Le gout de la boulangerie patisserie https://podcast.ausha.co/le-gout-de-la-boulangerie-patisserie « Le goût de la boulangerie-pâtisserie » est une série de 8 épisodes qui vous invite à découvrir toutes les facettes des métiers de la boulangerie-pâtisserie.  Ils sont vendeurs, vendeuses, boulangers, boulangères, pâtissiers, pâtissières, touriers et tourières et avec eux, nous allons mettre les mains dans la farine pour mieux comprendre la passion qui les anime. « Le goût de la boulangerie pâtisserie » est un podcast produit par la Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie Pâtisserie Française, avec le soutien du Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche, du Ministère de l'Éducation Nationale et de la Jeunesse, et de l’OPCO des Entreprises de Proximité. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. fr Emmanuelle Myoux Mon, 30 Mar 2026 13:28:14 +0000 Mon, 30 Mar 2026 13:28:14 +0000 feeds@ausha.co (Ausha) Ausha (https://www.ausha.co) fr Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie Emmanuelle Myoux emmanuelle.myoux@agencenewing.fr « Le goût de la boulangerie-pâtisserie » est une série de 8 épisodes qui vous invite à découvrir toutes les facettes des métiers de la boulangerie-pâtisserie.  Ils sont vendeurs, vendeuses, boulangers, boulangères, pâtissiers, pâtissières, touriers et tourières et avec eux, nous allons mettre les mains dans la farine pour mieux comprendre la passion qui les anime. « Le goût de la boulangerie pâtisserie » est un podcast produit par la Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie Pâtisserie Française, avec le soutien du Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche, du Ministère de l'Éducation Nationale et de la Jeunesse, et de l’OPCO des Entreprises de Proximité. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. false no no yes episodic Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie emmanuelle.myoux@agencenewing.fr « Le goût de la boulangerie-pâtisserie » est une série de 8 épisodes qui vous invite à découvrir toutes les facettes des métiers de la boulangerie-pâtisserie.  Ils sont vendeurs, vendeuses, boulangers, boulangères, pâtissiers, pâtissières, touriers et tourières et avec eux, nous allons mettre les mains dans la farine pour mieux comprendre la passion qui les anime. « Le goût de la boulangerie pâtisserie » est un podcast produit par la Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie Pâtisserie Française, avec le soutien du Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche, du Ministère de l'Éducation Nationale et de la Jeunesse, et de l’OPCO des Entreprises de Proximité. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. false Support us! Society & Culture https://image.ausha.co/vwt5c1X1mrkp9FqY90Uyd1u7qsudmiz5uGXstsx6_1400x1400.jpeg?t=1703628505 Le gout de la boulangerie patisserie https://podcast.ausha.co/le-gout-de-la-boulangerie-patisserie Grégory Bernard, se réinventer tous les jours 4834d2dfd623fb471562eb7ab150339d9954f002 Dans ce dernier épisode, Grégory, pâtissier et tourier, nous raconte les spécificités de son métier. Ce qui l'anime, c'est de pouvoir créer tous les jours sans limite. Après avoir travaillé dans un hôtel en tant que pâtissier, pour un traiteur, et même aux États-Unis, il est aujourd'hui à la tête de sa propre boulangerie, « La cerise sur le gâteau » à Toulon.

 


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]]> Dans ce dernier épisode, Grégory, pâtissier et tourier, nous raconte les spécificités de son métier. Ce qui l'anime, c'est de pouvoir créer tous les jours sans limite. Après avoir travaillé dans un hôtel en tant que pâtissier, pour un traiteur, et même aux États-Unis, il est aujourd'hui à la tête de sa propre boulangerie, « La cerise sur le gâteau » à Toulon.

 


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]]> Mon, 08 Apr 2024 10:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-gout-de-la-boulangerie-patisserie/gregory-bernard-se-reinventer-tous-les-jours Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie false passion,boulanger,métier,Témoignage,pâtissier 14:38 full Dans ce dernier épisode, Grégory, pâtissier et tourier, nous raconte les spécificités de son métier. Ce qui l'anime, c'est de pouvoir créer tous les jours sans limite. Après avoir travaillé dans un hôtel en tant que pâtissier, pour un traiteur, et même... Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie false Nicolas Doire, passionné de pâtisserie 221daa0833f9adf8ab5d82f78063829af57853d0 Aujourd’hui, nous vous emmenons à la rencontre de Nicolas, boulanger-pâtissier à Yvré-l’Évêque. Après avoir grandi en face d’une boulangerie, il a fait de sa passion pour la pâtisserie son métier. Dans cet épisode, il partage avec nous son parcours, et les valeurs qui lui tiennent véritablement à cœur. 


