées cévenoles Maison Rouge (https://www.maisonrouge-musee.fr/)  valorise le patrimoine et les savoir-faire de ce territoire à travers les objets c... Julien Olivarès false Épisode 16 - En milieu périlleux 579f053523bb5f83f4ed4bc696e1456869468a8e Ces sapeurs-pompiers sont spécialisés dans le sauvetage de personnes en fâcheuse posture. Et c'est en Lozère qu'ils apprennent et mettent à jour leurs techniques d'intervention.  Florac accueille en effet l'unique centre de formation français pour les unités du GRIMP. 

Rencontre avec le capitaine Guy Pourchot, chef du Centre National de Formation Secours en Milieu Périlleux et Montagne. 

Dans cet épisode, nous évoquons avec lui le fonctionnement du centre, son rayonnement à l'international, mais également son expertise utile à d'autres métiers évoluant dans les airs ou dans le vide. Vertigineux ! 


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]]> Ces sapeurs-pompiers sont spécialisés dans le sauvetage de personnes en fâcheuse posture. Et c'est en Lozère qu'ils apprennent et mettent à jour leurs techniques d'intervention.  Florac accueille en effet l'unique centre de formation français pour les unités du GRIMP. 

Rencontre avec le capitaine Guy Pourchot, chef du Centre National de Formation Secours en Milieu Périlleux et Montagne. 

Dans cet épisode, nous évoquons avec lui le fonctionnement du centre, son rayonnement à l'international, mais également son expertise utile à d'autres métiers évoluant dans les airs ou dans le vide. Vertigineux ! 


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]]> Wed, 16 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-16-en-milieu-perilleux Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,tourisme,formation,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,Pompiers,découverte,pédagogie,Détente,cosmétique,Cévennes,transhumance,Causses,Châtaigne,GRIMP 10:40 full Ces sapeurs-pompiers sont spécialisés dans le sauvetage de personnes en fâcheuse posture. Et c'est en Lozère qu'ils apprennent et mettent à jour leurs techniques d'intervention.  Florac accueille en effet l'unique centre de formation français pour les... Julien Olivarès false Épisode 15 - L'observatoire du Mont Aigoual 6755cc3a6dfdf3e7dca8790121c5b52ba4e5d516 Trônant à 1567 mètres d'altitude, l'observatoire du Mont-Aigoual est une imposante forteresse météorologique. Depuis la fin du 19e siècle, l'édifice est confronté aux intempéries les plus extrêmes, ce qui en fait un site privilégié pour les techniciens météo sur place. 

Menacé plusieurs fois de fermeture, il résiste, fait l'objet d'une rénovation et s'apprête à devenir un centre d'interprétation du changement climatique. 

Avec Chantal Vimpère, cheffe de centre à l'observatoire du Mont-Aigoual, nous parlons de l'histoire de ce bâtiment, des projets en cours, des épisodes cévenols et de la vie
des « météos » sur site. 


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]]> Trônant à 1567 mètres d'altitude, l'observatoire du Mont-Aigoual est une imposante forteresse météorologique. Depuis la fin du 19e siècle, l'édifice est confronté aux intempéries les plus extrêmes, ce qui en fait un site privilégié pour les techniciens météo sur place. 

Menacé plusieurs fois de fermeture, il résiste, fait l'objet d'une rénovation et s'apprête à devenir un centre d'interprétation du changement climatique. 

Avec Chantal Vimpère, cheffe de centre à l'observatoire du Mont-Aigoual, nous parlons de l'histoire de ce bâtiment, des projets en cours, des épisodes cévenols et de la vie
des « météos » sur site. 


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]]> Tue, 15 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-15-l-observatoire-du-mont-aigoual Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,tourisme,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,observatoire,découverte,pédagogie,Détente,météo,cosmétique,Cévennes,transhumance,Causses,Châtaigne,épisode cévenol 11:09 full Trônant à 1567 mètres d'altitude, l'observatoire du Mont-Aigoual est une imposante forteresse météorologique. Depuis la fin du 19e siècle, l'édifice est confronté aux intempéries les plus extrêmes, ce qui en fait un site privilégié pour les techniciens... Julien Olivarès false Épisode 14 - Le chemin de Stevenson 84e7e7c23d3a50afd1d776333dbd6364c06a6c91 De son périple de 12 jours entre le Monastier-sur-Gazeille, en Haute-Loire, et Saint-Jean-du-Gard, Robert Louis Stevenson rapportera un récit : Voyage avec un âne dans les Cévennes. 

