La Nourrissante - La cuisine végétale infusée de yoga

34. Le milieu de la cuisine a un problème (le cas de Jean Imbert) - Sur le Feu #1

Fri, 05 Sep 2025 13:23:18 +0000

-20% sur votre place du 3 au 14 septemnbre ! - Rejoignez la prochaine Parenthèse culinaire, un stage de cuisine végétarienne dans les Cévennes du 17 au 19 septembre : https://5405-emma.systeme.io/sejour_yfc_octobre25

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33. Chou fleur pané & Ambition

Thu, 12 Jun 2025 05:07:00 +0000

Rejoins le prochain séjour du Yoga Food Club - 18 au 20 juillets 2025 près de Montpellier

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32. Foccacia & Perte de sens (immersion en cuisine)

Thu, 29 May 2025 05:57:31 +0000

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31. Changer de voie et se reconvertir en cuisine

Thu, 13 Mar 2025 14:21:15 +0000

Dans ce nouvel épisode, je m’adresse aux hésitants, aux insatisfaits de leur métier ou au reconvertis avancés

Après un petit parcours littéraire classique, une rencontre crée un déclic et me pousse sur la voie de la cuisine, qui m’avait pourtant toujours passionnée.

Les doutes et les peurs, nous les vivons de plein fouet quand on change d’orientation ou de métier !

J’avais envie de vous partager mon expérience avec l’espoir d’alléger ce poids dont nous pouvons nous lester dans ces périodes floues.

Comment suivre notre petit voix dans le brouhaha dont nous sommes proie ?

Si ce sujet vous intéresse, installez-vous à ma table et plongeons dans la conversation...

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30. Les simili-carne quand on est végétarien : POUR OU CONTRE ? #1

Thu, 06 Mar 2025 06:00:00 +0000

J'inaugure un nouveau format d'épisode plus spontané dans lequel je vous partage mon avis nuancé sur différentes tendances et actualités liées à la cuisine et à l'alimentation !

Dans cette première édition, 2 marques se retrouvent sur le banc des accusés : les simili carne produits par Herta et les box repas d'Hello Fresh.

Alors pour ou contre ?

Donnez votre avis sur instagram ou en commentaire sur la chaîne youtube La Nourrissante Podcast

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29. Faut-il être vegan ? (Pourquoi j'ai arrêté)

Thu, 27 Feb 2025 12:21:36 +0000

Dans cet épisode, je reviens sur une période durant laquelle j'ai été vegan stricte et ce durant 2 ans _

Spoiler : j'ai arrêté.

Pourquoi et comment je suis devenue végane ?
Est ce que c'est un régime alimentaire sain ?

Qu'est ce que j'en pense en tant que cuisinière végétarienne ?

Asseyez-vous à ma table et plongeons dans la conversation !

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28. Tendances et réseaux sociaux : vers une uniformisation de nos goûts ?

Thu, 20 Feb 2025 06:00:00 +0000

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27. On fait le bilan de 2024 ! (objectifs, état d'esprit, nouvelle chaîne youtube)

Wed, 12 Feb 2025 09:41:14 +0000

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26. Bonnes résolutions et alimentation : une si bonne idée ?

Wed, 29 Jan 2025 05:00:00 +0000

Bonne année !

Qui ne s'est jamais dit le 1er janvier :

"J'arrête le sucre"

"Je mange plus de gâteaux cette année"

"Je commence un régime"

La Nourrissante revient en 2025 avec ce premier épisode de l'année !

Dans cet épisode, je questionne les bonnes résolutions que l'on prend concernant notre alimentation... Surtout qu'il s'agit en général de régime ou de restriction alimentaire. Il y a de quoi devenir fou !

Comment prendre de bonnes habitudes alimentaires sans sombrer dans la restriction extrême ?

Faut-il même prendre de bonnes résolutions ?

La conversation est ouverte !

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25. Survivre aux fêtes de fin d'année en étant végétarien

Wed, 18 Dec 2024 06:00:00 +0000

Un épisode à écouter que vous soyez végétarien ou non !

Dans ce deuxième volet de cette série de deux épisodes consacrés aux fêtes de fin d'année, je vous propose d'aborder ce moment de l'année sous le prisme plus social ou psychologique. En effet, si les grands repas de fêtes sont l'occasion des joyeuses retrouvailles, elles peuvent aussi être le théâtre de conflits plus ou moins mineurs mais qui ne manquent pas d'entacher l'expérience de chacun.

S'annoncer comme un convive végétarien fait parti de ces déclencheurs réactionnaires, entre incompréhension et moqueries.

Alors comment aborder ces repas de fêtes de fin d'année avec plus de sérénité ?

Je vous partage mes pensées et conseils sur le sujet.

