Wegovy, Mounjaro, GLP-1… On en entend parler partout. Mais qu'est-ce que ça change vraiment pour notre pratique ?

Dans ce nouvel épisode, Florian Loustalet et Garence Naigeon décryptent sans filtre ces traitements qui révolutionnent la prise en charge de l'obésité — entre avancées réelles, dérives inquiétantes et hype médiatique difficile à ignorer.

Parce qu'être diététicien face aux GLP-1, ce n'est pas juste comprendre la molécule.

C'est anticiper, questionner, et continuer à placer le patient — et non le médicament — au cœur de l'accompagnement.

Au programme :

✅ Ce que sont vraiment les GLP-1 : initialement conçus pour le diabète, comment ces traitements agissent sur l'appétit, la régulation glycémique et le circuit de récompense — bien au-delà de la simple perte de poids

✅ Repérer les dérives : prescription hors critères, effets secondaires, complications digestives, enjeux financiers — tout ce qu'il faut savoir pour rester vigilant

✅ Le diététicien comme pilier du suivi : pourquoi ces traitements chroniques nécessitent un accompagnement nutritionnel renforcé pour éviter rechutes et restrictions extrêmes

✅ Santé mentale, motivation et éthique : l'impact souvent sous-estimé de ces molécules sur le rapport au corps et à l'alimentation — et comment ne pas se laisser dicter sa pratique par l'industrie pharmaceutique ou les réseaux sociaux

💡 Le conseil à retenir : Les GLP-1 ne sont pas une solution miracle. Notre rôle en tant que diététicien, c'est d'intégrer ces nouvelles thérapies avec rigueur, éthique et une vision globale du patient — loin de la prescription facile et de la glamourisation.

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Compléments alimentaires = vitamines pour tout le monde ? Il est temps de briser ce mythe.

Dans ce nouvel épisode, Florian Loustalet et Garence Naigeon plongent dans un marché en pleine explosion — et dans les questions que ça soulève pour notre pratique au quotidien : comment conseiller avec légitimité, sécurité et éthique ?

Parce qu'être diététicien face aux compléments alimentaires, c'est bien plus que dire oui ou non.

C'est guider, éduquer, et aider chaque patient à faire des choix éclairés — loin des discours marketing et de l'auto-supplémentation à l'aveugle.

Au programme :

✅ Un marché en mutation : de 46 % à 61 % de consommateurs en quelques années — pourquoi cette explosion change la donne pour notre profession

✅ Distinguer l'utile du superflu : comment reconnaître un complément pertinent d'un produit marketing, et identifier les vraies cibles — carences objectivées, grossesse, troubles digestifs...

✅ Un arbre décisionnel concret : comment intégrer la supplémentation dans une approche globale, centrée sur la prévention et l'écoute du patient

✅ Rester en règle : effets secondaires, interactions médicamenteuses, cadre légal — tout ce qu'il faut maîtriser pour conseiller avec sécurité et confiance

💡 Le conseil à retenir : Le diététicien n'est pas un prescripteur de compléments. Notre vraie valeur, c'est d'être l'expert critique qui guide le patient vers une consommation raisonnée et autonome.

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Diététicien = spécialiste des régimes ? Il est temps de briser ce mythe.

Dans ce nouvel épisode, Florian Loustalet et Garence Naigeon s'attaquent à un stéréotype qui colle à la peau de notre profession : pourquoi tout le monde pense-t-il que notre seul rôle est de faire maigrir les gens ?

Parce qu'être diététicien, c'est bien plus que prescrire des régimes.

C'est accompagner, éduquer, et aider chaque patient à construire une relation apaisée avec son alimentation — loin de la culpabilité et des restrictions.

Au programme :

✅ L'origine du stéréotype : comment l'histoire de notre profession a contribué à l'image du "diet police" et pourquoi cette étiquette persiste encore aujourd'hui

✅ Recadrer les attentes des patients : comment accueillir une demande de perte de poids tout en guidant vers une vision plus globale de la santé

✅ Une approche holistique : digestif, troubles du comportement alimentaire, maladies chroniques… notre champ d'action est bien plus large qu'on ne le croit

✅ Se former autrement : l'apport des thérapies comme la TCC et l'ACT pour mieux accompagner nos patients sans stigmatisation

💡 Le conseil à retenir : Un diététicien n'est pas un "amaigrissologue". Notre vraie valeur, c'est d'aider nos patients à comprendre leur corps et à manger sans peur.

