Cet épisode spécial se divise en deux temps pour vous raconter comment le passé a inspiré le présent.

Au programme de cet épisode :

• Première partie : L'héritage du Comte de Choulot Avec notre fidèle guide-conférencière Anna, nous remontons le temps à la découverte du célèbre architecte paysagiste, le Comte de Choulot. Quelle était sa vision du parc idéal au XIXe siècle ? Comment son travail a-t-il structuré les perspectives des Belles Ruries ?

• Deuxième partie : La renaissance végétale avec Sylvie Saint-Martin. Mascha tend le micro à Sylvie, jardinier-paysagiste qui a réinventé et recréé les espaces extérieurs du domaine. Ensemble, elles nous dévoilent les coulisses de deux projets uniques :

  • Le jardin contemporain et naturaliste : Pensé à la demande de Mascha, un espace graphique et mouvant où dialoguent la délicatesse des rosiers anciens et la légèreté des graminées.

  • Le verger : Un projet mené main dans la main avec Robin, visant à créer un espace productif et gourmand tout en préservant la santé et la longévité des arbres.

"Créer un jardin au château, c'est savoir écouter le passé pour y planter le présent."

Une belle conclusion pour cette saga patrimoniale ! Installez-vous confortablement avec votre boisson chaude et laissez-vous guider au fil des fleurs et des arbres.

Un immense merci à l'équipe du Pays Loire Touraine pour cette précieuse collaboration tout au long de la saison. Un énorme merci également à Sylvie ! Découvrez sa vision, ses créations.

📌 Abonnez-vous dès maintenant pour rejoindre notre communauté et ne manquer aucune de nos prochaines pauses café !

✨Suivez-nous

• Sur Instagram

• Sur Facebook

✨Plus d'infos :

• Château Le Mortier

• Les Belles Ruries

Musique | Titre : More Coffee ©Ealot

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Entre architecture végétale et ingéniosité d'autrefois, nous plongeons dans l'histoire d'un lieu où la nature a été façonnée par la main de l'homme pour devenir une œuvre d'art.

Au programme de cet épisode :

✨L'entrée en matière : Anna Brisson, guide-conférencière passionnée du Pays Loire Touraine, nous ouvre les portes du parc. Elle commence par nous dévoiler un élément insolite et fascinant : la glacière, témoin d'une époque où conserver le frais était un véritable défi technique.

✨Le Maître d'œuvre : Qui était Louis Decorges ? Anna nous dresse le portrait de cet architecte paysagiste de talent. Elle explore sa bibliographie, sa vision du paysage et, plus spécifiquement, la signature unique qu'il a laissée au Mortier.

✨Focus Expertise : En deuxième partie, Bérengère prend le micro pour une analyse croisée. Elle met en lumière le travail de Louis Decorges au Mortier, tout en créant un pont surprenant avec ses réalisations à Pau. Un voyage entre la Touraine et le Béarn pour comprendre l'héritage de ce créateur de jardins.

À propos de nos intervenantes :

Anna Brisson : Guide-conférencière pour le Pays Loire Touraine depuis 2010. Experte en art des jardins et amoureuse du patrimoine végétal.

Le Pays d'Art et d'Histoire Loire Touraine nous accompagne tout au long de cette saison pour vous offrir les plus belles clés de lecture de nos domaines respectifs : Le Mortier et Les Belles Ruries.

Un grand merci aux Archives Communautaires de Pau pour leur aide.

🎧 Bonne écoute !

📌 Abonnez-vous dès maintenant pour rejoindre notre communauté et ne manquer aucune de nos prochaines pauses café !

✨Suivez-nous

• Sur Instagram

• Sur Facebook

✨Plus d'infos :

• Château Le Mortier

• Les Belles Ruries

Musique | Titre : More Coffee ©Ealot

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Découvrez l'histoire de la fuye (le pigeonnier), témoin du passé, et laissez-vous transporter vers l’élégance lumineuse de l’orangerie. Un échange passionné sur la manière dont l’architecture lie l'histoire du domaine à sa renaissance actuelle. Entre respect du patrimoine et vision d'avenir, comment redonne-t-on vie à de tels murs ?

📌 Abonnez-vous dès maintenant pour rejoindre notre communauté et ne manquer aucune de nos prochaines pauses café !

✨Suivez-nous

• Sur Instagram

• Sur Facebook

✨Plus d'infos :

• Château Le Mortier

• Les Belles Ruries

• Pays Loire Touraine

Musique | Titre : More Coffee ©Ealot

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour explorer les strates architecturales du Domaine du Mortier, nous avons le plaisir de recevoir à nouveau Anna, guide-conférencière au sein du Pays d'Art et d'Histoire Loire Touraine. Ensemble, nous décryptons l'évolution monumentale du site.