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24. Repas de Noël végétarien : mes idées pour 2024 (et réflexions, comme toujours)

Wed, 11 Dec 2024 14:54:29 +0000

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23. Ma première retraite de yoga et de cuisine ! (j'avais peur mais je l'ai fait)

Wed, 04 Dec 2024 17:43:10 +0000

Nouveau : retrouvez ce podcast en version vidéo sur la chaîne Youtube de la Yogisine :

https://www.youtube.com/@layogisine

Je vous raconte les dessous de l'organisation de ma première retraite de yoga et de cuisine végétarienne, dans le cadre du Yoga Food Club !

Un épisode sous forme de retour d'expérience qui saura, j'espère, vous donner l'envie et la motivation de mener à bien vos propres projets, professionnels ou personnels.
Organisation, déroulement, communication et état d'esprit... je vous dévoile tout sur ce projet !

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22. La méthode Glucose Goddess : un régime qui ne dit pas son nom ?

Wed, 27 Nov 2024 08:37:43 +0000

Dans cet épisode, je partage avec vous ma perspective sur la méthode (voire la tendance) créée par Glucose Godess.

Je ne suis pas nutritionniste ou diététicienne, mais une consommatrice de contenus comme vous, ce qui m'a poussé à m'interroger sur cette méthode vendue miraculeuse et la communication autour de ce phénomène, mené par Jessie Inshauspé.

Quel impact ce genre de contrôle alimentaire peut avoir sur nos vies ?

On en discute !

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21. Cool pas ou pas cool : inviter ses proches et cuisiner végétarien ?

Wed, 20 Nov 2024 06:00:00 +0000

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Ce week end allie pratiques de yoga douces et ateliers de cuisine végétarienne sur la thématique des menus de fête !

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A l'approche des fêtes de fin d'année, peut être commencez-vous à vous poser la question du menu que vous allez préparé. Peut être même qu'il est question de cuisiner végétarien... parce que vous souhaitez innover, parce que vous avez adopté ce régime alimentaire ou que vous recevez un proche qui l'est.

Est-ce que c'est cool d'inviter et de cuisiner végétarien quand tout le monde ne l'est pas ?
Est-ce qu'on impose quoique ce soit ?

Cet épisode vous donne des pistes de réflexions et trouver un peu sérénité...

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🤳On continue la conversation ? Rendez vous en message privé sur Instagram @layogisineVous aimeriez que la cuisine ne soit plus un fardeau du quotidien ? Vous aimeriez au moins apprécier cette tâche souvent inévitable ?

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20. Peut-on apprendre à aimer cuisiner ?

Wed, 13 Nov 2024 11:09:16 +0000

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Peut-on apprendre à aimer cuisiner ?
Dans cet épisode, j'essaie d'amener des réponses sous forme de réflexions à cette épineuse question.

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19. Je suis cuisinière professionnelle et je ne cuisine pas tous les jours

Wed, 06 Nov 2024 11:31:51 +0000

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"Et tu cuisines tous les jours ?"

Voici la question qui brûle les lèvres de nombreux participants que je nourris lors de mes prestations.
Dans cet épisode, je réponds plus en profondeur à cette interrogation.

Asseyez-vous à ma table et plongeons dans la conversation.

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18. Mon parcours entrepreneurial avec la Yogisine (4 ans)

Wed, 30 Oct 2024 15:00:51 +0000

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17. Comment je compose mes menus végétariens en tant que cheffe

Wed, 23 Oct 2024 12:35:56 +0000

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Journal immersif #2 - Construire une routine pour libérer sa créativité

Wed, 16 Oct 2024 10:50:14 +0000

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Journal immersif #2

22.09.2024

Nous nous retrouvons en cuisine. Pendant que je prépare un brunch, je partage avec les dernières routines et inspirations qui m'ont aidé à renouer avec la créativité... Pour arrêter de laisser le hasard décider de mes "éclats de génie". Les fameux moments où la solution ou l'idée parfaite nous apparait !

Tadam !

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16. Devenir végétarien : ce que je ferais si je repartais "de zéro" (conseils pour débuter)

Wed, 09 Oct 2024 05:00:00 +0000

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Episode 16

Vous souhaitez diminuer la quantité de viande de vos repas hebdomadaires ? Ou l’idée de transitionner vers le végétarisme vous trotte-t-elle dans la tête ?

Dans ce nouvel épisode, j’élabore un plan d’action léger et graduel pour ouvrir la porte au végétarisme dans votre vie, que ce soit dans une volonté de bouleversement total ou de modifications plus subtiles de vos habitudes.

Ce partage peut également vous éclairer si un de vos proches est concerné par le désir de changer son alimentation.