En 1878, c'est ainsi que l'écrivain écossais, auteur de L'île au trésor, est entré dans l'histoire de ce territoire. 

Aujourd'hui, le GR 70 ou chemin de Stevenson est parcouru par des milliers de randonneurs et c'est l'association « Sur le chemin de Robert Louis Stevenson » qui œuvre pour le développement et la valorisation de cet itinéraire. Rencontre avec Anne Chrétien-Nourry, animatrice culturelle de l'association. 


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]]> De son périple de 12 jours entre le Monastier-sur-Gazeille, en Haute-Loire, et Saint-Jean-du-Gard, Robert Louis Stevenson rapportera un récit : Voyage avec un âne dans les Cévennes. 

En 1878, c'est ainsi que l'écrivain écossais, auteur de L'île au trésor, est entré dans l'histoire de ce territoire. 

Aujourd'hui, le GR 70 ou chemin de Stevenson est parcouru par des milliers de randonneurs et c'est l'association « Sur le chemin de Robert Louis Stevenson » qui œuvre pour le développement et la valorisation de cet itinéraire. Rencontre avec Anne Chrétien-Nourry, animatrice culturelle de l'association. 


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]]> Mon, 14 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-14-le-chemin-de-stevenson Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,tourisme,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,pastoralisme,découverte,pédagogie,Détente,randonnée,cosmétique,Cévennes,transhumance,Causses,Châtaigne,chemin de Stevenson 10:11 full De son périple de 12 jours entre le Monastier-sur-Gazeille, en Haute-Loire, et Saint-Jean-du-Gard, Robert Louis Stevenson rapportera un récit : Voyage avec un âne dans les Cévennes.  En 1878, c'est ainsi que l'écrivain écossais, auteur de L'île au trés... Julien Olivarès false Épisode 13 - Les vases d'Anduze ece0852a97374b58b617bfbd45971feeef3ab0ad Parmi les activités artisanales incontournables, aux portes des Cévennes, il y a la poterie. Et parmi la petite dizaine de fabricants du célèbre vase d'Anduze, la poterie Les Enfants de Boisset est la plus ancienne. 

Ici, le vase d'Anduze est une affaire de famille et une tradition qui se perpétue de génération en génération. Cécile et Richard Jurquet sont encore aux commandes de la poterie, mais nous rencontrons leur fille, Céline, qui semble destinée à prendre la relève. 

Dans l'atelier, nous évoquons avec elle son parcours et les grandes étapes de fabrication du vase.   


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]]> Parmi les activités artisanales incontournables, aux portes des Cévennes, il y a la poterie. Et parmi la petite dizaine de fabricants du célèbre vase d'Anduze, la poterie Les Enfants de Boisset est la plus ancienne. 

Ici, le vase d'Anduze est une affaire de famille et une tradition qui se perpétue de génération en génération. Cécile et Richard Jurquet sont encore aux commandes de la poterie, mais nous rencontrons leur fille, Céline, qui semble destinée à prendre la relève. 

Dans l'atelier, nous évoquons avec elle son parcours et les grandes étapes de fabrication du vase.   


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]]> Sun, 13 Jun 2021 05:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-13-les-vases-d-anduze Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,artisanat,tourisme,rencontres,poterie,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,Vase,découverte,pédagogie,Détente,cosmétique,Cévennes,Causses,Châtaigne,Anduze 10:09 full Parmi les activités artisanales incontournables, aux portes des Cévennes, il y a la poterie. Et parmi la petite dizaine de fabricants du célèbre vase d'Anduze, la poterie Les Enfants de Boisset est la plus ancienne.  Ici, le vase d'Anduze est une affai... Julien Olivarès false Épisode 12 - Bien-être et thermalisme 24410002f89c0b3da28f7a7ab6d5fad4e7cc61ae Située au nord du Mont-Lozère, la station thermale de Bagnols-les-Bains offre une eau réputée pour ses vertus, et ce depuis l'époque romaine. 

Pour un moment de détente ou pour suivre une cure, des centaines de personnes s'y rendent chaque année. 