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Fidéliser ses patients : les stratégies clés pour les diététiciens

Dans ce nouvel épisode, Florian Loustalet et Garence Naigeon s'attaquent à un sujet au cœur de toute pratique durable : comment fidéliser ses patients… sans s'épuiser ?

Parce qu'un patient fidèle, c'est bien plus qu'un rendez-vous récurrent.

C'est quelqu'un qui vous fait confiance, qui s'investit dans son parcours de santé, et qui vous recommande naturellement autour de lui.

Au programme :

✅ Disponibilité vs limites : pourquoi être joignable est essentiel… mais doit avoir des règles claires dès la première consultation

✅ Centraliser la communication : exit le chaos des multiples messageries - comment choisir UN canal (comme Alivio) et s'y tenir

✅ Responsabiliser ses patients : ne pas faire à leur place, mais leur donner les outils pour avancer seuls - une approche qui change tout dans la relation de soin

✅ Trouver le bon équilibre : structurer sa disponibilité pour mieux prendre soin de soi… et donc mieux prendre soin de ses patients

💡 Le conseil à retenir : Un patient fidèle - c'est un patient qui se sent soutenu ET capable d'agir par lui-même.

Un épisode concret et actionnable, que vous soyez en début de pratique ou en pleine remise en question de votre organisation. 🤍

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Dans cet épisode, Florian Loustalet et Garence Naigeon explorent un sujet qui fascine (et interroge) de plus en plus de professionnels de santé : la téléconsultation 100 % virtuelle.

Comment quitter son cabinet physique pour exercer entièrement en ligne ?
Quels sont les défis, les outils indispensables, et surtout… est-ce vraiment viable ?

Garence partage son propre parcours : tombée amoureuse de Rio de Janeiro lors d'un voyage en Amérique du Sud, elle a dû repenser totalement son modèle de pratique pour pouvoir vivre au Brésil tout en continuant à accompagner ses patients.

Elle aborde sans filtre :

✅ La transition vers le tout-virtuel : comment elle a sauté le pas (et pourquoi la pandémie a tout changé)
✅ Les outils indispensables : Alivio, Doctolib, Google Meet… ce qui fonctionne (et ce qui plante)
✅ La gestion des patients : comment rassurer ceux qui hésitent face au virtuel et les accompagner progressivement
✅ L'équilibre vie pro/vie perso : travailler depuis un autre fuseau horaire, structurer ses journées, et enfin prendre ses week-ends
✅ Les solutions pratiques : télésecrétariat, gestion des appels, organisation du temps… tout pour éviter le burnout numérique

🎧 Au programme :

• Pourquoi Garence a choisi de tout miser sur la téléconsultation (spoiler : il n'y a pas que le Brésil)

• Les défis techniques et humains d'une pratique 100 % en ligne

• Comment préparer ses patients à ce changement de format

• Les avantages insoupçonnés : liberté géographique, optimisation du temps, meilleure gestion de la charge mentale

• Le conseil qu'elle aurait aimé recevoir plus tôt : "Teste progressivement, et ne sous-estime pas l'importance d'un bon support technique."
  

PS : Un épisode ultra concret pour celles et ceux qui rêvent de liberté géographique, qui veulent repenser leur modèle de pratique, ou qui se demandent simplement si la téléconsultation peut vraiment remplacer le cabinet. 🤍

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Dans cet épisode, Florian Loustalet et Garence Naigeon reçoivent Pauline Budynski, diététicienne depuis presque neuf ans, pour parler d’un sujet qui touche tous les libéraux : comment construire une carrière épanouissante sans y laisser sa santé mentale (et son compte en banque)

Pauline partage son parcours, de sa transition vers le libéral juste avant le COVID à sa stratégie pour se démarquer dans un marché concurrentiel. Elle aborde sans filtre :

• Les réseaux sociaux : comment ils ont boosté sa patientèle… et sa charge mentale

• La gestion financière : les pièges du statut de micro-entrepreneur et l’importance d’un expert-comptable

• L’équilibre vie pro/perso : pourquoi elle a réduit son entraînement en triathlon pour se recentrer sur la course à pied

• Le burnout : comment elle a appris à poser des limites et à prendre des vacances (même quand on aime son métier)
  

🎧 Au programme :

• Pourquoi les débuts en libéral peuvent être un vrai parcours du combattant

• Comment elle a structuré ses journées (3 jours de consultation, 2 jours de contenu)

• La genèse de son livre "Compléments Alimentaires : quand l'alimentation a besoin d'un petit coup de boost"

• Son approche de la micronutrition et les controverses du secteur

• Le conseil qu’elle aurait aimé recevoir plus tôt : "Écoutez votre instinct, et n’hésitez pas à vous faire accompagner."
  

PS : Un épisode ultra concret pour celles et ceux qui veulent allier passion, performance… et préservation de soi. 🤍

✍️ Notre recommandation :

Pauline a écrit un livre sur la nutrition, avec une approche pédagogique et sans dogme : "Compléments Alimentaires : quand l'alimentation a besoin d'un petit coup de boost". Un must-read pour les patients… et les diététiciens !
https://www.fnac.com/a21007973/Pauline-Budynski-Complements-alimentaires

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Dans cet épisode, Florian Loustalet et Garence Naigeon parlent d’un sujet ultra concret quand on est en libéral : mieux gérer son temps (et sa charge mentale) pour arrêter de courir après sa to-do.

Ils partagent leurs méthodes d’organisation préférées, celles qui aident vraiment à avancer sans s’épuiser : attaquer la tâche la plus reloue en premier, prioriser intelligemment, et structurer sa journée en blocs. L’idée : gagner en clarté, réduire le stress, et retrouver une sensation de maîtrise au quotidien.

🎧 Au programme :

• Pourquoi notre to-do semble infinie (et comment on se fait piéger)

• Eat the Frog : commencer par la tâche qui te pèse le plus mentalement

• La matrice d’Eisenhower : trier l’urgent, l’important… et le reste

• Le time blocking : arrêter le multitâche et retrouver du focus

• Comment adapter ces outils à TON style (sans viser la perfection)
  

PS : chacun son contexte, donc si besoin, faites-vous accompagner (mentor, collègues, professionnels de santé) 🤍

✍️ Notre recommandation :

Notre formation tant attendue : Prise en charge nutritionnelle du SIBO, le 2 février à 18h30 !
Pour t'inscrire :

https://academienutrition.circle.so/c/sibo-2-fevrier-a-18h30/formation-sibo-2-fevrier-a-18h30-par-garence-naigeon-florian-loustalet

Nous sommes diététiciens en libéral mais aussi formateurs pour l’Académie de Nutrition, un organisme de formation pour les diététiciens !

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Dans cet épisode, Florian Loustalet et Garence Naigeon parlent d’un sujet qui nous concerne tous en libéral : trouver un vrai équilibre vie pro / vie perso.

Ils partagent sans filtre leurs retours d’expérience : charge mentale, peur de l’échec, syndrome de l’imposteur, risques de fatigue/burn-out… et surtout ce qu’ils ont mis en place concrètement pour construire un rythme plus durable (organisation, limites, priorités, entourage/mentors, etc.).

🎧 Au programme :

• Pourquoi le libéral peut vite “déborder” sur tout le reste

• Les signaux d’alerte quand ça tire trop

• Des pistes simples pour remettre des frontières (temps off, planning, tâches, réseaux…)

• Leur vision actuelle de l’équilibre… et pourquoi c’est un chemin, pas un état fixe

✍️ Nos recommandations :

Florian : Podcast / vidéo youtube de @dr.ment_ali avec @majormouvement : https://www.youtube.com/watch?v=Ib7FPU6YAZk
Garence : Formation Organisologie : https://organisologie.com/ par https://www.instagram.com/juliengueniat/

PS : chacun son contexte, donc si besoin, faites-vous accompagner (comptable, mentor, collègues, professionnels de santé) 🤍

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Pour rejoindre l'espace de l'Académie, et du podcast : https://academienutrition.circle.so/join?invitation_token=509bc900a4271b4c2473f4505c6a4f64bfff6a46-2dc4579b-6664-406c-bf31-51969f25b141

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