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]]> Wed, 03 Apr 2024 06:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-gout-de-la-boulangerie-patisserie/nicolas-doire-passionne-de-patisserie Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie false podcast,boulangerie,patisserie,Témoignage,métier passion 15:37 full Aujourd’hui, nous vous emmenons à la rencontre de Nicolas, boulanger-pâtissier à Yvré-l’Évêque. Après avoir grandi en face d’une boulangerie, il a fait de sa passion pour la pâtisserie son métier. Dans cet épisode, il partage avec nous son parcours, et... Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie false Aurélie Ribay, une nouvelle vie professionnelle dans la Boulangerie bb39b04eee195579a8cf9486145e3b0615914643 Il y a 7 ans, c’est l’envie d’exercer un métier avec beaucoup de liens qui a conduit Aurélie à rejoindre le monde de l’entrepreneuriat et ouvrir sa propre boulangerie dans le 10e arrondissement, à Paris. Dans cet épisode Aurélie a accepté de nous confier son coup de cœur pour ce lieu et sa passion pour ce métier qui l’a immédiatement reconnectée à la vie.


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]]> Il y a 7 ans, c’est l’envie d’exercer un métier avec beaucoup de liens qui a conduit Aurélie à rejoindre le monde de l’entrepreneuriat et ouvrir sa propre boulangerie dans le 10e arrondissement, à Paris. Dans cet épisode Aurélie a accepté de nous confier son coup de cœur pour ce lieu et sa passion pour ce métier qui l’a immédiatement reconnectée à la vie.


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]]> Thu, 21 Mar 2024 16:30:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-gout-de-la-boulangerie-patisserie/aurelie-ribay-une-nouvelle-vie-professionnelle-dans-la-boulangerie Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie false podcast,reconversion,boulangerie,patisserie,métier 15:37 full Il y a 7 ans, c’est l’envie d’exercer un métier avec beaucoup de liens qui a conduit Aurélie à rejoindre le monde de l’entrepreneuriat et ouvrir sa propre boulangerie dans le 10e arrondissement, à Paris. Dans cet épisode Aurélie a accepté de nous confi... Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie false Axel Maoili, transmettre son savoir aux clients f82034cc9f905d17d42849f1247404aa60c20df6 Axel est vendeur dans la boulangerie-pâtisserie de Benoît Castel depuis un peu plus d’un an. Pour lui, être vendeur en boulangerie pâtisserie, c’est avant tout incarner le premier lien entre le client et les produits qu’il leur propose.


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]]> Tue, 12 Mar 2024 13:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-gout-de-la-boulangerie-patisserie/axel-maoili-transmettre-son-savoir-aux-clients Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie false boulangerie,patisserie,vendeur,gateaux 14:47 full Axel est vendeur dans la boulangerie-pâtisserie de Benoît Castel depuis un peu plus d’un an. Pour lui, être vendeur en boulangerie pâtisserie, c’est avant tout incarner le premier lien entre le client et les produits qu’il leur propose. Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie false Cyril Roussel, Tourier, un métier d'avenir 1afb01e50a8087ef4fd834d76133a995909bfaff Dans ce nouvel épisode, nous vous emmenons à la rencontre de Cyril, Boulanger engagé, Président des artisans boulangers pâtissiers d’Indre et Loire et à la tête d’une boulangerie 100 % bio à quelques kilomètres de Tours. Ce qu’il aime dans son métier, c’est sa diversité et sa créativité sans limite.


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]]> Dans ce nouvel épisode, nous vous emmenons à la rencontre de Cyril, Boulanger engagé, Président des artisans boulangers pâtissiers d’Indre et Loire et à la tête d’une boulangerie 100 % bio à quelques kilomètres de Tours. Ce qu’il aime dans son métier, c’est sa diversité et sa créativité sans limite.