Avec Nicolas Brouillet, responsable de la station et du thermalisme en Lozère, nous parlons notamment de ces vertus thérapeutiques, des équipements du centre thermal de Bagnols-les-Bains et des personnes qui le fréquentent. 


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]]> Située au nord du Mont-Lozère, la station thermale de Bagnols-les-Bains offre une eau réputée pour ses vertus, et ce depuis l'époque romaine. 

Pour un moment de détente ou pour suivre une cure, des centaines de personnes s'y rendent chaque année. 

Avec Nicolas Brouillet, responsable de la station et du thermalisme en Lozère, nous parlons notamment de ces vertus thérapeutiques, des équipements du centre thermal de Bagnols-les-Bains et des personnes qui le fréquentent. 


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]]> Sat, 12 Jun 2021 05:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-12-bien-etre-et-thermalisme Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,artisanat,tourisme,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,bains,bien-être,découverte,pédagogie,Détente,cosmétique,Cévennes,Causses,Châtaigne,thermalisme 09:51 full Située au nord du Mont-Lozère, la station thermale de Bagnols-les-Bains offre une eau réputée pour ses vertus, et ce depuis l'époque romaine.  Pour un moment de détente ou pour suivre une cure, des centaines de personnes s'y rendent chaque année.  Avec... Julien Olivarès false Épisode 11 - Élevage et transhumance 23a320f8e590bfd44bae836a6d3f0912139dde21 Les Causses et les Cévennes sont des terres d'élevage, principalement ovin et caprin. À l'arrivée des premières chaleurs, au mois de juin, des éleveurs et leurs troupeaux de brebis prennent de la hauteur et pratiquent la transhumance. 

8 jours de marche et un périple de 160 kilomètres pour Bruno et Anne-Marie Serieys, dont la bergerie est installée à Montarnaud, près de Montpellier. 

Avec Anne-Marie, nous évoquons donc la transhumance, mais surtout le quotidien de la vie d'éleveur et les difficultés du métier. 


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]]> Les Causses et les Cévennes sont des terres d'élevage, principalement ovin et caprin. À l'arrivée des premières chaleurs, au mois de juin, des éleveurs et leurs troupeaux de brebis prennent de la hauteur et pratiquent la transhumance. 

8 jours de marche et un périple de 160 kilomètres pour Bruno et Anne-Marie Serieys, dont la bergerie est installée à Montarnaud, près de Montpellier. 

Avec Anne-Marie, nous évoquons donc la transhumance, mais surtout le quotidien de la vie d'éleveur et les difficultés du métier. 


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]]> Fri, 11 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-11-elevage-et-transhumance Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,artisanat,tourisme,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,pastoralisme,élevage,découverte,pédagogie,Détente,cosmétique,Cévennes,transhumance,Causses,Châtaigne 10:20 full Les Causses et les Cévennes sont des terres d'élevage, principalement ovin et caprin. À l'arrivée des premières chaleurs, au mois de juin, des éleveurs et leurs troupeaux de brebis prennent de la hauteur et pratiquent la transhumance.  8 jours de march... Julien Olivarès false Épisode 10 - Construire en pierre sèche dd7fc099d5a0b3305ac16b3ae0627efba8fdb2f2 Le long des routes ou entre les parcelles, les murets en pierre sèche font partie du patrimoine rural des Cévennes. 

Au tournant des années 2000, sous l'impulsion du Parc national des Cévennes, les derniers professionnels construisant en pierre sèche se rapprochent. L'association ABPS, Artisans Bâtisseurs en Pierres Sèches, voit le jour en 2002. En 2015, elle crée un centre de formation spécifique à l'Espinas, en Lozère. 

Dans cet épisode, la directrice d'ABPS Cathie O'Neill nous parle notamment de cette école professionnelle, de cette technique de construction et de l'utilisation récente de la pierre sèche dans l'art.   


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]]> Le long des routes ou entre les parcelles, les murets en pierre sèche font partie du patrimoine rural des Cévennes. 

Au tournant des années 2000, sous l'impulsion du Parc national des Cévennes, les derniers professionnels construisant en pierre sèche se rapprochent. L'association ABPS, Artisans Bâtisseurs en Pierres Sèches, voit le jour en 2002. En 2015, elle crée un centre de formation spécifique à l'Espinas, en Lozère. 

Dans cet épisode, la directrice d'ABPS Cathie O'Neill nous parle notamment de cette école professionnelle, de cette technique de construction et de l'utilisation récente de la pierre sèche dans l'art.   


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]]> Thu, 10 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-10-construire-en-pierre-seche Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,artisanat,tourisme,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,pastoralisme,découverte,pédagogie,Détente,cosmétique,Cévennes,transhumance,Causses,Châtaigne,pierre sèche 10:01 full Le long des routes ou entre les parcelles, les murets en pierre sèche font partie du patrimoine rural des Cévennes.  Au tournant des années 2000, sous l'impulsion du Parc national des Cévennes, les derniers professionnels construisant en pierre sèche s... Julien Olivarès false Épisode 9 - La relance de la laine 2826a6204bc8bac52e32ef8666f8ecef95c418a8 Pendant des siècles, les moutons ont été élevés prioritairement pour leur laine, d'où leur surnom de « bêtes à laine ». Mais après l'âge d'or du 17e au 19e siècle, l'industrie lainière a fortement décliné. 

En Cévennes, plusieurs initiatives visent à renouer avec cet artisanat. Rencontre avec Brigitte Mathieu-Jaffuel, la présidente de l'association Objectif Laine, à Génolhac. 

Avec elle, nous évoquons ce regain d'intérêt pour la laine, mais aussi son utilisation et sa valorisation. 


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]]> Pendant des siècles, les moutons ont été élevés prioritairement pour leur laine, d'où leur surnom de « bêtes à laine ». Mais après l'âge d'or du 17e au 19e siècle, l'industrie lainière a fortement décliné. 

En Cévennes, plusieurs initiatives visent à renouer avec cet artisanat. Rencontre avec Brigitte Mathieu-Jaffuel, la présidente de l'association Objectif Laine, à Génolhac. 

Avec elle, nous évoquons ce regain d'intérêt pour la laine, mais aussi son utilisation et sa valorisation. 


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]]> Wed, 09 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-9-la-relance-de-la-laine Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,artisanat,tourisme,rencontres,laine,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,pastoralisme,élevage,découverte,pédagogie,Détente,cosmétique,Cévennes,transhumance,Causses 10:24 full Pendant des siècles, les moutons ont été élevés prioritairement pour leur laine, d'où leur surnom de « bêtes à laine ». Mais après l'âge d'or du 17e au 19e siècle, l'industrie lainière a fortement décliné.  En Cévennes, plusieurs initiatives visent à r... Julien Olivarès false Épisode 8 - Gorges et rivières 9879db6cce9f3d28532ce2850df80bb701cc308c Les Causses et les Cévennes sont particulièrement appréciés pour leurs rivières. En Lozère, les spectaculaires gorges du Tarn et de la Jonte offrent des paysages somptueux, prisés des touristes, mais qu'il faut préserver. 

Dans cet épisode, nous rencontrons Marie-Amélie Péan, cheffe de projet Grand Site des Gorges du Tarn, de la Jonte et des Causses pour la communauté de communes Gorges Causses Cévennes. 

Avec elle, nous parlons notamment de la formation de ces canyons, de la fréquentation touristique et du programme Grand Site de France. 


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]]> Les Causses et les Cévennes sont particulièrement appréciés pour leurs rivières. En Lozère, les spectaculaires gorges du Tarn et de la Jonte offrent des paysages somptueux, prisés des touristes, mais qu'il faut préserver. 

Dans cet épisode, nous rencontrons Marie-Amélie Péan, cheffe de projet Grand Site des Gorges du Tarn, de la Jonte et des Causses pour la communauté de communes Gorges Causses Cévennes. 

Avec elle, nous parlons notamment de la formation de ces canyons, de la fréquentation touristique et du programme Grand Site de France. 


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]]> Tue, 08 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-8-gorges-et-rivieres Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,artisanat,tourisme,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,pastoralisme,découverte,pédagogie,Détente,Rivière,Cévennes,Causses,calcaire,Gorges du Tarn 10:03 full Les Causses et les Cévennes sont particulièrement appréciés pour leurs rivières. En Lozère, les spectaculaires gorges du Tarn et de la Jonte offrent des paysages somptueux, prisés des touristes, mais qu'il faut préserver.  Dans cet épisode, nous rencon... Julien Olivarès false Épisode 7 - Entre schiste et calcaire b1ed658080cc56f93b19fd39e94620ca0037909e Les paysages et les reliefs des Causses et des Cévennes sont le fruit d'une longue histoire. La géologie permet d'en expliquer les grandes étapes. 