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15. 2 mois dans une communauté yogique (et religieuse) : mon expérience

Wed, 02 Oct 2024 05:00:00 +0000

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Dans cet épisode, je vous partage mon expérience de vie dans une communauté Yogisine (et religieuse) pendant près de deux mois.

Comment fonctionne une éco-communauté ? A quoi ressemble une journée type ! Quelles grandes leçons j’en ai tirées ?

Je vous raconte tout !

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14. Développer sa confiance en soi en cuisine (et dans la vie)

Wed, 25 Sep 2024 05:00:00 +0000

Ouvrez l'oeil ! Le prochain séjour du yoga food club arrive !

Du 29 novembre au 1er décembre, vers Avignon, rejoignez-nous pour un week end nourrissant qui allie ateliers de cuisine végétarienne et pratique de yoga

-> Ouverture des inscriptions : mardi 1er octobre

Suivez le yoga food club sur instagram pour ne rien manquer !

https://www.instagram.com/yogafoodclub/

Dans cet épisode, je vous partage mes réflexions et principes pour développer sa confiance en soi dans sa cuisine... et hors des fourneaux !
La confiance est un muscle et il ne faut jamais oublier qu'on peut apprendre à TOUT AGE, c'est génial !

Au gré de mes conversations avec certains d'entre vous, j'ai pu remarquer qu'il y a souvent un problème de croyance en ses capacités qui vous bloque pour cuisiner... J'espère vous donner quelques clés avec cet épisode pour penser différemment et enfin oser mettre la main à la pâte en toute sérénité !

Retrouvez-moi sur instagram : https://www.instagram.com/layogisine/

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13. 3 idées reçues sur le végétarisme : il faut qu'on parle !

Wed, 18 Sep 2024 05:00:00 +0000

On passe à table ! Rejoignez notre conversation !

Dans ce nouvel épisode de la Nourissante, Camille revient sur 3 idées reçues qui bercent le végétarisme et apporte de nouvelles perspectives à ces sujets.
"La nourriture végétarienne est fade et ennuyeuse"

"Ca prendre trop de temps à cuisiner"

"Les végétariens sont trop radicaux, ils veulent imposer leur mode de vie !"

La Nourrissante est un podcast de la Yogisine - cuisine végétale itinérante pour vos groupes

A retrouver sur instagram : @layogisine

- des expériences qui nourrissent le quotidien

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12. Spécial rentrée ! Comment traverser une période chargée et intense

Thu, 12 Sep 2024 12:31:32 +0000

Prolongez la Nourrissante en vous inscrivant à la newsletter : https://layogisine.com/newsletter-nourrissante

Je reviens sur une période intense que j'ai traversée au printemps dernier. Un sacré tunnel même !

Je vous partage les quelques leçons que j'en ai tirées. Histoire de s'inspirer ensemble à bien réfléchir avant de dire oui à tout :)

Bonne écoute!

Si ce podcast vous plait, considérez vous abonner à la Nourrissante depuis votre plateforme d'écoute. Partagez votre épisode préféré sur vos réseaux sociaux en me taguant @layogisine

5* ;)

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Journal immersif #1 - Faut-il être vegan ou végétarien ? (et d'autres sujets)

Thu, 09 May 2024 19:59:06 +0000

Bienvenue dans ma cuisine et dans ma tête.

mercredi 8 mai 2024

Voici la première entrée de ce journal de bord immersif au travers duquel vous m'accompagnez dans un moment en cuisine, comme si on discutait ensemble !

La conversation continue sur instagram : @layogisine

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11. Secrets de cuisine : ce que je fais en tant que cuisinière professionnelle

Wed, 01 May 2024 12:48:30 +0000

Bienvenue chez la Yogisine !
Dans ce nouvel épisode, je vous partage quelques secrets que j'ai en tant que cheffe indépendante depuis 4 ans maintenant.

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10. Le tourbillon de la vie, des recettes à venir et pourquoi je fais ce que je fais... - Le retour !

Wed, 24 Apr 2024 05:00:00 +0000

Après deux mois d'absence, la Nourrissante revient dans vos oreilles.
Au menu de 10ème épisode : update de ma vie de cheffe indépendante, leçon de vie et projet à venir. Bienvenue dans les coulisses de la Yogisine !

Si cet épisode vous plait, abonnez-vous et laissez une note 5 étoiles (de préférence) depuis votre plateforme d'écoute. Merci !

On discute ?
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Mentions :

Lieu en Dordogne : super gîte le Terrier
Podcast "Notes vocales" de Marion Arnaud

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9. L'heure du bilan (2023)

Wed, 14 Feb 2024 11:00:00 +0000

Dans cet épisode, Camille revient sur l'année 2023 et les projets pour 2024 ! On plonge ensemble dans les coulisses de la Yogisine.

Mentions :

Magali de @maison_haneul (instagram)

Festival Namasté à Aigues Mortes

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8. Devenir végétarien : ce que j'aurais aimé savoir

Sun, 10 Dec 2023 11:00:00 +0000

Dans cet épisode, je vous partage trois grandes idées qui m'ont aidé en devenant végétarienne.

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7. Conseils pour trouver une idée de plat rapidement

Wed, 22 Nov 2023 11:00:00 +0000

Comment trouver des idées de plat rapidement ? Comment éviter de vous tordre l'esprit chaque soir devant vos poêles et casseroles, en rentrant du travail ?
Dans ce 7ème épisode de la Yogisine Podcast, Camille vous partage des méthodes et des idées à garder dans un coin de son esprit pour accéder à une source de créativité ✨illimitée✨

Un épisode avec des conseils pratiques mais aussi des inspirations pour développer un bon état d'esprit en cuisine, comme toujours.

Si la Yogisine podcast vous plait, dites le avec des étoiles ! Abonnez-vous et mettez 5 étoiles depuis votre application d'écoute. Un grand merci pour votre soutien!

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6. Mon parcours (avant de créer la Yogisine)

Wed, 15 Nov 2023 11:00:00 +0000

Episode Hors serie

"Dans ce nouvel épisode, je vous raconte le chemin professionnel qui m'a amené à la création de la Yogisine. Je vous partage également les leçons apprises quand on met un peu de temps à trouver sa voie et sur l'entrepreneuriat !

J'espère que cet épisode vous plaira. Si c'est le cas, pensez à le dire en laissant 5 étoiles au podcast, depuis votre plateforme d'écoute. Cela donne de la force au podcast !"

La Yogisine est un traiteur végétarien et organisateur événementiel basé à Montpellier. Ce podcast est l'occasion de vous partager mes meilleurs conseils pour végétaliser votre alimentation et cultiver un bon état d'esprit pour des repas joyeux et nourrissant.

La Yogisine, la cuisine végétale, infusée de yoga

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5. Les secrets des légumineuses : comment les préparer ?

Wed, 08 Nov 2023 11:00:00 +0000

Dans l'épisode du jour, Camille de la Yogisine vous dévoile tous les secrets, ou presque, des légumineuses : pourquoi sont-elles une base dans la cuisine végétale, comment bien les préparer, les cuire et les cuisiner.

C'est un épisode inspiration qui vous donnera surement quelques idées pour mieux appréhender ces graines, parfois mal comprises ou délaissées.

Si le podcast vous plait, pensez à vous abonner et à laisser une note 5 étoiles depuis votre plateforme d'écoute, cela est d'un grand soutien ! Merci <3

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4. Les indispensables de sa cuisine (ou comment appliquer la loi du moindre effort)

Wed, 01 Nov 2023 11:00:00 +0000

Retrouvez la liste des indispensables de la cuisine végétale : https://layogisine.com/blog/4

Comment arrêter de se prendre la tête chaque semaine avec sa liste de course ?

Comment trouver des idées pour cuisiner ?

Dans cet épisode, Camille, fondatrice de la Yogisine, vous livre une philosophie de vie à adopter au quotidien et dans sa cuisine : la loi du moindre effort.
Quels en sont les principes ? Comment les appliquer ?

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3. La recette des choux-fleurs panés

Wed, 25 Oct 2023 07:17:10 +0000

Les choux-fleurs panés, ou caulifowers wings, est une préparation simple et qui permet de manger des légumes en amenant un peu de texture, sans dénaturer le gout.
Dans cet épisode, je vous raconte la génèse de cette recette ainsi que son mode de préparation !

Retrouvez les étapes écrites :

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2. La pleine conscience en mangeant

Wed, 25 Oct 2023 07:12:33 +0000

Manger en pleine conscience

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1. Se mettre à la cuisine végétale

Thu, 19 Oct 2023 14:52:08 +0000

Comment végétaliser son alimentation ? Comment introduire plus de plats végétariens dans sa semaine ?

Dans cet épisode, Camille de la Yogisine vous partage des conseils pour se lancer dans le grand bain de la cuisine végétale ! Que vous soyez un cuisinier averti ou débutant, on explore ensemble quelques bonnes pratiques pour mettre un peu plus de légumes dans son assiette. Et vous allez voir, il ne s'agit pas que de chercher des recettes sur google !

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Wed, 18 Oct 2023 11:07:14 +0000

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Camille vous présente le podcast de la Yogisine, le podcast sur la cuisiné végétale moderne, accessible et joyeuse, infusée de yoga.
Un concentré de conseils, reflexions et partages autour de la cuisine qui nourrit le quotidien et réunit.

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