Au programme de cet épisode :

• L'ombre de l'ancien château : Avant l'édifice actuel que vous connaissez, il existait une autre demeure. Nous revenons sur ce que nous savons de cette structure disparue et sur la transition vers le château d'aujourd'hui.

• La signature de Cuvillier : Focus sur l'architecte Pierre-Victor Cuvillier, l'homme derrière la transformation du domaine au tout début du XXe siècle. Comment son style et sa vision ont-ils façonné l'identité du Mortier ?

• L'art du détail : Parce que la beauté réside dans les finitions, nous analysons de près :

  • Les briques vernissées qui apportent ce jeu de lumière si particulier.

  • Le travail méticuleux sur les joints, essentiels à l'esthétique et à la conservation.

  • Les ornements et choix de matériaux qui font la richesse du Pays Loire Touraine.

Bonne écoute, et laissez-vous transporter par l'histoire de ces murs qui nous entourent !

Une question ou une suggestion ? Contactez-nous sur nos réseaux sociaux !

📌 Abonnez-vous dès maintenant pour rejoindre notre communauté et ne manquer aucune de nos prochaines pauses café !

✨Suivez-nous

• Sur Instagram

• Sur Facebook

✨Plus d'infos :

• Château Le Mortier

• Les Belles Ruries

Musique | Titre : More Coffee ©Ealot

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Mascha et Bérengère vous invitent aujourd'hui à une véritable enquête temporelle. Comment une maison traverse-t-elle les siècles ? Qui sont ceux qui ont façonné ce domaine avant nous ?

Au programme de cet épisode :

• Partie 1 : La généalogie de la pierre. Accompagnée par Anna, guide conférencière du Pays Loire Touraine, Mascha remonte le fil du temps. Anna nous dresse le portrait des propriétaires successifs, des bâtisseurs d'origine jusqu'aux lignées qui ont marqué le domaine de leur empreinte.

• Partie 2 : Une affaire de famille. Le micro s'ouvre ensuite à l'émotion avec la rencontre de deux générations : Éric et Jacques Duthoo. Ils nous livrent leurs souvenirs d'enfance, les anecdotes cachées dans les recoins du jardin et ce moment si particulier de la transmission des clés.

On ressort de cet épisode avec la certitude que Les Belles Ruries sont bien plus qu'une propriété : c’est un héritage vivant que nous avons l'honneur de poursuivre.

Prochainement : Ne manquez pas notre prochain rendez-vous ! Nous changerons de décor pour nous plonger dans l'architecture du Mortier sous un angle technique et esthétique.

Suivez nos aventures : Retrouvez les photos des archives et les coulisses sur notre Instagram : @pausecafeauchateau

Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser 5 étoiles et un commentaire, ça nous aide énormément !

📌 Abonnez-vous dès maintenant pour rejoindre notre communauté et ne manquer aucune de nos prochaines pauses café !

✨Suivez-nous

• Sur Instagram

• Sur Facebook

✨Plus d'infos :

• Château Le Mortier

• Les Belles Ruries

• Pays Loire Touraine

Musique | Titre : More Coffee ©Ealot

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bienvenue pour ce deuxième volet de notre série "Héritage". Après avoir exploré les racines de Monnaie, "Pause Café au Château" s'arrête aujourd'hui au Mortier, un lieu chargé d'histoire où les pierres semblent encore murmurer le nom de ceux qui les ont habitées. Nous partons à la rencontre des hommes et aussi des femmes qui ont possédé ce lieu. Qui étaient-ils vraiment et quelles traces indélébiles ont-ils laissées dans la mémoire du Mortier ?

🔍 Partie 1 : L’empreinte du temps avec la fresque des propriétaires, avec Anna

Aux côtés d’Anna, guide-conférencière du Pays Loire Touraine, nous brossons le portrait des familles qui se sont transmis les clés du domaine.

Loin d'une simple liste de noms, Anna nous raconte des hommes et des femmes : leurs choix de vie, leur influence sur la commune de Monnaie et la façon dont leur passage a façonné l'identité du lieu. C’est une véritable immersion dans l’intimité des propriétaires successifs, du faste des siècles passés à la vie quotidienne d'autrefois.

🔍 Partie 2 : Le Focus — Danièle, Mademoiselle Février et/ou Madame Ritter

La deuxième partie de l'épisode prend la forme d'une discussion intime et passionnée entre Bérengère et Mascha. Bérengère nous livre le fruit de ses recherches inédites et passionnantes sur Danièle FÉVRIER/RITTER, l’ancienne propriétaire, dont le nom de jeune fille et le nom d'épouse restent indissociables de l'histoire du Mortier. Qui était cette femme au-delà de son titre de propriétaire ?

🕯️ Hommage à Claude Delage

Cet épisode est également l'occasion de rendre un vibrant hommage à Claude DELAGE. Historienne locale passionnée, elle a consacré une partie de sa vie à exhumer les secrets de Monnaie. Ses travaux restent aujourd'hui la boussole de tous ceux qui, comme nous, aiment passionnément notre patrimoine. Elle nous a transmis les clés pour comprendre qui étaient ces "gens du château".

Au programme de cet épisode :

Une rencontre avec les lignées de propriétaires du Mortier.

Le portrait intime de Danièle FÉVRIER/RITTER, une femme de son temps.

Un hommage à la transmission du savoir historique local.

Bonne écoute ! ☕️

Un énorme merci à la belle-fille et le neveu par alliance de Danièle FÉVRIER/RITTER pour toutes les anecdotes ; à Mme CHEVÉE, Directrice du Musée Bartholdi à Colmar.

Vous avez aimé cet épisode ? Laissez-nous 5 étoiles et un commentaire, c’est le meilleur moyen de soutenir notre travail de mémoire locale !

📌 Abonnez-vous dès maintenant pour rejoindre notre communauté et ne manquer aucune de nos prochaines pauses café !

✨Suivez-nous : Sur Instagram / Sur Facebook

✨Plus d'infos : Château Le Mortier / Les Belles Ruries

Musique | Titre : More Coffee ©Ealot

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce premier véritable épisode de Pause-café au château, nous commençons par poser les bases. On ne peut pas comprendre les domaines du Mortier ou Les Belles Ruries sans comprendre la terre qui les porte : la commune de Monnaie.

Nous avons le plaisir d'accueillir Anna, guide-conférencière du Pays Loire Touraine, pour une exploration historique passionnante. Ensemble, nous levons le voile sur les généralités qui ont façonné notre paysage local.

Dans cet épisode, vous découvrirez :

L'identité de Monnaie : Pourquoi ce territoire a-t-il attiré les bâtisseurs au fil des siècles ?

Le lien invisible : Ce qui unit nos deux domaines au-delà de notre amitié.

Le regard de l'experte : Anna nous donne les clés de lecture pour comprendre l'implantation de nos propriétés dans le paysage tourangeau.

C’est le point de départ de notre série de 7 épisodes dédiés au patrimoine, une étape nécessaire pour bien saisir l'enjeu des décisions stratégiques que nous prenons aujourd'hui.

Prenez une tasse de café, installez-vous confortablement et laissez-vous guider par la voix d'Anna sous l'œil curieux de vos deux hôtesses.

Découvrez le travail du Pays Loire Touraine

📌 Abonnez-vous dès maintenant pour rejoindre notre communauté et ne manquer aucune de nos prochaines pauses café.

✨Suivez-nous sur Instagram et sur Facebook

✨Plus d'infos : Château Le Mortier et Les Belles Ruries

Musique | Titre : More Coffee ©Ealot

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bienvenue dans l'épisode zéro de Pause café au château. Nous sommes les gestionnaires du Mortier et des Belles Ruries, deux domaines situés au cœur de la Touraine. Plus que des amies, nous sommes deux entrepreneures du patrimoine confrontées aux mêmes défis : comment préserver l'histoire tout en construisant l'avenir ?

Inspirées par l'approche sans filtre de Clarkson's Farm, nous avons décidé de documenter notre quotidien de manière brute et authentique. Dans ce podcast, on apprend sur le tas, on partage nos réussites, nos doutes stratégiques et nos découvertes.

Au programme de ce podcast :

• Comprendre : Décrypter l'histoire et l'architecture avec des experts.

• Apprendre : Maîtriser la gestion forestière, agricole et touristique.

• Connecter : Rencontrer ceux qui font vivre nos territoires.

• Partager : Vous emmener avec nous, une tasse de café à la main, dans les coulisses de nos domaines.

Dans cet épisode d'introduction : Découvrez qui nous sommes et pourquoi nous lançons ce projet.

📌 Abonnez-vous dès maintenant pour ne pas manquer le lancement officiel et notre immersion historique avec Anna, guide-conférencière. Notre première série spéciale de 7 épisodes est réalisée en collaboration avec le Pays Loire Touraine.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.