Comment se sont construits les crêtes et les vallées cévenoles ? Quel phénomène a bien pu faire apparaître les plateaux caussenards ?... 

Dans cet épisode, la géologue Florence Arnaud, spécialisée dans la vulgarisation scientifique, explique en moins de 10 minutes ce qui s'est produit en plusieurs centaines de millions d'années. 


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]]> Les paysages et les reliefs des Causses et des Cévennes sont le fruit d'une longue histoire. La géologie permet d'en expliquer les grandes étapes. 

Comment se sont construits les crêtes et les vallées cévenoles ? Quel phénomène a bien pu faire apparaître les plateaux caussenards ?... 

Dans cet épisode, la géologue Florence Arnaud, spécialisée dans la vulgarisation scientifique, explique en moins de 10 minutes ce qui s'est produit en plusieurs centaines de millions d'années. 


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]]> Mon, 07 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-7-entre-schiste-et-calcaire Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,tourisme,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,schiste,découverte,pédagogie,Détente,cosmétique,Cévennes,Causses,Châtaigne,géologie,calcaire,roches 09:26 full Les paysages et les reliefs des Causses et des Cévennes sont le fruit d'une longue histoire. La géologie permet d'en expliquer les grandes étapes.  Comment se sont construits les crêtes et les vallées cévenoles ? Quel phénomène a bien pu faire apparaît... Julien Olivarès false Épisode 6 - Cinéma et théâtre 6ee11a0f94fe340beb83db9147351bca3daac017 Les Causses et les Cévennes servent régulièrement de décor pour le cinéma. Récemment encore, le film « Antoinette dans les Cévennes » offrait une belle visibilité à la région.

Célèbre notamment pour ses rôles dans « Kaamelott » et « Alex Hugo », l'acteur et metteur en scène Lionnel Astier est très attaché à cette région. 

Entre deux tournages, le natif d'Alès nous parle de cette terre de théâtre et de cinéma, mais aussi de ses paysages, des Camisards, des festivals et des comédiens à l'accent cévenol comme Alexandra Lamy.    


Crédit photo : Eric Lumay - Festival Vébron 


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]]> Les Causses et les Cévennes servent régulièrement de décor pour le cinéma. Récemment encore, le film « Antoinette dans les Cévennes » offrait une belle visibilité à la région.

Célèbre notamment pour ses rôles dans « Kaamelott » et « Alex Hugo », l'acteur et metteur en scène Lionnel Astier est très attaché à cette région. 

Entre deux tournages, le natif d'Alès nous parle de cette terre de théâtre et de cinéma, mais aussi de ses paysages, des Camisards, des festivals et des comédiens à l'accent cévenol comme Alexandra Lamy.    


Crédit photo : Eric Lumay - Festival Vébron 


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]]> Sun, 06 Jun 2021 06:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-6-cinema-et-theatre Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,tourisme,rencontres,montagne,paysages,acteur,savoir-faire,unesco,pastoralisme,Cinéma,Théâtre,découverte,pédagogie,Détente,cosmétique,Cévennes,Causses,Camisards 10:28 full Les Causses et les Cévennes servent régulièrement de décor pour le cinéma. Récemment encore, le film « Antoinette dans les Cévennes » offrait une belle visibilité à la région. Célèbre notamment pour ses rôles dans « Kaamelott » et « Alex Hugo », l'acte... Julien Olivarès false Épisode 5 - Arbres et forêts 13cc429d382ef0f8cb19b577cab2b34c32857658 La couverture végétale des Causses et des Cévennes offre des paysages très contrastés. En plein cœur des Cévennes, les forêts semblent s'étendre à perte de vue. 

Pourtant, il n'en a pas toujours été ainsi. Dans cet épisode, nous rencontrons Élise Buchet, responsable du Centre régional de la propriété forestière Occitanie, dans le Gard et l'Hérault. 

L'occasion de parler des différentes essences présentes sur ce territoire, de l'impact de l'activité humaine sur les forêts et de l'exploitation du bois.  


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]]> La couverture végétale des Causses et des Cévennes offre des paysages très contrastés. En plein cœur des Cévennes, les forêts semblent s'étendre à perte de vue. 

Pourtant, il n'en a pas toujours été ainsi. Dans cet épisode, nous rencontrons Élise Buchet, responsable du Centre régional de la propriété forestière Occitanie, dans le Gard et l'Hérault. 

L'occasion de parler des différentes essences présentes sur ce territoire, de l'impact de l'activité humaine sur les forêts et de l'exploitation du bois.  


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]]> Sat, 05 Jun 2021 06:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-5-arbres-et-forets Julien Olivarès false nature,arbres,patrimoine,environnement,tourisme,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,pastoralisme,découverte,pédagogie,Détente,cosmétique,Cévennes,transhumance,forêts,Causses,Châtaigne 10:10 full La couverture végétale des Causses et des Cévennes offre des paysages très contrastés. En plein cœur des Cévennes, les forêts semblent s'étendre à perte de vue.  Pourtant, il n'en a pas toujours été ainsi. Dans cet épisode, nous rencontrons Élise Buche... Julien Olivarès false Épisode 4 - L'oignon doux des Cévennes e74af5b1fe2d74d10d5b18819361924441d74d2e Ingrédient incontournable de la cuisine régionale, l'oignon doux des Cévennes est cultivé par une centaine de producteurs, en grande partie réunis en coopérative, sur le versant sud du massif de l'Aigoual. 

Bourguignonne d'origine, Lucie Noël, 32 ans, produit ce légume blanc nacré, croquant et juteux sur une exploitation familiale de Valleraugue. Avec elle, nous évoquons la production de l'oignon doux des Cévennes en AOP et ses caractéristiques. 

Nous parlons aussi de l'entretien des traversiers ou terrasses, de recettes et d'épisodes cévenols.  


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]]> Ingrédient incontournable de la cuisine régionale, l'oignon doux des Cévennes est cultivé par une centaine de producteurs, en grande partie réunis en coopérative, sur le versant sud du massif de l'Aigoual. 

Bourguignonne d'origine, Lucie Noël, 32 ans, produit ce légume blanc nacré, croquant et juteux sur une exploitation familiale de Valleraugue. Avec elle, nous évoquons la production de l'oignon doux des Cévennes en AOP et ses caractéristiques. 

Nous parlons aussi de l'entretien des traversiers ou terrasses, de recettes et d'épisodes cévenols.  


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]]> Fri, 04 Jun 2021 04:08:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-4-l-oignon-doux-des-cevennes Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,artisanat,tourisme,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,pastoralisme,élevage,découverte,pédagogie,Détente,cosmétique,Cévennes,transhumance,Causses,Châtaigne 09:50 full Ingrédient incontournable de la cuisine régionale, l'oignon doux des Cévennes est cultivé par une centaine de producteurs, en grande partie réunis en coopérative, sur le versant sud du massif de l'Aigoual.  Bourguignonne d'origine, Lucie Noël, 32 ans,... Julien Olivarès false Épisode 3 - Tracer sa route à vélo 093c040231461bf3a4971ecbc61435010d0c591d Les routes des Causses et des Cévennes sont très appréciées par les cyclistes, cyclotouristes et autres cyclovoyageurs. 

Pour les guider au mieux, un couple originaire de Belgique s'est installé à Florac et a créé un atlas cyclo-routier. Avec la co-créatrice de CartoCyclo, Mallorie Smets, nous parlons de cet atlas, mais surtout de leur expérience et de leur passion pour le voyage à vélo. 

Un véritable mode de vie propice à la découverte du territoire.


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]]> Les routes des Causses et des Cévennes sont très appréciées par les cyclistes, cyclotouristes et autres cyclovoyageurs. 

Pour les guider au mieux, un couple originaire de Belgique s'est installé à Florac et a créé un atlas cyclo-routier. Avec la co-créatrice de CartoCyclo, Mallorie Smets, nous parlons de cet atlas, mais surtout de leur expérience et de leur passion pour le voyage à vélo. 

Un véritable mode de vie propice à la découverte du territoire.


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]]> Thu, 03 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-3-tracer-sa-route-a-velo Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,tourisme,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,Cyclo,découverte,vélo,pédagogie,Détente,itinérance,cosmétique,Cévennes,transhumance,Causses,Cyclo-itinérance 09:56 full Les routes des Causses et des Cévennes sont très appréciées par les cyclistes, cyclotouristes et autres cyclovoyageurs.  Pour les guider au mieux, un couple originaire de Belgique s'est installé à Florac et a créé un atlas cyclo-routier. Avec la co-cré... Julien Olivarès false Épisode 2 - Châtaigne et châtaignier a6d7cd09778b77131a67a06cec7a041b1070857b Sa présence en Cévennes remonte au début du Moyen-Age. Le châtaignier est depuis indissociable de l'identité de ce territoire. 

Des hommes et des femmes vivent de la production de son fruit, la châtaigne. Dans cet épisode, nous rencontrons Nadia Vidal, castanéicultrice au Collet-de-Dèze, en Lozère, et présidente de l'Association des producteurs de châtaigne des Cévennes. 

Avec elle, nous parlons d'Appellation d'Origine Contrôlée, de variétés de châtaigne, de recettes, mais aussi des maladies et des parasites qui s'attaquent au châtaignier. 


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]]> Sa présence en Cévennes remonte au début du Moyen-Age. Le châtaignier est depuis indissociable de l'identité de ce territoire. 

Des hommes et des femmes vivent de la production de son fruit, la châtaigne. Dans cet épisode, nous rencontrons Nadia Vidal, castanéicultrice au Collet-de-Dèze, en Lozère, et présidente de l'Association des producteurs de châtaigne des Cévennes. 

Avec elle, nous parlons d'Appellation d'Origine Contrôlée, de variétés de châtaigne, de recettes, mais aussi des maladies et des parasites qui s'attaquent au châtaignier. 


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]]> Wed, 02 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-2-chataigne-et-chataignier Julien Olivarès false nature,patrimoine,environnement,artisanat,tourisme,rencontres,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,pastoralisme,élevage,découverte,pédagogie,cosmétique,Cévennes,transhumance,Causses,Châtaigne,Châtaignier 10:15 full Sa présence en Cévennes remonte au début du Moyen-Age. Le châtaignier est depuis indissociable de l'identité de ce territoire.  Des hommes et des femmes vivent de la production de son fruit, la châtaigne. Dans cet épisode, nous rencontrons Nadia Vidal,... Julien Olivarès false Épisode 1 - L'Accent dans la peau 2fc2b95487027f78774c647d1e361f7d8b5951cd L'accent, c'est souvent une manière de parler propre à un territoire, à un pays. 

En Cévennes, L'Accent c'est aussi une entreprise basée à Alès, spécialisée dans la cosmétique, et qui est à l'initiative de ce podcast.

Avec sa dirigeante, Adéline Constance, nous évoquons dans ce premier épisode les raisons qui l'ont poussée à produire cette série d'interviews audio. Nous parlons aussi de circuit court, d'innovation, de châtaigne et d'ingrédients de maquillage. 



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]]> L'accent, c'est souvent une manière de parler propre à un territoire, à un pays. 

En Cévennes, L'Accent c'est aussi une entreprise basée à Alès, spécialisée dans la cosmétique, et qui est à l'initiative de ce podcast.

Avec sa dirigeante, Adéline Constance, nous évoquons dans ce premier épisode les raisons qui l'ont poussée à produire cette série d'interviews audio. Nous parlons aussi de circuit court, d'innovation, de châtaigne et d'ingrédients de maquillage. 



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]]> Tue, 01 Jun 2021 04:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/l-accent-test/episode-1-l-accent-dans-la-peau Julien Olivarès false nature,innovation,patrimoine,environnement,artisanat,rencontres,maquillage,montagne,paysages,savoir-faire,unesco,bien-être,découverte,circuit court,pédagogie,Détente,cosmétique,Cévennes,Causses,Châtaigne 10:25 full L'accent, c'est souvent une manière de parler propre à un territoire, à un pays.  En Cévennes, L'Accent c'est aussi une entreprise basée à Alès, spécialisée dans la cosmétique, et qui est à l'initiative de ce podcast. Avec sa dirigeante, Adéline Consta... Julien Olivarès false