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]]> Tue, 05 Mar 2024 19:30:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-gout-de-la-boulangerie-patisserie/cyril-roussel-tourier-un-metier-d-avenir Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie false temoignage,boulangerie,boulanger,tourier,pâtissier 15:30 full Dans ce nouvel épisode, nous vous emmenons à la rencontre de Cyril, Boulanger engagé, Président des artisans boulangers pâtissiers d’Indre et Loire et à la tête d’une boulangerie 100 % bio à quelques kilomètres de Tours. Ce qu’il aime dans son métier,... Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie false Pauline Tord, Pâtissière par évidence 3c0466ed44bfff733e056d0c39c72468e1fa4888 Dès ses 15 ans, Pauline était convaincue que son avenir professionnel s'exercerait dans les métiers de bouche. Et elle ne s'est pas trompée ! Après avoir intégré l'école Ferrandi à Paris, elle est élue en 2018 Meilleur Apprenti de France en Boulangerie. À la recherche de l'excellence, elle voit son métier de pâtissière boulangère comme un art.


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]]> Sat, 02 Mar 2024 08:30:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-gout-de-la-boulangerie-patisserie/pauline-tord-patissiere-par-evidence Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie false boulangerie,formation,patisserie,ferrandi,Témoignage,meilleure apprenti de france 17:56 full Dès ses 15 ans, Pauline était convaincue que son avenir professionnel s'exercerait dans les métiers de bouche. Et elle ne s'est pas trompée ! Après avoir intégré l'école Ferrandi à Paris, elle est élue en 2018 Meilleur Apprenti de France en Boulangerie... Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie false Rodolph Couston, une histoire de transmission 7cbaa2b2be75f1b6a6b453fe3e05dbf3e4abea1b Un des meilleurs ouvriers de France classe Boulangerie en 2023, pâtissier, formateur enseignant à Marseille, ce que Rodolph aime par-dessus tout, c’est transmettre son savoir-faire. Découvrez dans ce nouvel épisode son parcours pas comme les autres !


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]]> Tue, 20 Feb 2024 07:30:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-gout-de-la-boulangerie-patisserie/rodolph-couston-une-histoire-de-transmission Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie false boulangerie,MOF,pâtisserie,Meilleur Ouvrier de France 16:39 full Un des meilleurs ouvriers de France classe Boulangerie en 2023, pâtissier, formateur enseignant à Marseille, ce que Rodolph aime par-dessus tout, c’est transmettre son savoir-faire. Découvrez dans ce nouvel épisode son parcours pas comme les autres ! Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie false Morgane Bernardin, exercer un métier qui l’anime f0b8ff7c65181b9f3916c33b919148752d1d6512 Après 5 ans d’études dans une grande école de commerce, Morgane a décidé de changer de voie et de rejoindre ses parents dans la boulangerie familiale, le Chalet, situé à quelques kilomètres de Lyon. Son moteur ? Faire un métier qui l’anime vraiment. Et preuve, qu’elle ne s’est pas trompée, elle a remporté en 2022 le concours des talents du conseil et de la vente en Boulangerie Pâtisserie.


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]]> Thu, 15 Feb 2024 06:00:00 +0000 https://podcast.ausha.co/le-gout-de-la-boulangerie-patisserie/morgane-bernardin-exercer-un-metier-qui-l-anime Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie false boulangerie,Vente,pâtisserie 17:41 full Après 5 ans d’études dans une grande école de commerce, Morgane a décidé de changer de voie et de rejoindre ses parents dans la boulangerie familiale, le Chalet, situé à quelques kilomètres de Lyon. Son moteur ? Faire un métier qui l’anime vraiment. Et... Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie false Bande-annonce 6680d6b37753fed7d8c697477f0d1d67e57eb9a0 Bienvenue dans le Goût de la Boulangerie-Pâtisserie, le podcast qui vous invite chaque semaine à découvrir toutes les facettes des métiers de la boulangerie pâtisserie.


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]]> Wed, 07 Feb 2024 07:58:09 +0000 https://podcast.ausha.co/le-gout-de-la-boulangerie-patisserie/bande-annonce Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie false boulangerie,métier,Témoignage,pâtisserie 01:07 full Bienvenue dans le Goût de la Boulangerie-Pâtisserie, le podcast qui vous invite chaque semaine à découvrir toutes les facettes des métiers de la boulangerie pâtisserie. Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie false